公館羊肉爐的最新評論
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好吃地方不好找要慢慢找
好吃又實在,聚餐好所在。 請先提早預約。:]
好吃又便宜，我們７個人去吃，才花２０００，就吃得很飽了！
內部幾乎沒有裝潢，但是鋁門窗的密合度部分做得不錯，該店家位於較偏僻，所以風很大，而鋁門窗使得用餐的舒適度有很大的提昇
我愛炸麵線
讚
吃飯好地方
冬天禦寒的好場所，羊肉鍋和炸麵線是推薦。
走清單路線，炸麵線別具特色，羊肉帶皮有透，位子超隱藏
巷仔內 有名好吃的
菜品齊全，環境一般，衛生一般
好吃，生意很好，最好先訂位
味道好 羊油拌麵線更是香氣四溢 不過麵線煎還是懷念老爸爸的酥脆 不喜歡現在外酥裡面軟爛
吃過很多有名的店 就這家平價又好吃 。
有特別口味的炸麵線，價格合理。
針對麵線煎的部分
很久以前，
我在彰化鄉下一個賣羊肉的路邊攤，
吃到用平底鍋煎出來的麵線，
有著焦香的表面，
入口時，
還真的吃到一根根口感酥脆的麵線。
不僅如此，
嘴巴裡還瀰漫著羊油的香味（或許也是騷味吧），
一時間，
驚為天人，
原來麵線也可以這樣搞啊！
前一陣子回彰化老家，
國中同學找我去鄉下（真的是很鄉下啊）吃羊肉爐，
我依稀記得多年前也曾到訪過，
他家的麵線也是用上述的方法去煎過。
坐下後，
我又想到廚房逛逛，
看看人家備料與料理，
然後就拍下這張照片。
煎麵線已經成了炸麵線，
雖然一樣是用平底鍋與羊油。
吃起來的口感可想而知是偏油膩了。
但是為何要用「炸」的呢？
我想應該還是效率吧！
就在這講究出菜速度與節省工法的思維下，
一道道美食，
就慢慢地走下舞台，
只留下美好的身影。
口味與肉質全變了
羊肉爐的清燉湯頭與煎麵線(像煎菜頭粿)都是來此必點的 回彰化總會特地來此享用 冷風咻咻的冬季 更會想找朋友來 也都會順便外帶給親友品嘗
由在地的朋友帶過去嘗鮮的店
小小的在田旁邊的平房
竟然有這種美味的古早味羊肉爐,真是驚豔不已
羊肉爐可以過去前先請老闆再燉一下,會更軟一點
現炒類的也好吃~~
炸麵線很特別,沒吃過可以試試看~~
辣椒是一絕,以辣的人一定要試
屬於清燉羊肉爐，湯很好喝，配上煎麵線，絕配喲！
沒有羊臊味的好吃羊肉爐，必點麵線煎
口味與肉質全變了
料鮮味美，價位合宜
好吃、服務態度親切。
蒼蠅加料湯頭，告知店家連理都沒理
湯頭濃鬱，肉軟爛，麵線煎好吃有特色，出菜快速!
不錯吃!巷仔內好料接受訂位嚐鮮!
大城鄉頗具特色的羊肉爐.炸麵線值得一吃.但有點太油.小缺點 晚上8點多就要準備收店了
好吃又不油膩,…真是巷子內的
雖然是在農田裡，但是羊肉爐的味道真的不錯。
湯頭中藥味不會很重
不會有羊騷味 湯頭清淡
讚!好吃~
真的好吃，不是假日，也要排隊。
帶骨羊肉肉質好，湯頭還好，在地人推薦必吃
好吃的羊肉爐，可以特地路過來買
不錯喔喔哦
湯頭甜、不油膩、好吃😋 …
湯頭不錯，不過外帶一份500元有點小貴。
公館羊肉爐是用本土的羊肉(不使用進口羊)無羊腥味，口感軟嫩適中，搭配老闆的創意快炒…香酥煎麵線，絕對讓你一吃就上癮!
物超所值⋯⋯
乾麵條清單！
要來此處用餐必須有心理準備 路途遙遠真的很偏僻 撇開環境 餐點物超所值
麻油羊肝鮮嫩好吃
香煎麵線別處吃不到
湯頭適中 羊肉很多很足 但太老
因為距離蠻遠的
所以雖然喜愛
但不常去吃 …
因為距離蠻遠的
所以雖然喜愛
但不常去吃 …
超級好吃
從小到大的好味道 以前是超級隱藏版美食 後來台61開在旁邊後很好找 大城三寶之一
傳說中的羊肉爐……果然坐無虛席
推薦很好吃
埋藏在野徑中的美味
層出不窮的味覺饗宴
價格偏高，味道偏淡