溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同）的最新評論
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從台北來嚐鮮，只排了30分鐘就進場，週日晚間6點30分就一堆東西賣完，或許是假日人多，點餐程序頗亂，點薑絲湯來中藥湯，點了菜賣完也沒人來告知，工作人員態度是不錯，很有禮很親切，餐點也好吃，可惜混亂的點餐和送錯餐被扣了分，不然至少要給到四顆星
用餐環境明亮乾淨，有精心裝潢過
生意非常好，去的時候帶皮羊肉已經賣完了有點可惜
但是羊瘦肉配上薑湯還是很美味
羊肉沒有羊騷味，即使久煮也不會有肉煮得太老很難嚼的問題。
白切羊肚撒上烏醋跟蔥花香菜，醋香撲鼻，醋汁爽口，羊肚只有淡淡的甜味沒有騷味，讓人一口接一口。
空心菜炒羊肉，沙茶不會加得太重，以這道菜來說算是清淡，但是火侯跟香氣都很到味。
麻油麵線鹹香入味，不過如果有提供白飯就更棒了。
服務人員的態度也很不錯，離開時覺得烏醋很棒，還跟店家買了2瓶。
店家仔細地告訴我們如何擺放，還透露楓康超市其實也買的到。
讓我對溪湖羊肉爐留下了很好的印象。
裝潢雅緻，用餐空間大，食材新鮮，湯頭讚！清燉薑絲羊肉爐、酸菜炒羊雜，都很美味。湯頭清爽不膩，沒有羊騷味。
便宜好吃
三層肉是肉片不是肉塊有點可惜
中藥是清淡湯頭
整間店重新裝潢過 環境乾淨舒適
羊肉湯湯頭不錯，羊肉片炒空心菜普通，豆腐乳醬沾醬配羊肉很好吃
有名的羊肉爐店
不過羊肉選擇 不是個人喜歡的那種
沒有羊騷味，湯頭很棒，可以加湯～
肉的部分可以還能選擇綜合或肉片！
很多人的話可以直接點套餐，快炒類也表現的很不錯
店內環境明亮乾淨！有重新裝潢就是美😂
有獨立包廂！
人真的很多還是要排隊一下！不過很值得哦
剛好遇到連續假日，去完王功漁港之後，到阿秀羊肉爐，品嚐好滋味，點了薑絲羊肉爐，及炒羊雜，大盤麵線，羊肉炒空心菜，白切三層羊肉，都是非常好吃，對面有早市市場，可以停車，人多的時候，我們這次人數是6大1小，大約要等40分鐘。
用餐環境不錯
服務態度一般
羊肉料理中規中矩
但吃到最後有一點油膩感
環境舒適乾淨，今天第一次來點了薑絲羊肉爐綜合（瘦肉+羊皮+三層+頭皮肉），加點羊腸（口感很特別會有些微羊騷味）、高麗菜、豆皮（很推新湯汁再沾豆腐乳）、乾麵線（好吃，有味道）、空心菜炒羊肉（很推，肉不會太柴很好咬，吵得味道很好，如果再辣一點更好）。湯裡附的彩頭大推，在裡面煮久一點味道吸收後更好吃～
好吃 價位偏高 氣氛不錯 必推麵線
點了中藥瘦肉，酒味非常重啊😂
肉片是微厚的羊肉，
也有像火鍋的綜合菜盤120，不貴，
環境也乾淨，可惜湯很油，不愛😅 …
餐廳位於傳統市場附近，停車位比較不好找，用餐環境舒適，中藥羊肉爐湯頭味道適中，不會有很重的中藥味，羊肉也不會有腥味，單點的食材份量足夠，搭配的醬料也很好吃，值得推薦！
乾淨舒適、羊排好吃😋豆腐乳整塊美味！ …
停車附近路邊很好找位置，晚上用餐要排隊一下，來溪湖必吃羊肉，必點涮羊肉、花椰菜乾，開車記得不要加米酒，店內裝潢時尚乾淨，可惜中藥湯底最後湯頭會偏油，下次會試試看薑絲的！
羊肉料理都很好吃，沒有羊騷味，湯頭也不會令人就覺得膩。
麵線必點，配著羊肉跟豆腐乳醬料特別對味。
喜歡吃羊肉的可以試 口味眾多 個人是還蠻喜歡她的豆乳腐沾醬的
湯頭好喝，羊肉普普通通，醬料還不錯
然後廁所蠻乾淨的
沒有羊騷味的羊肉爐，對於不太敢吃羊肉的人會是一家很棒的選擇，但若喜歡吃羊味重就可能沒那麼適合，超推薦白切三層！！花椰菜乾！韭菜花😋 …
點的是藥膳羊肉爐，內容物跟自己想的有一些差異，麵線好吃。CP值不高，適合嚐鮮，沒停車場要自己路邊找位置停車。
麵線真的很好吃！份量多，美味又大碗，非常值得推薦。
薑絲羊肉湯搭配綜合羊肉，內有肉片、帶皮羊肉塊，肉片軟嫩，肉塊Q彈爽口，不同口感加上湯頭喝起來很鮮甜，令人滿足。羊尾巴跟羊腳富有膠質，我覺得非常好吃，也很特別，樂於嚐鮮的朋友可以試試…
炒羊雜跟炒羊肉就比較普通，沒有特別之處，可以略過。
用餐環境很舒適，也很乾淨。但可能生意太好，人潮眾多，服務人員比較冷漠，感受不到熱情，糟糕，我好像要求太多了 😬
整體來說，用餐體驗不錯，但回到家後，整個下午覺得口乾舌燥，喝了很多水，這對要求火鍋類必須湯鮮味美的我來說，覺得很不OK，但美味是主觀感受，大家路過這裡的話，還是可以試試美食！
在地排隊名店，但非常有排隊的價值👍🏻
鍋底推薦涮羊肉，這次點了中藥羊肉爐搭配隔壁桌點的涮羊肉，覺得他們的多了一些手動的樂趣😊
醬料的豆腐乳味道很讚，感覺不管配什麼都很好吃🥰
熟食部分：炒羊肚QQ的很好吃，沙茶味偏重、很入味；麵線有麻油香和拌入蒜頭，吃之前記得要拌一下哦😋
3/7/2021二訪
有了第一次經驗 羊肉爐一上桌
立馬加了好幾碟豆乳醬
湯頭一滾開 整個完美吃法❤️好喜歡💕
6/22/2019 一訪
我們點約💰2400的份量
5個大人吃的超飽
他的羊肉爐沒有很可怕的臊味🐑
湯頭喝起來也很順口
蘸醬很特別 也是大大加分之一✨
還打包回家📦
打包時服務生還幫我們加湯 肉跟湯分開裝❤️
羊肉爐超好吃，我不敢吃羊肉都一口接一口，花椰菜乾非常特別，麵線也很棒。餐食我給五顆星，但生意太好服務沒有到位，只能給四顆星
環境很舒適
東西也好吃
服務也還不錯👍🏼 …
一生推
在外婆家附近所以從小吃到現在
羊肉的話只吃阿秀 其他家我都不吃 也不好吃
肉厚實鮮甜 沒有羊騷味
麵線、炒羊肝必點
凍豆腐口感也細緻
口味好，清新脫俗，無羊羶，古早味麵線讓人意猶未盡，一家店可以每日售罄，一定有其獨道🙂 …
名氣大於評價，中藥羊肉爐沒有中藥味湯頭超淡，快炒類完全無香味!非常失望不會再光顧第二次
在寒冷的冬天吃著羊肉爐真的超級舒服！
中藥羊肉爐湯頭很濃郁不錯👍👍 …
溪湖羊肉聽說很厲害 剛好距離田尾花園公路不遠
順路來朝聖 位在溪湖市場旁[阿秀牛肉]
周五14:30非用餐時段
內用候位要等20~30分🙄外帶人龍也是落落長😱
全店服務生沒有一張有笑臉 候位登記時服務生登記簿是用摔的😠
是說下午閒閒沒事 不然早就轉頭走人了
食後心德:羊肉沒有腥氈味 中藥羊肉爐湯頭不錯
但沒有好吃到要排隊花錢看人擺臭臉🤬😡
沒有溫度人情味再美味都打入一次性商店👎👎
生意真的很好，薑絲羊肉的酒味偏重，蘆筍羊肉好吃，不過它這家很特別是肉片的狀態🤣可能要點原塊肉應該是要點排骨之類的！總之好吃不貴 …
2020/12/20 中午約12:30現場候位消費貴店
中藥湯頭 湯頭沒想像中的濃郁味道蠻淡的
炒羊肉 羊肉吃起來口感偏韌太有嚼勁了 不是滑嫩，如果是老人家可能會吃得很較辛苦🤔，畢竟看到年長者的顧客也蠻多的
麵線 麵線應該是唯一好吃的
🥲服務態度待加強😡😡
當天是週日禮拜天
我們友人共四人於現場候位
現場負責帶位候位男服務員告知我們前面因還有顧客
大約需等30-35分；由於貴店候位區門口能坐的位置並不多，當天由於是假日想必貴店的人氣候位來用餐的不是一家人就是好幾位人數以上（肯定包含老少幼）未了避免門口人擠人水泄不通，我們討論完就在離貴店不遠處的全家稍等候，後來於預定等候時間提前10分鐘去現場詢問是否已排到我們，結果男店員告知說已經過號3組，叫我們需要重新等候⋯
只有傻眼🙄🙄🙄，貴店是否要訓練一下員工素質？
連客人都還沒用餐進門就先對貴店大打折扣，感受真的不是太好⋯（男店員直白口氣告知完需重新等候，當下在回應顧客時候難道都不會覺得自己態度應當緩和嗎？畢竟會來你們店用餐的想必是名氣而來的，帶著期待員工朋友或ㄧ家人，應該不只有我們相信很多也是來自於外縣市的，假使其他客人一家老小都出門10幾位的話有老人小孩（當天確實看到也好幾組都是4位以上顧客），那行動不方便或是孕婦，是否都是要注意到呢？我們也才4位，其實都知道假日前往可能現場候位需等上一段時間，也知悉明白等候時間，也於預定等後時間提前回貴店詢問候位狀況，但是這樣直白沒溫度口氣回應顧客，客人真的會很失望的。
畢竟不是住很近可以常常來，開心與朋友出遠門期待吃羊肉爐確實這種感受⋯⋯⋯
後來另位友人再去詢問需重新等候嗎，才又告知稍後2.3組再安排你們。我們才又被安排入座。
*假日現場等候我們也有心理準備
*也於預定告知等候時間提前10分鐘過去
*不是每個人都住很近
*不是人少好解決
*如果一家老小都來 請問沒溫度的回應過號需重新等候，請問是要他們吃什麼？
*貴店有名氣，員工素質沒提升，主顧客只會流失
外帶回家加料也很好吃~送的罐裝沾醬超合味~
環境舒服，口味佳，價格又實惠！難怪店裡總是高朋滿座，值得特別前來
餐點價格🌟🌟🌟🌟
餐點口味🌟🌟🌟🌟🌟
服務品質🌟🌟🌟🌟
用餐環境🌟🌟🌟🌟
藥膳口味湯頭佳，可免費續湯，但肉的份量較少，豆腐乳醬有點太鹹，麵線好吃，其他菜色的量也不多，感覺CP值沒想像的高。
難得容易上火的食物卻做的很清爽，價格也很親民
裝潢的不錯，座位寬敞 ，羊肉爐好吃，少人吃可點青菜綜合拼盤
環境舒適！湯頭清甜！上菜速度快！雖然沒有附設停車場，但是對面市場可以停車所以還算方便！我們假日傍晚5點到就幾乎客滿！
湯頭有兩種：藥饍/薑絲，口味清香撲鼻，油而不膩！和南部著名岡山羊肉口味不同~個人覺得有另一種風味！晚上好停車，可停在前方市場裡面！
裝潢很感覺舒適 服務也很好 薑絲湯底清淡爽口 羊肉新鮮 青菜也都有水質 還可以刷卡
環境很舒適
東西也好吃
服務也還不錯👍🏼 …
清淡的口味 環境尚可
人超多
這是很考驗人耐心的一家店。
因為太好吃了，所以店家可以堅持自己的節奏，客人愛吃不吃，他們可不勉強。
外帶長龍落落長，一位服務人員，忙著打包，結帳，還有制作外帶箱子，而且內用外帶結帳同一人，我等了1個半小時，等到發慌了，只好來寫評論，以前都是別人帶給我吃，真難買。這很考驗客人耐心與脾氣，因為店家就派一人，足以應付客人流量，流量即是等待一個多小時，還限定一人外帶五份。所以愛吃不吃，人家生意就是強。
這是非常強者才能有的生意方式，很任性的方式，服務人員因為忙，臉色也不會太好。
為何生意那麼好呢？
羊肉爐分岡山与溪湖，肉的切法，烹調，口感，還有湯頭都大不相同。
溪湖羊肉爐好吃，而阿秀又是其中最強的。若不想等待，其實其他家差一點而已，這就是阿秀的生意。
我建議他們修正一下，顧客會有更好印象，但看來他們此刻生意，無需在意這事兒，只是那個客人若記仇，服務小哥不知道吃過虧沒？我以前當服務人員，看過這樣吃虧的。
精緻的裝潢 有序寬敞的座位
忙碌時刻櫃檯年輕人接待也是有效率
價格還算親民
傳統中藥湯頭 清香不油 重味卻不膩口
肉質鮮嫩 味足不騷
空心炒羊肉 較為簡單平凡
麵線不會太油 味道足夠（小孩子也很喜歡）
是目前吃過 最合胃口的羊肉爐
環境不錯，可惜超級難停車，又是小條路、要注意安全，服務員態度尚可，東西也還好，菜上面還有毛髮😰但是生意還是超級好 …
晚餐時段現場候位大概30-40分鐘入場，直接唱名，所以必須在現場等待，比起附近其他羊肉爐餐廳，阿秀裝潢和用餐環境相對舒適，車子能停在旁邊市場，很方便，中藥口味不會過重，反而覺得有一點點太清淡，綜合的肉很容易賣完，熱炒羊肉空心菜不錯，麵線也很香，而且可以直接打電話宅配。
在市場旁的美食店，規模滿大可容納聚餐十多人至雙人情侶，裝潢也都很到位，食物品質和店內規劃也都很不錯，只是若怕排隊的你可能要再考慮考慮。
羊肉不羶且軟嫩，吃得出來的新鮮，怕羊騷味的我居然連清燙羊肉都不覺得有味，非常推薦三層白切羊肉，個人覺得是店裡最好吃單品！
炒芹菜羊肚是軟嫩的羊味也比較重一點，個人比較不喜歡，不過必點火鍋推薦中藥口味，中藥味不會太重，算是清淡題為那種；本身鍋底配料就滿多的，有肉餃、丸子、肉片（可選綜合或羊肉片）蔬菜等，蔥絲的湯底也很不錯，就是清燉羊肉湯的單純味道，若喜歡清淡味道的你可以試試。
對面市場可以停車
假日不開放訂位
價格不貴口味不錯
但是侯位要很久
建議早點去避開人潮
0418二訪，
店員態度沒很好，加湯的湯無味道有點可惜～
一訪：超級喜歡吃！
我是北部人，對中部的羊肉爐是第一次的體驗。在台北的羊肉爐湯頭濃郁、香氣四溢、羊肉帶皮彈牙，相較中部的羊肉爐是南轅北轍的差別，但阿秀中藥羊肉爐湯頭清爽鮮甜，沒有油膩感，羊肉雖非大快朵頤的肉塊，但肉片薄而爽口且無羊羶味，初嚐羊三層肉沒有油膩口感，合適對本人胃口。店內舒適、整潔、雅緻，簡約的清水模建築讓用餐環境顯現美感，包廂典雅幽靜，價位親民，初次用餐已讓我烙下深刻印象，有機會可以再繼續品嚐美食、享受用餐時刻。