熟食店 阿嬤臭豆腐 的評論 (239則 )
4.3 based on 239 reviews
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泡菜沒有入味 吃起來很生
單吃臭豆腐可能還比較好一點
臭豆腐越吃越香。一如既往,臭豆腐和白泡菜是絕配。這對我來說還可以。這不是脆皮的。當地人說這不是最好的,但它是鎮上最古老的。小時候他的母親帶他來這裡,現在他帶著他的孩子們來這裡。這是童年的味道,記憶的味道。
有別一般吃到的酥炸臭豆腐,四方塊,炸的軟軟的、有自己的特色也還不錯吃
臭豆腐是好吃,但是蒼蠅有點多
路過看到很多人在排隊就來吃看看,就還可以啦!高麗菜有股生味,一份5塊50元!
既不臭又不酥的《臭》豆腐
歡迎排隊試看看
而且泡菜還是水煮的 無味很健康😉😉 …
喜歡臭豆腐可以推薦哦
尺寸大氣,無油炸感,適合牙口不甚好的老饕哦!
臭豆腐配豬血湯超讚,老店老口味,座位很少,要耐心等
老店,好吃!
從小吃到大
如果你愛很酥的臭豆腐抱歉請你不要來
如果你喜歡泡菜很醃漬很重口味的抱歉也請你不要來
這邊的臭豆腐扁扁的炸起來會灑鹽巴偏軟每個人口味不一樣
從小吃到大的竹山人很愛吃就是了
在意環境那就自己帶樂扣外帶車上吃
很享受也很美味
(本篇為補發評論,非疫情期間出遊)
這間也是來到集集後
網路查詢大家推薦的小吃
位於火車站前的住宅內
普通的透天房屋
前面是被拆遷的老房子群落
下午時分陸續有不少人在排隊
因為是現點現做的
所以確實產能較慢
點完後都要等一下子
點了一份招牌臭豆腐以及一碗豬血湯
其實有點猜不出這兩者有什麼關聯
店裡座位不多
但就是莫名的蒼蠅很多
多到就像是一呼吸會把蒼蠅吸進去的那種
臭豆腐味道不會很濃
口感不似酥酥脆脆的
反倒是多了一種綿密感
確實是很特別的口感
個人覺得等待是值得的
但就是蒼蠅太擾人了
奇怪不用排隊了人變少了評價好像也變低了
真的很多當地人在排隊,不是我們一般熟悉的外酥的臭豆腐,他整塊都是軟嫩的,而且並不會很臭,可是口感依然很好,軟卻不會鬆散,是好吃的臭豆腐
好吃
跟一般的臭豆腐不一樣 不是酥酥的 但印象中以前的臭豆腐比較臭(?
醬料很特別有麻油的味道 不知不覺會一口接著一口吃
泡菜是自己醃的 只有高麗菜+鹽巴 吃得到高麗菜的甜
豬血湯很便宜一碗10塊 可惜今天太晚來了豬血湯賣完就不再煮了
保留一顆星給環境 若環境能再衛生舒適會更好
已經去N次,今天去吃覺得味道全變了,臭豆腐像油豆腐、醬汁也和以前不同,泡菜也沒味道… 阿嫲沒有監工了嗎?拜託將阿嫲的好手藝傳承下來~
奇怪不用排隊了人變少了評價好像也變低了
很特別的軟軟的臭豆腐不酥不脆 以及不酸不辣的泡菜 適合一次消費
還算不錯吃。
先說總結:在地特色口味我不懂
泡菜感覺只是用鹽漬 吃起來有股生味
臭豆腐不酥不臭 感覺像吃油豆腐
價格合理,但是
泡菜不道地,太鹹!
臭豆腐先炸還不錯!
但是醬汁一樣鹹!
不像外面常見的臭豆腐,偏扁方狀
口感外皮不到非常酥脆,內裡是紮實且發酵味是舒服的
還有佛心10元豬血湯,雖然沒有品嚐,但這個佛心價格,而且應該是手工現煮的,一次準備的份量也不多,感覺很新鮮~
臭豆腐裡附的高麗菜有蛆,還活生生的再爬
立馬跟女朋友馬上結帳走人
跟店家反應還說是菜蟲
難道菜蟲跟蛆分不出來嗎?
口味不錯,但用餐環境太恐怖(蒼蠅一堆)。。。不敢再來吃了
態度親切口味佳
不錯吃
愈來愈貴,比台北還貴,
店家很客氣。
店裡的位置有限。
需要耐心等待。
臭豆腐有別於一般。
豬血湯特推。
蒼蠅有夠多!有蒼蠅作伴!豆腐很軟,入口即化
軟的臭豆腐口感很特別、配菜給的足
但高麗菜不夠入味也不夠酸
像是生吃高麗菜
臭豆腐完全不酥,高麗菜沒入味,像在吃生菜。
跟一般吃的臭豆腐不一樣,感覺比較像煎豆腐,不會難吃。
泡菜有原味跟酸辣味兩種,酸辣味是一般吃到的口味,原味就沒什麼味道。
很久前去吃是奶奶用的,之後去吃疑似兒子用的就沒那麼好吃了,希望能把阿嬤的味道流傳下來請加油
看來店家換地標了吧?!之前給的評論不見了,我再留一次,以免大家踩雷。光有名氣而已,真心覺得是我此生吃過最難吃的臭豆腐。炸得不酥脆、也不軟嫩、口感也說不上來是什麼,說臭豆腐還不如說是炸豆皮、炸油豆腐吧!就是難吃,最誇張的是味道,只有死鹹而已耶!真的就是單純鹹味,泡菜也難吃,我實在不懂在紅什麼。想當初排隊排了一下,吃到這種的,跟友人直接生氣。還懷疑是南投的臭豆腐都這樣嗎?
給年假來集集火車站觀光的旅客建議:
當來填飽肚子就好,當作吸收能量就好。
這邊真的沒有美食,只有賺錢的商人
集集火車站周邊真心沒有好吃的東西。
很多傳統小吃也是被弄得難吃又貴,貴並不是說高單價,而是指以那樣的份量應該賣更便宜。
集集這小鎮跟其他觀光景點一樣,平時就跟死城一樣,過年就一堆人。以攤販角度我當然要大賺一筆,反正你不來吃還有其他人來吃。
阿嬤臭豆腐確實是味道變了,用餐環境也堪憂,而且炸的一點都不酥脆。
吃了20年的好味道
真的不好吃,泡菜也不泡菜
嗯 真的不好吃 根本不是臭豆腐的味道
還可以
不愧是阿嬤,第一次吃到軟的臭豆腐,好吃,豬血湯也不錯,泡菜我比較不喜歡些,重點很便宜啊~
一份50圓四大塊
但目前不能內用
看人潮蠻多的
客人來也都好幾份好幾份的買
想說也買來一試
不是脆的臭豆腐
臭豆腐的臭味不是很重
同行友人表示少了一股香氣
醬汁看是簡單,但不會死甜
個人很喜歡
油炸的速度很快
所以不會等太久
以前姐夫帶我們來吃過很好吃,但是過年初三客人太多還漂雨,感覺臭豆腐炸沒熟,兩個人吃完一個小時後狂拉肚子拉了3次天啊!什麼鬼,還好不是全家人都吃!
好吃,1盤50,5塊豆腐
第一次吃到不臭又不脆的臭豆腐,醬汁清淡帶麻油味,吃起來出乎意料地蠻不錯的,雖然不是我的菜,但老公非常喜歡。
口味實在太特別了,只能說愛的人很愛,不愛的人真的不會愛😂 …
偏軟的臭豆腐也不會太臭,好吃!!!
豆腐炸的不是很酥,如果愛酥一點要特別交侍,猪血湯一碗10元真的很便宜,而且也很好吃,但是裝湯的碗實在太舊了,白色的碗都已經變深咖啡色了,建議老闆應該換新的
老店
真的不好吃,泡菜也不泡菜
從小吃到大,這次吃完特地來評論
東西也非常便宜
臭豆腐軟嫩美味
豬血Q彈鹹香
減肥後唯一吃的油炸店就這一間而已
因為太好吃了..