Montréal Reservation Restaurant (蒙特利爾預約制餐廳)的最新評論

這間餐廳大概是我這輩子永遠忘不了的餐廳了

主廚是一位來自加拿大的法國人

跟一般餐廳不一樣的是，一定要預約才能吃得到，即便是裡面還有空位，原因是主廚要調整出餐的時間，每份餐點都是現做，而廚房只有兩位廚師，所以必須安排客人點餐時間，才不會讓客人等太久。

餐廳裝潢屬於家庭式，環視周圍你會發現到處都是類似告知的說明，從中主廚想表達許多含意：當你進到這間餐廳就好比到朋友家做客一樣，你必須遵守主人的規則，比方廁所衛生紙不能丟垃圾桶，或是各種唯我獨尊的消費者態度。

另外主廚在食材上堅持！一定是使用天然食材，甚至有些還自己種植，也就是你絕對能夠相信食物的品質，也因為這樣，可能有人會覺得價錢很高(一份完整的套餐約600，也有350的)，卻沒有這個價位的裝潢，主廚希望大家能夠理解，價位的部分都使用在食材上了，大家可以從下面他的官方留言看到說明。

所以吃完之後發覺很多令人省思的問題，是否在台灣的社會，常常會認為自己是顧客就是老大呢？如果覺得價錢不合理，是否先看看門口放置的菜單與價位，再考慮是否入場消費呢？而不該不了解原因而大吵大鬧，是否我們應該更加尊重服務人員呢？

許多問題或許是我們沒有想過的，因為你不會在台灣其他任何一家餐廳看到這樣風格。

至於餐點的部分，我比較不會敘述，總而言之就是很好吃，許多都是台灣很少見的烹調方式，很具有特色。

最後要對主廚說聲辛苦了，要忍受台灣奧客的差勁習慣，但是你的堅持一定會被看見的！希望你不要因此失去耐心，期待下次再訪埔里時，還能吃到你的料理

非常道地的料理，每口都吃得出主廚的用心，回味無窮，大推
看評論大好大壞，自己的看法是，店家早就把規則說明清楚，若是不能接受，大可找別的店，不要事先不認真聽，進去又批評…

廚師非常用心 餐點味道相當濃鬱

我不喜歡商店在面對顧客的每一個接觸點都”很強硬”地列出你要符合什麼規則才能進去餐廳或使用廁所. 包含你在廁所上責駡那些不保持清潔的顧客上的用詞.(猴子??? 動物??? “如果你要像猴子一樣站在馬桶尿尿, 弄髒馬桶和地上, 請離開! 因為動物是不被允許使用我們的洗水間!” 這種用詞對嗎???) 90%以上的顧客沒有違反規定, 但這些90%以上的顧客都受到你強烈的用詞批評. 感受真的很不好. 那些用詞, 真的讓人懷疑, 我是否受到商家的歡迎. 也讓人認為, 這家商店非常憤怒地在服務顧客.
好心一點的說法, 是很有原則的商店. 難聽一點的說法, 我也不想說了.
“說明規則” 應該有另一種更好的作法.
最後, 為什麼要懷疑我有沒有去過呢?
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你還是搞不清楚我寫的內容. 你可以再找一個看得懂的幫忙.
我的重點很簡單, “你的用詞讓人很反感.”
我感受得到, 你工作得很不開心.
你也應該知道, 我不是那個弄髒你廁所的客人, 你那些罐頭訊息不要再貼一遍了.
我相信我不是第一個對廁所的用詞有反感的客人, 你可以在網路上找一找.
如果你喜歡假假的/美美的回應, 對不起, 我是個負責任的Google在地嚮導.
如果你喜歡假假的/美美的回應, 對不起, 你只活在你的世界裡.
我真的看的出來你只喜歡假假的/美美的回應, 凡是給5星以下的, 都會得到你責難式的回應.
我想”你如果只當一個廚師, 而讓其他人經營這個餐廳”. 這應該是我最真心的建議了.
UPDATED 4/9/2018.
一直貶抑用戶的真實評價, 永遠也無法改善你的服務.
UPDATED 4/13/2018.

在溫暖友好的環境中提供優質、正宗、美味的食物。老闆非常友好，對他的手藝充滿熱情。我吃了特色麵食，非常棒，但是肉汁奶酪薯條搶了風頭。每次到日月潭附近我都會回來。

東西好吃👍👍 …

各個餐點皆好吃，楓糖派推推(不喜歡太甜的不建議)，唯值格稍高。下次會再來吃！老闆及老闆娘皆熱心招待。

東西好吃 可以感覺得出來師傅的用心及堅持
希望妳們能夠繼續堅持 繼續加油
期待在北部能夠遇到你們喔
謝謝那天招待的新品蛋糕
超好吃的

很有原則的店 道地的國外口味

好嫩的肉丸子，餐點很優。

東西超好吃！

謝謝老闆的四大堅持讓我吃到背後發光的料理😘 …

東西好吃，要事先訂位

好吃的美食是值得的

好食物。了不起的人。一定要點甜點餡餅！他們太棒了。此外，如果您恰好住在這裡，他們可以將餡餅運送到台灣任何地方。如果您要去埔里，一定要給他們打電話並進行預訂！

餐點讓人吃起來有種很溫和的感覺，從生菜沙拉就可以吃出店家對食材挑選的用心，每樣餐點店家都會很認真並仔細介紹餐點，很喜歡他們有關餐點的每一切，從水到前菜到主菜甚至點心都很棒，下次還想再去，希望可以品嚐到更多這樣用心的餐點＼(^o^)／最後想跟店家說，巧克力餅乾真的很好吃，謝謝你們(๑¯∀¯๑)

東西很好吃 接待客人很親切
份量很足
對每個客人都不厭其煩的解釋餐點
及經營理念
辛苦了
也希望能多放鬆一點
不用太在意網路上的批評
👍👍👍👍👍真的好吃

這是一家服務態度不好的餐廳，可惜同時也是一家被批評的勇氣都沒有的餐廳，奧客世界上很多，但奧店其實也是有不少，而這一家餐廳正是。另外，這個不是假帳號，請不要故亂作出猜測，只會自暴其短；在問為什麼會遇到奧客之前，也先問問自己是不是奧店，這是公開平台，你們服務不好是事實，為什麼就不能作出批評呢?我是來過你們店的客人，以上是本人親身經歷。

好吃

很好的餐廳

好地方！雞肉辣醬玉米餅餡太棒了！我總是在這裡得到美味的食物和優質的服務。主廚 Pierre 和他的妻子 Silvie 非常令人愉快。我喜歡他們只使用新鮮的有機原料。這個地方不會讓人失望！

兒子大學畢業,我和太太,以及哥哥全家來埔里參加畢業典禮, 有幸來此餐廳進餐.
因為一早得知此餐廳要預訂, 因此一到埔里, 就去餐廳預訂. 老闆首先向我們解釋他運作餐廳的理念, 是以新鮮的食品和美味為目標, 並不是以廉價, 低值產品吸引客人,希望我們理解. 我們很愉快的預訂了位置.
進餐是非常愉快的. 看得到老闆對於食品的製作及選料都很執著. 而當天的食物很美味. 是標準的西餐做派. 套餐包前菜,正餐,和甜品,飲品. 服務員也是非常有序的上菜, 並提供主廚的建議吃法.
吃完飯後, 我和我哥哥又在門口休憩處和完成烹飪工作的老闆聊天. 很是愉快. 很驚嘆在埔里盡然還隱藏著這麼好的西餐廳和那麼執著於烹飪的老闆. 希望來埔里的朋友可以去品嚐一下. 不過. 一定要預訂, 因為餐廳不大,

真正的蒙特利爾美食！可口的！多麼偉大的發現啊！

吃到真的食物，法裔加拿大主廚老闆很有自己的堅持，不簡單的小餐廳！

感受到每道菜的用心❤️都很好吃，老闆也很幽默