慢午廚房x野食(最晚須一天前預約)的最新評論
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特別風味餐好吃
用野菜料理的方法第一次吃，清淡了點，停車比較不方便，從部落的停車場到餐廳要走一段路！
餐點好好吃，又有特色
有貓就先得1顆星！
用心烹調當地食材，擺盤很精緻，料理方式也非常有創意，但口味上是有點吃不慣
Pizza 很好吃，餅皮有點像餅乾..很特別，有野菜香味，一定要點啊！
自煮的青草茶解膩好喝
用野蔬入菜，每樣菜的口味獨特好吃，店家親切用心
用餐請先預約
服務
內用
餐點類型
晚餐
從停車場漫步到餐廳，有吉祥物有貓咪當接待，食材也用心的介紹，新鮮好吃，連幸運草都能吃讓我這個鄉巴都市佬開眼界了！有機會一定要在去😋
記得要先訂位哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
值得專程前往的布農野菜美食，
無論食材或烹調方式都非常值得獨樹一幟👍🏻
吃過一次即難以忘懷的美味😋
#已經四訪
#貓貓可遇不可求唷
一間離開望鄉就會失去生命力的在地餐廳，野菜風味餐、PIZZA、小米布朗尼樣樣都好吃！
除了好吃還是好吃，絕對值得等待、預約
隱藏在新中橫公路的美食，說是米其林美食也不為過
菜色豐富，在其他地方吃不到的風味
吃過還會想再來的餐廳👍👍👍
每道菜都會仔細的介紹
用的野菜也是當天採集的
所以每次味道也會有些不同
部落也可以走走看看
有機會未來來深度旅遊😊
口味真的很特別
野菜味很自然的融合在餐點中
是外面吃不到的滋味
不同季節可能會有不同的野菜
值得不同時期再訪
有接待人數的限制，用餐有品質
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
都市人的原民煮食
很用心做料理的伊畢主廚，選用在地、當季的野菜
加上創新的搭配與精緻的組合，是很棒的部落體驗！
房間乾淨舒適，價格很實惠
還有全台最佳民宿公關主任帶領的公關團隊
從還沒進門就在路上開始招呼客人了⋯⋯
因住宿點的老闆娘臨時無法供應晚餐，臨時跟他們訂當天晚餐，謝謝老闆娘願意接我們這組臨時的客人！通常都要事先預約的！餐點部分非常有特色，價位也平易近人，還可以用Line pay！我們從每人套餐一直加點酒、甜點就知道這邊的餐點真的很棒！也都是老闆娘自己做的特色料理不是外面買現成的，非常推薦
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
非常用心的原住民料理，許多食材的運用都是由老闆娘依當天採集所料理出來。
老闆對料理很用心！每道料理都是精心準備，我們事前有預約「布農野菜風味餐」 ，人到齊後菜算是上的蠻快的，老闆或老闆娘上菜時，會介紹每道菜的內容，但是速度有點快加上訊息太多，腦袋瓜吸收不了😅😅 他們一走馬上忘記了～ 但每道菜都非常好吃，即便是素食餐也是很棒！
用完餐後點了小米布朗尼，也是很常的驚艷，不會太甜，非常好吃👍👍👍 那天有趣的事情是一直等在門口的貓咪😆😆 只要有客人進門他們就馬上跟進餐廳，跳上餐桌討吃！ 一直以為老闆沒餵飯，後來走的時跟老闆聊天，才知道原來是貪吃的貓貓，老闆已有餵食還是到處蹭飯😂😂 …
特別又在地美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
適合同時有葷有素的團體，餐點非常用心，餐廳環境舒適，貓咪親人又可愛。
都市人的原民煮食
匠心設計的精緻料理，大量使用在地食材，融合布農族特色風味，還沒到達可愛的小主人已經在路上迎接帶路，非常棒的美食體驗
帶家人一起來吃
歪嘴雞媽媽也稱讚的各式野菜料理～
每個都好吃 有功夫的野食
重點！還寵物友善喔～
野菜風味餐真棒，用了許多不常聽到（或不曾聽過）,但在部落常吃的野菜，好吃又特別。另外點了一個乳酪蛋糕，加酒釀很搭
很用心使用在地食材、融合部落飲食文化的料理
《用餐皆須預訂，請參考官方FB訂餐辦法》布農族風味餐（午餐）其中一份主餐改烤魚 350/400$以此價位來說 無可挑剔 此種精緻度在台北再標榜一下『植物性、無麩質、全食物』賣你800都會覺得怎麼那麼便宜!搭配上山區原鄉景色~5星推爆~~~!下次有機會再來試試晚間的套餐組合!
p.s.老闆很有個性 再加上人手不足 如果期待王品式服務非常不建議前來!
披薩真的讚建議要點
預定了布農套餐，老闆及老闆娘非常用心的把當地食材融入，料理精緻且口味好，如果有來望鄉部落，一定要來試試！老闆兒子很可愛也很熱情的招待！
服務
內用
原民特色風味餐很不錯，特製青草茶很令人驚豔！
服務
內用
餐點類型
午餐
善用鄉土食材料理
餐前解說
頗為用心
獨具創意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
慢午廚房 – 布農族風味料理
$350 含有前菜 湯 主菜 飲料
前菜：糯米椒龍葵子
前菜：梅醬豆腐（馬纓丹+鵝腸草）
主菜：香米粽、大花咸豐草玫瑰肉捲、烤豬肉、龍鬚菜、野菜春捲
非常用心經營的餐廳
老闆會詳細介紹每一道菜的用料
體驗到如何把野菜完美融合進料理中
所有菜名我大概只聽懂大花咸豐草跟刺蔥⋯
非常推薦有機會經過南投信義鄉的旅人們來品嚐
還會有一隻很聰明的貓在餐廳內跑來跑去 很親人
老闆會一直把他抱出去不然貓會跳上桌子影響客人
餐廳推推！
停車的話要注意餐廳附近沒地方停
事先打給餐廳 他們會告訴你要停哪哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
風味餐的前菜，吃的出層次，梅子醬加上豆腐很清爽，主菜烤肉肥瘦相間很好吃，野菜都處理的很好，不苦澀；但是餐盤中的包葉糯米，以我自己喜歡的口感來說，這偏軟爛。
小米布朗尼好好吃，吃的到小米的口感。
番茄野菜披薩，是薄皮，有餅乾的脆感。
很用心
在門口就遇到熱情的貓貓狗狗
餐點乾淨好吃又很有特色
再次造訪，還是覺得很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
晚上抵達時，部落非常安靜，停好車要到餐廳需走一小段路，今天天氣舒適，慢慢散步挺好的！
餐廳外面有非常親人的小貓跟小狗，而餐廳的佈置是小溫馨感，餐點的部份上，擺盤、配色還有食材的搭配，會有一種似熟悉卻又有新元素加入的驚喜感，主廚很用心，每道菜上來時會仔細的介紹，在享用美食的同時還能對食物有進一步的了解跟認識！
這次吃的無菜單料理裡加入這個季節盛產的柿子入菜，主廚的巧思很棒也好吃！
甜點也很好吃，不像一般的麵粉味道，值得一試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
無菜單料理～在地食材～用心料理～真的美味～來信義鄉一定要來品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每個月換一次餐點的無菜單料理，
配合原住民在地的食材，
真的很讓人驚艷，
下次還想再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
單點豬排可以嚐到不少ㄟ豬肉喔～
餐點：4
服務：4
氣氛：4
很好吃，菜色很豐富
特色的餐廳坐落在美麗的村落中, 餐點加入當地的食材且美味, 極為享受。 店外有可愛的貓貓狗狗非常親人。期待下次再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
親子友善程度
室內有好多漫畫,小子們看得很開心
停車場
請遵從餐廳指示停往部落停車場
無菜單料理450 cp值很高 很推薦 吃很飽，都是在地時材，很好吃，披薩ok,焗烤義大利 ok,環境不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
來第三次了
無菜單料理使用當地食材入菜 結合説菜藝術 令人更想細細品嚐
一開始看到菜色覺得這樣吃得飽嗎沒想到吃完超飽的
不會不好消化哦
只是貓太熱情了 一直爬上桌…
記得先預約訂位喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食物既美味又美麗，令人嘆為觀止。主持人真誠地介紹了每個組成部分，整體氣氛可愛。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
披薩非常好吃，起司很多，餅皮很香，野菜跟肉搭的不錯。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很特別～很有內涵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了PIZZA，無菜單&布農套餐，店家使用野菜入料理的創意不錯，但餐食的肉量及美味程度還有加強的空間。
附近環境很清幽，餐廳內部很有文青風，吃氣氛倒是還可以。
說實話～餐點上來微溫，吃了蠻膩的，跟想像差很多，可能是我期待太高吧！還好附近有間7-11
平均每人消費金額
$400-600
原住民特色風味野菜餐，嚐起來味道舒服，調味不過重。
店內蠻有特色的一間餐館😊 …
1.擺盤還是調味都感受得到主廚的用心
2.不論葷素都吃得到美味
3.這不是素食＆蔬食餐廳
4.吃好吃、喝些酒悠閒渡過的好地方
5.對女生及小孩來說份量不少建議點多道分食，吃得到各種不同的美味會很滿足
6.老闆及闆娘很親切對餐點說明得很清楚
7.內建毛小孩公關團隊，沒有放進餐廳內，會在意的人請放心
8.以套餐水準跟份量來說價格親民、CP值高
******請注意******
1.預約全額預付制
2.單點類沒有附飲料
3.不是寵客走向餐廳
4.麻煩看清楚菜單
揪咪！