萬客什鍋 崇德店的最新評論

東西好吃😋醬料選擇性豐富
唯下午一點半才用餐
可能過了吃飯時間人手少
湯鍋等很久才上桌 …

萬客什鍋是好吃又平價的台中火鍋推薦。平日用餐時段人潮就很多，建議無論平假日最好都事先訂位會比較保險有位置，如果早一點可以，開門前就去門口等待現場保留位，會比較有位置。有石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋，另外可以單點肉品、手工熟食、海鮮、客選好料和鮮蔬，每一鍋都很特別可以自己選擇，風味都不太一樣，菜盤的蔬菜也很新鮮好吃，價格也不會很貴，很多特別的料理，燒酒系列很多人喜歡，吃起來很有風味。
整體來說是間CP值蠻高的火鍋店，東西真的蠻好吃的，環境也整理得很乾淨，很適合聚餐、約會的火鍋店。
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務不錯，火鍋味道也有一定水準，有好幾種特殊湯頭的口味可以選，食材也都新鮮，不想吃火鍋料也可以換菜，這點很棒！
店夠大，候位算蠻快吃到的。

不過內部不知道是沒有抽風還是其他原因，整間的火鍋味非常重，吃完回家身上、衣服、頭髮味道都很重（洗了三次頭髮才覺得身上沒味道）

算是少數吃火鍋會遇到這樣的經驗（也有在其他火鍋店家遇過，但真的很少）

如果很介意味道的人，要考慮一下。

好吃的不要不要 湯頭濃郁 肉好吃 菜盤不錯 用餐環境乾淨 有氣氛

一進門會有服務人員詢問幾位用餐並直接遞給你菜單，但也沒有詢問是否來過就把客人直接晾在旁邊，還是自己上網查有啥推薦，沒人主動詢問，等到友人停好車進來才排隊點餐，要先結帳完後才帶位入座！
在疫情期間只有用隔板防疫而且還與陌生人緊鄰就坐，座位安排非常讓人不便，四人桌我與朋友坐內側面對面另外兩個位置是陌生人，等於我離開拿取醬料或上廁所都必須經過陌生人，且店內位置十分緊密導致對方也必須起身挪動椅子讓我出入非常麻煩！醬料區的醬料開放式拿取，感覺不是那麼衛生～
點了石頭嚴選雪花牛火鍋跟魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋，湯頭都不錯蠻重口味的，肉也很大片，只是額外把白飯改成滷肉飯跟加點炸蛋都讓我覺得一般般普普，總之東西不錯感受度不佳，可能下次改吃別間分店看看～

櫃檯組長點餐屢次錯誤，修改兩次加上核對過後還是點錯，員工訓練上希望能著重加強。
餐點的部分口味稍為重鹹，除了點餐之外其他服務員態度良好，環境乾淨。

臺中萬客什鍋崇德店
價位中等選擇很多樣
餐點食材份量剛剛好
環境整潔用餐很舒適
朋友家人聚餐好去處

服務人員似乎人手少
用餐之時段應接不暇
服務
內用
餐點類型
晚餐

大家都說好吃的火鍋，起來吃過果然真的很好吃，環境優雅清爽乾淨又舒服，想要自助給的大方，雖然人潮滿滿但是只回票價，還有歐式日式庭園讓人心曠神怡呀，火鍋是之前都會先炒過，稍微油了點，吃完會長幾顆痘痘，不過好吃就夠了。
餐點類型
午餐

晚上10點多來吃宵夜，點ㄧ個燒酒烏骨雞豬肉雙拼和剝皮辣椒蛤蜊雞鍋，燒酒雞的藥材過於細小，喝湯很不方便，剝皮辣椒湯微甜好喝，但是會越煮越甜，所以不喜歡太甜的辣椒可以先撈起來，一鍋可以積一點，集3點才能換東西（相當於消費900以上才能換），而且兩人不能合併集點，這個積點方式讓我覺得很不合理，×間火鍋店100元1點，一樣3點可以還東西（消費300就可以換）還可以合併集點，所以像我喜歡吃火鍋的人，當然會覺得萬客什鍋cp值不高
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

因為疫情關係第一次不用排隊等待，很開心～菜盤新鮮好吃，沒有討厭的火鍋料，但湯頭有點偏鹹，麻油燒酒鍋以前比較濃郁好吃，五花羊肉沒什麼味道，服務人員徳宇很貼心。

台中特色老火鍋店生意好好用餐環境相對於總店，當然舒適很多，整體火鍋也都還不錯，從湯底、菜盤、肉品我可以打起來都還不錯，最有特色的就是麻油炸蛋！可惜用餐當天的麻油炸彈蛋黃過熟，無法流出！非常可惜！

燒酒系列，可以選擇半酒或全酒，也就是說到時候的酒精是否要全部燒掉或者保留，這會影響到鍋底整個米酒香氣的保留程度，雞；的選擇也可以加價還夠土雞腿，不過說實在的原本的烏骨雞還可以呀⋯⋯

如果不想大排長龍，盡量避開用餐尖峰時間，早一點或者是晚一點，都比較能夠快速入座，盡速開鍋享用美食⋯⋯

冷冷的天，吃蒜頭爆炒烏骨雞鍋（附蛤蜊），好幸福😍

雞肉飯吃起來也好有飽足感，美中不足的是炸蛋太熟了🥲 …

燒酒鍋跟傳聞中一樣的出色，雞肉香嫩多汁，這次在包廂用餐，氣氛更是加分

每次來台中都必回訪的店
這次吃看看剝皮辣椒和蒜香松阪豬
剝皮辣椒的湯頭略甜
蒜香松阪豬真的很多蒜頭，料給的很大方
喜歡蒜頭的人應該會很喜歡😆
服務
內用
餐點類型
晚餐

推推燒酒系列！加胡椒粉很配~~
CP值不錯 冬天ㄘ很開心 但要排一下隊><

今天點石頭爆炒版建牛，湯頭加了洋蔥非常的鮮甜，一直喝了好多碗，真的非常好喝。就喜歡這味道，炒過的牛肉非常的好吃，下鍋稍微煮一下就非常的甜。服務人員很親切，詳細介紹點餐方法，也推薦什麼好吃，果然是不錯呀！

第一次來這用餐非常的開心，騎機車來的，很好停，門口很多位置可以停車。

女廁牌子寫AD，原來是因為….LY掉了啦！很有意思啊！

源自於台中、蠻有特色的一間個人鍋火鍋店🍲
主打石頭火鍋和燒酒系列，由於燒酒較少見故當天毫不猶豫點下去，湯底可選擇米酒要加多少，不過也很豪邁直接一瓶倒下去（一滴湯都沒加🤣），米酒和中藥材熬煮突顯湯頭的美味，整體食材都很不錯，肉的量也給的不小氣👍有提供店內自製的紅茶，不錯喝~很推薦喜愛這類火鍋的夥伴來嚐鮮😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

一月初平日午餐到訪、服務生態度都蠻不錯的！送餐應對服務都很得宜！餐點也很合胃口、用料都很實在、個人此次用餐是蠻好的體驗
服務
內用

訂單明明5點半下單，還用鬧鐘提早下單，拿到餐確切時間已經8點整，因為訂單不斷延遲，第一次打電話過去想詢問該餐點還需要等候多久，告知店家我這邊看不見訂單編號，可以提供名字跟訂單內容，也說沒這張訂單，作業系統到底會不會使用，到底有沒有在查詢，我還透過外送人員才知道訂單編號，拿到編號打電話過去才說有這張訂單，到底在幹嘛？

還不停解釋看到的訂餐的時間是18點18分，現場今天都要等候1個半小時。
我取單上的預計取餐時間為18:24、發票上印的時間為17:31，請問我18點下單你們17點就預知了嗎？
完整名字跟訂餐明細，到底為什麼查詢不到？

不要只會道歉，請拿出完善改善的誠意！
以後再也不訂也不會去吃了，店家處理訂單非常有問題，等不到餐也追不到訂單，下單前請三思！

等了2個半小時一點也不生氣呢^^
P.S.肉整坨丟下去煮真的好好吃啊～～～還不知道有沒有熟呢

1.雙腰土雞腿肉：雙腰非常新鮮，吃起來不會粉粉的，非常推薦。
2.魷魚螺肉蒜土雞腿肉：鍋裡配料很多有魷魚螺肉蛤蜊，湯很鮮甜，但沒有很喜歡。

萬客真的非常推薦，菜盤也非常好吃，尤其是米血超級Q的！

牛奶鍋直接整罐的光泉牛奶
菜盤感覺東西很多，吃完卻很空虛
不知道是不是晚上12點用餐的關係
醬料區很多都是空的

湯頭味道很好 但很鹹很鹹很鹹 加了3杯冰開水才變比較正常（不是高湯是水 而且店裡只有提供冰開水）肉質普通 菜盤滿豐盛的 加點海鮮盤不錯cp值算高 給的座位很舒適 找不到服務生 需要自己去櫃檯點餐或是有問題自己去找人 久仰大名 但覺得只是間中規中矩的火鍋店
沒有停車位 附近很難找 停車的友人停了至少20分鐘才回來
服務
內用
餐點類型
午餐

本來一直很喜歡這家店，疫情期間再訪卻發現客人變少，服務卻變差了⋯⋯人員臉上沒笑容外
不燒的燒酒雞最後上鍋時連剩餘的米酒也沒附
詢問服務人員時最後只補給兩瓶1/3米酒卻未有隻字解釋和說明
請教櫃台人員如何line集點，回答的答案也覺得應該再加強教育訓練⋯

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環境舒適只可惜略顯吵雜 湯頭濃郁真的很吃👍🏻 建議賣點啤酒

每次經過看望了2年，每次都大排長龍根本進不去的感覺。
終於吃到啦！！
謝謝店家有吧台。
好險有吧台，才能即時入座。

湯頭不錯～
牛奶鍋濃郁到根本在喝熱牛奶😁
因為真的到一小瓶光*牛奶！
真的超濃不開玩笑。
乳糖不耐症要三思。🙂

環境乾淨明亮，店員也很好。
但是都超級忙的……
餐點類型
午餐

吃100次都可以！
食材新鮮好吃，現場炒料
湯頭鮮甜，CP值高
想吃真的要早點（可能一開店吧）就來排隊，或者線上訂位，用餐時間人潮不誇張的多