餐廳 阿源麻油雞 的評論 (293則 )
4.3 based on 293 reviews
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這是我第一次去一家提供如此美味的當地美食的餐廳!另外,湯和炒菜也很棒!
小小的店面(內用空間大約四張桌子而已),但是用料很實在、感覺也很新鮮!排隊外帶的人很多!
首先,麻油乾麵線,超級好吃(會加很多蒜頭!),拌下去真的超美味~而且$30這樣的份量,真的超多的~(蒜頭感覺是手切的,看起來很新鮮,也沒有用食物調理機的那種潮濕感)
綜合麻油雞,因為一開始不知道綜合的意思,原來是有加高麗菜&米血(但我們都有另外單點😅)不過吃到湯的也是別有一番風味,湯頭很棒,雞肉不會煮得太老!薑也不會太細很難挑(討厭吃薑的人,這裡的薑很好挑起來哦!讚讚)
米血我們也點乾的,一盤的份量超多,而且這種米血就是手工的,很吃得出米的原味口感!(唯一雞蛋裡挑骨頭,就是醬油膏太鹹了一點)其他都很棒!
炒高麗菜,可以選擇辣或不辣的,因為怕太辣所以點不辣的口味,也是很好吃,不會太鹹,剛剛好,雖然要價$50,但份量也不讓人失望!(差不多外面那種熱炒$100的份量也是這樣)
總之是間cp值棒棒,又很實在的小店!!
老闆親切大方,麻油雞用料實在,湯頭渾厚,嚐起來有游子歸家的感動。
好吃價格合理
雞肉好嫩,好好吃
乾麵線超推,上面鋪滿碎蒜頭跟油蔥酥超香,大碗吃得很飽很滿足!
麻油雞也好吃,推薦加高麗菜,湯頭甜香撲鼻,雞肉應該是用土雞肉質很有彈性。
雞油拌飯也超推,加點一顆荷包蛋,半熟蛋黃拌下去就是幸福的滋味!
好吃! 湯頭正, ㄧ喝下去就知道中了!!!
雞肉軟嫩有彈性, 肉感很新鮮, 絕對會再訪!
服務親切又好吃😋 …
料實在
還不錯吃哦!
新菜 人參雞。喝起來也很讚
【美食】
店名 : 阿源麻油雞
價位 : 100~200元/人
地址 : 台中市北區五權路341號
心得 : 這家阿源麻油雞雖表定營業到凌晨12點,但如果太晚來有的品項也是會賣完,晚間有點涼的的天氣,叫上一碗麻油雞,雖然也可以加青菜或麵線,但我只想喝純粹不受干擾的湯,有的麻油雞湯那股麻油氣味特別厚重,不見得人人喜歡,反倒像這樣爽口甘甜、僅帶少許薑味的湯,我覺得特別耐喝,酒香也是徐徐而至,在我心目中是一碗上品的麻油雞,居然全部喝完,一點兒都不膩。
來的時間接近十點,已經沒有米血和雞油拌飯,不曉得是沒有飯還是沒有雞油阿?還好點的乾麵線也還不錯,麵線質地ok,是喜歡它加了很多的大蒜油蔥。
小菜彎豆炒魷魚、溫熱油亮又清甜,我看是老老闆去處理小菜(還有一位年輕的顧前台),現炒的醬油炒蛋~古早風味,醬油偏鹹但滋味不死板,挺好
湯頭濃厚溫醇,入喉香氣回衝。
雞肉肉質柔嫩有彈性,麻油入味十分。
乾麵線以蒜香肉燥調味,一點蒜味刺激味覺,肉燥味四溢,與麵線相輔相成,十分好吃。
Cp值高,大推
麻油雞麵線、湯米血、雞油拌飯
用料實在,簡單味美
真材實料的麻油雞料理!
好好吃!
客人滿滿,排隊的人潮多
炒蛋不錯,麵線大碗,飯的油蔥酥香,麻油雞貴了些,但整體順口,如果環境跟器具能好一點,會更好!
雞肉肉質細緻有彈性
湯頭濃醇香
高麗菜脆又甜
荷包蛋外酥內嫩
雞油飯好吃不膩
藏入口袋名單,必定再訪
古早懷舊的美味但不很便宜
湯頭清淡
不油膩
麻油味不會很重,肉不多。
雞肉很新鮮
完美的麻油雞!我可以不用專程路過三重了!
麻油雞的麻油香氣濃郁,大火熬煮後的雞白湯甘甜可口,入口後的酒香也加一百分(可能算是酒駕,要注意),雞肉很大塊,想必雞養的很大隻才上桌,完全不是肉雞爛爛軟軟的口感。
乾麵線有豬油香也有麻油香,麵線很彈牙好吃,不過送上桌後要趕快攪拌不然容易黏成一團。湯麵線則少了豬油香氣,完全傳統麻油雞麵線,麵線因為湯而條條分明,麵線入口後在嘴裡跳舞著,非常好吃。
米血糕的血比較乾,吃起來口感稍微硬硬的,而糯米則顯得相對軟爛些,可是未來還是會再點來吃。高麗菜很清甜,國外的高麗菜還沒吃過這麼甜的,適當的鹹度跟鍋氣更讓高麗菜成為今晚最快吃完的一道。
太好了,終於找到好吃的麻油雞餐廳了,而且價格是如此親民!
平價的美食,料好實在,物超所值。
麻油麵線30元超大碗,再跟友人一起點了綜合麻油雞湯、乾得米血和一盤炒高麗菜,平均一人140,可以吃超飽超滿足!重點是真的非常、超級、好吃!!!
絕對再訪!
吃一次成主顧👍跟媽媽煮的一樣好吃😋 …
麻油雞湯頭好,麻油味香加入酒恰當,雞肉新鮮很入味又有彈性。其他料理搭配餐點都很特色。
老板堅持,讓吃過的民眾都讚譽有加,沒有吃過這麼好吃的麻油雞
好吃😋青菜🥬現炒 …
今天跟我男友過去那邊吃晚餐,他們的麻油雞好吃,雞油拌飯也很好吃,醬油炒蛋跟炒彎豆也很好吃
湯頭鮮甜土雞肉好吃加了米血加高麗菜
讚
原味麻油香,道地麻油雞肉好吃!
麻油雞湯蠻好吃的
但麵線有點鹹
無意間看到服務人員加了一湯匙的鹽巴(不知道是鹽巴還是味精)
好吃,但價格偏高
麻油都不麻油了 我看倒像燒酒雞
👍 …
這是我吃過最好吃的麻油雞,麻油很足,米酒也很足,鷄肉也嫩。
只能說,炒蛋太厲害了,高麗菜,麵線,飯通通都豪豪吃啊!
雞肉好嫩 非常好吃
湯頭鮮美層次分明,餐點簡單好吃
雞肉熟度適中、湯頭好喝不口渴、雞油拌飯香氣十足如果米飯的部分可以再加強就更完美!
總而言之,是一間可以列入口袋名單的美食。
肉鮮甜;湯不膩,宵夜首選
麻油雞湯頭夠味且清爽不油膩
雞肉好吃不柴不澀
包你一吃成主顧
很好吃
離鄉背井的好味道
淡淡的酒味+麻油香
雖然沒有自家煮的味道好
但是比起其他家麻油雞
算是很好吃了!
搭配半熟荷包蛋也很對味
真的好吃
大推炒類
麻油雞湯可續湯!
已經回訪許多次,冬天補湯吃點宵夜真的推!
麻油雞+高麗菜
乾麵線
配個荷包蛋
滿足大體驗🌴🍀😅💐🌼🌟😮🕶️
米血沒很好吃
容易錯過的小街角,不錯的滋味。
東西好吃。
但是炒菜的地方是半開放的,在等餐還看到不知是員工還是老闆,蹲在路邊洗廚具……
麵線加油蔥酥和炒過的大蒜,真的是味道十足一碗不夠呀!😋
麻油雞熱熱喝,冬天整個身子都暖了起來~👍
大推醬油蛋(一盤50元偏貴),是早期奶奶料理手藝的味道~ …
雞肉彈牙,美味可口