老胡麵館的最新評論
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滷味口味不錯~都有入味
湯頭都偏鹹
口味都沒有很穩定
來了兩次點麻醬麵
第二次鹹到小孩根本沒辦法吃
吃不出老店的風味及特色，滷味味道平淡，炸醬醬料偏鹹，不會讓人想再次光臨
牛肉麵~滷菜~炸排骨還不錯吃~
其他覺得還好!
假日去人多,東西沒入味就出菜了!! 炸醬麵沒味道…魯菜沒入味,牛筋還沒煮軟!! 基本上大概是一次店
味道尚可
份量多
自行找座位再到櫃檯點餐
小菜另外點
每次來中興新村參觀茶博，中午總是來這裡吃麵，人潮眾多，要耐心等候，麵和滷味都相當不錯，我自己很喜歡吃這裡的湯頭，很像小時候的滋味。
好吃CP值高的牛肉麵，大力推薦
一般的牛肉麵確讓人用高級餐廳的時間等待，其實這樣也沒什麼，但重點是工作人員的態度，極度的差勁，收個錢跟欠錢一樣，我不知道我花錢吃個飯怎麼可以那麼生氣。
麵條口感不錯，不會軟爛有點咬勁。
湯味道還不錯，湯偏淡，喝完不會乾渴，但是湯有點偏少。
牛肉麵、麵少湯鹹；餛飩麵、麵少湯鹼，餛飩硬又難吃；小菜也不怎麼、海帶芽也鹼得不得了。端著牛肉麵去加開水，店方說從没有人說太鹼，說我吃太淡。腎臟不好的千萬小心。
小菜好吃，麵有特色，每次去都是人潮滿滿的
這是我吃過最好吃的牛肉麵！牛筋非常軟Q、入味，牛肉也非常軟嫩，吃完驚為天人，牛肉麵果然是要到眷村吃才道地！
還不錯!!!
想吃好幾次了都沒趕上時間
只是，期待太高，失望愈大
沒有想像的那麼好吃!!
比較喜歡吃 隔壁家的(酸梅汁旁那間)
慎選到此用餐
炸醬麵那醬感覺很怪… …
10月10日去要去吃麵 下午1點50又不賣了錢賺多了啦 面又難吃辣滷味又不好不新鮮啦
送來的牛肉麵是冷的，應該不會再去吃
送餐人員把湯灑到客人身上自己完全沒發現轉頭就走
在連戰還是省長的年代，老胡只是家破爛小麵館，名氣原不如當時的成都，北館，梅園等，那時我只是個窮中學生，只能偶爾到老胡打打牙祭，只是有天聽到老胡老闆說他的那鍋滷汁已十多年沒換過了，嚇得我從此不敢再度造訪，直到二十多年後的今天，才鼓起勇氣，來嚐嚐那鍋陳年老滷，只是牛肉麵都是胡椒味，看來老滷汁應該是弄丟了…
牛肉麵、小菜都不錯，價格不貴；只是麵的份量有少.
環境衛生不用太期待
阿婆滷味都是直接用手抓的
麵食也都很普通
抄手沒有入味
當地蠻有名氣德老店，中午用餐蠻多人的，牛肉麵中等價位適中可以接受的，滷味蠻推薦的。
為了吃他們的滷味小菜，特地前往，但是這次購買的感受非常差，因為我們打算點很多，所以ㄧ樣一樣跟阿姨講就怕她邊忙切菜所以記不住，而她打算最後裝盒子前問了我們：還要其他的嗎？我們再看了一下（約3秒），
我：那再一份豬頭皮 …
停車方便牛肉麵口味道地鹹淡剛剛好，非常好吃!
味道永遠維持原味的道地麵食，滷味必點加辣椒油醬超好吃，還有四川泡菜也好吃！
麵條Q彈好吃，牛肉湯頭偏重口味。排骨夠味多汁。推~
滷味小菜真心說，真的不錯吃，有新鮮
便宜好吃，但就是服務人員口氣常常不好！
是一般眷村口味，牛肉麵只能算普通，湯頭除了鹹還是鹹！麻醬還不錯，小菜也只能說還可以！我個人覺得品質沒有網路或電視說的那麼好！
最重要，生意那麼好，還不開發票！
每一種滷味都很好吃 ！會想外帶
吃了二十幾年，雜醬麵與滷味是我的最愛，以前曾看到店家用收錢的手去拿滷味，希望能改善
牛肉麵好吃,好像沒加糖或味精．
牛肉很嫩很好吃，可是麵沒味道，價格貴，吃不飽
排骨麵CP高，麵體有Q，並且湯頭可以，但肉比較有嚼勁。
牛肉很嫩很好吃，可是麵沒味道，價格貴，吃不飽
從小吃到大，味道還能維持以前的水準沒特別變，湯頭清爽不油膩，鹹淡適中。小菜稍鹹
牛肉麵普通！小菜不錯！
牛肉麵尚可，但人潮多等蠻久的，價格合理。
小碗80元, 肉有4大塊, 雖然麵很少, 但還是算很便宜
肉很好入口, 只有一塊有點嚼勁, 其他都一下就化開了
湯口味偏鹹
麵條Q彈，麻醬調味偏鹹且無麻醬香，魯味味道單薄需靠佐醬搭配否則沒有引人動筷的吸引力，地點不錯但也就是唯一優點
味道很好欸～ 單點小菜也不錯
排骨湯麵 讓我笑出聲😂 居然是分開的湯麵，跟炸好的一塊排骨😅
牛肉湯有種藥膳味道，我很喜歡，肉超大塊的👍👍
但總結的價錢不算便宜呢😅
原本是想來中興新村買酸梅湯（僅此一家，我喝了十幾年了，真的去油解膩 夏天適合，冬天配麻辣鍋也好棒。 ）等等⋯ 我是寫麵館的推薦吧？ （歪題）😅
排骨麵是另外炸塊排骨配湯麵，跟一般的排骨酥麵不同，吃起來別有一番風味，滷味需要另外排隊付費，還不錯吃
對於點單截止前10餘分鐘仍在點餐的客人，服務人員擺出極度不耐煩的緊迫盯人方式，站在桌前等著收單，態度非常糟糕，食慾大失。
改七點休息好了，營業到七點半，七點八分到說關火熄爐了
牛肉湯小鹹，細麵口感稍硬，豬頭皮好吃，抄手份量多
不錯吃，但不需要特地去一趟的味道。
牛肉麵好吃，價格實在。滷味普通，泡菜嗆澀，炸醬麵偏鹹。用餐環境普通，旁邊公廁異味重。建議吃個簡單陽春麵or牛肉麵就好，其他東西沒有特別好吃的。
常常會特別開車來，一定要吃這一家排骨麵，一碗才60，排骨入味配上榨菜古早湯頭，非常奇妙的搭，很好吃，吃過很多排骨，這一間是我的前三名！
味道沒有以前好，湯頭偏淡，當天牛筋有軟爛，牛肉偏硬，看之前的評論，可能品質不穩定⋯滷味比較偏古早味，咀嚼有鹹香，但有些人可能會覺得味道不夠，可以自行加醬油和辣椒油。排骨的C/P值比較高。
牛肉麵好吃，環境可再進步
小菜牛腱很好吃，牛筋牛肉都很嫩，湯很溫和好喝～生意很好，推薦