一見日本料理（公休日請關注粉絲團）的最新評論
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餐點不錯吃，但服務有待加強！服務人員介紹菜單卻卡詞遲鈍很久，詢問鮭魚卵手卷是否可以不要加芥末，服務人員告知說可以，餐點送來吃下去後，芥末還是加在裡面，令人失望。
鮮魚味噌湯，要小心有魚刺，吃魚肉時沒注意被刺到。
東西蠻不錯吃的，價位也合理。只是生意非常好，人潮很多，但空間小，所以吃起來很緊迫的感覺。如果老闆能擴大經營，換比較大的店面就更好了。
令人驚艷的店家, 好吃的日式料理店！~~~
茶碗蒸的蛤蠣 沒有開 我們自己用力打不開
請服務員幫忙 竟然回答 蛤蜊沒開不是他們的問題 難道食材不新鮮不是店家的問題嗎？
還在那邊大聲跟廚師討論
最後店家補上一顆 小蛤蜊
完全沒有任何誠意
這種價格 食材也不新鮮 服務態度極差
完完全全不推薦 千萬別來踩雷
兩人饗宴菜色豐富
鄰近故宮南院，有前往的話可以試試
推烤鯖魚、蒜蜆湯，海膽算是入門款沒有奶油味，倒是海味比較重一點，服務不錯！
有點貴
過年期間點一個人580套餐，
味增湯有放小白菜，是台式日式料理，
最好吃的是茶碗蒸，
烤花魚的魚有腥味，可能不新鮮，CP值不高。
另因為有收服務費，希望黑色口罩女服務生可以有服務熱忱(態度冷)。
餐點還不錯，不過主食類偏少，整體來說還ok
好吃
但不建議點套餐
假日僅提供580、880的選項，且需要額外10%服務費。原本想說這個價錢是在太保是不是什麼高級餐廳。
但…用餐體驗沒有很好，東西還算好吃、不過食材與用餐環境完全撐不起這樣的高額定價。
假日價錢完全是騙假日南故宮的外來遊客。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材ok
生意不錯。
建議直接要求客人不能加點吧？
製作一張牌子說人潮多的話，不給加點。
但，客人應該不會知道你們何時人潮是多是少。
我們看起來是沒有什麼人潮啊，卻直接不給加點。
不也是有收服務費了，至少中間過程詢問一下吧！
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點新鮮好吃
平均每人消費金額
$600-800
過了幾年再度造訪太保，還是選擇一見
魚很新鮮、釜飯很棒、服務親切。道地的日式料理
是一個極度不愉快的用餐經驗，其中一位店員服務態度差到讓人覺得花錢買罪受，毀了美好的家庭聚餐，一間親子不友善餐廳，除非點他們的饗宴套餐，不然就是會被使臉色，光看他們的臉色就飽了
服務
內用
餐點類型
晚餐
那天人不太舒服..想說陪家人吃點東西！規定每人低消580元…想說都來了也就認了！ 結果後面每一份都是共食…防疫期間在日本料理店應該都是一份定食…共食就算了；環境跟衛生有待加強，料真的少的可憐！（幾乎每道上菜我們都問服務生…這是三人份嗎？讓人懷疑🤨）其中一道菜是鹽烤午夜魚…三人份跟兩人份都是一樣的…料理算新鮮；建議價格制度可以改一下！
服務
內用
地方不大但是料理十分到位，新鮮美味。
服務
內用…
跟服務員報一位內用
服務員就一臉明顯不想接我這個客人
明明裡面一堆位置能坐
問能不能先入坐就說不行
問要等多久
就報個30分鐘
感覺很差
明明前面才兩個人的也能用餐
鰻魚炙燒握壽司非常推薦！吃完之後還非常有印象的菜、下次去嘉義玩仍然會回頭去的店！！
上次來吃單點就感覺很不錯，今天想說試試看饗宴，我們5個人點880/人的～
整體吃來發現完整性與驚艷程度大大的完勝單點～
映像最深刻的是大蝦，跟手臂一樣大～讓大家眼睛為之一亮。
再來還有現煮的米飯，真的是有夠好吃配上松露與菇類～讓人一口接一口！
我覺得好友聚餐或請客都很適合，重點是，不用點餐，不用去煩惱誰吃這個，誰吃那個，通通都有～
非常棒的用餐經驗！
對小孩不是很友善的店，明明就說小孩吃不了一人份套餐，硬要算一個人份，後來我們也不入座用餐了！有溝通過還是不被接受那就算了！
餐點類型
晚餐
服務態度差，整體cp 值也不高
店裡狹小，桌數不多，不過桌面還算大，用餐環境不至於窘迫，但也說不上寬敞。土瓶蒸湯頭普通，送上來雖然是熱的，但我覺得應該要更燙一點比較好喝。
炒山蘇、鱈魚肝還不錯吃，其他就普普。
2022年4月1日去吃晚餐，因為對蝦過敏，在訂位時問接電話的小姐880元的定食中的蝦可以替換成甚麼其他的菜，他建議我直接點580元的定食就好，除了蝦其他的都一樣，結果是有不一樣的，炙燒握壽司變成了烏龍麵，我問她說:在電話中妳說除了蝦其他都一樣啊?她極力否認並說她確認有跟我說‵這樣也就算了，當天晚上回家後就一直放臭屁，到了第二天就急性腸胃炎了，所以食材的新鮮度或是保存的方式是有問題，服務的態度不好，放菜的時候會跟桌子發出很大的聲音~~負評這麼多尤其是針對服務態度的問題，真的不檢討一下嗎?而讓客人急性腸胃炎了5天都還沒好也真的夠了………
第一次慕名前來用餐，無論是網路訂位、用餐服務、食材料理、用餐品質等，都是個人覺得值得5星評價，而饗宴套餐也讓我倆夫妻非常驚艷，食材新鮮且豐富多元，尤其是入口即化的比目魚壽司鮮甜可口，整套吃下來堪稱完美句點，謝謝店家為我們這趟旅程帶來驚喜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物新鮮好吃
⒈從帶位至二樓開始，沒有介紹該如何點餐，到下樓點餐才說我們點不夠(菜單沒有寫個人低消，只寫要收10%服務費)，點不夠也沒講說要怎樣點才夠，客人該如何點餐？
⒉最後我們選擇套餐才夠他們低消🙃平均下來一個人大約700元。
⒊原本套餐裡都的烏龍麵改成飯，但個人覺得飯不好吃，朋友也說很難吃⋯⋯雖然名字挺有趣的，叫「生米煮成熟飯」，挺幽默的🙂
整體而言，我不知道這10%服務費是花在哪裡，點餐是我們下樓點，也都沒有介紹，還是說這服務費是花在他幫我們上菜的份上？
個人覺得吃起來不好吃，特色大概就是⋯量少、盤子大、茶碗蒸不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
厲害了
身處一個算是較為偏僻的地方
但要不是因為覺得在長榮吃自助餐
貴且會吃的很辛苦
還真沒機會吃到這個人認為
極有價值的日本料理
當然也慶幸這麼晚訂位竟然還有位置
入內也被那耀眼的水族箱吸引
看着菜單
太棒了
最害怕看到那豐富的菜單
眼花撩亂的讓人難以抉擇
這裡就是重點
竟然難得來到嘉義
竟然難得來到一見
那就來入門款的兩人饗宴
當然
吃到最後也是跟吃buffet一樣飽到不行
從開始的生魚片
生魚片最怕吃到剛從冷凍庫拿出來的
在一見，有著充滿新鮮感的三片生魚片
有著充滿彈性的口感
絕對吃得出那新鮮的滋味
松露茶碗蒸
帶著蝦味松露味的茶碗蒸
你怎麼能夠不愛他
老闆娘說那伊比利老饕肉
那偉大的一頭豬
是用**的果實餵養
抱歉我忘了
吃起來會有果香
但我吃不出來
不過有點像牛肉
果然是豬肉界的勞斯萊斯
光吃這個就值得了
還有那用這陶鍋烹煮的白米飯
搭配上菇類 松露
真的超級厲害
一個人580我覺得物超所值
如果有機會來附近
真的很推薦
服務也很優質
而且好停車
真的要挑剔
就是如果有人在外面抽煙
門一開味道就進來了
好加在已經到了用餐尾聲
快閃….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
過了幾年再度造訪太保，還是選擇一見
兩個人點了套餐吃份量很足夠，食物新鮮而且弄得非常好吃，服務人員的態度很親切有在注意用餐的情形，上餐的速度剛剛好，整體來說非常滿意。
1.東西難吃價位不便宜（午魚很鹹，壽司有腥味，牛舌過硬，炒烏龍麵軟爛無味）
2.訂位，點餐，服務狀況都很差（點餐態度特別讓人覺得不舒服，一直提示我們點不夠，之後不可加點等規定）導致我們點太多吃不完
只是單點幾道平凡菜，三大兩小共計2400，大家一致認為這一餐很雷，糟透了
很好吃，價格也還可以
服務
內用…
很不適合小孩的店~我們兩大兩小(5y0y)點了三人580套餐，其中有一道午仔魚如圖片，但瞄到其他只有兩個人的客人，發現魚是長一樣的！只因為我們是小孩所以自動減掉半條了嗎？但我們也是付跟大人一樣的錢！今年疫情餐飲業很辛苦沒錯，但做生意誠實是基本的吧！
整體價格不便宜，
烤魚又腥又鹹、牛舌又老又硬。
看評價過來，很失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
單點用餐，餐點好吃，餐量不是大份量屬於精小型餐點，醋飯比較酸（個人喜愛），空間較小，但不排斥有帶嫩嬰的場所
好吃喔！忘記拍炙燒比目魚握壽司，入口即化！又不貴！
最討厭這種網路寫有開又沒開的
不爽開可以直接倒閉
原本google上看評價不錯帶老婆來晚餐, 訂位時告知此次連假期間僅提供特定套餐菜單; 詢問如果其中一二道不喜歡可否加價改別的, 老闆娘說沒有辦法, 只有準備菜單上的材料而已, 套餐吃到最後一道湯品上桌是完全沒在菜單上的”大蒜蜆湯”, 問老闆娘”土瓶蒸”呢？老闆娘說材料不夠所以改成這個。我想這問題滿大的, 幾道應該熱的料理不夠熱就算了, 怎麼湯品材料不夠更換別的不用事先告知？不是自己說套餐內容不能變動的嗎？很多人對於太濃的大蒜是排斥的，且還不是自己主動點的東西，湯裡的蜆有半碗以上都閉合沒開吃不到肉。總之覺得很失望 用餐客人沒有得到尊重 此次的用餐體驗很糟。
餐點好吃，不過用餐時段很容易客滿，平日也一樣，建議要訂位
到故宮南院遊玩時，在路上臨時找的餐廳，用餐方式可單點，亦可依預算選擇套餐，由店家依當日進貨配菜，這部分可能會跟菜單上看到的有點出入，當天令人印象深刻的有北海道干貝，香煎伊比利豬(頭一次吃豬肉像吃牛肉)，土瓶蒸，一夜干，蕈菇炊飯，整套吃下來是讓人滿意的，飽足也沒問題，餐點的最後還有店家自製的提拉米蘇，很特別的口味，帶點cream cheese的味道，口感上也有點像是冰淇淋，完美的句點！
點餐：綜合壽司，比目魚壽司，茶碗蒸，蔬菜，烏龍麵，豬肉
餐點還可以，內用人多，食材新鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
低消多少剛開始要講清楚，套餐上面的餐點也不一定會按照上面的，算是無菜單料理吧？
收了10%服務費也沒感受到什麼服務啊（要點餐要自己去一樓點，只能現金付款）
伊比利豬我覺得最好吃😊
二樓的廁所都是菸味
不會去第二次，雖然很想吃壽司跟炒烏龍，但我看評論的壽司料好少😀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
2022年7月20日出差到嘉義，想說吃個晚餐再北返吧！以「距離高鐵站計程車資150元」為範圍找餐廳，來到店面迷你、百聞不如「一見」的日本料理店。
店家新推出的烤牛舌（420元），一定要吃吃看。燒烤小石板舖著特地從日本進口的朴葉、再放上牛舌和蒜片。牛舌採斜面厚切，滑脆富有嚼勁，加上朴葉的香氣，實有一秒飛日之感，完美日料餐廳的境界。
除了牛舌（單點品項），選了一組2人套餐（1160元）。首先映入眼簾為「松露干貝磯邊燒」和生魚片。酥脆海苔包覆香煎干貝，加上松露香氣，真想再來一卷！
炒菇松露釜飯亦為一絕，服務人員特別說明，桌邊料理乃為了「讓客人體驗生米煮成熟飯」（呃，這個⋯⋯⋯）。釜飯「鍋」看著就像日產，這項論點立刻得到老闆的認證。飯悶透後，拌入青蔥、松露、炒菇，那叫一個香啊！「澱粉控制」議題明天再說吧！
茶碗蒸、伊比利豬、炒水蓮、烤午魚、土瓶蒸，味道都不錯，魚夠新鮮。甜點提拉米蘇就不用有什麼期待。
買單只收現金是最大缺點，對於不愛帶現金的人而言，真的很麻煩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
這個地方內部有一種溫馨舒適的氛圍。
有兩個人的套餐，既愉快又充實。
食物是精心準備的，女服務員在每道菜出來時都在解釋。
蒸雞蛋（茶碗蒸）味道很好。
烤魚是一大亮點。恰到好處的調味和烤製，使皮膚酥脆但魚沒有煮過頭。
已經帶很多朋友來吃過
但2022/7/27 平日中午
剛好只有一個人要用餐
先打電話詢問是否還有位置
店員先詢問幾位
當告知一位時，立馬說客滿了
真的是很棒的待客之道
一見不如改為一位不見更合適
空間窄小，用餐環境不佳，服務領班人員待客態度惡質，對老人的服務態度更不友善，以後打死我都不會再去，有需要好好改善。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
已經很少看到這種定食套餐組合了
小而美的店家
餐點算是有用心的精緻
尤其是在這種鄉下地方
誤打誤撞的發現也走進來
總體而言很可以啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
連假只有二種價格（580/880）選擇，
食材新鮮，餐點美味！
用餐環境比較擁擠⋯⋯
以太保附近的消費水平而言，價位偏高。
不會想再訪