NOIR coffee&bistro生乳捲專賣店的最新評論
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整體滿意度中高，但服務生的態度非常好，整個造型氣氛很不錯，餐點口味滿意，黑爵士蛋糕很好吃但是中間的卡士達酸度吃起來有些金屬味，整體上不是很塔，另外布丁（烤布蕾）味道很不錯沒有蛋腥味但香味濃郁，下次會仔細考慮在前往用餐，建議想吃甜點時候推薦的ㄧ間餐廳
令人驚艷的甜點！
每個甜點的主題在入口後都被清楚呈現
「莓」高密度的草莓甜美風味
抹茶生乳的奶香與抹茶完美融合、細膩呈現
甜點口感細緻細膩又優雅
很高興桃園也有了那麼高檔口味的甜點
抹茶歐蕾也是個亮點
本身不含糖
店家另給自家熬煮的蔗糖漿
自行調整甜度
器具也講究有各自風格
推薦！
只是這邊比較適合騎摩托車來
開車除了停門口
附近停車比較不方便
甜點很特別也很好吃,不會過甜,有機會會再去
東西誇張的好吃
好棒的甜點店
好吃環境優雅
服務人員親切
值得推薦的地方
髒髒包很恐怖
超好吃的新鮮生乳捲
吃的出來真材實料
咖啡也很順口呢
茶類也好喝
會讓人想再去品嚐其他甜點美食
甜點不膩 ，會期待其他甜點
生乳捲超級好吃!店裡氣氛也很棒!
值得再回訪呀～～～～
甜點好吃咖啡風味也很棒，值得再去
甜點好吃又不會太甜～會再回訪
店內裝潢漂亮👍甜點好吃喜歡🤤店員親切💕 …
不喜歡吃甜點的我，居然可以在這裡大快朵頤，甜點好吃👍咖啡很香，店裡的氣氛也好好，重點是服務生的顏值都很高，讚，還會再想去 …
推地表最強嗎生乳捲和小花園 👍🏻👍🏻
悠閒的午後很適合來這裡放鬆 點濃郁的生乳捲和色香味俱全的小花園
下次再來造訪吃別的甜點😍😍 …
環境優雅 甜點好吃
生乳卷!!!極力大推 一定要來吃看看
員工就在店裡吃便當玩小孩，吵吵鬧鬧的，坐在旁邊覺得很吵
甜點很棒
態度口氣都不歡迎孩子的一間店，東西再好吃也不會再去了
水準之上的甜點
裝潢好高級的店喔 綠野仙蹤不會太甜 很好吃。咖哩飯也好吃（蔬食口味）
第一次光臨是因為在本來要去同條路上的淳朵坊，結果看到疑似他們的甜點師傅在抽菸，給我觀感不佳，臨時晃一晃找到這間店，出來遞名片的是帥哥，應該會擄獲很多女孩的心。
店內的風格有點維多利雅風格的磁磚花紋妝點，算是桃園地區比較少見的風格，真的一不小心會誤認為高級髮廊。
店內的蛋糕都相當精緻，咖啡泡芙的咖啡味道，層次處理恰當，苦澀跟甜潤的感覺拿捏相當完整，我很推薦。蒙布朗的長相滿特別的，同事說表現也不俗。
二訪我點了一款叫做綠野仙蹤的抹茶塔，應該是目前吃過最有威力的抹茶產品，店家很有深度的讓抹茶成為一種元素而非一個主角，主要重點在於，乳酪塔基本所使用的奶油乳酪本身是相當膩口的原料，加入糖調味後其實會更嚴重，所以大量使用奶油乳酪的甜點，我認為需要注意「酸度」的味道平衡，但是，若將原料鎖定在乳酪、糖以及檸檬三種，雖然能有效平衡味道，但整體會變得單一。店家用小山園抹茶去調和乳酪的甜味，等於加入抹茶香及其「澀味」或是些許茶本身帶有的「苦味」去做呈現，所
以一入口，乳酪的甜膩在爆衝前，抹茶的香味極澀感會出來。
但抹茶能中和的甜度不算太多，這時候需要有酸味去抑制，店家在乳酪塔的底層埋了金桔凍，利用金桔本身的酸度還有桔類的皮脂味來做整體甜點的後味，不只讓酸味跳脫傳統的檸檬印象，還給予很多有趣的味道層次展
現。
最後是店家在塔皮的功力，從頭到尾沒有製作塔皮時容易發生的油耗味，應該是用了品質不錯的奶油，才有辦法做到這樣。
乳酪蛋糕的表現中規中矩，不是相當突出，但真要論述，也凌駕於不少點家的乳酪蛋糕之上了。
總結是，是我在桃園藝文特區會大推給朋友們的店面，所以難得給出五顆星
店內環境舒適，員工態度親切。
甜點也挺不錯，推薦給大家~
抹茶生乳捲很有水準，環境舒適，乾淨，服務人員非常親切，值得推薦的好店
【阿強師點評】
蛋糕水準之上
裝潢超乎預期
服務無可挑剔
好店大推薦！
令人放鬆的好地方
甜點不錯,希望門口標示營業時間,風格微暗路過好幾次都以為沒開。
甜點好吃，店內的裝潢也很棒
甜點做的很美，口感很棒，得知主廚常常至各地品嚐各式甜點，精進自己的能力，很棒！
綠野仙蹤好好吃
路過多次 第一次進來
拿鐵加一份濃縮
拍了一張草間彌生的pumpkin
試吃新品 好吃
洗手間裝潢 洗手乳 護手霜 很加分
店裡氣氛很好，整個給人很舒服，甜品又新鮮還超級好吃！整個就是貴婦級享受！
甜點好吃，原味生乳卷好吃！
草莓蛋糕捲 真的無敵好吃😋
環境又棒～
茶和咖啡～真讓人驚豔👍🏻
以價格和品質來說很優 ⋯
已經不知去吃了多少趟🤣
老闆人很Nice
舒適美味的甜點店👍 …
愛吃甜點的選擇，花樣多
甜點👍 …
主廚的手藝非常的好，蛋糕甜而不膩，令人久久無法忘懷~！非常好吃的甜點，超級推薦！
優質
超精緻超美的甜點店！推生乳捲！
服務親切 價格平實 手沖咖啡👍 …
悠閒放空，喝杯咖啡或花茶，有特色的店 😆 …
從餐具到裝潢都很美
生乳卷內餡不膩 一次可以吃兩個的那種
其他法式甜點中規中矩
以桃園來說這算還蠻不錯的
甜點很好吃！而且服務態度很好，店內的裝潢讓整體氣氛很舒適！
生乳捲好好吃
蛋糕超好吃店員帥又親切❤️❤️
桃園最讚的咖啡廳😍😍😍 …
服務好 飲料好喝 適合愜意下午茶
服務 環境 優良
甜點精緻、環境舒適、服務親切
甜點搭配飲料還蠻划算的，甜點也好吃，店內環境悠閒