18度C巧克力工房的最新評論
評分：4.2 
地址 : 南投縣埔裡鎮慈恩街20號
電話 : +886 4 9298 4863
附近：南投朱古力店
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販售精緻的手工巧克力、手工義式冰淇淋和綜合烘焙製品的熱門店鋪。
![L Kitchen 佬廚坊 (寵物餐廳，港式餐點) [座位跟人手限制，同行人數超過6位，無法安排座位! 非營業日或現場忙碌時，無法接聽電話，請見諒]](https://www.iwans.tw/uploads/20230626/f86b6e4112a9e196f721413ae23e6eec.jpg)
假日真是人山人海ㄟ，生吐司爆炸好吃，軟到不行，排隊等了30分鐘，很值得，生吐司可以預訂不用等
去九族後臨時想來這家店
也不知道現場會有什麼
從停車場進去就停滿了車（平日）
幸好外圍還有付費停車格
總覺得是挑對時間去，雖然很臨時
現場已經有原味吐司和鹽可頌（但是賣完就沒了）
到的時候剛好要出爐巧克力生吐司
排隊排個10分鐘左右就買到了
巧克力生吐司瞬間被掃空
其實我覺得原味生吐司比巧克力口味的還香還好吃
鹽可頌也是必買，一袋兩顆80元
雖然有點貴，但是真的好吃
好吃到我要再去買一袋
回去冰過之後再回烤也酥酥的
吐司都是限量的
難怪大排長龍
想要買生吐司的要查一下出爐時間
我們是臨時去還買得到自己想吃口味還蠻幸運
跟團購買了巧克力生吐司，依說明冷凍取出，撒點水在吐司上，烤箱烤三分鐘就酥軟好吃，巧克力口味卻不甜，兩個小姪女都很喜歡呢
埔里巧克力冰淇淋名店，一小杯$100，人很多生意超好，證明了第一賣冰👍，第二才是做醫生
請了好幾個交管人員，不知道是不是要證明存在的必要，猛吹哨、猛指揮著很少的車子，吵了一點😂 …
疫情前去的 路過去買點冰淇淋吃
本來想說買完冰後再來買生吐司🍞
但誇張的是都賣光光 只好下次再來
冰淇淋口味蠻特別的 口感也不錯👍
招牌是瓜納拉之心 （黑色是巧克力口味）
百香果口味也蠻不錯吃的（黃色的顏色）
經典口味必點香草🌿（白色的顏色）
假日期間是一定要排隊等候的
推薦路過經過很可以下車買來吃
小小型商圈，冰淇淋好吃，偶有生巧克力試吃及免費的茶品喝，生吐司好吃，假日17：00巧克力生吐司已賣完，沒吃到，要買巧克力建議早點到唷！周遭有少數其它商販，雖然不大，算是可以稍作休息買買商品吃冰淇淋的地方！
店家從只賣巧克力，到開始賣冰淇淋、鯛魚燒，最近也加入生吐司行列。也帶動地方經濟發展，附近也開始賣青菜水果。
生吐司生意好到一點多去排隊，要四點半才能拿的到…下次一定要提早去買來吃看看，也有提供網路下單宅配，跟北部比，價格據說算便宜，現場看也挺大條。 …
吐司整個很難排每種口味還有特定的出爐時間，時間不對的話除了原味之外大概半小時到一小時要買也買不到，不給預訂。
一個人限買10條，ㄧ烤就80～100條而已，當天原味生吐司就滯銷剩100多條，希望多烤一點特殊口味⋯⋯
生巧克力跟gelato是還不錯吃啦
吐司柔軟香氣十足👍🏻
不會太乾 濕度很恰當 …
日月潭花火節-台灣大哥大音樂會~順遊
多年前來的時候記得僅有一家門店，這次來發現儼然成為一個小型的十字路口聚落商圈了。巧克力是老婆的最愛，所以優先去選購；都是單顆販售但可以決定使用多顆數的盒子擺放；由於巧克力需要冷藏，還有提供提袋與保冰包，覺得很不錯是個貼心的設定。巧克力買完可以到隔壁的義式冰淇淋直接現買現吃，我們夫妻一致認為這裡的冰淇淋甜度的調配適中，不會讓人因為甜膩而吃完口渴與不舒服太負擔，是近期中吃過的冰淇淋當中最好吃的。斜對面是同品牌的「生吐司」專賣店，單價不便宜選擇了芝麻與萊姆葡萄兩個口味，雖然說最近這個生吐司話題很火熱，但說實話除了麵體帶有嚼勁之外，個人覺得並不是非吃不可的東西。生吐司店附設咖啡吧台區，有販售聯名款咖啡豆同時也提供試喝，綜合評斷的話兩款都是綜合配方豆，一款果酸比較明顯應屬於中偏淺烘焙，另一款就是比較清澈明亮，應屬中偏深烘焙，算是中規中矩的咖啡，但個人沒有購買；有興趣的朋友可以多諮詢下決定。
總體來說，18度C巧克力工房經過多年的經營屬於成功的範例；可以感受經營者的用心，會再前往光顧。若是新朋友要前往導航都很便利直接可到達，有附設免費停車場與廁所，短暫停留很方便。
餐點價格偏高但是非常好吃！
沙拉🥗的百香果沙拉醬很有特色～
麵包🍞很Q是難得好吃的吐司
南瓜濃湯配吐司別有一番風味
非常推薦⬇️
「松露醬燒豬排口味御燒三明治🥪」豬排非常嫩
「哈姆鮮雞蛋🥚手作生吐司🍞」半熟蛋和起司搭配超讚
「北海道起司塔🧀️」塔皮酥脆內餡柔軟 超級好吃👍
「檸檬塔🍋」酸甜可口、還有一點薰衣草香
18度C巧克力工房 的事業版圖真是越來越強大了！
久久來一次朝聖的深刻體會。
– 生吐司：非常好吃！ 當天去只剩原味可買，看到那麼多人在排隊本來想放棄購買，真的幸好後來有買～ 吐司Q軟、濕潤度剛剛好，香氣十足～ 後悔沒多買一點。
– 義式冰淇淋：排隊人潮洶湧，但點餐和拿到冰淇淋的速度很快。巧克力口味濃郁、口齒留香，百香果口味酸甜好吃。嘗試點了「馬告」口味，味道只能說見仁見智了…
非假日好逛很多！巧克力、吐司都不用排隊！但是沒有像假日這麼多的試吃！
好久沒來了，心情靜不下來…
突然想起朋友說，巧克力可以抗憂鬱…
約了南投的朋友跑來買巧克力…
不能現場吃、少了點這裡的「溫度」…
兩個人，買了冰淇淋窩在車上吃…
買了巧克力、冰淇淋、還有咖啡…
隨便買買也是3-4千塊…
這裡的東西真的好吃、也真的好貴…
半年後見…
大概分三個區域
1.巧克力區🍫
有廁所、停車場、休息區、拍照區、飲品區
三不五時會有服務生拿著巧克力出來休息區提供試吃，整體上滿舒服愜意
2.冰淇淋🍦
口味實在很多，基本款外還有許多創意口味，對於口味上有疑惑的話會提供試吃讓你感受看看，喜歡才選！這部分很貼心
巧克力搭配奶茶口味意外絕配，大推
3.麵包區🍞
生吐司、巧克力生吐司應該是滿多人一早就去排隊搶購的商品，離停車的地方走路不用1分鐘就到，平日一人限購10條（假日比較少的樣子）微波、烤過、冷的直接吃，口感都很棒，大推！
但建議早點排隊，不然很容易買不到～
巧克力超級好吃！踏雪尋莓
冰淇淋獨家口味很值得嘗試，一般熱門口味也是很讚！差點在買一支。麵包很好吃😋 …
好吃的冰淇淋
三球餅乾裝$160
吃了馬告鹽之花，鹹鹹甜甜味道不錯 …
個人推薦馬告口味和巧克力！非常好吃。馬告口味是鹹甜的口味，青蘋果口味，個人吃起來微酸，沒有特別吃出來白蘭地有加酒的味道（所以覺得還好）旁邊也有放小湯匙供人拿取，附近也有賣18它們家生吐司店和生巧克力，都很推薦，很好吃！附近也有假日小擺攤市集，開車的話，也有它們自家的停車場，但位置實在有夠少，於是我們將汽車停在附近十字路口711轉角旁的馬路旁的路邊河堤旁停車格，還比較快，不用在那邊浪費時間等待，走路只要2-3分鐘就到了！18度生吐司對面有一家大腸麵線小攤，超級推薦超級好吃，美人腿大腸麵線（皎白筍加大腸）再加上辣椒超開胃，老闆娘人超佛心阿莎力，怕客人辣還特別免費裝滿麵線，非常佛心！油飯據說也不錯👍！由於銷售完了！建議大家可以去吃唷！附上照片 …
雖然單品都很貴，但很多試吃和奉茶，冰淇淋可以說是必買，偶有生巧克力試吃，很難克制購買慾望
有免費停車場
聽說假日人潮很多，平日真的都不用等，但還是會有人潮限制。
巧克力不錯吃，很濃郁。
店家的生吐司有四種口味，都是採預訂制的，我們前一天打電話至門市要預訂，店員回覆電話預訂的要領取當天再打，於是我們領取當天的早上，在店家ㄧ開門營業就致電過去預訂（2條原味、2條巧克力），店家也接收訂單，並回覆於1630後可取貨。
結果，就在取貨時間的前10幾分鐘接到店家來電說：「因為他們沒有算好數量，所以我們原本要的2條原味沒辦法供貨⋯」當下聽到真的整個傻眼耶！都已經一大早就跟你們說數量了，相信其他顧客也是，你們應該早就有總數，應該早就已經分配好給已經提前訂購的顧客，問店家說怎麼沒有留，他們說：「因為是按照時間一批一批算數量的⋯」更扯的是，店家還問說：「還是你的2條巧克力也要取消」更是傻眼到不行，少了2條原味已經夠不開心了，還要我其他也取消⋯這是什麼處理事情的方式⋯真的很無言耶！
好不容易排假來埔里這裡遊玩，也因為貴店家名氣旺而想帶伴手禮回去給親朋好友分享，竟然得到店家這種第一時間處理事情的態度⋯ 問題沒解決，還讓顧客又一肚子氣⋯
不過，好險我們去領貨時，店員有表達可以幫忙宅配因為他們自己內部疏失而沒買到的2條原味，算是有滅了一點火⋯
認真建議店家，雖然貴店家產品多元、顧客群眾多，既然都已經在官網訂出遊戲規則，要顧客提前預訂，照理說提前預訂就是一定可以取到貨呀，因為你們都已經接單了，而且不能如期出貨的話，哪有人在取貨時間前10幾分鐘才通知⋯這樣怎麼給人反應的時間⋯ 再說那也是你們自己內部的問題而造成顧客無法如期取貨，如果你們自己無法克服那些問題，這麼有規模的店，應該要有些配套措施啊！不是等消費者問，你們才擠出幾個可以接受的方案⋯ 這些處理問題過程的態度，都大大打折了對你們店家的評價⋯
手工巧克力工坊，有賣生吐司，雕魚燒，霜淇淋等形成小商圈，有停車場，服務人員會拿巧克力至停車場供客人試吃，很親切。
不只假日人潮滿滿；平日人也超多的～
只好趁天剛亮；來拍不一樣的場景！
巧克力、生吐司、鯛魚燒、手工香皂都是相關企業。
老闆跟老闆娘的經營理念非常重視品質。
巧克力非常好吃，料很實在；幾乎都用高檔進口原料，雖然不便宜，但是偶爾奢華一下自己或送禮非常適合！
再來就是目前很夯的生吐司；吃過很多間的生吐司；我非常推薦這一間喔，吃不完可以冷凍。解凍後微波加熱；吃起來跟剛買的一樣，很軟嫩！
經過一番瞭解才知道生吐司作法的確特別；手工繁複、原料特別；很多需仰賴進口。到你瞭解過程就不覺得貴了⋯⋯
特別介紹一下這間文青廁所，非常乾淨，有特色，裡面有超強通風系統，也是很棒的打卡熱點喔，光這間廁所～聽說耗資五百萬以上，外景是以巧克力為主題！
生意真的越做越大，連平日都大排長龍，已經從賣巧克力擴展到賣Gelato(義式冰淇淋）、還有生吐司，太懷念克羅埃西亞的Gelato，所以走過路過經過真的不能錯過，想到那時在歐洲一天兩支是基本真的太懷念，拉回正題這間的Gelato作法還是比較台式，今天點了瓜納拉之心（80%巧克力）跟阿薩姆奶香，味道有濃郁不過口感沒那麼綿密，冰的感覺還是略重，當然份量也遠比不上歐洲，不過能吃到已經覺得幸福，兩球加上脆餅要120是有點貴，如果不用排隊太久的話，可以試試看喔，以後有機會去義大利的話才有機會比較！
生吐司：假日早上十點半抵達，等了快一個小時，覺得巧克力的比較好吃，而且巧克力不用等，原味的吃起來口感味道都還可以，蠻香的，不過不會再排下一次
冰淇淋比較推，而且不用排太久的隊，推80%的巧克力
咖啡好喝、服務人員態度良好
生吐司排到天昏地暗，人多時會控管入場人數，也會限購，巧克力吐司最易缺貨，不過第一次我還是買原味的吃吃看。
✔️原味生吐司．奶素 $120
奶香很足很軟嫩，烤過或直接吃都適合，連我不喜歡吃吐司的家人都愛。
門口有免費的奉茶，有烏龍茶、可可茶、咖啡可選，亦可自備環保杯。
✔️可可茶味道清淡蠻獨特，綜合咖啡偏苦。
✔️鴛鴦奶茶 $50
在停車場🅿️旁邊的日式小店，純粹是天氣熱又再買的飲料，幸運的買到最後兩瓶。
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✮
這回來南投目的之一就是來買生吐司🍞
𝟏𝟖℃巧克力想必不用多說大家應該都知道
後來在對面又開一家吐司店 澱粉控怎能錯過
店家很佛心可以先打電話去預訂口味
約定好時間再去門市取貨付錢就好很快速👍🏻
吐司拿到都已經切好了 一包大約會有9片
🤎生吐司-原味 $120
吐司光用手拿起來就能感受到生吐司的濕潤
吃起來口感也非常軟𝐐 就連吐司邊都超好吃
完全不會有讓你在吃吐司邊硬硬的感覺🥰
🤎生吐司-巧克力 $150
這個口味最推薦 請列入必買口味‼️
畢竟是做巧克力起家 想必一定很強果然不負眾望 吐司有很多巧克力醬 也不甜不膩
是個大人的巧克力味道 也讓吐司口感更滑順😍 真的是超級好吃👍🏻
🤎生吐司-芝麻 $150
芝麻口味是當下加購直接買 很慶幸還好有買它
因為第二名好吃的😋 光用聞芝麻味就很濃郁
然後仔細看吐司也能看到芝麻粉的顆粒😍
吃進去咀嚼後芝麻香氣會慢慢在嘴裡散開
覺得這口味應該老中青三代都會喜歡的💕
一吃馬上成為我的生吐司排行𝐍𝐨.𝟏
從吐司濕潤度 口感細緻度 吐司的味道
都無可挑惕連不是特別愛吃吐司的都說好吃😋
喜歡生吐司的勢必要嚐嚐看 記得買巧克力的唷～
以前來只有賣冰淇淋 沒想到…
現在還有鯛魚燒（千層酥口感我喜歡）
和著名的生吐司🍞（大排長龍）
是一個吃貨小聖地👍🏻 …
生吐司🍞一條有10片（含頭尾的麵包皮），吐司濕潤細緻有彈性❤️，我常溫放三天也鬆軟美味，也不會有久放而風乾的問題，品質很好，不輸從日本來的連鎖店，優秀👍 …
義式手工冰淇淋，份量蠻多的
口味也有多種可以選擇
跟店員點餐結帳後到旁邊冰箱跟另一個店員說要的口味，整體動線流程
外面有一些座位可以在現場吃～
有停車空間，這很重要，但是平時卻也不保證有位可停！
白日夜晚差很大(周邊店家），千萬別學我，太隨興，非營業時間也拜訪，只有閉門謝謝客的冷寂！
冰淇淋好吃，巧克力也很不錯!
大推生吐司，如果能買到要買!
• 生吐司
與一般麵包店的吐司不同之處就是口感特別柔軟
越嚼越香 連吐司邊也是 也不會太乾或太硬
平常吃吐司指定要切邊的 可以試試看！
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• 義式手工冰淇淋-瑞士巧克力+阿薩姆奶茶
冰淇淋的口味多種又濃郁 入口即化
瑞士巧克力是口味中%值最低的巧克力
阿薩姆奶茶口味很濃 剛吃幾口很香
吃到半顆就不行了 雖然有淡淡苦味 但是很膩
膩到把剛剛買的生吐司拿出來解膩…
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冰淇淋口味這麼多種 被封為埔里個宮原眼科
聽聽笑笑就好 還是正港宮原眼科好吃
另外有賣生巧克力
現場會發放試吃不同%值的生巧克力
不錯吃 可以買看看！
其實來過許多回，但這回卻是改裝後第一次進入，當然也應是想試試平時不吃的冰。選了甜筒類，抹茶、85%巧克力跟莓果….真的無敵好吃，整隻才$160，若是紙盒不要甜筒是$140，非常推薦真的不錯。
我來埔里交屋了😃🤣
在前往日月潭最美民宿前趁著專車空檔
來埔里市區人潮最多的18度C（多到要交管😆
但內用的餐廳竟然還有位子！便進來買房子了🏠
❶ 田園小屋手作生吐司 $230
收藏好久的小屋生吐司終於有機會一嚐！上桌前有先回烤過，吃起來非常香熟，外皮一些些堅固的韌性，裡面則是單吃就不錯的生吐司，再搭配套餐附的小熊奶油或果醬/紅豆泥，我們點了兩份來了不同口味的果醬，吃了之後發現還是裹奶油就好🙂
（套餐有附飲品，豆漿/熱紅茶/果汁）
平日早上開門就有許多顧客
巧克力、義式冰淇淋、麵包、飲品、甜食
各個不同地方購買
吐司剛出爐就被一掃而空
但店內有提供咖啡適喝
自備容器就可以獲得一杯咖啡
咖啡很香口感偏酸
義式冰淇淋
要先選擇幾球搭配餅乾或杯子
然後才是選口味
有許多特別的口味
ex：馬告鹽之花、刺蔥、草莓牛奶、泰奶…
口味很多眼花撩亂
冰淇淋十分好吃
也有咖啡廳可以坐下來慢慢品嚐
店內裝飾簡單又時尚
還有冰滴咖啡的器具當裝飾
展示櫃裡的甜點看起來都十分好吃
每次來必買生吐司、冰淇淋，好吃！
免費的茶、咖啡也都好喝，可以續杯很讚！
上次經過大排長龍，趁平日休假來嚐鮮，哇！生土司實在太好吃了，柔軟順口連邊都好吃，買了原味 巧克力和萊姆葡萄，準備返北前再多買幾條當伴手禮
巧克力生吐司、生巧克力跟冰淇淋都超級讚！
每一口都讓人回味無窮
十分濃郁的味道！
難怪看到我的上一位客人買了十幾條吐司🤤
環境跟包裝也設計得很舒服
喜愛巧克力的人一定要來！
一個企業品質好壞，視其產品由小至大，小到一根小籤叉，大到店面整體設計，都能自我要求到完美，便代表這是一家好的企業體好的店面，18度C我想便擁有此等特質。巧克力質純，口味濃郁芬芳，的確是一等一的上上之選，連包裝盒要求的如同五萬起跳萬寶龍鋼筆盒一般高級，由此可見主事者嚴以律己的態度可見一斑，吐司味美Q軟，說實在！要在臺灣找到比這家更好吃的吐司，猶如張忠謀先生所說，臺灣再開另一座護國神山……難！！全臺吃遍的我，尚找不到可與之匹敵的對手！
ＩＧ：eat___foood（底線是三條喔）
ＦＢ：海帶呀海帶吃遍台灣美食
關於Feeling18(18度C巧克力工房)
我一點都不陌生唷！
記得從高中的時候就已經有造訪Feeling18
那時 坐在位置上
還會有服務員拿生巧克力給我們試吃呢
每次去 都會帶一盒回家🥰
這次還推出了七夕限定的禮盒唷！
Feeling Love藏心禮盒$699
–
75%初戀生巧克力(20入) $420
禮盒的部分
是採用進口頂級可可
搭配鮮奶油下去製作
真的超讚的！
75%初戀生巧克力(20入)
將巧克力放入嘴裡
慢慢融化在舌尖上
到尾韻的時候
淡淡的酒香氣滑入喉嚨
這款真的是首選👍
濃郁的冰淇淋，百香果口味真的酸甜好滋味。旁邊的百香果專賣店真的很好吃(自種自賣)，每年都會來買個五箱！
2018/7/20來逛逛吃吃冰淇淋，但漲價了，約漲20元
2020/3/6路過吃冰
2021/3/12載父母親來吃巧克力
吐司控🍞 一定知道這間😂
【生吐司 】
風靡日本的口感革命
『生吐司』
「Feeling 18」
埔里小鎮18 ℃巧克力工房
介於麵包與蛋糕的濕潤口感
連吐司邊都是不可思議的柔軟
不需要烘烤 不需要抹醬的美味
手撕更能體會生吐司極富生命力的柔軟與彈性
東西真的不便宜
埔里就靠這三間店
招攬了好多遊客 …
餐點份量少，cp值不高但好吃，咖啡也好喝。店內座位不多，平日來還是很多人呢！
沒想到幾年沒來到這裡這巧克力工房竟造鎮成了一區的商圈開了不少餐廳咖啡坊麵包店生意旺旺帶來無限商機😌聽說18度c工房故事經營者熱心公益將成果奉獻給社會 …
👍👍👍
環境整潔 …
南投人好像都喜歡這種，美食購物主題的園區，從巧克力開始，接著隔壁賣冰淇淋、生吐司、咖啡，有附設停車場，附設廁所，附設樂團表演
排隊時聽了在地人的建議他說原味CP值最高（厚度比一般土司胖一點點點）、萊姆葡萄4.5片就160元（一片40）太貴；加了芝麻或巧克力的又硬ㄧ些、要趕快吃。他是來預購明天取貨的，因為假日不接電話,所以跟著遊客排隊。
義式冰淇淋每個人喜愛的口味不一樣、我偏愛水果、朋友偏愛瓜納拉之心、阿薩姆紅茶有點普通。
經過來走走也不錯、旁邊也有賣在地埔里百香果