炮哥薑母鴨的最新評論
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假日人潮很多，等40分鐘以上是基本，來的時候要有準備。但等待都是值得的！ 湯頭甘口不燥熱，鴨肉的肉質也很Q彈，稍煮過後小孩也可以戰勝肉質👍
凍豆腐非常嫩口！可以給90分！ 鴨血也很嫩沒有怪味道！其他料品也都有不錯表現！薑母鴨唯一推薦炮哥！ …
時間因素只能外帶，薑母鴨湯頭好吃，麻油香又多，鴨肉軟嫩可口，配上特製沾醬，滋味讓人回味無窮。
還不錯我吃，蠻大間的
湯頭好，停車方便，出餐快
點餐簡單上菜迅速
食材新鮮湯頭甘甜
環境整潔停車方便
非常順口，好吃，服務員很很和善
出菜速度快，口味頗佳！
每次吃薑母鴨都要跑台中，現在終於可以跑近一點的地方了！內用建議先訂位，比較不用等那麼久；有三個停車場，很方便，過馬路要小心安全！
湯頭很好喝 吃薑母鴨不愛吃鴨肉的我 這間鴨肉讓我覺的蠻嫩的 好吃 配料部分 除了豆皮比較ㄧ般 其他配餐都蠻好吃的 蔬菜類也都很新鮮 員工服務態度很好而且手腳俐落 桌子擦的很乾淨 不會像很多餐廳的餐桌都油膩膩的 用餐感覺很好
只是生意真的非常好 很多人外帶也還都要排隊
員工很多 但員工們手腳都沒停下休息過
雖然等餐時間等久了點 但好吃就值得 每次去 除了內用外 再打包一份外帶是必需的 畢竟路途遙遠
對面就有停車場 但生意好時 可能要停遠ㄧ點 還有一個更大的停車場
是會一直想去吃的一間店
湯頭很清甜，好吃推薦
好吃到有三個停車場
🔸薑母鴨 $450
🔸陳香麵線 $30
🔸香Q鴨肉丸 $60
🔸凍豆腐 $50
🔸豆皮 $50
🔸鵝脆腸 $60
➡️隱藏版南投美食了，超好吃，心中薑母鴨前三名沒問題，以前就要排隊了，最近幾年更是排到誇張，真的要提早到，不然排個一個小時都是常見的，有停車場停車很方便
➡️漲價了幾次，價格真的挺高的，湯頭屬清甜的那種，喝起來很舒服，非重口味
➡️麵線必點，食材都是用塑膠袋裝，鴨肉丸和脆腸都不錯，鴨肉有點柴比較可惜
交流道旁的隱藏美食
傳說中的炮哥果然名不虛傳
湯頭一喝 米酒一下 感冒都好了
還幫我們的福斯車友霧電 人好沒話說👍👍👍 …
吃完之後，瞬間成為我薑母鴨的第一名！！！
服務
內用…
從開店到現在每年都來
每年都漲🤔 …
服務
內用…
要早一點去才不會排超過一個小時
薑母鴨不外帶 羊肉爐可以外帶
不過大家都是為了薑母鴨來吃的
湯頭非常甜 酒氣不會太重 還可以另外加酒
最特別是凍豆腐 非常嫩一點都不像凍豆腐（讓我最驚豔最吸引人的地方）
加湯很快速 還能加湯打包回家再吃一輪🙈
附近有三個地方可以停車很方便
當地朋友帶來吃的，生意很好服務也不錯，上餐很快。
不過環境衛生蠻差的。
滿地垃圾，湯頭太甜，鴨肉超難咬。
好處是可以自帶酒。停車位超大。
四點到的時候外面已經一群人在排隊了，但店家效率超好，一個收單給號碼牌，一個出菜收款，人員也很親切，買了薑母鴨、羊肉爐跟小丸子回家，小丸子比較普通，薑母鴨鴨肉很嫩，湯還會回甘，加茼蒿超級棒，羊肉爐是紅燒的，羊肉煮到筋都能吃，湯非常棒，加上豆皮還有特製的辣椒醬油很棒，但豆腐乳醬有些鹹。
湯頭很讚👍鴨肉丸必吃，冷凍豆腐跟豆皮吸收湯汁後再吃也是很好吃😋服務態度很好👍 …
湯頭很順會回甘，跟麥之鄉一樣涮嘴，可肉質部分麥之鄉勝😛整潔程度是五顆星的，外面薑母鴨小菜價格大部分大同小異、以新鮮程度的話是表現優異，人多不建議來吃：要排很久，會帶朋友再訪的一間店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
薑母鴨湯汁鮮甜不油膩
炮哥這家已來吃過好幾次！以前生意平平後來是近幾年被網路炒起來的！後來價錢也一直漲價！比起外面的價錢都還要貴！因為炒起來生意好當然價錢方面也相對提高！餐點方面尚可但沒有到很誇張的好吃！因為是被炒起來加上大家看到人潮就一窩蜂的去！重點是服務人員態度需在加強！尤其是那個很「陽剛的女服務員」態度極差！感覺一臉被倒會欠錢似的！生意好不代表可以永續經營！做人要謙虛而不是越做越搖擺不缺我們這桌客人！
🌟薑母鴨確實是自己烹調沒錯！但是羊肉爐？？？話至於此不多說！ …
第一次專程過來買，四點一開門，停車塲已經有20多台車，一人一包外帶，太誇張了
好吃,湯頭更美味
服務
內用…
內用比外帶快 也算是少見了
但服務態度良好
外帶等了30分鐘 建議內用😂😂😂😂
外帶還要罰站 沒有座椅可坐
真慘
東西漲價了
又沒有特別好吃
鴨肉比以前還難吃
不用多說的美味！
湯頭好，氣氛佳，很適合團體聚餐！
服務
內用…
羊肉爐普普 可以加湯 人很多要等很久
好吃又實在的湯頭！
喝了暖胃又暖心喔！
生意超好！要來要提早喔！
最喜歡的薑母鴨店 都會從台中特地過去吃 湯頭很甘甜 但建議去吃四點最好
結帳的女服務員態度非常不友善 客人不知道漲價了還被兇 可能不缺客人吧
湯頭好一切都好，停車方便，可能要排一下隊喔！
沒吃過這麼好吃的薑母鴨
湯頭不辣好吃
這是我吃過目前最好吃的凍豆腐，鴨血也是我喜歡的~~然後胡椒鹽粉味道很讚~~
湯頭很甜，推薦（（（（讚讚讚
生意很好,消費也算是平價。
店址在略微偏僻的地方，但從休息區過去還蠻快的，該店有三處停車場不用擔心沒停車位
生意很好，週一晚上還是高朋滿座，只能現場候位不能預約
上餐速度很快，菜單送去沒多久就上鍋上菜了
高麗菜很甜很脆而且有撥開洗，鴨肉丸Q彈沒腥味，鴨脆腸鮮脆沒腥味，米血很軟帶著糯米的甜味，每樣菜都份量十足，比外面火鍋店份量還多
薑母鴨湯頭真的很厲害，濃濃薑母香及麻油香的湯頭還帶著甘甜，還有鴨肉也是真材實料，肉多紮實但不老不柴
不喜歡吃薑母鴨的家人也成功被收服了，吃飽離開還外帶了兩份跟親友分享
薑母鴨湯頭好喝，配料也很新鮮，羊肉爐的湯頭也很讚喔，人數多可以點個兩鍋品嚐！
5帶位朋友再訪
同時點完燒酒雞、羊肉爐
豬血、豆皮、鴨丸…都來一份
麵線大獲朋友們讚賞
我們覺得羊肉爐
需等湯滾後小火再煮
湯頭比較入味
燒酒雞至收要加1米酒
香味夠湯才夠味
羊肉及雞肉都嫩
其他食材一般
這次5：30週日到
只等了15分鐘
人潮雖沒大排長龍
但店內也是高朋滿座
外帶客更多
有機會可來嚐顯
好吃，服務也親切！
羊肉爐好吃
4點營業就可以來排隊了
吃飯時間大概需要排隊等一小時
不過值得排隊
好吃😋
點餐一次性點完所有要吃的比較快
湯頭超讚，會回甘
一樣的味道
一樣的人潮滿滿
薑母鴨的湯頭還算可以，但是肉量偏少，羊肉爐的肉也一樣，重點是還不能加點肉，是拼翻桌率的店家無誤~~
假日人潮超級多，雖然有兩個不收費專用停車場，但還是得排隊等待。假日沒有電話預約，因為現場候位就要等超久了！今天星期日晚餐時段，領到號碼牌62號，前面才叫到40號，大概現場等一小時才入座。
湯頭真的很好喝，難怪人潮絡繹不絕，唯獨價格偏高，一份薑母鴨的料不多，叫了兩輪的單點才吃飽，有機會還會想再來！
第二次來炮哥了
真的很好吃
大家都餓到忘了上次時要拍照
朋友本來不愛吃豆魯的人，竟然會一直沾炮哥的豆乳汁！
我也超愛炮哥的豆乳！
4個人吃飽才850元
還可以免費加湯外帶喔！
真的很划算
他們家的凍豆腐也很推薦！吃起來真的很嫩👍🏻
餐點類型
晚餐
太好吃了😋！大大推薦，一定要早點來哦！ …
不錯吃，但是就是人很多。
薑母鴨真的好吃，來客的狀況以”爆滿”形容。