燦汶放山雞的最新評論
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優質的店 超強古早味
好吃！
放山雞料理，跟黑公雞味道不同。巴西磨菇雞湯、苦瓜雞、羊奶頭雞湯。雞肉加特製醬油很棒，水煮蛋好吃。特色三合院用餐環境。內行人才知道位置。
板娘親切，放山雞消費尚可。
雞很厲害，一吃就知道是有運動的雞，在台北吃不到。
古早味山產，好吃又值得回味，服務親切，唯須預定用餐。
東西好吃。
菜色不錯
新鮮食材，味美
好吃的隱藏料理
老闆和老闆娘很熱情，有種會到以前三合院和老人家一同聚餐的感覺
真材實料，放山雞就是好吃！
有特色
純正放山雞
地點偏僻，餐很家常普通嘍！
土雞肉鮮嫩有咬勁 山產新鮮好吃 只是需要先提前預約
服務人員親切，停車方便，送餐迅速，尤其好吃，讚嘆！就是好吃的沒話說👍👍👍👍👍👍 …
雞肉是招牌 很嫩很好吃！
炒飯跟炒米粉有點油，魚跟蝦都很新鮮，剝皮辣椒雞湯裡的肉也很多，湯頭也很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
農家莱
在地深山餐館，放山雞可口好吃，土雞蛋香純，蒸紅條魚很鮮甜，讚又實惠
山中靜止的時間,環境不變,雞肉一樣好吃。
古早味古厝內、很道地的放山土雞及新鮮海鮮食材，煮出家常菜很好吃😋。貨真價實的土雞睾丸及水煮蛋好吃值得老饕來吃嚐鮮、要過來吃要事先電話預約喔！ …
從小吃到大，很好吃，但用餐體驗不佳，環境不衛生～ 感覺不太想接人數少的客人，問我們要不要吃炊魚，沒提說是什麼魚，什麼價位，結帳時才知道那一道魚要1000元，整桌最貴⋯
現場點菜時說要炸溪哥仔，上菜卻來一盤炸溪蝦，詢問是不是上錯菜，卻回應「啊想說你們已經有點一道魚了」嗯？還有這種擅自改客人菜單的，真是謝謝。
兩夫妻菜作不出來！…只願接多人的預定！…小家庭訂餐…不接！
要先預約喔！料理實在
花壇朋友推薦的好地方～
一定要事先預訂的三合院餐廳，老闆自己養的放山雞滿山跑很健康，料理自然美味！
巴西蘑菇雞、白斬雞朋友說必點，基本上他每次來都是讓老闆自己搭配一桌菜的，9個人吃超飽的，下次還會想帶家人來吃！
用餐環境單純，兩個空間只有三桌，上山吃飯感覺很不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的家常菜，雞肉超好吃
打電話訂位時老闆態度極差
炒米粉好讚
打電話訂位時老闆態度極差
抵達時老闆親切的問候，用餐完又說我們胃口太小，離開前也不忘要我們騎慢一點
服務
內用
餐點類型
午餐
只想賺錢是可以理解的，但言而無信並且還不承認的說謊真的令人很不齒。
中午12:20打電話去，女老闆接的，說有半隻雞沒人買，可以賣給我們，於是我們就趕緊出發，飛車開了40分鐘的車，到了目的地，卻告知我們，雞已經賣出去，我們表示可以點別的菜，但他們居然也不想再煮了。（因為我們只有二位消費）
我們真的很傻眼，明明我們有留電話，如果不想做可以先告知我們的，我們也不需要開這們久的車程。
只因為我們只有二個人，就雙手一攤說不賣了，態度還非常惡劣沒有任何轉圜的餘地⋯⋯。
實在是太沒有職業道德了，這樣位於偏僻的地方，我們並非第一次來吃，之前來因為她女兒要回來多半隻雞才收我們的，而且我們也聊的很開心，很感謝他們啊！
但坦白說，食物料理真的還好而已，我們看二位老人家掌廚，圖的也不過一個人情味而已，沒想到比起都市任何大廚師還要無情意可言！台灣最美的風景難道不就是這個嗎？
這次的經歷實在是太震撼了！
真心建議google 是否可以有不給星星的選項！好讓其他消費者別再不明就理，以為星數高就上當且花錢受氣了！
但我相信，絕大部分的人還是相信網路上的評語，說實在的，唯有自己遇上了才能感受到的。
服務親切+好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
巴西蘑菇湯 炒米粉 白斬雞
東西好吃，但是多到吃不完…… （照片是吃到一半太飽拍得，有些菜已經收走）
每盤的比例都不太對。太多了。
推薦大胃王來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
隱蔽的土雞城，真材實料好吃
山野間的隱藏版料理名店，經濟實惠，大碗滿意，量多味美，有媽媽的味道…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這評價根本是洗來的吧……超傻眼，環境骯髒，廚房也很髒還有野貓在那邊爬上爬下，料理也很難吃，炒飯炒青菜都超油，吃一片菜就滿嘴油膩真的沒在誇張，雞肉料理沒熟透肉又老又難咬，透抽沒熟，石斑魚沒熟……到底…
餐點：1
服務：1
氣氛：1
雞肉很嫩很好吃，菜量非常豐富
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
以前的優勢是放山雞超好吃，現在口感已大不如前，其他的菜色也是普普而已，從台中大老遠跑去哪裡的動力已經沒有了，不如到大坑的土雞城吃吃就好。
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3