大林火車站前臭豆腐（臭非臭）的最新評論
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先說結論：全台最好吃的臭豆腐
學生時期一到大林打壘球
最常吃的就是大林火車站的臭豆腐
酥脆的口感，豆腐內部再注入醬汁
塞入滿滿的泡菜與蒜頭後，稍稍淋上特製辣椒
大口咬下，臭豆腐內的湯汁滿溢而出
咀嚼的同時，多層次的口感在舌尖飛舞
時而臭豆腐酥脆外皮，時而泡菜酸甜
時而蒜頭辛香，時而醬汁與辣椒的交錯交融
只有親身體會才能感受到絕頂升天的美味
購買前請先抽號碼牌，依號碼點餐
大腸麵線也不錯但於臭豆腐而言相形失色
街道甚小，若要停車請停火車站周遭
再步行至臭豆腐店點餐，以免造成用路人不便
臭豆腐外酥內水嫩，不像吃臭豆腐，很像在吃炸豆腐，很好吃；大腸麵線羹好吃，湯頭是熬過的，大腸滷的超有味，一碗意猶未竟，不管吃哪一樣再加上他們特制的小魚乾辣椒，整個味道再升級…..
臭豆腐好吃，用抽號碼方式，內用也是抽號碼牌，有位置先坐，到號碼才點餐，看起來等的人很多，但其實上餐速度很快，辣椒好吃，但內用就是像照片這樣，舖塑膠袋的，應該可以自備餐具來裝！
個人覺得還不錯吃，外酥內嫩還有湯汁，湯也不錯，不像外面一堆加料清湯
店的位置好像不多，還好在少人的時候點，餐才剛到就有人排隊，還越來越多人，可見評價不錯，不枉此行
真心推薦的臭豆腐
外酥內軟配上酸甜的泡菜
大腸麵線也必點 配上特製辣椒和烏醋更好吃👌 …
臭豆腐外酥內軟，非常好吃！只是變貴了
臭豆腐炸起來是不錯吃，可惜餐盤套塑膠袋，食物高溫與塑膠袋碰觸會產生啥?
好吃😋麵線應該是手工製作的，記得要先拿號碼牌。喜歡吃辣的記得要吃他家的辣椒👍👍👍 …
臭豆腐外層不會過度酥脆到難入口的程度，一咬下整個爆汁，豆腐內部軟嫩到不行，一定要加店家自製的小魚乾辣椒，超級辣，但非常提味。
這間店真的算是我目前臭豆腐排行第一名，就差還沒去嘗試新北萬隆臭豆腐跟他們比較了，脆又實，配小魚乾辣椒，雖然辣但不會難以入口，會想在加下一顆
20191012更新
來吃了新北萬隆臭豆腐，第一名還是給大林，我想新北萬隆算是CP不錯的，但論好吃，仍然是大林
還是目前臭豆腐的第一名
豆腐外殼酥而不硬，內部軟嫩，味道香，加上店家自製的小魚乾辣椒跟蒜泥，非常美味
大腸麵線也很好吃，麵線味道足，大腸軟而不爛，口感脆但不會咬不爛
先拿號碼牌，再找位置坐，叫到號碼再去前面點餐結帳 ，結帳及出餐速度都很快。
大林必吃美食當之無虧👍
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［#吃貨露西in嘉義］
➡️臭豆腐
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✔️近期露西開始往嘉義拓展美食地圖惹，才慢慢發現嘉義小吃也很多元，一樣是中南部的親民價格和美味，而大林臭豆腐早在幾年前就拜訪過，當時為之驚豔，後來身邊也許多雲嘉朋友都認識這家老店，幾乎都對這家一致好評，決定再次分享給各位～🥰
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✔️店很好找～就在大林車站出來往前走幾步路的左手邊，當時的我還是特別坐區間車來，這次騎機車來吃也不遠呢，明明才午餐時段就已經大排長龍，本來還以為下午才會那麼多人，可見他們家臭豆腐厲害到可以當一頓正餐吃！🤩其實店裡也有賣大腸麵線和豬血湯，絕對讓你銅板價吃飽飽！
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✔️點餐先拿號碼牌，入內找位子坐等候叫號點餐，人多時送餐較慢請耐心等候，一份有五塊，炸得酥酥脆脆，端上桌香（臭？）味立馬撲鼻而來，熱騰騰的配著獨門泡菜吃，臭豆腐吸收了醬汁及蒜泥非常入味，請把微酸帶有爽脆口感泡菜塞好塞滿每塊豆腐再一口咬下，超級過癮！！🤤🤤🤤一個人各點一盤迅速完食！（平常的我都是兩人分食但這家我可以自己一份🤭）如果敢吃辣的朋友，一定要嚐嚐一旁擺著自行取用的特製小魚乾辣椒🌶️，看似平凡，但它又麻又辣相當提味，會讓嗜辣者欲罷不能！（可以另外買瓶裝回家當小菜哦～）這家可說是目前露西心中臭豆腐的霸主也不為過！去過各種夜市吃的都實在難以超越啊⋯⋯這個美味是值得等待，也值得你特地來大林這個小鎮就吃這麼一盤臭豆腐！( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
☎️05-2659621
⏰12:30-20:00（週一公休）
📍嘉義縣大林鎮中山路13號
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大林車站前的臭豆腐
皮酥內軟汁多開胃
臭氣十足 配著泡菜更顯風味
配個辣椒和蒜泥就是齁架
用餐需先拿號碼牌等候
內用座位不多 且環境稍嫌雜亂
外頭有很多外帶人潮
常須久候
很酥很好吃~~~豆腐又大塊，價格也親民$45
就在火車站出來走幾步路，很近很好找，以後想吃也可以搭火車去🙌🏻😂 …
8/1起臭豆腐調漲5元，臭豆腐乾淨清新口味略淡帶香，泡菜多梗偏硬，但整體算好吃，假日5點後可能會賣玩撲空，大腸麵線也中在等以上，偏好者可嘗試。
外皮不酥脆
口味普通
我個人比較喜歡吃外皮酥脆的臭豆腐
小魚乾辣椒真心好吃，臭豆腐多汁，遠遠的味道就超濃，缺點排隊排到厭世。
美味好吃價格便宜，若臭豆腐能用瓷盤承裝，那就更理想了
外酥內軟
外層的酥不致於到硬
口感拿捏的恰到好處
醬汁也不會到死鹹
豬血湯味道不錯，加點胡椒粉更棒
麵線羹個人覺得太甜，可以加一點辣椒調味
但有點稀，普普通通
臭豆腐很棒，外酥內軟，重點是也很多汁
名不虛傳，覺得值得再來吃
真的是外送內嫩，臭味不明顯，味道有點輕甜的果香味，不喜歡臭豆腐味道的應該也可以接受。加上蒜泥跟小魚辣椒更是絕配。
美中不足的是沒有冷氣，夏天真的是吃到滿身大汗。
特別從台北來旅遊，這家臭豆腐很不錯吃，生意也很好，此趟旅遊真的不虛此行。
特別之處在於炸的酥脆的外皮內藏軟會爆汁的軟綿綿的內在，搭配酸甜的台式泡菜很好吃。
先抽號碼牌，等叫號再點餐。
在我心中-全台灣最好吃的臭豆腐一點也不浮誇
(超越一中胖子雞排對面那間(已歇業那間))
活了30年因為出差的關係來到嘉義大林，google一下發現大林美食臭豆腐(在火車站前面)，驅車前往外帶了3盒回台中辦公室跟同事們一同品嚐!
冷掉的臭豆腐一樣超級美味，冷掉的外皮已經軟了，但是很扎實所以一點也不會扣分，調味也很好，泡菜也很入味很清爽，讓我超級無敵回味的!!!
完全可以為了他們家臭豆腐開一個小時初頭的車子去吃這樣~~~
好想吃阿~~~~~~~
好想再去大林出差阿~~~~~~~
臭豆腐很脆很好吃，不過排隊的人很多~
可以先領號碼牌再去對面吃肉圓之類的
對面肉圓也很好吃
生意非常好，需要取號等待一段時間。酥脆的臭豆腐吸收泡菜醬汁後變得更美味，是值得等待的小吃！
臭豆腐炸很酥
大腸麵線也很好吃
大腸很軟
一定要配店家自製的辣椒
缺點是店內沒冷氣
夏天來可能會有點熱
鄰近大林火車站
附近路邊都有停車位
第一次來吃的時候就遇到愛玩客吳鳳來拍攝
外酥內嫩超級好吃
缺點就是要排隊
臭豆腐脆又多汁，小魚辣椒馳名好吃。
在地人介紹的銅板美食
外酥內軟加上自製辣椒，超讚👍👍 …
到大林一定要來吃一盤的美味
記得加辣椒小魚
今天沒加到 殘念 🤣🤣 …
好吃，外酥內軟又不會太硬，味道極佳，加上特製小魚辣醬，超推
研究所回憶啊啊啊！ 人生吃過最好吃的臭豆腐，一定要配他們辣椒，再配上隔壁的果汁！上天堂啦啊啊啊啊
皮很酥脆、泡菜好吃配上小魚乾辣椒真是可口美味，走的時候順便帶上一罐沒有防腐劑的小魚乾辣椒，值得推薦的臭豆腐。
來買日珍香時發現。
***一來就必需先領號碼牌***到號再點餐。
平日傍晚約等15分鐘。內用有冷氣，小魚辣椒及醬料可自行添加。廁所無外借，用餐環境簡單舒服。
豆腐- 大小適中，數量5塊。由年輕男主負責，外酥內嫩，且酥的厚度剛好，挖洞淋醬汁及每塊都有蒜末，整體完成度很好。
泡菜- 不會過份酸甜，細切但保有剛好的脆度，不會搶走豆腐的氣味。份量剛好。(另購需50元/份)。
小魚辣椒- 有完整的小魚干及味道，辣度輕微偏一點辣，不嗆，但是會蓋過豆腐原有的香味。建議豆腐食用一半後加入旁邊搭配，別有一番風味，且對醬汁有加分的效果。
醬汁- 清淡且吃完不油膩，有點接近於湯汁的感覺，豆腐吃完後，搭配小魚辣椒的餘味，會令人想整個喝完。(單購150元/瓶)
外酥內嫩，會爆汁，很好吃。
但是要等很久，也不好停車。
臭豆腐要先拿號碼牌，等號碼到了點數量，沒有那麼好吃，臭豆腐外不夠酥，麵線料有點少
外皮酥脆，裡面多汁飽滿不會過於乾硬，顏色也僅是微金黃色，是否代表使用的榨油是新鮮勤更換的，我不知道，但至少我的感覺是這樣。
佐以小魚乾辣醬真好，吃的我滿頭大汗，爽!
老闆的態度就是鄉下的那種純粹的親切和善，可以大力推荐的店家!
外酥內軟! 太好吃了 ! 豬血湯 無腥味，也不油。 好喝
臭豆腐好吃 很脆很香 豆腐本身還有一點甜味
生意非常好，臭豆腐外(硬)內軟(後面炸出來的不是前檯炸出來的)，大腸麵線裡的大腸非常好吃，豬血湯普通，吃完整個超超超口渴。
好吃服務捧小魚乾辣椒值得買瓶帶回~讚
臭豆腐炸得外酥內軟又多汁，泡菜醃製入味，沾醬蒜泥入味調味適中，一份$50元份量足，老闆做臭豆腐用心，個人認為是全台最好吃的臭豆腐
臭豆腐我很看重油，他家的油乾淨無耗味，重點是炸非常香酥脆，專程來吃很滿足，慢慢等，麵線也是值得吃果真太值的ㄧ吃，果然是南部最好吃的臭豆腐跟麵線，冰友真的值得塞車來吃
臭豆腐外酥內嫩，大腸麵線湯頭好大腸沒異味。
臭豆腐有酥，但口味偏淡，喜歡重口味的話會覺得比較可惜。
很多汁的臭豆腐🤤麵線糊和豬血湯也不錯～～
內用外帶都記得拿號碼牌！ …
好吃👍👍臭豆腐不用說真的臭比花蓮名店臭，臭的有夠好吃，大腸麵線也很優😋😋豬血湯也不錯。 …
炸的非常好 全台唯一看到給客人吃 辣椒小魚！（可惜動作跟烏龜一樣慢 15個號 整整等了一小時）建議 非假日 下雨天再來吧！
臭豆腐內用外帶都需拿號碼牌，跳出你的號碼晚安點臭豆腐。其他麵線可直接點完，入內找位子坐！
店家辣椒很好吃 夠入味喔～
生意很好，老闆態度也很好喔～