溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同）的最新評論

今天終於第一次來吃阿秀，以往都是吃阿枝的，以一個外地人來評論，我是覺得各有千秋，今天用餐的是中藥湯頭，阿秀的中藥氣味較濃，而以肉質來說，今日阿秀用餐的肉質較嫩，不過肉的份量來看，阿枝的份量較多一些，配菜方面，阿秀真的是“便宜又大碗”，而且可選擇的項目也較多，雖然一份的單價比阿枝多一些，但阿枝在環境及空間上的優勢，是阿秀所沒有的，尤其更提供了免費的停車空間，另外在熱炒類部份，阿枝的味道較入味，而阿秀的這部份稍弱了些，雖然經反應後有所改善，話雖如此，但也不知道阿枝的部份是否多了不健康的調味，以上是一位外地人的本身的賞味感想，不過大體而言，兩家餐廳我都是覺得可推薦的！

2019/9/1：我建議點羊肉爐就好，羊肉爐的肉好吃，沾醬很讚。但炒類就沒那麼好，羊雜我甚至覺得只有兩顆星等級，如果有機會再來應該點爐就好。

記得上次來應該是大一大二吃的，這次吃是升碩一了@@

只能說平盤，沒有期待中的感覺，可能其他的湯頭再試試看吧。
兩人座位其實蠻差的，風蠻大的東西涼的很快，不太喜歡直面電風扇。
薑絲羊肉爐（綜合）湯頭不鹹清爽，菜頭要燉十幾分鐘比較剛好。
羊雜炒薑絲酸菜：涼的很快比較可惜，內臟的腥味因溫度很快就跑出來（可能是肺？）腸的部份還不錯，只是也打包了大半。
麵線我覺的還好，沒有期待中的油香，相對的適合喜好清淡的人吧，對我來說只能加豆腐乳吃。
豆腐乳的味道很不錯👍

尾聲想外帶時才告知外帶有許多限制（只能點肉片），如果早點說（或寫在菜單裡）我可以在盤中先加點，沒吃完再包回家。

薑絲湯頭清爽 羊肉新鮮無腥味

趕行程下台南！只好不到11點就吃午餐！好吃！中藥湯底的味道溫和！綜合菜盤很豐富有高麗菜青菜金針菇杏鮑菇豆皮玉米，11點就開始出現人潮！沾醬內的豆腐乳很搭！

老字號的羊肉爐
也有冷凍宅配哦

湯頭比起其他家的比較清甜，應該是有多加菜頭熬煮的關係，假日外帶要排很久，想吃羊肉爐又不想要吃太重口味，可以來吃一次，不過如果假日飯點來要有排隊的心裡準備。

薑絲羊肉爐新鮮好吃，份量多價格實惠，羊肚好吃，但羊腸太油了，不敢吃的要考慮一下，總結還是大推～

不錯，暫時是溪湖吃過多間後最喜歡的一間，噍一是叫羊肉鍋後不能再單點羊肉片這個最不方便，和一些食肉獸朋友去吃時略覺羊肉不夠吃。

溪湖知名羊肉爐店，羊肉軟嫩沒有腥味，湯頭香濃，麵線不錯吃，炒菜也不錯。

薑絲湯底清甜好喝，現宰羊肉沒有太重的羊騷味，新鮮又脆彈，店家提供的豆腐乳很好吃。

好吃
吃到了幸福的感覺
從溪頭回來就是要衝去吃個痛快

彰化溪湖是個好地方，當地有許多羊肉爐專賣餐廳，今天來的阿秀羊肉爐，是當地的一位在地人推薦，我們特地專程南下，果然沒讓人失望，湯頭甘甜不會油膩，是會讓人想再來的餐廳，唯一的缺點就是人太多要排隊排好久哦～😂😂😂 …

上菜速度快…
用餐環境很好
只是門口動線差
讓人感覺人潮爆棚….

跟著木曜四的腳步而來，東西真的好吃又鮮。

是真的滿好吃的！我們20人開了2桌，點了4000元的套餐價品，每道菜都很有特色。但是包廂冷氣不冷真的是滿頭問號？？？
我們不是臨時去的。是先打電話預約好的。冷氣完全不冷，大家吃到滿頭大汗😆💦💦💦

最厲害的是廁所有裝冷氣耶！冷到都想搬到廁所吃😂😂😂

服務態度真的非常的很ㄧ般般。就要當沒看到低頭ㄧ直吃就對了！

清湯羊肉爐好吃！這個價位份量與口味都非常優秀。五花羊肉可以吃出羊肉的鮮嫩，今日用餐時甚至看到送來的羊，足見其新鮮絕非冷凍肉

CP值很高，湯頭清甜。
豆腐乳的味道很特別，羊肉沒有騷味。
值得到此享用一頓美食。
麵線的調味、軟硬也恰到好處！

今天來到同事推薦的羊肉爐店參訪
羊肉爐的湯頭香味，不會讓我吸引想再喝
麵線的味道不足，完全失真。
倒是在，小菜方面可以稱職。
有讓我失落感，可以再讓味道更出色。

去年到現場用餐，覺得好吃念念不忘。
前幾天到台中玩還特地繞去彰化買外帶回台北享用。

關於外帶櫃檯服務人員的態度，
看了評論原來不是只有我這樣覺得啊

其實也吃過附近其他兩家的羊肉爐，也外帶過。
這家是好吃，但也沒美味到「無法被取代」的地步。

照片是去年於店裡用餐時拍攝

心心念念的薑絲羊肉爐
羊肉片、羊皮Q彈口感佳
魚餃真材實料香味足
豆腐乳沾醬搭配的剛剛好
但不知為何湯頭跟之前宅配的不太一樣
口味整體偏淡
感到失望

綜合薑絲羊肉爐$550
（含瘦肉+羊皮+三層+頭皮肉）
羊雜（小）$100
生肉片（小）$250
綜合菜盤$120
魚餃$60
乾麵線（小）$50
這樣的量四人吃剛剛好

背景：
衝著木曜北上來吃吃看，平日中午來消費，點刷刷鍋大家分著吃

優：
．羊肉沒有騷味
．沾醬的豆腐乳好吃
．出餐速度快
．12點前店內沒什麼人
．提供牙線棒、廁所提供洗手乳&衛生紙

劣：
．麵線&羊肉炒麻油偏油
．刷刷鍋內附菜頭還不夠熟(白白的，如圖2)
．店員不知道豆類製品是否為基改黃豆製作

Murmur 部分：
．不知道為什麼，我一直找不太到廁所水龍頭的感應位置XD
．能見到出現在影片中的老闆娘跟店長XD
．個人還是比較喜歡岡山羊肉(真的純屬個人口味，每人喜好不同)

羊肉爐好吃，沒有明顯腥味，但是生意真的很好，平日中午12點前去吃，大概就坐快滿了，假日等上一段時間應該是免不了

藥膳喝完湯全身都熱呼呼的，單點也可以吃很飽，冬至或冬天人滿滿，但都不會等太久～
外帶沒有三層肉好可惜。
還可以叫可不可外送100元就送～

沒有想像中的好吃，可能是傳統口味已經固定了我的味覺，價格中上