炮哥薑母鴨的最新評論
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食物美味 服務態度佳
但是覺得生意好的時候 人來人往過多
希望能有專人協助指揮客人及車輛
讓顧客吃到美味後 也能平安回家
讓當地的用路人不會太多怨言
餐點：5
服務：5
氣氛：5
就算開長途來吃也甘願，好吃又俗
服務
內用…
四點開始營業
五點不到去排隊外帶，牌號已到94號人山人海形容真的完全不誇張
果真是中寮鄉經濟奇蹟
湯頭溫順有味 甚至隔天再喝也沒走味
真的厲害！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
感謝砲哥薑母鴨，我們走的時候忘記帶小朋友的背包，店家很貼心的幫我們用袋子包裝寫上時間跟桌號，讓我們方便領取到！這次消費薑母鴨湯頭真是讚喔！以後有機會會在前往消費！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭溫和好喝
餐點：5
湯頭清甜.送餐.加湯速度快速！
服務
內用…
平日還不到營業時間，外面就排隊了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
湯頭確時不錯，但料不多
整體算好吃
服務
外帶…
羊肉爐超好吃，服務人員每一個態度都很好！
外帶跟內用的人潮都很多，上菜速度快，湯頭很讚，不過有加香菜，討厭香菜者要注意一下。
吃飽後會有點口乾舌燥，應該有加味精，但還是很值得一試，可以一開店4點入座，比較不用排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
陳香麵線 豆乳醬
位置寬敞好停車，上菜快，桌子清潔很乾淨
兩個字
超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
陳香麵線 豆乳醬 凍豆腐
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
對面
車程很方便開車從南投休息站下中寮左轉很快就到了（導航很準確）有蠻大的停車場下午四點開始營業很快就滿座了 建議五點半前入座 今天是平日也是滿桌 炮哥薑母鴨真的美味 湯頭鮮甜不膩 因為只有兩位所以只點了丸子跟凍豆腐高麗菜 都很好吃 還外帶了一份 下回要試試羊肉爐。 服務人員都不錯手腳俐落很客氣 翻桌清潔時桌面跟瓦斯爐具都用沙拉脫水清洗擦拭過很讚桌面不黏手！期待下回造訪
羊肉爐 薑母鴨皆非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
薑母鴨首選之一！ 好吃！實惠！！
超級好吃的冬天補品
餐點：5
服務：4…
帶皮羊肉軟Q不油膩。湯頭濃醇不油好入口。
服務
內用…
停車方便東西又好吃👍 …
和QQ爸爸媽媽一家人遊玩日月潭回家路上突然說到這裡用晚餐，很好吃，服務很好！
凍豆腐有千層口感，比老婆的皺紋還多層：）
湯很甘甜，不會越喝越口渴，食材也很新鮮。凍豆腐超好吃好嫩～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
凍豆腐
朋友說CP值高的薑母鴨！人多現場領號碼牌，等了半小時！就一般的薑母鴨，只是較便宜！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
《與其說是桃花源，不如說是荒野遊牧民族旱地拔蔥的熱鬧市集，照亮夜裡萬籟俱寂的中寮鄉》
佇立著巨大不明拼音單字的國三南投服務區周邊，隱藏著破千好評的薑母鴨名店，不僅佔盡地利優勢，更霸氣地設立了兩個停車場，對自駕者充滿極高的友善度，更因此讓夜間的中寮鄉甚至比白天更顯熱鬧（？）
離開國道約莫10分鐘車程即可抵達，周邊除了稀疏的民宅外，也沒有其他的景點可以順遊，想來必有其過人之處，才能讓評分不時維持在4.5的高端表現！營業時間從下午四點開始，便已略有排隊人潮，假日盛況可見一斑，鐵定是熱愛排隊的台灣人表現特性的另一熱點。
感謝萬惡侵略者透過病毒、戰火衝擊全世界，420元的開鍋費如今也只能視作常態，基本的薑母鴨鍋底中充滿著薑塊與豪爽的肉塊，其餘的配料則需另外加點，採用每份60元的單點方式提供，包裝方式不僅便利，更是出乎意料地注重衛生，相信潔癖者也很難挑出刺。
倒入令人期待的凍豆腐、鴨肉丸後便開始迫不及待的等候，實質意義上如冰塊般的凍豆腐烹煮變色的過程亦增添了些許的趣味。煮滾的湯頭甫一撈下，沒有一般薑母鴨令人害怕的厚油層，反而可以輕易地盛滿幾碗清澄的熱湯，一口喝下更是讓人不可置信的圓潤，基本的鍋底在未經任何蔬菜的加持下，竟可如此的清甜、溫潤與圓滿，一口啜飲就能聽到那大珠小珠落玉盤的高分鈴響。
碩大的鴨肉塊雖不易於入口，沾手的缺點卻也加倍烘托出彈牙爽快的肉質、大口滿足無須畏懼細小碎骨的獨特體驗。期待已久的凍豆腐更是華麗地由古墓派的千年寒玉煨煮變身為頂級的珍饈，細緻綿密的口感與吸飽湯汁的軟嫩，真讓人不用紙筆就可憑空生出無老婆婆般的品牌故事！
統一肉燥麵風味的麵線、台灣火鍋必備的高麗菜、茼蒿、玉米筍等，雖是常見的食材，卻也因湯底的成功而雞犬升天，那種在冬夜裡一秒溫暖身體卻又毫不嗆喉、富含鮮甜辛香卻又完美融合的熱湯，真的是一碗就要讓人不閃亮也紅了眼眶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車方便東西又好吃👍 …
湯頭不錯 配菜份量太少了 豆皮 高麗菜 米血都太少了
溫潤順口的薑母鴨，冬天最適合品嚐
外帶也方便，加熱後口感不變
內用人潮多，但翻桌率算快，仍要等待一些時間
好吃的羊肉爐的，鮮甜沒有騷味，凍豆腐好吃，很吸湯汁，整個便宜又實在，值得訪問好幾次
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
薑母鴨450元/羊肉爐620元，湯頭都很讚，雖然肉不多，但配菜都好吃，尤其是凍豆腐很嫩很吸湯汁(必點）！
場地大，翻桌率快，上菜速度也很快👍 …
不錯吃，非假日的晚上，人比較沒這麽多，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超好吃
羊肉爐750薑母鴨450
超推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
鄉下地區，沒什麼住戶卻因為來吃薑母鴨而大排長龍，鐵皮屋的室內簡單桌椅卻可容納20幾桌，沒有冷凍只賣熱食，湯頭甘甜，薑非常辣夠味道，鴨肉彈牙Q度強，牙口不好要再煮一下，配菜因湯頭而好吃，天氣冷真的很適合來一鍋。
聽說薑母鴨比較好吃啦
不過我們家都吃羊肉爐所以只說羊肉爐
比起岡山舊市/松泰（我心裡💯）真的就標準線等級..不可否認生意真的好到爆..停車也方便..服務優質..但有比較的話他算貴..
在桃園吃連鎖的鍋底也才3-400
味道也不差
斗六上來吃的..跟首府的羊肉湯一模一樣
連肉的味道口感都差不多..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
外帶速度很快，湯頭不錯
服務
外帶…
湯頭還不錯
服務
外帶
餐…
員工待客有禮貌，這麼多人在排隊，東西絕對好吃不用多說
還不錯吃，地方夠大，停車場也夠大
湯頭很讚！人多到炸！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆堅持下午4點準時開門營業，下午下雨了，還是冒雨等待開門，一點都不覺得對在外等待人，淋著雨的感覺怎麽樣，沒有什麼特別味道，説價位不算便宜，也不算貴，吃了才知道，沒什麼特別，不會再去光顧，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：3
CP值滿高的，湯頭順口，麵線很香，米血超好吃。
一定要記得下南投服務區，過了就找不到路了🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
陳香麵線 豆乳醬 米血 薑母鴨 羊肉爐
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
清淡不油膩，鴨血很好吃。
《炮哥薑母鴨》
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
這家根本是南投中寮之光吧，一個晚上基本上沒有什麼店家在營業的地方，卻有一個非常熱鬧的點，不管是平日或是假日前來用餐的客人非常的多，而且他們家還自己的停車場，所以非常方便！
🔸薑母鴨
🔸陳香麵線
🔸香W鴨肉丸
🔸高麗菜
🔸玉米
🔸鴨血
🔸豆皮
🔸米血
🔸凍豆腐
🔸鳥蛋
薑母鴨的湯頭還蠻好喝的，而且裡頭的鴨肉也非常的大塊，搭配上米線超級好吃，其中《鴨血》《凍豆腐》以及《鴨丸》都是必點！
凍豆腐吸滿了的湯汁，一口咬下那種軟嫩又噴汁的感覺～頗好的，鴨血吃起來也是滑順滑順，非常推薦！
湯頭超甜超好喝！
真的給100分的薑母鴨
但內用小心那個醬料可能會噴出來…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
服務員態度很好 很好吃 人很多
湯頭有濃郁的薑味，喝了身體很暖
門口跟對面都有停車位，很方便😅
豆皮吸滿湯汁非常好吃，不會有油耗味
高麗菜必點清脆甜 …
心目中的第一名薑母鴨了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆乳醬 米血
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
外帶一樣好吃，但假日人真的非常、非常多，多到警察👮♀️要幫忙交通指揮 …
薑母鴨的湯頭很順口、不會過於辣、鴨肉也很嫩、服務也很周到！非常值得再外帶一份😂 …
薑味夠，但不會辣
味濃湯順口
服務
外帶…
東西好吃,吃完也不會感到口渴！真材實料推一個
首次到訪 先來個羊肉爐嚐嚐
聽人家說還不錯吃
帶皮帶骨道地羊肉爐口感十足
湯頭回甘清甜不會過鹹
越晚人潮越多真的是中寮惟一
大家真的是吃貨一族
1129再次前來外帶
薑母鴨450及羊肉爐620各一份
只有湯汁及肉 沒有任何菜
肉也沒有幾塊…….
真的是否值這價格
吃了便知分曉
1222 寒流前夕
週四 下午4點一到
外帶排隊已經一堆人在等候
真心不騙 只有誇張可形容
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃，不過生意很好人潮洶湧
鴨肉丸、麵線、豆皮都不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3