台灣餐廳 虎兒油飯 的評論 (254則 )
4.3 based on 254 reviews
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真的非常喜歡吃這間,服務態度也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
服務態度一級棒
餐點:4
服務:5
氣氛:4
【虎兒油飯】已經創立近一甲子,招牌當然就是油飯,但與印象中有蝦米、香菇的褐色油飯不一樣。
使用傳統竹蒸籠蒸糯米飯,再淋上獨家的肉燥,最後加上香菜提味,不只是許多在地人共同的回憶,連蔡英文總統來吃都讚不絕口。
【虎兒油飯】下午三點半才開張,賣到消夜時段,這天是參觀故宮南院,再到此用餐。
內用座位有提供冷氣,而大部分客人主要是以外帶為主。
✅虎兒油飯
白色糯米淋上精心調製的棕色肉燥,加上香菜提味,有點像是南部的「米糕」。
糯米保有些顆粒感,竹蒸籠炊煮出來獨特米香,交雜著蝦米肉燥增添風味,味道平實不膩,很容易讓人多扒上幾口。
✅魯肉飯
不喜歡糯米的顆粒感的話,可以點魯肉飯,口感較為濕潤,肉燥肥瘦都有。
✅乾麵
淋上肉燥的乾麵也很好吃,葱香四溢。
✅肉羹
喝起來相當濃稠滑順,柴魚香氣濃,肉羹量很多,而一碗才35元。
✅金針湯
金針湯清爽甘甜,喝起來舒服暖胃。
👍推薦給來嘉義玩的旅人,千萬不要錯過總統級美食【虎兒油飯】。
油飯外觀粒粒分明,吃起來澎鬆乾爽,不會有整個飯泡在一堆滷汁裡的感覺
油飯口感則是Q彈有嚼勁,米粒的口感在嘴巴咀嚼的過程中存在感很強烈,非常喜歡這樣‘粒’’的口感,這點心目中阿岸米糕第一名的寶座已被虎兒給取代~
另炊煮過的糯米香氣高雅,加點清爽的微鹹滷汁做點綴,整體吃下來各方面的平衡抓到恰到好處,讓人一口接著一口,吃完感覺清爽無負擔!很推油飯~
餐點:5
服務:5
氣氛:5