一鰭會 日本料理｜割烹｜鐵板燒的最新評論
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優質服務，特色餐點
服務熱忱有感、駿業宏開 服務 內用 餐點類型 晚餐
菜色豐富、有層次
生魚片非常新鮮
前菜、甜點印象深刻
尤其是甜點布丁非常滑順有味
水果哈密瓜和葡萄超甜 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
第一次到訪，罕見的在鐵板燒的前菜吃到生魚片！
服務人員服務周到，廚師也是如此；餐中會詢問餐點味道是否合胃口是一個很不錯的服務。
餐品偏向食物原味，有很特別的料理值得一試！
有幸可以給Bryan服務，享受一頓舒服的鐵板燒料。
來最近剛開幕的鐵板燒店嚐鮮～
大理石紋的裝潢精緻有質感，食物新鮮，干貝牡蠣生食沒有在客氣，一整隻龍蝦原味調理，悶蒸帶出海味，和牛熟度恰到好處，吃完唇齒留香。
想再回訪～
每道料理都可以感受到師傅的用心❤️
食材超級新鮮搭配很有質感的和食器皿
真的可以吃的超飽再+打包😋
餐廳環境明亮寬敞 服務非常親切都會注意到客人的小小需求
座位形式多元 適合各種組合的聚會
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境很好，乾淨明亮食材也新鮮，服務員謝忠宇講話很風趣，會逗小朋友開心，還會貼心詢問吃的還習慣嗎，很棒的體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境整體都很不錯，東西也非常好吃，服務人員Alan服務親切有禮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐完後覺得不符合價值
主餐沒有特色也沒有特別的記憶點
吃完後感覺空虛 服務 內用
服務很好，經理Bryan相當貼心，三顆星完全只給服務加上套餐裡的握壽司、生魚片跟土瓶蒸
不確定是不是因為在試營運，食物上精緻度跟價格比較匹配不起來，當天是訂位 「假日午餐2180+10%」割烹套餐，食物不會說不好吃，但精緻度跟高級度以這個價格，如果跟台北的連鎖初x（固定一個價格）、數字日本料理（不同套餐價位選擇）（不是特別要跟台北或是這些餐廳比，僅是選擇實際吃過的一些餐廳），這個價格，在這幾間餐廳已經可以吃到精緻度跟驚喜感會到達一個程度的食物了，但整個套餐下來會有飽足感就是了
新鮮的龍蝦是很容易從殼上取出，能輕鬆一條整個拿起來，並且肉質會脆口、汁鮮甜，但那天龍蝦肉質有點軟綿並且已沒有太多的鮮甜味，不會不新鮮但感覺上比較是冷凍過的龍蝦了；其中一道牛排，切成幾小塊，肉質有點老，不到咬不斷，但放進嘴巴咬下去後，當下會馬上懷疑這道菜是套餐裡的菜嗎？；後續水果是切一塊的紅色火龍果。（稍微看了一下其他饕客提供在評論區的照片，這邊說的幾道菜，都可以在那些照片看到）
感覺上述龍蝦跟牛排可能真的需要調整，配上其他菜品，整個套餐的價格可能也要調降，但因為對於這樣的餐廳，客人如果預定，應是抱著吃比較精緻的料理而來，故就算將該套餐便宜，恐怕也不會被接受，重點應會是在食物本身，比較不是價格
建議如果要去吃的人，嘗試直上2980+10%，因為2180，我已經幫你嘗試過了，如上😂
當天坐包廂，包廂裝潢滿雅致，不過因為不是整個跟外面相隔，所以會聽到外面聊天內容，包廂講話如果比較大聲，應該也會影響到外面用餐的人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：4
氣氛：3
日料及鐵板燒都吃過
鐵板燒新鮮好吃，但完全沒有驚豔感，師傅一直聊天（又沒內容）很不ＯＫ，師傅專業就專心做好料理即可
日料反而很驚豔，2前菜. 5道生魚片. 有牛肉. 有龍蝦. 5道握壽司. 蒸飯土瓶蒸. 水果甜點全部都好吃，二訪體驗很好
但聽說４月開始日料要漲價了
三千多的價格就要考慮一下
（環境上和服務人員有感受到用心，不過鐵板燒包廂真的很吵）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
結合鐵板燒,日本料理,A5和牛包海膽,入口即化,半隻龍蝦鐵板完焗烤炙燒,吃到牛小排,龍蝦,澎湖魚排（上面還放日本芽蔥）,鮭魚沙拉,大板燒,很適合情侶約會,家庭聚餐,這價位很可以喔!!但是要先訂位喔 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,600-1,800 親子友善程度 我看隔桌有2個小孩跟父母一起吃,還多送布丁,火燒冰淇淋,小孩想再看一次,師父也配合,小孩很開心
公司聚會在這
第一次來體驗
食材新鮮多樣化
尤其是最後一道火焰香蕉甜點真的太好吃了😋 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,400-1,600
食材新鮮好吃！師傅及服務人員都很親切❤️
雖然場地座位空間有限
重點是食材新鮮美味、料理有創意
CP值高，非常推薦👍 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 特殊餐點 食材新鮮、有創意、服務好
場所、食材、料理都很棒，還會再回來用餐
食材好,新鮮,很好吃 CP值高 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 特殊餐點 食材好,新鮮,很好吃 CP值高
餐點口味不錯但餐時偏短有點趕，而且甜點讓人滿失望，一般在這等價位的無菜單可以享用到更用心的甜點。
另外訂位網頁並沒有註明若要坐板前需手工備註註明，此次被安排在包廂看不到師傅作業的過程少了一份樂趣，而且雖然是包廂但其實很吵。
4/2與妹妹兩人去用餐吃起來覺得不錯，所以吃完當下就跟訂位小姐訂母親節5/14晚上的位子，訂了12+4的鐵板燒位，我還有詢問請問是一個包廂包起來嗎？
小姐回應他們的包廂是個兩個馬蹄形的
坐起來沒有問題。
今天，4/14接到電話說需要先付款訂金2萬，然後另一邊座位有人訂走了。
打電話過去詢問，小姐回應對方先給訂金了，所以我們的位子也是要給訂金才能確定，而且有人在候補。
4/2訂位的時候並沒有告知訂金一事，就算要訂金，也應該先問我們吧！
後來我電話詢問小姐，那可以請告知12+4我們該如何坐？
擠的話就算了，根本坐不下，真的很過分。
以後不會再去了，也不會推薦身邊的親朋好友去。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1,400-1,600 提供特殊餐點 不確定 親子友善程度 不友善
👍👍🍣 …
🔺🔺🔺花錢受氣的一餐 這幾道菜一人要兩千多塊就算了
重要的主餐龍蝦還沒熟裡面還灼灼的 吃起來很噁心 四個人的主餐完全沒吃完 吃一口就母湯欸
反應後服務員請副總處理
但這副總完全很不行 ❌
應對能力真的有待加強欸 讓人超火大的！！
訂位板前想說是坐吧臺但分配包廂區 結果隔壁桌超吵 整體氛圍完全不行
花這錢超級不值得 真心覺得還是推「柏壽司」好吃！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
選用的食材都很新鮮
未進行過重的調味
變襯托出食材本身的高級感與美味
讓人十分驚豔
且服務態度親切誠懇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮且高檔，服務我這區的Alan親切又細心。
朋友生日，對不起隔壁包廂！
但環境優、食材好、服務佳～CP值超高
竹北找不到這餐廳🍴感謝～非常滿意😋 餐點：5 服務：5 氣氛：5
謝謝小劉師傅食材很新鮮，Bryan,Alan服務態度很好很貼心
超好吃 適合包廂聚會！ 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
盤子用的很漂亮
第一次遇到在桃園區價位算高級的日本料理用餐環境真如此吵鬧，整個質感很扣分 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 提供特殊餐點 以上皆非
3/15號中餐嚐鮮鐵板燒料理，食材新鮮，透過師傅巧手料理，每道都不錯，尤其是副理Allan的細心及服務，用餐過程很愉快，現場服務人員的態度也很和善，很棒的用餐環境，定再回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很棒的氛圍 美味的料理
推薦
裝潢氛圍讓人很舒服!
食材很新鮮，非常的好吃!
已到訪三次了
店內裝潢很美氣氛好 食材都很新鮮 整體CP值高 會在來訪 👍👍👍 服務 內用 餐點類型 晚餐
食材新鮮 環境優 服務好 推薦👍 …
食材新鮮，口感極佳， 服務 內用
很雷 想走中高價位但品質又沒做出來
1.明明應該坐板前的座位到了現場才說是包廂 環境很吵雜 尤其坐包廂會很躁鬱…
2.走進去發現前兩道已經備好餐放在外面吧檯桌上？！還是生食類？！
3.生食很普 熟食更不用說 龍蝦是軟軟爛的 送去廚房回來說沒蒸透（=沒熟 ）
4.主管處理事情態度有問題 用餐體驗感超差 差到我人生第一次上來給負評🤷🏻♀️
大家慎選餐廳 同價位應該有更好的用餐環境美食和服務
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材算新鮮，也沒有過多的調味，吃得到原食材的味道，龍蝦鮮甜，份量足，和牛就跟我們在沖繩吃到的口感一樣，七分熟的口感剛剛好（個人選項）！
但建議蔬菜湯那一道可以更改其它硬性食物替代，一來湯品項實在過多，二來甜椒味太重，搶去了蔬菜湯的口感，炒飯方面建議可以來點不一樣的，因為各家都是櫻花蝦炒飯，有點乏味，畢竟貴店價錢不一般！
噴火的香蕉冰淇淋甜點達配的也很適宜，不會甜膩，也不至於讓吃太飽的人有反胃的感覺！
大致上還算ok！
唯一美中不足就是隔壁包廂太吵，也許可以把中間隔板簾子拿掉，增加空間感，大家吃飯音量會比較節制點，而且鐵板燒聲音就比較大，加上又包廂密閉，就會讓人說話越說越大聲，而且廚師拿東西一直被簾子擋來擋去，看了也很礙眼！
期待下一次的日式板前日料！
沒切好的小碎魚片夾帶還有魚刺是蠻神奇的，管理很辛苦可以體諒但會讓用餐品質下降，幸好服務拉回一把，希望下次去可以發揮正常水準。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 餐點：3 服務：5 氣氛：4
場地、環境、食材都一級，CP值高，好吃 服務 內用 餐點類型 晚餐
能讓人感到舒適性用餐的環境，美食更是頂級的食材及用心料理的方式。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮好吃、環境優美舒適，
老闆、員工都秉持著顧客至上的服務態度，Bryan服務很好👍
非常適合家庭、商業聚餐。
一定會再光臨👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
高價位的餐點，卻是熱炒店的吵雜環境。
4/9晚上被安排到日本料理的包廂，本以為可以好好享受高級日料，未料對面的鐵板燒有人包場，聲音從一開始吵到最後，都無法好好享受餐點，反應過很多次，都未改善，下次不會再去了，環境隔音太差，像在菜市場吃飯一樣。
桃園新開不久且很棒的聚餐場所，環境好氣氛佳 ，服務人員Bryan、Alan、小劉師傅 服務超好。
鐵板燒真的好好吃，平常不太敢吃生食的我，店家也能幫忙做成炙燒，每一道料理都非常精緻且新鮮，下次還想回訪吃看看日式料理😋
推推👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃！食材新鮮且充滿巧思，有如此高水準的餐廳 是桃園人的福氣 。
食材新鮮好吃！師傅及服務人員都很親切❤️
食物新鮮！服務好
盤子用的很漂亮
裝潢氛圍讓人很舒服!
食材很新鮮，非常的好吃!
服務人員也很細心親切~
大推! 收入口袋名單!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點好吃，服務人員Alan與陳小姐的服務很週到，且會每道餐點上菜時會一一介紹餐點內容！值得再次回訪