新港鴨肉羹的最新評論
評分：4.4 
地址 : 嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話 : +886 5 374 7950
附近：嘉義縣熟食店
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熱鬧的平實小吃店，供應豐盛的懷舊美食，並設有室內/戶外座位。
清爽的新鮮竹筍絲+生炒鴨肉，真的太好吃了。
清爽的新鮮竹筍絲+生炒鴨肉，真的太好吃了。
傳統新港老味道， 辣椒粉跟醋一定要多加一點！
這碗生炒鴨肉羹是將處理過的新鮮鴨肉先以蔥 ，蒜辣椒，五印醋等，大火爆炒，鎖住鴨肉的彈性後再與筍絲，鴨骨湯烹煮，勾芡，結合成絕佳口感
😘正港ㄟ銅板美食😘
一碗才40摳哦！ …
20170826 生意不錯，鴨肉先炒過，所以鍋香跟肉香都有出來，融合在筍羹湯一起吃，美味！但分量稍少，一碗價格40元(有開發票)
鴨肉焿真的很好吃 想一吃再吃吔
隔壁蚵嗲可以端過去 但是記得用完餐端回去
【嘉義新港 – 新港鴨肉羹】 現在住在高雄，有時候要回雲林的時候，就會下嘉義交流道沿路逛回去，經常會路過新港，有時候會停留，在新港吃午餐。
【新港鴨肉羹】口味有點偏甜，鴨肉切的薄薄的，肉質不會老，加上好多筍絲，好吃！！
最好吃的鴨肉羹，沒有之一！料多味美，獨有的焦香味與筍絲甜味融合的恰到好處，一次吃三碗都不嫌多！
每每到新港，必嚐的美食小吃！！
現場總是座無虛席，這裡只賣一樣鴨肉羹生意就好到爆表！
鴨肉羹的鴨肉是用大鍋佐料直接大火下去炒
配上用洋蔥跟筍絲熬成的湯頭
真的非常對味，味道有淡淡像鱔魚意麵的香味
個人最愛辣粉加上湯頭攪勻，舀一匙裡有Q彈鴨肉配著小辣筍絲洋蔥的羹湯，每次來都得吃個兩碗才滿足，有來到此地，真的一定要來嚐嚐！！！！
也可以到隔壁攤點肉粽來吃，配著鴨肉羹也很對味，順道一提，也有冷凍宅配服務，到現場也看很多人包10包以上帶回家與家人分享。
每年過年都來吃
吃完再打包回台北！
外帶一包$100 …
價格合理，滋味銷魂。
讓人吃到欲罷不能，只能給五星給推薦。
建議值得你專程前往用餐並且在一些外帶回家。
跟別的地方差在哪裡呢。
1.鴨肉非常香，大火烹炒那個鍋氣，那個肉香還有醋香。鍋子不夠大根本沒辦法。(其他家的鴨肉羹在這裡完全就被比下去了，這也是最大的不同，他在香氣上有明顯的優勢)
2.沒用使用蒜蓉壓味。所以他就不是一半市面上賣的蒜蓉味的鴨肉羹(這個鴨肉口感扎實有咬勁)。
當然可以使用五味粉或只是醋下去調味。
直接建議一人兩碗，一碗原味一碗調味
在地人的好滋味，貴鬆鬆吃的時候注意骨頭，味道偏甜 😏
記得品嚐隔壁的肉粽，炸糕，跟羊肉湯，最重要記得去拜媽祖，別違規停車，會檢舉拍照 😌 …
不喜歡吃鴨肉的我，也是臣服在甜甜辣辣的味道中，忘了是鴨肉羮，加點辣増味特別夠味！一旁有肉粽跟一些炸物可以一起點！外帶有冷凍的可以帶回北部！久久一嚐回憶仍同⋯！
鴨肉羹好吃，有鍋香味，不過建議不要加醋比較好吃
鴨肉口感很好搭配清爽的筍絲，勾芡的湯還有淡淡的焦香味，非常好吃。
鴨肉先大火炒過，很有味道，在淋上羹湯，美味，旁邊的肉粽也不錯吃
價格實惠又好吃，推薦加辣粉跟五印醋進去會更好吃
鴨肉炒過後的香氣 真的超有味👍🏻 …
鴨肉羹一碗$40，料多，口味也不錯！
旁邊的肉粽也不錯唷^_^
第一口鴨肉有焦味 ， 似乎是故意讓他有個香氣，還不錯一定要加醋跟辣椒粉，提升香味
夏天有點熱‼~只有幾支大電風 好熱呀~~
ㄧ進店說要內用的人數後，就可以來找位置了，剛坐下鴨肉羹就上桌了，筍絲很多鴨肉香氣十足，很好吃!!! 我可以吃好幾碗!
肉羹與炸粿應該是一夥的吧！
鴨肉羹好吃。
其它另2攤，非常普通
料多味美啊！尤其那種操灰燻的味道，更讓整體提升很，用的不是工研醋是五印醋 口感再度提升，爆炸的筍子讓大熱天吃也別外有一番清爽，鴨肉部分都是選比較軟的鴨肉 所以牙口不好的人也可以比較方便咬斷哦～然後小朋友不要亂學喔 我吃的比較辣
專注只賣鴨肉羹，沒有小菜也沒有滷味更沒有飯或麵
就是這麼單純的羹，值得你專門繞道前來，STing 7星推薦，絕對超值便宜又好吃
新港最有名的人氣鴨肉羹，生炒過的鴨肉片，勾芡著大量筍絲的羹湯，用料實在，看似簡單的鴨肉羹，搭配辣粉，辣中帶著甘甜的口感，卻讓人一碗接著一碗。
湯頭偏甜一點 加五印醋很提味 筍絲 鴨肉羹很好吃 生意也很興隆 人潮不斷
說到新港奉天宮必吃美食
一定會提到新港鴨肉羹🦆
整家店就只賣鴨肉羹 …
鴨肉炒的香氣十足，湯頭又很棒，雖然一小碗要40塊，但偶爾還是會想要來吃
料多味美很實在，筍絲、肉塊都沒少，加上醋、辣椒粉更是提升羹的整體香氣，即使沒有冷氣，在夏日裡香客大樓的位置還能剛好有風吹過來。
料多味美，竹筍和鴨肉都給的大方，加點醋和辣椒粉，美味大提升！
跑來買一下娘親想吃的鴨肉羹
順便幫厝邊好友無償代購一下
現場先嗑了一碗真的酸香好吃
超多爽脆筍絲和彈牙鮮美鴨肉
加上辣椒粉五印醋更增添風味
新港鴨肉羹 05-3747950
嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
07:30～18:30，無公休，可宅配
星期一恰巧人潮不多 一到就有位子可以坐！
鴨肉貌似有炒還是過油炸 吃起來脆口Q彈好吃
湯頭屬於南部羹調法偏甜 …
超好吃的鴨肉羹
在這裡其他都沒賣，就單賣鴨肉羹
一定要淋上五印醋和辣粉，湯底甜甜，加上佐料酸又辣特別開胃，讓人越吃越開胃！
一邊喝還會有微微的操灰搭味，就是這個味道讓人覺得親切又不會覺得奇怪呢
鴨肉羹好吃，料還不少，碗粿口感很嫩軟Q，小小孩也能吃
很特別的鴨肉羹，有別于外面的味道，尤其是鴨肉應該是先炒過，再下去一起勾芡，有點焦香味，但是又焦的恰到好處，不會有臭灰搭的味道
它只有純羹湯，沒有麵、米粉，可以外帶看要多少，可以分一碗一碗裝，我們直接買一袋100$包回家，回去再自己加油麵或米粉，也很好吃😋 …
好好吃啊！每年來參加金虎爺就吃一次，品質維持平穩，有股柴燒的香味、甜甜的羹，真的非常美味。明年要再來一次👍 …
每次經過必吃的小吃
湯頭鮮甜
鴨肉大火炒過 香氣十足
一碗40元 會開發票
全臺灣最好吃的鴨肉羹！
雖然分量少，也沒其他配菜
但，一吃成主顧
加點辣粉更好吃，但湯頭偏甜，整體來說還是不錯～
連假去人潮滿滿😮
邊排隊邊聞香🤤🤤
一碗 $40 看起來不大碗但是料多多！！
鴨肉有先煸過，搭配筍絲還有偏甜的湯頭；
喝不膩肉質也鮮嫩～
我的最佳吃法是：
1. 喝一口原味湯頭
2. 加一些辣粉（量不用太多，也不辣）
3. 些許醋 （本人喜歡吃醋😘
完美組合～
帶點似煙燻的湯頭味道！
真的推薦大家來嚐嚐看～
目前好像也提供宅配服務
最正統的生炒鴨肉羹老店，嘉義必吃美食之一
不像外面其他店家，這邊是完全不放多餘的配料，直接滿滿的炒鴨肉跟筍絲
而且這兩個料都是大火炒出來，香氣真的超強 …
鴨肉羹還行，普通旁邊肉粽飯有點硬料也很少，後面位置很涼
勾芡的味道就是炒鱔魚麵的湯汁，雖味道不差，但這味道還是較適合鱔魚麵或花枝麵，鴨肉羹40元一碗的價位，但份量略少，用餐環境有些凌亂不舒適
鴨肉味道濃鬱好吃，雖然只賣一種東西，但也足夠回味再三。
一碗40元，配料蠻多的，口味偏甜，勾芡濃稠，偶爾吃還可以，缺點假日時常大排長龍，內部其實很多座位，不曉得是不是點餐跟舀羹的人手不足的關係
小小碗大大滿足，胃口大可以一次點2碗，或者也可以點隔壁攤的肉粽跟碗粿來吃，搭配吃也不錯
南部羹很好吃，加烏醋跟辣椒粉風味很讚，鴨肉料多又鮮甜軟嫩，一碗四十非常划算，下次來我可以一個人吃兩碗。
超湯頭的鍋氣美味 讓人想吃第二碗 重點要早上八點前去吃 完全不用排隊
好吃呀！難怪一賣就賣了三代！只賣鴨肉羹當然好吃！
新港鴨肉羹，就在奉天宮前的香客大樓前
不管是要內用或外帶，都要先排隊
從奉天宮出來後，直走看到門口很多人排隊的那間就是
這裡就只有販售一種商品，那就是~ 「鴨肉羹」
滿滿一碗都是竹筍及鴨肉，用料很大方
鴨肉切成薄片，先炒過鎖住甜味
鴨肉有著獨特的焦味
竹筍也是另外先拌炒、烹煮，然後兩種食材再混合
桌上的辣椒粉還有烏醋一定要添加！
可以提味更好吃哦！
【嘉義新港。新港生炒鴨肉羹】
地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話：05-3747950
營業時間：07:30~18:30
超甜的南部口味鴨肉羹…我真的不行，不論加上五印醋還是辣粉，都蓋不了甜膩的羹味😥，如果沒那麼甜，它是一碗很完美的鴨肉羹。
隔壁攤的肉粽…也…南部粽…hmmmmm …