犁田鹹酥雞 埔里總店 埔里萬惡排隊美食/宵夜/點心首選 一試成主顧必點「雞翅」埔里最狂比臉大雞排 日月潭手作黃金雞翅包飯的最新評論
![L Kitchen 佬廚坊 (寵物餐廳，港式餐點) [座位跟人手限制，同行人數超過6位，無法安排座位! 非營業日或現場忙碌時，無法接聽電話，請見諒]](https://www.iwans.tw/uploads/20230626/f86b6e4112a9e196f721413ae23e6eec.jpg)
炸物串與串炸餐廳 犁田鹹酥雞 埔里總店 埔里萬惡排隊美食/宵夜/點心首選 一試成主顧必點「雞翅」埔里最狂比臉大雞排 日月潭手作黃金雞翅包飯 的評論 (600則 )
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點了2塊雞排，1隻雞翅包，1份三層肉共225 雞排60*2 120元合理可接受也不錯吃，但雞翅包加三層肉共105有點嚇到，重點是三層肉只有5片，難怪不標價，學了一課謝謝
名過其實, 太油膩了, 不太需要排上40分鐘去吃
很多種類， 我點了雞排，肉很大塊。可以剪。地瓜球，跟中原地瓜球不太一樣，但也很好吃，有點紮實的口感， 也點了培根捲，也不賴。最後附送了洋葱(很多)。
出遊意外找到的好店，挑嘴腦公也覺得好吃，意猶未盡。雞排、甜不辣、米血，都不錯吃。
好吃！推👍
雞排鮮嫩多汁😋
其他也炸的很酥
配料份量也很多 …
口味還不錯也不會等太久～
但是有些炸很乾有些剛剛好～
食物普通不雷，偏鹹，應該是裹的粉好吃，加上有用甩油機所以不會太油（不推魷魚、鹹酥雞，豆乾也沒味道，是我們運氣不好？）
比較在意的是衛生 …
特色炸物都很推薦！
版娘親切
豬蹄花香香QQ好吃 …
沒有評論說的那麼誇張好吃，
所以給三顆星平衡一下，
甜不辣不軟但也沒到驚艷， …
人很多，但是鹹酥雞好好吃，真的不錯，對面又是小七，隨便去買限量草莓酒配著吃，讚
我買完結帳，取餐號碼是161。過了20分鐘，叫號163取餐。我想說怎麼跳過我了，是我剛剛沒聽到嗎？於是尋問取餐台的店員（店員一臉不耐煩），店員再詢問備餐的，備餐的說其他的好了，剩我的雞排還沒好（取餐單上有寫雞排7分鐘），我有點納悶，怎麼會其他餐點好，雞排還沒好呢？結果我又等了“10”分鐘，明明雞排寫7分鐘，竟然還要我等10分鐘，叫號都叫到168了（還不包括熊貓取餐的3個），我才拿到全部餐點，實在是有夠爛。店員拿餐給我時，一臉不耐煩，也沒有道個歉。真奇怪，應該是我不耐煩才對吧（我也確實一臉不耐煩）！就算東西再好吃，服務品質卻如此糟糕，我以後也不想再買這間了，有夠爛！
慕名而來，結果有點失望。
品項總類不少，麵衣很硬，雞排外皮算厚的類型; 東西吃起來都一般般，沒什麼特別之處，可能沒點到好吃的品項吧！?
老闆娘非常熱情招呼介紹
埔里宵夜ㄉ選擇之一
出餐速度算快
東西也都不會到超級難ㄘ或是油耗味重 …
真的很好吃
但是！！！我明明三點打電話來說四點半要拿結果去的時候又等快半小時
快五點才拿到 …
店員態度有夠差…
打電話訂餐：店員餐點劃錯，餐點又少給…
處理問題店家又嬉皮笑臉真的很離譜…
生意好就可以這樣嗎！
埔里最狂鹹酥雞真的沒有在跟你543，份量多，價格佛心，聽民宿老闆推薦，直接決定來買！完全沒失望！有脫油機的關係，就算冷了也不會油。
20210310
其實來這裡旅遊原本是鎖定附近的一間居酒屋的，沒想到晚上十點走到居酒屋說食材賣完，誤打誤撞就看到這家鹹酥雞，想說怎麼那麼多人排隊就跟著排了XD
以價位來說，並沒有比我們在台南來得便宜，放在檯面上的食材也比較凌亂，到處都有炸物的渣渣，但是必須推一下那個雞排，真的蠻大塊的，而且是有肉汁的那種，如果說我們完全不點其他炸物的話，這個雞排兩片我也是沒問題
香脆好吃，糯米椒仍還保持脆甜。
在地朋友推薦，特地來嚐鮮，果然大大驚艷！
朋友推薦必點雞翅，還點了雞皮、豆皮、魷魚、韓國魚板
每樣都好好吃，值得為了它再來埔里一次！
朋友去買雞排 第一次買等了一小時 雞排乾又柴 可能是運氣不好吧 第二次去 等了30分鐘 雞排一樣乾又柴 她脾氣滿好的 很少看到她這麼生氣的跟我形容一件事🤔奇怪 評價這麼高 應該要是安全牌呀！ …
米血普通
甜不辣太腥
鹽酥雞好吃但偏少 …
等鹽酥雞等了20幾分鐘 手機顯示店內取餐還要等
效率太慢真的很慢 該用的不用拖很久
炸物食材多樣，好吃，建議可以先電話預約，但覺得最近的品質越來越下滑
服務生沒照排隊順序問點餐。那時候人比較多有排幾個人，排到下一個到我的時候，前一個人要點餐被服務生打斷說：「不好意思等我忙完喔。」然後過幾秒一個大嬸過來直接對服務生點餐，服務生直接就幫他點了。不太懂到底是要排隊還是直接一直喊服務生就好。
讀高中時常去買的宵夜回去陪酒
相隔幾年偶爾回埔里再去買 味道還是一樣棒
蠻好吃的 炸的很酥沒有啥油耗味
鹽酥雞很入味 不過個人不太喜歡魚板沒啥味道 可能本生就這樣
很傻眼==在結帳的時候有告知等一下才會來拿
結果去取餐的時候竟然被告知我們的餐點已經給別人了==很誇張欸給別人是怎樣？？？
客人很多就可以這樣插隊嗎⋯⋯⋯⋯
雞排有傻眼到，也太大塊，還很厚實，重點是，很平價……好吃的雞排喔！
老闆根本佛心來的。
洋蔥半包送……謝謝老闆♥️♥️
老闆，可來台中北屯開分店嗎？拜託……
可能我們太早到(2/25下午三點多)
所以沒有拿到傳說中一定要加的調味粉(櫃上只有辣粉)
鹹酥雞有帶骨(?) 魷魚有點偏硬(應該是剛解凍?) …
雞翅必點，甜不辣也不錯，鹹酥雞跟我家附近的分店比起來也比較好，約3.5星
雞皮不脆吃起來還要咬很久覺得生氣，雞排外皮不脆還變軟，有點失望
# 犁田鹹酥雞：埔里總店，埔里最狂必吃比臉大雞排，埔里推薦炸物美食，埔里萬惡的排隊美食，結果店家寫得太好，期望太高，以致於吃起來⋯⋯五點多，還沒吃晚餐想要以他為晚餐，可能運氣不好：
雞皮太硬沒什麼味道
皮蛋沒什麼味道
糯米雞翅，炸得太熟反而味道普普通通
沒什麼味道的雞腳～腳肉也變得無味
比臉大雞排，但是也只能算是普通好吃
雞皮吃不完，真的吃不下倒掉，再扣一顆星。
但是現場真的排隊很多人，＂付潘達＂也很多台在那邊等待～
黑白配外送，幾塊糯米腸跟豆腐就要230？！不好意思我從台北來，台北也沒這種物價
鹹酥雞很好吃！只是份量有點少，有幾塊都是骨頭沒什麼肉
雞皮必吃酥脆，雞排雞腿雞肉類嫩多汁， 但是有點鹹_不過很好配酒 配飯
店員態度極差，要個辣椒粉店員說沒有就是沒有也不會再補，蠻好笑的
埔里有名的鹹酥雞店✨
鹹酥雞、米血、豆包必點～
裡頭都會加洋蔥絲覺得很解膩！ …
好吃是好吃
只是外送的東西 備註有說加梅粉的卻加胡椒粉
覺得最近雞翅有點退步，不像以前鮮美多汁了，還有外帶電話有些難打。
但總體而言還是消夜的好選擇，而且分量也很足，經常吃得很飽，味道足，香氣也足，再加上有很多粉包可以選擇，每種食材跟粉包搭配起來都很好吃，可以慢慢嘗試出自己最喜歡的味道。 …
酥炸功力好，酥脆不油膩，食材特殊，有台北沒吃過的溪蝦和豬腳，配菜還提供生洋蔥，解膩又提供些許辛辣口感，很不錯
以鹹酥雞炸物來說“犁田”處理的確實不錯，炸完後多一道分離油的手續，確實少了些油膩膩。炸物的重點就是要外酥脆內軟多汁不乾澀。如雞腿雞塊外皮酥脆肉多汁確實好吃，其它炸物也多有特色，值得推薦。
一拿到，現場吃一口，居然是溫的，剛炸好不是會熱熱的嗎？？？？？？？
回覆店家 …
來自埔里超高人氣鹹酥雞店，環境上也挺寬敞的，比一般的炸物攤還大。製作過程可以看的到每個步驟。
攤上的食材琳瑯滿目，超過五十多樣琳瑯滿目食材可選擇，有海鮮類、雞肉類、蔬菜類及一般常見食材，還有一些一般店家沒賣的特色食材，像是：豬蹄花、排骨酥、蝦猴、龍珠、水晶魚、花枝捲、翅包飯等等。
另外他們家比較特別的是醬料及沾粉也是走多樣化貼心路線，有芥末椒鹽、胡椒鹽粉、辣粉，想嚐試其它口味的粉也可以直接在櫃台索取!
犁田的包裝是用盒裝的!!盒內除了基本附的九層塔之外，還會附送的生洋蔥絲，很是解膩。
名過其實, 太油膩了, 不太需要排上40分鐘去吃
建議先打電話訂再去取餐～等候時間大概20-30分鐘～
份量還算不錯，而且有月亮蝦餅！！
外帶回民宿吃當宵夜很棒❤️
炸物肉類都含湯汁配上洋蔥真是絕配～（地瓜太厚～都切很大塊，是不是我這顆太老啦）
很好吃，但是很油（我知道鹹酥雞本來就很油
服務態度十分不好
電話點餐沒有確認複誦
取餐時 發現少給餐點 …
第一次去這間店的時候，女店員站在炸物前沒戴口罩打了5.6次噴嚏，我還尷尬的看著招牌選餐。隨後那女店員要處理掉香菇周圍的渣渣，過程中一個香菇掉了出去，他連同盤子蹲下去不知道是不是在撿那個香菇放回去。