火鍋餐廳 菇神鹿谷店 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
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口味很道地,服務親切,真有賓至如歸的感受,期待不久能再有機會來享受這美食。
今天很期待到鹿谷店菇神用餐,滿心期待,單現場服務人員的隨機應變能力很差,讓人很失望🙍♂️,下午13點40買完單後等到14點30分,鍋都還沒到,但其他配菜都一一到了,在送配菜來時,已有詢問服務人員,得到的回答是因為要現做沒那麼快,但左看右看,看到隔壁後面來的比我們晚的客人,鍋都到了也開始吃了,再詢問服務人員,他們都搞不清楚狀況,想想一直等下去也不對,小孩也很餓了,就到櫃檯退單,他們才說我們單不見了,以為我們已經有上了,真的很暈,只能說2樓現場服務人員都沒有在用心,一直也有人經過,看到不對勁也沒有驚覺,單獨1樓的賣場人員真的很棒,服務很好👍🏽👍🏽👍🏽,懸殊太大,不好的經驗😭😭😭 …
今天點原木家傳鍋,
香菇味很濃厚,但豬肉片的豬肉味有點重,
沒有沾醬直接吃的話,味道不太ok,
菜的份量還算足夠。
一家吃的很養生的餐廳
進入餐廳後就能看到玲瑯滿目的菇類周邊商品,除了各種曬乾處理後的菇類外,還有玩偶、餅乾、冰品….門市人員當場煮了菇湯,空間內瀰漫著很香濃的菇湯味,不會強迫推銷,這讓人還蠻舒服的
二樓餐廳部分,服務人員態度都還不錯,點餐時會根據客人人數建議點餐量,也會適當的幫忙添加湯底,室內到處都有可愛香菇造型的擺飾,左右兩旁的座位還蠻寬闊的,是蠻舒服的用餐環境
醬料有2種~豆腐乳醬及辣椒醬油
湯頭部分是濃郁的菇類香味清淡口感,整個給人很養生無調味的感覺
醬筍煎蛋有很濃厚的筍味,整個很古早味
客家小炒有大鍋炒過的香氣,食材很新鮮,份量也可以
椒鹽杏鮑菇,因為菇很新鮮所以吃起來口感很不錯,不過味道個人覺得淡了點
餐廳旁邊有很大的停車場,所以不必擔心停車問題,廁所間數也很充足,遇到大量客潮也不需要擔心,是間蠻不錯的餐廳
環境很棒,室溫剛好,餐廳整潔,食材新鮮,點餐方便,服務很好,高檔裝潢,廁所乾淨。
個人覺得:香菇頭對我來說,較沒有開胃菜的感覺,素食鍋還可以再做到更好,硬要打分數的話83分。菇神,你們還是很棒的。
探勘行程安排菇神~米其林必比登入選餐廳~用餐環境非常乾淨舒適~醬筍煎蛋讓人念念難忘非常好吃😋百菇烏骨雞湯讓人ㄧ口接一口停不下來~餐具很用心❤️五顆星推薦👍 …
名過其實的店家,小妹我闖蕩美食多年,還是會不小心踩坑
菇類鍋物特色餐廳
從溪頭園區下山路上經過
用餐位置在二樓
用餐環境舒適
大推剝皮辣椒湯底
適合能吃微辣的人
樓下一樓有商品部
大推波羅蜜果乾以及菇類做的素肉干
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
素食餐點
鍋底以菇類為主 可素食
停車場
旁邊有專用停車場 想到方便
用餐環境寬敞,服務人員態度佳,菇類食材都很新鮮,湯頭很清甜,點了單人鍋物加一道椒鹽小卷,兩個大人就吃得很飽,椒鹽小卷做得很好吃,餐後甜點木耳露,不甜膩好喝
鍋物的肉片很薄,份量稍稍少了些,其他食材都很棒
推薦的店家!從高雄來杉林溪玩,下山聞名而來,湯好喝,食材新鮮,菇類放的很大方,還會想再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
原木湯底火鍋,非常棒👍快炒食材新鮮👍服務又讚👍單人火鍋份量很足,兩人共吃都太飽了😋非常值得來 …
服務
內用
寵物友善,需牽繩,有冷氣可吹,份量很多,食材新鮮好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
4人套餐很值得推薦!菇菇料理很好吃😋 …
餐飲很有特色,菜也很好吃,可惜員工訓練不足,打包塑膠袋居然只簡單打個節,回到家湯汁全漏出來在外袋了,幸好沒有放倒,不然就要洗車子了!
乾淨舒適用餐環境,口味對我來說偏甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
吃過新社的總店,很棒!年假到鹿谷,也想一嚐美味,雖然環境很好,但菇類品質普通,熬湯雞肉無鮮甜、醬料現成非自製,湯頭無法與新社必比登相比~
剝皮辣椒湯頭真的好喝,濃郁,料多
這次點的是豬肉,肉品表現普普,稍微柴
原木鍋很清淡,吃得到每個食材的原味,但湯頭真的很清淡
湯頭很驚豔,喜歡各種菇菇不能錯過
很新鮮的菇菇餐好吃
但炸物是地雷
用餐空間大,外面有停車場;1樓有賣香菇香菇製品 用餐則是在2樓,用餐空間大 食物也有特色 蠻適合家庭聚餐與約會
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
素食餐點
餐點提供素食
停車場
外面有停車空間 十分便利
這一星是給窗外的蟬鳴!
火鍋跟本沒加鹽…一點味道也沒有,沾醬就只有他們自己調好的兩種,但都很辣,這對不能吃辣的人根本無法…只能另外再跟服務人員要清醬油,不然跟本沒滋味😣
椒鹽炸菇也是一樣,根本沒有椒鹽在上面,完全只能靠沾醬油吃😓
其它菜品也大致一樣,不是清淡就是沒味道… …
看了評價特地來嚐鮮結果大大失望,不知道是快接近閉店時間的關係還是本身品質就如此,今天點的都是雷⋯
剝皮辣椒菇(牛肉):一鍋近600元其實不便宜,湯頭喝起來也不夠清甜,反而滿嗆辣,雖然我知道剝皮辣椒本來就會有點辣,但跟我平常在其他地方喝的味道不太一樣,我喝第一口就被嗆到,牛肉的品質普通,600元這樣的質無法接受。
菇之饗宴:吃第一口就讓我覺得反胃,炸衣超吸油,咬下去我只感覺到滿口油,我覺得噁..我和老公很愛吃炸物,結果這道最後還剩1/2…
三杯猴頭菇:很少吃猴頭菇,特別選了愛的烹調方式,結果又是一個傻眼⋯完全沒三杯的味道啊,只吃到些微麻油味,那麻油味感覺也沒爆香,就是淋上去的感覺。
一顆星是給大停車場還有某些服務還算好的服務生(不然有些服務生送菜的禮貌還需要訓練)
2022.2.6二訪心得更新:
有著上次美好的印象,這次帶著期待的心情上門,換來卻是滿滿的失望…
火鍋份量變少了,菇也變少了,雞肉也變少了,還漲價。(可以看圖片對照)
上次喝到濃郁的湯頭,這次很淡,沒有味道。
吃完,只有空虛。
如果您要進去吃,建議再思考一下…
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2020.11.18初訪心得::
菇神,一間有賣火鍋跟熱炒的餐廳。
為什麼叫菇神呢?因為老闆在新社種了很大數量的菇,幾乎什麼品質都有,而且這間餐廳圍繞著菇。
這次的到訪,點了原木菇火鍋搭配羊肉,濃郁的湯頭再加上滿滿的菇,讓人食指大動,食慾隨著一口一口的湯而越來越多。不負責任的猜測湯頭是有老菜脯、雞肉、茶樹菇及原木香菇組成,熬煮了很久才能湯頭這麼好喝。
幾天前吃的,這幾天還是很懷念那香氣四溢的湯頭,不同其他間火鍋店的味素及味精湯頭,這裡的湯真的能放心喝。
另外,老闆真的很會作生意,如果東西吃了好吃,有配料包可以購買,能自己回家烹煮,雖然小貴,但還是值得您參考及購買。
以鍋類為主,熱炒菜也不錯價格不算便宜,但味道及cp值算不錯。
我住高雄,去溪頭只是順到,主要是去吃鍋,一年至少去2-3 次
和家人來吃四人鍋,非常飽足。香菇肉燥和火鍋湯頭很棒,肉也給的很足,除了附餐給的罐裝飲料味道不喜歡外,其他很推。
東西好吃 2021米其林必比登推薦
剝皮辣椒湯頭很夠味
加入的高湯是雞高湯
2人可以吃一鍋不收共鍋費
有專屬停車場
蔥蛋好吃👍👍
好吃,我點烏骨雞4人餐,吃飽飽,雞湯超美味
因為登上必比登推薦所以嘗試了一下,感覺價格偏高了一些,500一鍋吃完有種稍微空虛的感覺,不主動提供調味沾醬,可能是偏向養生方面因素,這個價格肉片使用嫩肩牛肉應該也是考量到要低酯吧,可能是我個人還是喜歡不養生的飲食吧整體上口味一般,醬料有腐乳醬和辣椒醬油(偏辣)可以選擇口味也是一般。
4000菜色還有收一成服務費,但服務人員只有上菜,就沒什麼服務,連打包加飯都要自行去找服務人員。
環境尚可,好停車有專屬停車場,用餐在2樓,一樓是賣伴手禮的商店。
原木冬菇鍋超級好吃 湯超級好喝
趕快去嘗嘗
種類繁多,價格跟外面差不多
湯頭很菇、養身很補~有很多香菇
雙人鍋兩個人吃也有點太多😅😅😅份量很大! …
喜歡吃香菇的人會很喜歡的地方
剝皮辣椒湯底超好喝,香菇真的很好吃欸!很鮮甜,點單人鍋兩個人吃就吃好飽,份量滿大的,香菇肉燥飯也很好吃!
1樓販賣部,2樓餐廳,火鍋&熱炒類皆好吃,份量足,有提供純素餐點,環境乾淨,服務👍🏻 …
菇神總公司在新社,應為台灣在地菇,購買菇神的產品未詳閱產地,回家後才發現產地為中國,韓國.
剝皮辣椒鍋、 三杯猴頭菇及椒鹽小卷好吃!
口味不錯,但是偏貴
大概是觀光客在吃的吧
這家店的用餐環境,我個人認為是目前鹿谷鄉最棒的一家,裡頭有鍋類也有熱炒,一樓還有很多不同於一般的伴手禮可以選購。
服務
內用
餐點類型
午餐
百菇全雞餐四人份,份量到六人份都沒問題;食材紮實,吃得出野生菇的醇厚味~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
來溪頭旅遊也可以就近吃菇神美食了,火鍋湯頭清淡舒服,菇類多,個人鍋吃下來也非常有飽足感,料好實在,店員親切,也有停車場非常方便。
蠻有特色的火鍋店
好像蠻多在地人也會來吃的
當天我們五人點了剝皮辣椒雙人火鍋再叫三盤熱炒 份量很夠
客家小炒好吃😋 …
用餐在2樓,看了菜單又走了出來,單價挺高的,主打火鍋喔!雙人火鍋差不多$990,4人火鍋差不多$1880
原本只是想買香菇伴手禮順便解決午餐,結果發現超出預期的好吃跟高cp值,點了四人合菜套餐吃得很飽且餐點美味,連附贈的紅茶都有淡淡果香,非常值得推薦的餐廳👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
2人點用單人鍋(套餐),外加花菇肉燥飯,分量足,口味不錯,服務人員態度親切專業。
去溪頭或杉林溪路過時,值得推薦的用餐地點。
附設有菇類的各式產品。
服務
內用
餐點類型
午餐
跟兩週前去吃差別很大⋯
口味變的不好、點熱炒端冷的出來
點一整壺飲料要紙杯遲遲沒有給
中秋聚餐訂這後悔了
溪頭吃飯真的很好平價可是 菇神東西還好可是地方比較小一點
價格偏高,但以觀光區來說差不多。剝皮辣椒雞湯在菇群之下略為遜色,不慍不火;雙人鍋兩人吃份量在邊緣,建議再加點。
菇之饗宴除杏鮑菇外都算雷,份量也很少,打妹。
環境舒服,適合中產家庭出遊休息兼吃飯。
湯頭鮮美。三個成年女生可點雙人鍋再加點豬肉片與綜合菇類,份量差不多。
扣一顆星星是因為店內服務人員常需要我站起來去找人說「我要加湯」、「請問能不能幫我處理一下我這桌火點不燃」、「請問剛剛加點的怎麼還沒來?」
價位合宜,用料不錯,滋味豐富。會二訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
看到鹿谷的菇神讓人很開心,記憶中新社店的好味道一直讓人很懷念。不過食材不太一樣了,軟嫩油香的牛肉片變成瘦柴的牛肉片,吃起來就是沒有那麼的美味,讓人很遺憾。