慢午廚房x野食(最晚須一天前預約)的最新評論

在老闆這邊留言負評會上法院，謝謝老闆
剛好老闆有閒！不知道哪裡買得到老闆的EQ😃去店裡買得到嗎？（疑問句^_^） …

部落裡路很窄，基本上沒有停車之處，去時，見內用有一桌客人，可是我從部落入口進來，也沒看到有車停路邊，真不知道他們怎麼上來的。
辣椒咖喱披薩250元，套餐350元，真想跟老板講，沒必要賣那麼便宜吧！做生意還是稍有些利潤無妨。
無論披薩、前菜、正餐，除包葉糯米飯之外，其於的口味都是我不熟悉的，也分辨不出的食材，可能都是老板用當地特殊材料製作的。喜歡嚐鮮的食客，可能覺得有些驚喜，這套餐很個人風格，端視食客是否適合？似乎不能以好吃不好吃評價。
關於造訪此廚房的指數，我給四顆星80分評價。

主廚用心以當地野菜每天新鮮製作，餐點的用心與巧思都很令人感到美味無比。
因為喜歡公關經理了！

好吃美味的料理，來和社一定要上望鄉部落的慢午吃一頓清爽美味的午餐！服務態度很專業，會仔細介紹每道菜的食材以及吃起來的味道，看得出來非常用心料理每一道菜，雖然簡單卻有讓味蕾驚艷的感受。
除了套餐，現場的甜點也都值得一試，小米入布朗尼，口感豐富好吃；簡單的梅子凍也是酸甜滋味難忘！
親自來嚐嚐，一定不會讓你失望的！
服務
內用

超級棒的一個地方！

和朋友爬郡大山 無意間搜尋到的餐廳 餐點很精緻也很美味 每道口味都很棒 連浪貓都瘋狂想衝進餐廳吃 感受的到老闆們的用心和愛心 有機會會在回訪

弟弟可愛！
披薩也真的非常好吃
很開心能吃到原住民風味餐

原味自然有故事的餐點，值得推薦

望鄉部落是很多登山者會落腳的地方，民宿很多，餐廳吃的也有一些，比較知名的就是這間慢午廚房。感覺得出來老闆很想在這邊做出不同於「原住民風味餐」和「高級無菜單料理」間的新嘗試，所以食材上利用當地和山裡的特有植物來入菜，然後一道道從前菜開始出，每次上菜都會用心介紹，然後會給一整盤的主食＋配菜，又有湯和飲料，還有甜點；雖然每樣東西感覺好像都一點點，但整個吃起來完全可吃很飽；至於口味可能見仁見智，我覺得都還算不錯。如果不想吃套餐的話，點特殊風味的各種pizza簡單吃也是很好的選擇，不過套餐建議吃烤鹹豬肉，點烤魚的話就是那種日式定食餐廳的鹽烤鯖魚，比較普通。

餐廳用餐環境蠻好的，安靜寬敞，要久坐聊天都可以，兩個人吃或一群人吃也都合適，不過個人覺得沒有很適合一群人大聲喧鬧聊天講話；雖不到有點拘謹，但有種要放低音量的感覺。

如果到望鄉過夜有點時間的話蠻推薦。

好漂亮的部落！
原住民風味餐好好吃👍🏼👍🏼👍🏼 …

體驗原住民布農族野菜風味餐
老闆娘親自講解食材和特色
店裡輕放原住民歌曲
輕鬆愉快掃除心中的憂悶感
*****
今晚入住布農族原住民民宿
聽說有13隻貓咪可以陪伴 🐱🐈🐈‍⬛
好可愛唷~😍
對我們充滿好奇感
一直找我們撒嬌討摸摸
#馬納斯卡耳民宿
*****
民宿提供免費豐盛的美味早餐

沒想到在寧靜的望鄉部落裡面，竟然有這麼一家利用在地野菜料理的特色餐廳。而且，每樣食物端上桌，都好像一件藝術品。

「 布農野菜風味餐」從前菜、湯品到主食，每一道料理都很用心，而且介紹的也很詳細，讓我們用餐之餘，也可以長知識。

野菜披薩很好吃，沒有違和感，感覺應該試做了很多次，下次有機會來還可以吃別的口味。

甜點小米布朗尼裡面有彈牙的小米，吃起來很令人驚艷，南瓜紅藜布丁也很好吃，啟發了我下回用紅藜來做布丁的想像。

這裡還提供特色啤酒，我們點了「 馬告白啤酒」，清爽順口，還帶了兩瓶回家。吃完飯隨性在部落散步走走，去去酒氣，安全上路，平安回家。

隱身在寧靜部落的美味特色餐廳！每一道菜都感覺到老闆的用心！都是用當地食材做的新鮮料理，一定要先預約才吃得到哦！因為不拼翻桌率！一定要試試披薩、真是意外的好吃！

本次品嚐腳印套餐，需要提前至少一星期訂餐與付款。套餐進餐方式偏西式，但結合在地食材與布農文化，給人耳目一新的感覺，老闆與老闆娘也會細心解說食材，整體用餐體驗十分美好。

隱藏在望鄉部落的布農族風味餐.使用在地食材.每一道餐點的食材來源與製作過程都有詳細解說😀😀😀 …

風味餐+昭和草培根披薩
把野菜做成非常高檔的樣子
每道料理在舌苔上繽紛活躍
就像是上了西餐廳的感覺
直到要結帳，等了一會，主廚從後門進來，手上拿了一把不知道是什麼的「花草」，感覺的到有夠新鮮的！

環境溫馨，看得出主人的個性

建議：可以寫出餐點的內容，
雖然主廚會出來介紹，
但用的菜有點陌生，有時候會夾雜族語，
回過頭想要筆記下來，吃完就全忘了
服務
內用
餐點類型
午餐

口味挺好 餐廳環境乾淨舒適
一人一份布農套餐是可以飽足的
吃不完的披薩外帶回民宿當宵夜跟小酌

隱身望鄉部落的布農美食～慢午廚房

10年前學傳播的原民青年回鄉創業
認識了第一位客人也是現在的闆娘
兩人把傳統的布農文化、在地食材、野花植物運用在料理上
看似平凡的食材皆被賦予新意、品嚐美味之外，更享受料理的層次
用心、精緻、值得細細慢慢的品味～分享給大家值得再訪的美食
服務
內用
餐點類型
晚餐

初訪望鄉部落
遇見原民風味野食

布農野菜風味餐 #青草茶
咸豐草椰香燻雞披薩
焗烤椰漿豬肉手揉義大利麵
田園野菜法式鹹派

#餐廳環境舒適
#當天採集食材
#伊畢和賤狗攜手經營

一間喜歡貓動物主人開的民宿，溫馨溫暖熱情！

年輕老闆和老闆娘，雖然年紀輕但是餐食卻是相當用心與有品味.
當天從東埔溫泉爬山誤了時間，
趕緊電話通知，所幸沒有耽誤他們的營業。

一定會再帶朋友回訪
甚至於考慮在那住一晚。
畢竟望鄉部落是一個很美值得漫遊的地方

隱藏在部落裡的美食，運用在地食材～
風味餐擺盤精緻、披薩餅皮超好吃
來東埔千萬不要錯過：）

親切的接待、食物色香味俱全、物超所值…

這家的評價是以食為主。
我們是由阿里山過來來悠閒的開車過來不趕時間。
但到了不太好停車又覺得已停好車實在也不想再動了。
而我們也不知無法訂餐，即使老闆們都在準備隔天的料理。
但老闆都說了無法供餐要外出買食。
好在還有泡麵在車上也可啦！
但建議來這居住的人都要先訂餐不然也不建議住這了。

且晚上有人吵架的聲音。感覺部落夜不眠

#布農野菜風味餐
非常特別的餐點，利用當地特有的食材製作出外面都吃不到的口味
#小米布朗尼
小米有QQ 口感，只是我喜歡在半熟一點的布朗尼
#酒釀乳酪蛋糕
酒味真的很濃，酒跟乳酪的組合還蠻搭的