弎食鉄板料理｜無接受預約，現場制｜的最新評論

相當別緻的鐵板燒料理店
把鐵板燒帶向另一個不同的層次上
不論在食材或是料理
甚至於在用餐的精緻度上
真的是有別於一般的鐵板燒店
餐點也相當好吃
可以感受到店家滿滿的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐

追蹤許久的店家 終於吃到了
店家不能預約 人數到齊才可候位
等待了快一個小時
但等待是值得的
章魚燒風味雞腿排、午仔魚、牛小排
菜色完全沒有雷 每樣都好吃😋
套餐配菜不馬虎很有誠意 蒸蛋很滑嫩
連蜜香紅茶也好喝

找時間再來二訪 試試其他菜色

食物與口味都不錯，精緻的鐵板料理，好停車🚙👍🏻，不用服務費。

疫情期間希望吧台跟鐵板區能加上玻璃，除了可以不失去觀看主廚跟鐵板的樂趣外，還能更保證衛生的疑慮，畢竟客人有痰有鼻涕要他不咳不擤挺難的😅。

用餐體驗上尚需加強，從擺設到規定，蠻多感覺是以店家方便為原則，舉例來說，目前尚無訂位制度，候位機制嚴格但服務生手腳反應不快，導致一堆人擠在等候區。圓形的碗盤看似很美很文青，但桌子不大根本放不下，食物在也在巨大的圓盤下顯得更少。服務人員很多，但常常讓顧客等候多時，全部擠在一起洗碗倒飲料（瞎忙）🤔，感覺分工上可以更明確些。既然有如此嚴格的候位原則，是否能有相對應的前台人員主持大局？出餐的順序以客人角度會是比較希望可以是以桌為單位完成後再換下一組，但廚師卻偏向是以食材為單位，同樣食材同時煮完出單，除了同桌用餐速度不一致外，套餐的套餐整體度容易打折。

回放看了全部評分叫低的評價，部份問題似乎沒什麼調整改善，老闆的回覆也是官方答案，希望老闆可以繼續堅持己見，會打很多字回饋的客戶也絕對不會是單純想找麻煩，我們大可可以不再繼續光顧，但對眾多美食的草屯而言又會是一個損失。
服務
內用
餐點類型
午餐

老實說在草屯 我不知道有什麼特別的美食
但 無意間搜尋到這間 “弎食”鐵板燒
總是對於鐵板燒印象不好的我
這間沒讓我失望
先說缺點
只能現場候位
人沒有全部到不能劃位
但 直到 我坐上吧檯、餐點送來
第一口吃進嘴裡的沙拉
就讓我驚艷不已
更別說是接下來的松阪豬
香氣十足 鮮甜有嚼勁
高麗菜 香而美味
茶碗蒸也讓我驚訝的好吃
解膩的凍檸茶剛好不會太甜
另外 單點的牛筋燒
讓我差點大喊
“太好吃啦!”
那樣的美味讓人流連忘返
多久沒有這樣的美味
讓人想一來再來
我想就是這家用心經營的”弎食”了吧
近期我會再去光顧。
……………………………….
店家換了新的位置！
感覺耳目一新，空間變得更寬敞舒適
餐點一樣好吃到流淚啊！
而且還設置了停車場，解決了停車不便的問題，推推！

乾淨精緻的鐵板燒
不太有什麼油煙
沙拉帶點松露的香氣很清爽
主菜的份量也夠
整體吃完飽足感還不錯
服務
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餐點類型
晚餐

換了新的位置，停車也更方便了！
當日點了櫻桃鴨跟松阪豬，套餐的沙拉跟茶碗蒸 味道都很不錯，到了主餐上菜時，由於太好吃了，立馬被秒殺所以來不及拍照⋯⋯
餐點跟用餐環境很優 推推👍
服務
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餐點類型
午餐

服務態度極差 東西自然不會好吃

無意間發現的好食所，氣氛好、口味好、店員都超正、帥☺️重點是那道魚料理狂出，下次也要點魚魚魚魚
服務
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餐點類型
午餐

假日整整等了一個多小時但值得 吃得飽
有機會再吃別種口味的👍 …

乾淨好吃的鐵板燒，無油煙味

我實在不想幫他們評分…因為我怕疫情過後我會吃不到😂😂
第一次用餐日期2022/4/10
之後一個月內去了3次😇😇(從台中豐原過去)，荷包都瘦了😂😂
品質、服務、餐點比的上hot7(單純個人喜歡程度,hot7粉可以嚐嚐看)
價位有比hot7高約20塊左右，個人覺得還好可接受，不過飲料有附…忘了，我們都選擇補差額換喜歡的飲料。
我們4人用餐，一致大推鴨腿、午魚，其他還好，加點的項目可以考慮，一直想點大蝦，可是一套餐吃完都很飽，整體用餐環境也很舒適，會介紹朋友去，推薦👍👍
服務
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餐點類型
午餐

不一樣的鐵板料理，便宜又好吃

2021/10/29 更新：
因為身體關係不吃生食(含沙拉)，詢問過套餐內的沙拉是否能更換蒸蛋或湯品之類，反應是不行。現在文明病多無法吃生食的人其實也多，套餐錢都付了因無法吃沙拉得到的回覆是就是不給沙拉就好，但不會補其他的給你，其實這點如果店家能變通一下會更好，也讓生病的人覺得體貼。

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一直沒去過，
第一不能訂位，第二不好停車，第三時間的關係做媽媽的我不大好安排 😅，但趁著今天起晚晚索性直奔弎食。

已經踩點11點就到還是看到了等候人潮 😳，停好車過去還好馬上進去了，原來等候的人群是因為沒到齊的關係。

說說氣氛吧，蠻喜歡的，環境乾淨整潔很舒服，不像一般鐵板燒給人的煙霧？炒菜的鏘鏘聲？沒人的空間暗暗的？這裡是舒適的。

不論檯面乾淨，炒盤超乾淨！地板乾淨，座位也乾淨，不會有那種鐵板燒店油膩膩的感覺。讚👍

接著是食物，副手準備好食材給師傅們，料理過程隨時保持乾淨，感受得到食材新鮮，看到整尾魚的料理還是挺特別的 😂。沒有誇飾料理手法？就看兩位乾淨的帥哥師傅俐落專心處理食物直到最後的擺餐也是件很舒心的感受。😊

跟孩子兩個人點一份牛肉套餐，點餐小弟說可能有點少，所以再單點雞排。吃得很飽，不過孩子說還會餓🤣。套餐式鐵板燒我覺得蠻特別，也因此不需要特別坐吧臺的位置。

整體來說不貴，因為氣氛很好 😂。
是一家會想再來消費的店。🙂

誤打誤撞找到的超級鐵板燒

（以下是單點價格）
▫️ 香酥黃金雞腿排 $170
雞皮超酥脆，肉鮮嫩不乾柴，咬下去juicy肉汁很香
上面的黑色醬是天作之合但是我不知道是什麼醬！

▫️安格斯嫩肩牛排$230
我們點的是五分熟
不會太難嚼又保有肉汁，顏色超美
每一口都吃得到香味，旁邊有蒜片、鹽、一點點黑胡椒還有又是不知道什麼的醬
（這個醬我吃不出來 覺得沒什麼戲份）

▫️黃金六兩松阪豚$210
這道算是比較失望的！
可能因為切的比較薄，吃起來沒有什麼口感
偏油但吃不太到肉的香味
旁邊有鹽蔥跟蒜片
特別的是旁邊的調味料芥末鹽，沾起來非常搭

▫️套餐$120
（飲品、例湯、鮮蔬沙拉、茶碗蒸、白飯、高麗菜）我覺得套餐可以加一個一起吃就夠了

飲料我選日月潭蜜香紅茶
是我喜歡的味道甜度也剛剛好，真的很好喝
這天的湯是排骨湯，順口、清甜，口味偏清淡
一開始喝還不錯，但吃肉完再喝就比較沒味道
沙拉很新鮮，沒有很重的菜味（？？？）
裡面有果乾吃起來很搭
是非常嫩嫩嫩嫩布丁的那種，
上面的海帶拌在一起吃鹹味剛剛好
白飯上面有撒一點點香鬆很好吃，會想買回來學校配飯
清炒高麗菜是脆版，喜歡吃軟的人可能不喜歡
看評論說要加辣提味，真的加一點點就滿辣的
總之cp值超級高
以上吃這樣才800多元！
雖然份量都不大但走精緻路線的鐵板燒這個價錢真的超級～划算～～
店裡面的氣氛很好、餐點擺盤又好看
裡面明亮整潔，連廁所也是超級無敵乾淨、一點異味都沒有

除了套餐/單點外還有小食，好期待下一次再去可以點其他的全部吃過一輪🤤

最後的重點，一定要坐在吧台區哦
鐵板燒哥哥真的太帥了啦

草屯最推鐵板燒
服務
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餐點類型
晚餐

現金支付 無刷卡 人員到齊後 先向服務人員登記 之後會告知座位位子 入口處有置物籃 餐具 開水 都是自取 桌面有面紙 位子上有菜單 看好到櫃檯點單結帳 餐點依序製作 主要有3個區域 主食煎台 青菜煎台 和準備白飯 附餐及茶的餐台 坐煎台前的好處 就是可以看到各項菜餚製作方式 今天各式餐點都有看到 鵝肝 大蝦 雞翅 牛板筋 每樣看起來都很可口 還有雞腿 那個皮看起來真厲害 今天餐點午仔魚 新鮮 皮脆 肉很細緻 胡椒鹽是山葵胡椒鹽 嫩肩牛排 兩面稍微煎過後有靜置一下 保存肉汁 吃起來外皮很香 裡面有汁 配上額外點的酥炸蒜片 好吃 高麗菜清脆爽口 茶碗蒸 海帶烹調的剛好 不會太硬 也不會煮過頭 沒有海帶味 蛋非常的嫩 上面有➕一點醬油提味 若沒有點套餐 建議這個必點 山藥排骨湯 山藥綿密 排骨肉軟 湯頭帶有淡淡中藥味 好喝 蜜香紅茶好喝 帶有淡淡的蜂蜜味 茶也不澀 尾韻很好 主食要趁熱食用 才能吃到皮脆內軟的口感 下次一定再訪 品嚐其他的料理 整體環境乾淨 廚師料理功夫好 也一直保持環境的清潔度 客戶用完餐離開後 服務員也都會用酒精消毒 除了餐點好吃外 環境衛生值得讚許
服務
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餐點類型
晚餐

有自己的停車場真的蠻便民的，點了午魚與黃金雞腿，2種主食都是皮脆肉嫩不乾柴，湯品濃郁口味清爽，餐點幾乎都很好吃，唯有茶碗蒸的醬汁覺得微過鹹。

晚餐若想吃第一輪，一定要16:30前抵達，並且全員移動至門口候位，全員到齊才能登記排位唷！

最後悔的莫過當天因為兒子感冒都沒什麼胃口，於是選擇不加點主食，結果兒子(2y9m)突然胃口大開，連平時不喝的湯都喝掉三分之二碗，午魚、白飯也都是三分之二(因為被我們分食，否則可以吃整尾)，只能說兒子真識貨😂，搞得爸媽不好意思加點第二輪，只能再外出覓食。

換了地點後第一次來用餐，環境很舒適乾淨，對開車族也很友善有停車場。
還是好好吃！主餐水準都表現得之前一樣優秀！這次第一次吃雞腿排OMG也是太好吃勒吧~列為下次必點！！！
單點的杏鮑菇吃起來算蠻多汁的口感不錯吃，不過我與家人都更喜歡以前的乾煸杏鮑菇哈哈
主餐蔬菜沙拉的醬之前一直都很多變，但不確定現在有沒有固定，之前去常常都能吃到新的口味，滿有趣的對我來說有點像在收集不同味道，但我個人最喜歡有次百香果味道的醬~
但總之弎食真的太好吃了推推推！
沒吃過的一定要去吃吃看呀（應該隨意點都好吃哈哈哈

食材不錯
但份量略少
不懂為什麼要等人到齊才能候位？

精緻美味，停車方便，副餐圓盤擺盤好看，但桌子太小，配上主菜的方盤，炒高麗菜的盤子，飲料杯，怎麼擺都卡卡的，不過鐵板燒還是要坐料理台比較有fu

被麵五三的老闆還店員？推薦來吃。
真的不虛此行（大感謝）

如同網路評價所說，生意真的非常好，或許是疫情影響假日用餐時間過去沒有排隊，不過入座後之後來的客人就要候位了。

被安排在入口煎台的正前方，仔細看帥哥師傅專業的烹調手法，超級療癒的啦，只是一天這樣煎下來職業傷害應該也不少（手腕的部分）

點了嫩煎牛第一口下去就驚艷，超級軟嫩，份量也很足，而且不收服務費。茶碗蒸、白飯都好好吃。
尤其特別喜歡炒高麗菜，十分脆口又鮮甜，調味剛剛好。
沙拉裡還有核桃，營養滿分，全都是我喜歡的菜色。
茶飲的部分個人覺得就稍微普通了些，但瑕不掩瑜，要不是位在南投我大概會三不五時過去吃。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

停車方便，等待時間稍長(假日中午候位到開動大約40~50分)
不過候位區有位置跟冷氣還不錯
環境乾淨，東西好吃份量足~

第一次來吃正好是一年前
可以挺過這波疫情真的很不簡單
搬家後場地更大還有停車場，真棒

好吃環境又舒適 推薦雞翅很特別

鴨腿💯
價格太實惠了吧😋 …