溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同）的最新評論
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人超多超好吃羊肉沒有腥味真好吃
週末頂著28度艷陽，日正當中前往用餐，還以為不適合吃羊肉爐，擔心燥熱，但完全不會(而且現場人潮爆滿…)，散會後，只有意猶未盡~
每盤餐點分量都感受得到老闆的大方，不過照片可能看起來不多，是因為吃到一半才想到要拍照，根本好吃到沒空停下來拿手機XD
還沒放生肉入鍋時，一定要先倒一碗品嘗最單純的“清湯”！
麻油麵線醬汁足夠，攪拌後，不會有些地方因醬汁不夠顯得乾而無味，口口都有麻油醬香
羊肉才是主角，不過其他評論都有提到，就不多贅述啦，是很滿意的！(豆腐乳瓣醬也是個好點綴~
本次亮點，首次嘗試羊眼睛！雖然對有些人來說看起來/想像起來有入口的障礙，但其實一點都沒有腥味或者奇怪的口感或味道，非常Q彈，要嚼一陣子，且一顆很大，吃完就小飽，會影響吃其他羊肉的扣打，這是唯一要注意/自我衡量的地方XD
羊肉爐好吃不在話下 重點用餐環境乾淨舒適
遠從桃園下殺彰化溪湖吃羊肉爐。停車部分，沒專屬停車場，但是附近繞一下，停車算是便利。餐廳內部整潔有序，也很乾淨，這點加分。服務人員的態度也不錯。看來二代經營的有聲有色，不像其他餐廳，二代亂搞。這次就是直奔羊肉爐而來，果然不失所望，整體產品力在水準之上，強力推薦。吃完後，要求加湯，也是阿撒力，一次滿足。最後，帶回家的湯，再煮了一餐，老婆兒子都說棒。很少五星評價，這次非給不可。下次會在安排拜訪附近其他有名的羊肉爐餐廳。
點了薑汁羊肉爐還有帶皮的羊肉，老婆害怕吃羊肉，但這邊的羊肉老婆也能吃完全沒有很濃的味道。大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了羊三層肉、炒羊雜、炒羊肉、乾麵線跟羊肉湯~? 三層肉滿佈香菜蒜頭跟醬汁，口感清爽美味? 羊肉料理的肉味都屬於清爽，不會有過重的羊羶味，大人小孩都可以接受。期待下次找多點人來吃鍋物！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
200元的炒羊雜好大一盤
跟酸菜拌炒帶股酸的氣味
鹹而不膩口
羊肉薑絲鍋在夏天吃很適合不會過度燥
麵線也很推
沾醬也很推沾著肉片一口接一口
2人內用，一鍋羊肉爐（$600-700）、綜合菜盤（$150）、麵線（小碗$50)份量大約4個小黑碗。吃很飽還不錯～
服務
內用
餐點類型
午餐
附近就是菜市場，下午過後市場休息後，停車非常便利。
內用要先入內登記等侯唱名~
外帶入內跟著排隊就可以了。
綜合裡面含 – 羊皮、瘦肉、帶皮三層肉、頭皮肉
*帶皮三層肉超級無敵好吃！
豆腐乳醬也好好吃
服務人員雖然看起來有點高冷，但是還是可以很有條理的解決問題。
近期又有去吃~~
我就紀錄一下，只能説疫情過後的通膨，讓我苦不堪言，但也是想吃羊肉爐！！
2021.10.24 吃慶生
當時跟家人4個人吃（兩男兩女），
點了藥膳湯底，然後羊肉片（550元），
然後菜是兩種（好像是各50元，我忘了真的，所以之後我會拍菜單…），
麵線好像點兩份中的！
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通膨的開始…….
2021.11.07 立冬（聽說要吃補）
那天12：30來，好像等了40分鐘左右，
（其實每次來大多時間都要等）
這次我家三個人（1男2女）
一樣的藥膳湯底（600元了）
一樣的兩樣菜！！
不一樣的點大份的麵線！
（雖然少個男生，但我是吃貨抱歉）
然後來探討其他的事情好了..
1.環境衛生：
其實以這種賣薑母鴨、羊肉爐、桌餐的餐廳來説，我覺得是相當乾淨（因為有看過別家店是地板跟桌面很油）
2.內部的運作程序：
(1)外帶的記得要到「裡面」排隊
(2)內用記得要進門找小櫃檯登記唷
*因為有人現場看到很多人，所以想外帶，但殊不知，外帶也大排長龍….
(3)大家要點菜的記得找手上有拿小小點菜單的人（好像不是大家隨意找服務員來點就點….發現他們工作有明確劃分
3.服務態度：
我覺得大家雖然很忙，比較沒表情，但都很熱情（問他問題可以感受到愉悅），然後讓我印象深刻的就是一個大姐（還阿姨？），她會「非常認真」的上豆腐乳，就整個很認真、謹慎、還有「排！列！整！齊！！！」，我覺得很棒！然後他們有空的時候，如果有客人要加湯，他也會巡附近桌有沒有要加湯的！
4.其他事項：
疫情期間店員挺落實實名制，
因為到現在是發現有的人要用不用，
但這邊店員都會檢查你有沒有實名制唷！
5.停車位：
路邊找地方停…大家好像都停對面的路上兩邊
整體還説很不錯，雖然我想拍很多照片給大家，但是…我家就是吃個巧….
雖然5星評價會吸引更多人，但不給五星對不起有良好服務與品質的店家，阿秀絕對值得光顧，羊肉的品質讓我們全家每回途徑員林都不得不停下腳步。
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒有羊騷味的羊肉爐，麵線好好吃?⋯⋯吃的很滿足～ …
很可怕好多人在排隊，不過翻桌率滿快的
今天遇到的服務人員100分，
羊肉爐裡的食材新鮮100分，
中藥的湯頭味道太淡 70分， …
在地的老滋味！！就是要進補的季節！！還不心動嗎！！
即使暑假熱到不行，這家還是人很多生意很好的羊肉爐店，食物尚可，生意好所以羊肉新鮮也是正常發揮，有經過可以來試試，但不需特意跑來的一家店
服務
內用
路過這家店 想說溪湖羊肉爐很有名 就外帶回家吃 沒想到 讓我很驚艷 湯頭很清甜 我點的是藥膳的羊肉爐 湯頭很好喝 跟一般的藥膳不一樣 羊肉可以吃到它的新鮮的甜味 沾醬豆腐乳也好好吃?下次還要在去買回家吃 真的不踩雷 好吃 …
肉片涮起來，沒有羊騷味，搭配獨特的豆乳醬料，非常好吃，再來一份麵線及現炒小菜，飽足感十足，湯頭也好喝。久沒吃，還會想念呢！
羊肉不羶，不錯吃！沒有停車場，需路邊找位置…
用餐環境明亮，工作人員服務態度好，上菜速度快
沒有羊羶味的鮮切羊里肌肉必點，帶皮三層肉和羊排骨也是一定要的，還有各式熱炒，好吃的羊肉爐還是要到產地來體驗一下～
環境乾淨、羊肉沒有腥味、湯頭清甜好喝
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
點了一鍋中藥羊肉爐綜合的和麵線兩人份，麵線很好吃量又多一定要點，湯也喝了好幾碗，很香濃，兩大兩小來吃吃不完，還外帶回去讓家人一起同享，下次有機會一定會再來關顧。
服務
內用
餐點類型
午餐
冬天進補好地方，用餐環境舒適，帶位速度快，上菜快，停車位需附近找尋，大致好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
來這邊吃好多次了
昨天來吃的時候
因為後面桌的人直接呼喊就加點了肉盤
我們想加點的時候招收詢問服務員
兩個服務員看到都沒有過來詢問需不需要幫忙
後來一個弟弟過來了卻只說加點要到櫃檯
然後就走了
感覺不是很好
因為之前來這邊吃的時候
如果要加點說一下 店員也會很熱情拿菜單過來詢問
環境比其他家羊肉爐乾淨很多
但這次用餐感受並沒有很好
還有結帳檯上面的那顆球灰塵實在有點多
感覺需要找時間清理一下
不然空調這樣循環 裝飾球上面的灰塵是有機會飄下來到鍋裡的?
吃羊肉可以變壯。
份量都給很多，建議先點一份。
沒有停車場。
可以Apple Pay。
肉4星 其它3星 點評如下
頂著10度的寒風細雨在狹小的騎樓等候超過50分鐘 點菜一巡 沙茶炒羊肉 麻油麵線羊肉爐已上 沒看到綜合肉 問服務人員說等會送 再問另一位服務人員 說綜合肉已下在羊肉爐中 OMG真的好空虛呀！跟岡山的肉大塊真的差很大 150元的蔬菜盤 份量少 又再單點2份各70元的蔬菜（沒想到蔬菜盤比台北還少）凍豆腐 羊皮 瘦肉各一份 人員超忙的 機乎對不上? 就別問服務好不好了 想再加點 向服務人員索取菜單 明明就拿著菜單帶好幾組客人入座 我就是等不到 只好自己去拿比較快！外帶排隊動線是在舒適的室內 有繳服務費的內用顧客卻是在室外淋雨 廁所如廁區髒 垃圾桶超滿到快碰觸到捲筒衛生紙…以上報告
丈人愛吃羊肉爐，所以專程從溪湖外帶到屏東，讓他老人家一飽口福。
據丈人所知，清甜的薑絲湯頭，在屏東可是喝不到的呢。找機會在邀請他一同入內享用吧
空間很寬敞 用餐很舒服? …
服務態度0分，等一個小時，明明裡面有一堆空桌也沒人要收，食物也不好吃，湯很普通，吃完要打包還等了快15分鐘，完全不是一個值得等待的食物，謝謝各位
好吃的沒話說，吃羊肉來溪湖這就對了，各家名店都各有特色，絕對會有你的最愛！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
羊肉很鮮不羶，連羊雜都處理很乾淨，中醫湯頭很溫潤，沾醬豆腐乳給得很大方，吃羊肉爐首選店家
口味不錯，算清淡型，羊肉不騷，唯獨炒內臟類個人覺得可以再加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭很棒 藥膳的也不會太濃 湯很清甜
清湯也很鮮甜 沒有羊羶味
肥肉、羊筋有點多 有點不好咬
服務態度有待加強 叫個羊肉爐 麵線 炒兩份 羊肝 和羊雜 羊肉爐 和麵線 都快吃完了 炒羊肝 羊雜 的還沒到貨， 詢問服務人員只說交班時間 會比較晚 這個是什麼理由??? …
假日需等候大約半小時才能入座
內部裝潢的蠻現代的
應該是有二代進去接手
用餐環境很舒適
食物方面美味程度也都是水準之上
唯一美中不足的是每樣東西單價都很高
以羊肉爐來說基本一份$700但裡面就只有羊肉與蘿蔔，若要再加一個基本的菜盤+簡單火鍋料要再加$150
另外一個小缺點就是廁所有點雜亂，跟餐廳用餐區實在是兩個世界
服務
內用
餐點類型
午餐
中藥羊肉鍋底很清爽好喝，涮羊肉片好吃，麵線是比較濕爛型，單價不低，生意好，臨時去幾乎都要候位一小時以上。
溪湖 有名的特色就是羊肉爐
湯頭溫而不燥，中藥湯頭喝起來蠻清爽，讓人欲罷不能，另外最常點的就是薑絲綜合口味，裏頭有瘦肉、羊皮、三層、頭皮，而羊肉片稍微涮一下就可以入口了
另外我最喜歡的就是羊肉爐湯頭煮過的高麗菜
吸滿湯汁特別好吃！
麵線，羊油配上蒜頭的香，就知道為什麼好吃到每次都要點個兩份才吃的夠癮
醬料也很讚，醬料帶甜加上豆腐乳的輔助，羊肉爐配上醬料簡直絕配啊，是在外縣市沒有的味道。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
溪湖的羊肉爐名店，4/9彰化友人招待到此店用餐，我個人給的評價如下：
裝潢：4.5顆星
餐點：3顆星
價格：2顆星
服務人員：負5顆星
這間店不說在溪湖，我還以為在台北市，價格不便宜，餐點中上，但是整間店的預算是不是都拿去裝潢了? 老闆是不是很苛刻員工啊! 當天店內用餐頂多6成滿而已，服務人員也不忙，但是每個員工都態度都超級冷漠，好好跟他們講話，都是屎臉，不用擺笑臉給我看，但是基本的應對可以再友善一點吧! 令人傻眼的一間店!要不是友人極力推薦此店都用國產羊肉，我寧願去別間裝潢差一點的店用餐，我個人不會再訪此店，也不會推薦此店，隨便附近的阿枝、阿清也正常一點。
還算平價的羊肉爐排隊名店。
不管是內用或者外帶都記得要先進去登記排隊號碼，不然會等的地老天荒喔。
如果不想等內用也可以外帶，看到不少人也是選外帶
羊肉湯底，味道溫和，底料不多。
沾醬很對味。
羊肉就看喜歡那個部位，基本上都不雷。
蔬菜那時候去吃的時候也蠻大份的
店家附近就是菜市場，不知道是不是這樣所以看到滿多人都會帶一些蔬菜食材進來加料。
麵線很香，推薦一定要點。
蔬菜炒羊肉很有味道，也是秒殺盤。
店內的廁所很大間也很乾淨，可以刷信用卡結帳。
停車的話附近找空位就可以。
找了好幾間羊肉爐，都只提供外帶，最後看到阿秀羊肉爐有提供內用，而外帶的人又排的很誇張，就決定這間，羊肉爐只有鍋底，要自己另外加料，整體吃起來好吃，而且沒羊騷味，好吃
中藥綜合羊肉爐，加麵線與點一盤韭花炒羊肉，非常的好吃，沒有任何的羊騷味
第一次吃羊鞭 ，上菜前以為是羊尾巴，之後朋友告知是羊最軟又可以是最硬的部位??
羊肉好吃? …
用餐環境不錯 整體都算乾淨
羊肉爐羊肉好吃 不太有騷味 但湯底的酒味滿重的
麵線好吃 炒花椰菜乾滿特別的
兩人吃，點一鍋（綜合肉）羊 肉火鍋加麵線，很飽。
藥膳湯頭很讚！羊肉沒有任何腥羶味。
服務態度有待加強….
溪州羊肉爐隨便一間也比這間好吃
如果想要吃到比較火紅的餐點，要早點過去，下午可能就蠻多餐點都售罄了。
內用：先進去櫃檯，跟店員說用餐的人數，然後在門口等叫人，請不要離開等候區喔！
外帶：直接進去排隊外帶的隊伍。在櫃檯排隊點餐，沒辦法提早電話預約外帶。
停車：建議在路邊找地方停好車，不要造成附近居民的困擾。因為有些巷道相對比較窄。
服務來說：沒有很讓人覺得好。不過也不是賣服務的，買過一次就好。
食物：東西看起來賣相還不錯，但蠻多都沒有炒出味道，很可惜。羊肉沒有腥味，不錯??羊肚整盤炒太油…
羊肉爐：羊肉片不少，$600來說還不錯，沒有過多的火鍋料，清爽喝！！也不會覺得喝完太燥熱～
從清境開了105公里到此
果然不失所望
好吃
推
服務態度0分，等一個小時，明明裡面有一堆空桌也沒人要收，食物也不好吃，湯很普通，吃完要打包還等了快15分鐘，完全不是一個值得等待的食物，謝謝各位
對於不敢吃羊肉怕有強烈的羊羶味的朋友可以放心吃，今天吃的是中藥湯底，湯頭不錯
不過裡面的肉片偏少，所以另外加點兩份肉片
三大兩小可以吃飽