胡國雄古早麵的最新評論
評分：3.8 
地址 : 南投縣埔裡鎮仁愛路319號
電話 : +886 4 9299 0586
附近：南投麵店
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設有戶外露台的樸實餐館，供應搭配多種配料的經典麵食與各式小菜。
![L Kitchen 佬廚坊 (寵物餐廳，港式餐點) [座位跟人手限制，同行人數超過6位，無法安排座位! 非營業日或現場忙碌時，無法接聽電話，請見諒]](https://www.iwans.tw/uploads/20230626/f86b6e4112a9e196f721413ae23e6eec.jpg)
還可以囉。普通好吃。就一般家裡附近的麵店。換了地方。回味吃一下
全豬小菜值得推薦 滷肉飯美味好吃 湯麵湯頭佳 會再來訪
每個都好吃，黃瓜要點，小碗加小菜超棒
每一樣都好吃過關
就連雞排也不錯😌
特製辣椒配麵真讚 …
【商品】
古早麵、滷肉飯
【環境】
寬敞、有廁所
【評論】
滷肉飯很普通，古早麵味道還不錯，但有點太鹹了，整體普通，而且有點小碗，可能會吃不飽。
平價又好吃！難怪生意超好！
懷念的古早麵料理，每次來埔里一定要來報到，吃一碗解饞！
在地的老字號古早麵
假日人潮很多 但有提供停車場
滷味小菜份量還算足夠 吃下來的感覺也不錯
古早麵有分乾麵或湯麵可供客人選擇
也有分很多口味
麵的口感很Q 口味單純但口感不錯
值得停留一個中午來享用
湯麵好吃，現在有新產品（炸雞排）
空間不錯
食物還行
滷肉飯都是瘦肉醃菜很鹹酸 個人較不愛 …
切仔麵很符合我的口味，椒麻洋蔥非常嗆辣好吃，喜歡洋蔥的人也可以嘗試看看。來埔里會想再來
服務
內用
餐點類型
午餐
先領號碼排、帶位後、入座點餐、付款後出餐。動線流暢，買單的人員態度很好，以小吃店、尤其是規模如此大的”小吃店”，甚是難得 。
招牌已說明是古早味，所以偏鹹偏油的調味，沒啥好抱怨的~儘管我個人吃不慣，口味本來就是個人主觀的看法。
那碗蒜泥白肉，TW$80，下方墊了超多洋葱，所以仔細想想，以肉量來說，訂價是台北的價位了！
很老的味道
醬料很豐盛
米粉不行其他兩種還可以
小菜也OK
人很多，排隊算順暢。
但是食物…
蒜泥白肉寫限量所以點點看，但是吃下去有股臭味…肥肉佔大部份…只吃兩片
皮蛋感覺也有點壞掉了
麵算普通，小貴
總體而言，真的不知道為什麼那麼多人，很後悔來吃。
寧可去吃一些連鎖的店。
想體驗當地名店可以，但是不要太大期待…
對了，蒼蠅蠻有特色，爬進吸管…
20220405真的是好吃
一定要點全豬餐
服務
內用…
東西好吃是好吃，但是夏天很熱，只有電風扇其實不太夠…
很久沒有來吃了，過往還在圓環時，只要是有帶客人在埔里，時間上剛好在用餐時間我都會來這裡吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
4/10中午。帶著朝聖的心態來吃一下這家熱門的古早麵點，但是真有點失望。
服務的不錯。有秩序的進入餐廳及自行繳費。整個流程都相當順暢，感覺不錯。
麵粿條的湯不熱。湯頭味道沒有濃郁的豬骨湯頭，應該說是清淡。
小菜口味正常也好吃但感覺是在都市的份量！
炸物應該不是他們的專項，並沒有什麼特別的感覺，甚至感覺乾材。
要再找找其他的埔里美食，相信埔里還是有讓人驚艷的傳統美食！
就很普通的古早味，但小菜很便宜，整體而言cp值很高！
服務
內用
餐點類型
午餐
乾麵用簡單的豬油油蔥調味，味道還不錯，其他東西則普通，空間很寬敞，路邊可停車。
服務
內用…
貢丸湯 米粉湯一百分啦 無敵好吃 便宜
服務
內用…
週三（110.8.25)來南投出差，同事介紹來這家麵店，我們一行3人到達時已經中午12點多，沒想到平日還是很多人，幾乎九成滿座～
等不到五分鐘，出菜速度滿快的，我們各自點了切仔米粉、粿仔條、雞絲湯麵，還加點了燙空心菜、3層肉，確實好吃！下次若有朋友來南投埔里玩，我會介紹這家來吃的。
蒜泥白肉、豬皮、生腸，味道都不錯，埔里米粉湯頭很棒；食材選料、備料都可以看到他的用心。
叫號、上菜都很快！
但是，如果各道菜的鹹度再降低40%，而且端來米粉湯來時，大拇指不要放在湯內，何況指甲很黑，真的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常推薦的觀光美食
假日下午兩點來訪，人潮眾多，但翻桌率快，所以其實不用等太久
調味無話可說 以觀光美食來講平價又好吃
推薦蒜泥白肉、滷味、過貓🌟🌟🌟🌟🌟 …
店面寬敞 口味也不錯 還有賣雞排
豬全餐很棒，有豬耳，豬肝，豬腸，豬尾巴，嘴邊肉，豬頭皮，豬心….共13種，多人來吃可以點，乾麵，板條，滷肉飯….也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
出差來到了埔里
超過了吃飯時間就近填飽肚子
意外發現這家店
真沒想過一個麵攤可以經營得這麼好
簡單點個滷肉飯跟乾麵
再來就是麵攤必備的滷味了
全豬大餐，部分用滷汁部分川燙沾芥末
加上現場自製生辣椒醬油，真的非常好吃
另外單點的炸雞排，不輸雞排攤的味道呢！
唯獨需要加強的是外面茶水攤飲品跟員工的服務態度
茶水攤好賺，但百香果汁也太誇張了
完全是調味出來的，可惜了埔里是百香果的產地
另外，我只是愛吃辣，裝個辣椒
搞得好像我要偷辣椒😂
東西不要浪費我可以接受，但我需要多一點的辣椒呀，員工也不要這麼兇嘛⋯
在此消費了一千多
雖然覺得不便宜，但也甘拜下風
真的有實力👍
再加強一下，可培養成為口袋名單
吃後心得，難不成所謂古早麵只是麵裡面加了豬油提香？！紹興酒蛋好吃。
來到埔里後聽朋友說來埔里一定要吃的知名麵館-胡國雄古早麵，就跑來了，份量十足，價格公道，餐點美味，很多旅人會駐足於此填飽肚子!
口味說真的一般般
路過餓了是可以吃一下
當地的古早店。米粉湯偏油，小菜豆乾好吃。適合前往清境途中路過吃吃
假日到暨南大學遛小孩、騎腳踏車、打羽球、野餐。回程晚餐的選擇。
週六傍晚時段，剛進去冷冷清清，可能因為是疫情的關係。旁邊巷子、或往前找位子停車方便。
我們四大四小叫些小菜：滷肉飯沒有肥肉所以口感偏柴。朋友點乾米粉卻搞錯送成湯的（沒其他桌客人不知怎麼會犯這種錯），切服務的態度不是很親切@@
小菜過貓有三種口味可選，蠻嫩的還可以。滷大腸讓我覺得口味最好、很入味很軟Q。其他一般般。
下次應該會另外找些美食～
餐點類型
晚餐
台式飲食店，看起來還亁淨，不錯吃，但是對店家有個建議，供應醬料也要供應碟子阿！
意外的精采！
桌上所有來的都好吃！！
古早味的價格+古早味的餐點！
原以為這個規模應該是普通，不難吃（還有發票的）就要偷笑了..沒想到真是好吃！
肉類或青菜都清爽卻入味且不油膩！粿籽條切子麵和白飯都不錯
（是的！連白飯都好吃）
@已加入家族必回歸店家@
離開前門口有簡易式茶亭..
點紅茶和金桔紅茶，都蠻好喝的！
出餐速度非常快！超讚
中規中矩的切仔麵，在埔里若想吃點簡單小吃，這裡是個適合停留的地方！
乾麵跟粄條口味古早好吃，滷肉飯不會太油膩，小菜偏貴 口味還可以，炸物好吃，門口酸梅湯有點雷。
第一次來，用餐時間1:30了，還是絡繹不絕的人潮，但翻桌率很快，簡單平價的傳統口味，切仔麵香味足，呼嚕呼嚕就吃完了，紹興酒蛋淡淡的酒香很容易接受！圖片小菜通通都好吃！吃完一輪又點了一碗麵🤣
唯一美中不足，坐外面水溝味不是很好！下次來會避開！旁邊有停車場5-6個位子，所以假日還是得找找路邊停車。 …
真的是古早味，滷肉飯、粿仔條湯的，拼盤沾芥末、滷豬皮…都是讓人懷念的古早味，好吃！
食物好吃不踩雷
湯頭偏甜
平時到埔里想來此餐廳用餐幾乎常常客滿，今天來訪因為疫情只有兩桌的客人，食物依然是非常美味，收費跟台中市差不多但份量多一倍，超值！
不錯吃 也不會很貴
這間不推
雞絲湯麵的湯很油
粉腸很乾 很老 苦苦味
粿條一般般
貢丸湯的貢丸難吃
還有自製辣椒醬有夠難吃的
辣椒醬到底是哪來的自信拿出來給消費者吃？
古早味麵店
環境整理還蠻乾淨舒適
平日星期一來不用排隊
湯頭不錯、米粉和粿仔條都好吃
豬心湯，豬心量很夠
綜合滷味拼盤大家一起吃很讚
選擇很多，還有炸物可以點
加點辣椒很夠味
整體來說是好吃的，但口味都是偏油&鹹
白酒蒜香肉質意外的嫩 推！
優點：出菜速度夠快，環境舒適。
缺點：滷味拼盤180偏貴，居多是百葉豆腐，豬耳朵和豬頭皮。古早麵量不多但價位不低……
結論：可以來吃吃看看南投的在地古早味…但可能會失望！
《評分項目》
●衛生環境：尚可
●服務品質：普通
●出餐速度：快速
●價位：平價
●ＣＰ值評分：78
(0~100)
●有無汽/機車停車位：很好停車、有自己的停車位
●可否刷卡：不確定
●內用|外帶：可外帶
【其他／建議】：
價錢跟味道都算是大眾
缺點沒有冷氣
內用位子很多空間很大
旁邊有小停車空間大概可以放5台
古早味、道地、cp質高，推薦大家
評價很多分數也沒到很低，但也沒多高，的台灣小吃店。主食切仔麵還行，點乾的吃完不會覺得醬汁很死鹹。小菜類意外都算好吃，但不是很理解埔里的物價不知道算不算貴，以台北來說挺實在的。附近沒有停車場很多人停門口或旁邊巷子甚至對面的黃線，整體感覺有點亂。但店員似乎已經經驗老道，記得一定要先去登記名字，之後就會叫你的名字+人數囉，但現場有遇到同姓人數一樣的哈哈，決定之後在去的話要選一個姓比較特別的比較好識別🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
太令人生氣了這個店
東西好吃不說 …
麵味道還不錯，點了幾樣小菜都OK只是豬肝好硬⋯⋯