胡國雄古早麵的最新評論
評分：3.8 
地址 : 南投縣埔裡鎮仁愛路319號
電話 : +886 4 9299 0586
附近：南投麵店
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設有戶外露台的樸實餐館，供應搭配多種配料的經典麵食與各式小菜。
![L Kitchen 佬廚坊 (寵物餐廳，港式餐點) [座位跟人手限制，同行人數超過6位，無法安排座位! 非營業日或現場忙碌時，無法接聽電話，請見諒]](https://www.iwans.tw/uploads/20230626/f86b6e4112a9e196f721413ae23e6eec.jpg)
粿仔條非常非常Q跟有嚼勁，湯頭覺得一般，整份吃完沒有什麼特別感覺；BTW，用餐時服務人員送餐過程踢到椅子，然後裝作什麼都沒發生、餐送錯也是沒有任何表達，這部分覺得不太OK
#源自日劇時代［古月軒］1930年代流傳至今
#古早味，大骨高湯，黃麵或米粉趁著薄薄的一片里肌肉
#出菜迅速，不提供小碗（免洗紙碗一個$5）
#夏天正午冷氣不足
#古早味［五香醋/辣椒醬］
#川流不息😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
趁熱入口麵條香味四溢，小菜黃瓜醃製入味有酸（😆） …
服務
內用…
埔里吃名小吃，時常門庭若市，上網得知慕名而來。
雖非假日用餐時間還是要小等一下，一群人點了許多東西就不詳述。餐點都不錯吃，價格也平價，用餐環境也舒服（聽說夏天會滿頭大汗），上餐速度也很快，服務品質也可以……，唯獨沒有停車場，停車較不易。
🔎IG:zuichan （追起來啦～
內用空間很大，調味很普通，偏鹹，滿油的，嘴邊肉湯是濁濁的深色，豬肉味有點重，湯頭沒有甜味，不推。
整體來說不用特別來吃，應該有更好的選項。
倒是門口炸雞還不錯。 …
古早味麵店，人潮很多，防疫很到位
乾切仔麵一定要加上特製辣醬和醋才夠味
湯點了肝蓮湯，湯頭怪了，是甜甜的湯
大致上應該尚可！！
下次應該不會選擇
米粉湯好吃 小菜也不錯 經過可以吃吃看
乾淨舒爽的空間尤如大宴會廳的麵館,快速的點餐方式,親切的服務👍 …
古早味麵店
桌椅也非常有特色
餐食還不錯
隨時都可以去吃唷！
到埔里的第一天晚餐
店內空間寬敞，但餐點偏油
點了米粉湯、切仔麵及滷肉飯和幾樣小菜
價格不貴，不過口味不太適合我
服務
內用
餐點類型
晚餐
有合我個人口味，好吃道地臺灣味，可以跟我家巷口的麵攤相比，每樣菜價格大概貴15至20元而已，一個人200元可以吃飽，很適合已經習慣西式外食的都市俗來用餐。
創新之處在於要抽號碼牌、有收服務費、有賣調味醬跟飲料攤，不錯。
麵湯頭很古早味，有點蒜味
手工丸子像肉羹的口感，軟的不是Q彈的那種
紹興蛋好吃，味道蠻濃的！菊花肉份量也蠻多的，好吃
飲料味道較淡，不太建議
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
板條沒有加肉燥卻很好吃有味道
Q彈好吃
蒜泥白肉下面有很多洋蔥跟薑
座位很多，但客人也很多
停車場容易客滿，出餐真的很快！
–
沒有冷氣，夏天會吃的滿頭大汗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
絡繹不絕的麵店，附近都可以停車，人多的時候要找一下位置
生意很好，餐點好吃口味適中，且不會過度油膩
就算再忙，服務員上菜時依舊親切細心👍
服務
內用
餐點類型
午餐
去清境農場路上，進埔里市區看到這家古早麵。座位多，空間寬敞，湯頭非常清淡，麵湯內容陽春，應該是沒用太多的調味料，份量也不多，吃完再上路。
口味不錯，粿仔條是QQ的口感，很有嚼勁，蒜泥白肉下層的洋蔥搭配醬汁整體清爽不膩口，紹興溏心蛋味道很夠很香，涼拌小黃瓜 中規中矩，少一顆星是因為50元一碗小小的，男生會吃不飽那種
很平價的店，東西也都好吃😋 …
沒有肉燥的乾麵，但還是能吃出絕妙的風味，鹹度適中，豆芽菜也很清爽
這麼多人評價，不過吃起來有點失望，魯肉飯的滷肉很肥，乾板條沒甚麼味道，炸物很普，只有椒麻洋蔥不錯。
店員態度很差，桌上有衛生紙跟油漬，請店員擦一下，一個大方桌隨便擦了三下。
提醒：不提供小碗。
板條很Q彈
小菜很多元
座位很多
出餐很快
麵真的普通湯也偏油比較不合口味
但小菜都很好吃 尤其哇沙米拼盤切的都很大塊
豬肝嫩到爆，配上微甜醬油加芥末，真的超好吃
過貓是涼拌冰冰的那種也不錯
門口賣的飲料也不錯喝，配餐點很合適！推
平日去，所以車位很好找
假日就不能保證了
簡單的古早麵，湯頭偏甜，手工丸別的地方少有
，但沒有Q的口感。
太令人生氣了這個店
東西好吃不說
這種小時候的回憶
還有蒜泥白肉哪有人下面放洋蔥 也太好吃了吧
真的太不爽了
下次還要再來吃
初來乍到 整體空間乾淨衛生 餐點種類多樣，
點了切仔麵湯的，整體口味很好，湯有點油皮蛋豆腐有頭髮，可能沒注意到值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很適合一票人不知吃什麼的好場所
平價古早味麵店
食物偏鹹 但空間大 上菜快 空心菜不錯👍 …
過年還有營業，人很多，但不會等很久，小菜好吃，值得下次再來
服務
內用
吃完喉嚨很不舒服感覺味素加比較多
餐廳沒有冷氣價位偏高，份量很少湯頭還不錯生意很好。 不建議特別過來用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
素食餐點
無
停車場
沒有停車場
無障礙設施
無
特殊餐點
無
慕名前往，古早口味品項眾多，可滿足想嚐鮮全豬料理的味蕾
很特別的複合式餐飲 古早味麵店＋飲料和炸物（忘了拍）
小菜都蠻好吃的，滷肉飯是我喜歡的瘦肉，麵上面都有一小塊肉
人潮眾多但翻桌率也高
銅板美食推薦
肚子有點餓，點了湯粿條，幾乎整碗都沒動，只喝了三口湯，唉！小菜黑豆干，豬皮，菊花肉，也都失望，唯有炸蒜鷄塊吃完，其他都不合。吃了那麼多古早味，這家和我期許的差距有一截。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
1.古早味餐廳…賣情懷！但不包含人情味！不提供小碗…帶小朋友去非常不方便！有提供一個五塊的外帶紙碗！
2.麵食份量不大！男生份量稍嫌不足！
3.小菜還不錯！我喜歡豬肝跟紹興蛋！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味一般，紹興蛋好像沒什麼紹興味；空間大，適合多人，上菜快
用餐時間人潮很多，但內用空間大、翻桌也快，不太需要久候。店內感覺是隱藏式空調、有風扇通風，個人覺得不會太悶熱。食物就是古早味，不會死鹹，乾板條、豬心湯、油豆腐都還滿好吃的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
切仔麵很清淡，過貓太鹹
服務
內用…
對於百年的傳承，很是期待（對於家族很有紀念價值）。
古早味的豬豬料理大餐，各式的豬料理，很台灣味。
裝潢設計風格很復古。
椒麻洋蔥真的挺夠味的，其他料理一般般。
也有雞排、茶飲，不管點心或正餐都是個方便快速的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
人多吃起來就是快樂
路邊還算好停車
空間非常大可以容納很多人
當地朋友建議我們不要點炸物那張
小菜點好點🈵️就對了
小菜都小小一盤可以多點幾盤
主食加醋好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
可容客數大、價格平實、上餐快速，若攜帶寵物的顧客，則只能在店外用餐。另停車位極少 ，店外兼賣冷飲！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
20220918
很普通，但可能一次用餐人數較多，所以員工服務態度不好。
服務還好
座位舒服
環境普通
價錢還好
餐點與期待值稍有落差
（純屬個人用餐感受）
胡國雄埔里名店，用餐環境舒適，品質對得起價格，整體都有一定品質，切仔麵那片薄薄肉片有畫龍點睛之妙，湯頭清甜，麵條軟硬適中，各式小菜都恰如其分中規中矩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
滿多客人！
點餐人員送餐人員 服務都滿親切！
旁邊也有一攤飲料攤 服務也很客氣！
生意也太好了吧。還好排隊沒有花很很久時間，餐點選擇很多樣。
麵、魯味都好吃喔。
以小吃店的格局來看胡國雄真的是算不錯的，乾麵跟小菜都拿我中上的分數。桌上的調味料備品充足，店內座位多空間大，我覺得整體算是，不到需要特地從外縣市衝去吃，但有路過的話可以去嚐嚐看的美食店舖兒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西不難吃、但頗油、開始賣鹽酥雞了。
價格還行、停車還行。
就可以吃～不知道吃什麼的時候可以去一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店很寬敞乾淨，座位也很多，出餐很快速，價錢合理，餐點也好吃😋 …