火鍋餐廳 老四川巴蜀麻辣燙 桃園店 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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用餐服務還不錯,結帳就要再教育了,出示會員結帳會打88折,結帳人員卻沒用到折扣,有沒有打折結帳人員最清楚,若是系統跳掉應當警覺沒扣到折扣,還是回到家發現又要跑一趟重刷⋯⋯真的很糟
服務態度很好,肉跟海鮮非常新鮮,一定會在來
吃到好罪惡🤣🤣
東西都好好吃!價位不低😮💨😮💨
川辣涼粉真的是不敢吃辣的都會愛! …
昨天下午去吃的
服務很好,補鴨血也很大方
(現在很多店家一次都只給2塊)
家人朋友聚餐
麻辣火鍋類首選❤️
1.衛生整潔
(觀察洗手間🚻可見一斑👍
桌面、地板、隔間、餐具不黏膩)
2.服務態度親切剛好、舒服自在
(除非傳統日料塔塔米那種,
不然要服務員蹲跪於地的如__ __
常感於心不忍…真的不需要也不必要
只會給客人是否慣老闆和欺壓員工感)
3.吃不完都會詢問是否要打包外帶
回家發現還加了鍋底 豆腐、鴨血 😋🥰
打包/外帶的袋子材質厚實、無塑膠味
袋子這點很重要‼️
如有塑膠味怕不耐熱、劣質傷身體
會影響打包/外帶意願😅😂
希望能維持現在的品質
日後如果有成本考量
願➕價購如台塑耐熱認證袋
或可重複使用的矽膠環保袋…
小小意見回饋🙏謝謝:)
當日壽星🍰 …
火鍋不錯,但冰淇淋是怕人吃嗎 ,挖冰淇淋還以為是在挖礦,硬的要死
❤️桃園必吃的麻辣鍋❤️
麻辣鍋的鴨血跟豆腐 omg 夠味好吃
服務人員也會一直詢問需要加鴨血豆腐
酸辣粉也是 👍👍👍
只顧著吃⋯照片拍太少了
久違的老四川內用,菜單鍋底有了新湯頭,醬料飲料及冰淇淋改自助吧,感覺味道跟以前不太一樣⋯⋯
古色古香氣氛非常的唯美,鴛鴦鍋湯頭鮮美滋味讚,店家非常的大器,舉凡海鮮、肉類、茶飲海派,非常適合家人朋友一起享用!(疫情許可,請保持間距),保護你、我、他!👍👍👍😋😋😋💪💪💪 …
很香的料 也好吃
餐點擺盤精緻 價位偏高
來外帶套餐
發現有缺東西
相信不是故意的
經聯絡後,晚班經理直接完美處理
用餐相當愉快
非常時期也吃的開心
感謝
停車方便,可停在旁邊診所的停車塲,一小時$30。
豆腐好吃,鴨血感覺沒有很入味。
一開始贈送的川味涼粉很好吃,美味到額外加點了一份。
醬料自助式,有提供杜老爺冰淇淋。
服務態度佳,主管前來致意並詢問餐點滿意度,打包肉品還附小保冰袋。
沒那麼好吃了,湯頭是現點現做,但是要等15分鐘,上桌時湯也沒有特別好喝而且還很油,服務生點餐時很認真,但是每點一樣菜,就會說一些回應,讓我覺得很囉嗦,應該是公司教的,我們不怪她,用餐的感覺不是很愉快,濕紙巾很臭
首先!訂位時沒告知沒有套餐可以選擇!
就位時才告知套餐不能點,肉類也是點了才說沒有了!
川味涼粉有頭髮!衛生部分有待進步!
菜盤分量少!
加鍋底加到人消失!
唯一優點~鴨血豆腐不錯吃!!
還不錯吃 、不夠辣。芝麻醬好吃。
覺得非常好食,讓人一再的回味,而且口齒留香,滿滿的幸福滋味🥰🥰🥰🥰😋😋👍👍💕 …
從10幾年前第一次接觸到鴛鴦鍋就是吃老四川
自此之後也不會想嘗試別家鴛鴦鍋
老四川真的是一家令人驚艷的餐廳
一直以來也都在我心中最愛的餐廳前三名
以前在高雄訂老四川絕對都要排到9點甚至10點以後,有朋友自其他地方來,也都會帶到老四川,成為高雄必吃餐廳。
一開始的老四川最吸引我的就是麻辣豆腐、特調沾醬、養生白湯、濕豆皮,飯後還有草莓、烏梅、百香果挫冰,或是甜筒可以選。
老四川厲害的地方還有麻辣鍋、養生白鍋外帶回家隔餐吃,味道更上一層樓,第二次吃的感受甚至比第一次強烈,更好吃、更入味。
一直到幾年前,老四川變成半自助式,沒有特調沾醬,也取消挫冰,多新增了自助飲料、冰淇淋,小菜、白飯吃到飽。
這都還好,直到今天滿懷期待能夠來吃老四川的麻辣豆腐,沒想到豆腐已經從板豆腐變成嫩豆腐,味道已經都變了,嫩豆腐完全不入味,也不是麻辣鍋適合的豆腐。
非常希望老四川變回原本的樣子,吃過了數十次的老四川,就像陪我一起長大,在我心中還是最喜歡第一版的老四川!
服務、食材、環境都很棒,自助吧也不錯。單價偏高但價格合理,販售的湯底也值得推薦。
鴨血和豆腐很好吃,服務親切
服務人員10分👍 開心😃吃飯的體驗👍 …
看起來點得不多,但吃得非常飽的一餐,不知道是不是戰力下降哈哈哈,剛好附近有腳踏車可以騎。
最後朋友和我還一人打包一種鍋底回去繼續吃,那些湯底和料讓我之後連續吃了兩天火鍋w(°o°)w
服務
內用
餐點類型
午餐
平日雙人套餐899+10%,食材豐富鍋底夠味。2021.11.24
十幾年前開始吃,隔三差五的想到就約來吃,鴨血一如既往的嫩😍
其他間知名麻辣鍋我不是不愛,但就覺得第一次吃到的才是最好吃的😂
今天是第一次點雞肉來吃,因為同行有一位朋友不吃牛。
殊不知竟然是這幾年來唯一令我不滿的一次!雞肉竟然沒有切斷⋯兩三塊的皮連在一起!夾第一塊起來我以為只有兩塊連在一起,繼續往上拉沒想到還有第三塊⋯這刀工我也是醉了😵💫
醬料的部分從一開始的幫你配好一碗一人一份,到現在弄成自助吧台讓你自取,講真的有好有壞、這點就見人見智不多說了。
飲料機我覺得是一個不太好的設備,有了飲料機很多會點飲料的客人就不點了,消費者省荷包是不錯⋯但我怎麼有種來到便宜吃到飽店的錯覺?
白飯跟冰淇淋改成自助式,這點就真的是敗筆了,冰淇淋從一開始的剉冰/假日雪糕,
變成現在的冰櫃讓你自己挖,吃好吃滿是不錯,又可以省人力少替客人服務一些部分,但是10趴的服務費並沒有少收吧?
最後一個微小的失望點,裝飯的時候我會稍微看一下碗,沒想到竟然有一個碗,上面還有乾掉的飯粒!今天不管是用洗碗機抑或是人工洗碗,在餐廳出現這種情況對吃有點潔癖的我來說真的沒有辦法接受。
這次,應該是我最後一次來吃了!
失望透頂⋯
當然還是有可取之處,各位看官自行判斷囉⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃過高雄總店,桃園店品質如一,服務我覺得更勝一籌,👍🏽 …
今天跨年夜預定了10人桌的位子。
正當吃到用餐時間兩個小時快結束的時侯,我們其中一個人在裡面撈剩餘鍋底時撈到一條橡皮筋,我們也立即馬上向店員回報,店員也說會去處理,等了大概10分鐘之後樓層經理也出面跟我們說,他會先去查看一下了解情況,大概又過了10分鐘,店經理過來說,那不然就是鍋底幫我們換新。我說我們都已經吃飽了 用餐時間也快結束了,還要換新?難不成要讓我們delay 下一個客人? 他之後就又換個說法說 那不然就是讓你們打包帶走 。我今天來這裡吃就是因為在家不方便煮才來,我帶回家不又是自找麻煩? 他說因為可能是廚房人員在弄丸子的時侯掉進去的,所以丸子當招待。我的想法是 我怎麼知道真的是弄丸子的時候掉進去,況且偏偏又選了一個相較低價食物來沖數,不免讓人覺得可疑。我們最後還是因為不想耽誤下一組客人就離開了。 我只想說我們也真的不是很在乎什麼補償,連客人狀況都沒有事先了解就亂補償,而且根本還是在添亂,我不確定是不是我們一看就是學生的關係而不太敢作一些反應,所以店家也就看準這點就打發我們。希望店家能看到並且改善如此隨便的問題處理態度!
這是第二次來用餐
第一次吃的時候兩人吃了三千多塊
很多食材都吃不完打包帶回去😆
那時還招待了一大罐烏梅汁
(因為服務人員要開隔壁桌的火 不小心開到鄰近我們的 嚇到我😂😂😂因此就補償了一下 真的很客氣餒😆
有了上次的經驗想說單點東西太多吃不完
還是點個套餐好了
啊⋯沒想到假日沒有提供套餐😭
只好又單點➡️梅花🐷肉、海鮮拼盤、蔬菜拼盤都點小的、豆皮(是濕的 不是油炸的!非常好❤️
但是來的都還是好大一份😅
我看了就飽了哈哈哈
麻辣鍋真的很香 鴨血、豆腐也都很嫩很好吃👍🏻
➕底料也是很阿莎力 都是備好一鍋全下🤭
不像其他麻辣火鍋店 一次加3、4塊而已🤣
海鮮🦐🦪也很新鮮👍🏻
少給一顆星是~兩人用餐真的有點不便
怪我自己小鳥胃 這樣實在不划算
雖然能打包 但是還是覺得有那麼點不完美😆
兩人吃下來2300多塊😭💔
ㄧ進到店裡店員表示用餐90分鐘,接著就遞菜單沒介紹,看了一下當下的客流量還沒滿桌…我們自己看了菜單決定用套餐,請店員點餐結果店員才告知假日沒套餐要單點,我們又再次研究菜單,第二次要點餐時店員直接上鴛鴦鍋(麻辣、一般白湯),讓我們很錯愕,湯底與餐都還沒點就上湯底我不太懂這種強制消費的模式,還特別詢問了店員並表示我們白湯的湯底要板栗雞,結果店員回覆板栗雞要等20分鐘…為了不浪費時間只好妥協,好不容易餐都上了正當我低著頭吃東西時,店員ㄧ聲不響的過來加湯,那壺湯就在我頭部正前方,我嚇了一跳,就差一點就碰到我的頭,讓我對目前的服務非常的不滿,而我們用餐時間將近也沒來提醒,直到用餐時間到了才說下一組客人已經到了,問能不能先收桌,要不要打包,我想這已經不是印象裡的老四川,不需要再包了,不論是餐點還是服務都已經變了調;我們五人吃了4600,這樣的價位在外面類似的店很多,如果連維持品質都很難的話,客人也不會再來了!
菜色很棒服務員推薦辦會員有折扣,立馬辦了一張,服務員態度也一級棒,細心解說外還詢問菜色及口味是否適合,鍋底鴨血及豆腐份量都足夠,有一種被當成貴賓的感覺,但是因緊臨馬陸邊,停車較為不便為美中不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃,推薦養身白鍋和麻辣鍋
建議防疫期間還是把各桌間距拉開
現在有飲料喝到飽
醬料也可以自己取用
取代了之前的重茶壺八寶茶
服務很好加湯加鍋底很主動
謝謝
三人聚餐必點大份牛小排、蝦仁漿、滷水拼盤,鴨血豆腐吃到飽又入味,開胃菜酸辣涼粉三兩下就吃光光,拿小湯匙撈湯,店員馬上遞上大的湯匙,走下樓去廁所,還沒講話店員就快速指引廁所,東西好吃、服務好,麻辣鍋王者,吃來吃去,繞了一圈,還是老四川最對味
第一次吃老四川
最近一直很想吃麻辣臭豆腐鴨血
搜尋了一陣子找來了本店
應該是超過了用餐時間
顧客集中在二樓
人數沒有很多
加上時間也晚了
沾醬有些許已經沒有
但是經過反應店員都有馬上處理
飯的部分稍乾
但是不太影響口感
吃太辣了覺得白飯很好吃
飲料部分因為是免費的就勉強及格
算不錯了
小菜
還有毛豆
男人和我表示滿意
冰淇淋
普通
沾醬
醬油看到前面一位男性狂壓的時候就覺得不妙
果然是瓶子有點問題
因為實在是壓不出來
最後還是拜託店員幫忙解決
直接給一大碗😂
附贈的涼粉
真的很好吃
聽男人說湯很厲害
但是我就先不嘗試
無骨牛小排
很好吃
因為怕辣
丟在白湯很讚
麻辣湯就比較浪費牛肉的美味
牛雜三寶
牛肚中規中矩
大腸非常大塊很好吃
牛筋比較難咬
鱸魚很好吃
喜歡
肥嫩又新鮮沒有臭臭的
麻辣鍋
鴨血非常多
非常軟嫩美味
超級好吃
養生湯
湯頭很好
剛好解辣
也很喜歡
吃完覺得很剛好
因為胃比較不好
事先有先吃胃藥在吃飯
不過可以不用點太多
因為男人吃太飽胃很不舒服
總價我是覺得稍貴
下次可以點小份或是不夠再加點
加會員有打折
可以考慮
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮味美、適合多人一起吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
睽違三個月終於可以內用吃飯,心心念念的老四川麻辣鍋,今天讓人大失所望
(1)白湯已經不復以往濃郁,最明顯的就是蒜粒依然完好如初硬梆梆的在湯中飄蕩
(2)麻辣鴨血跟豆腐完全沒入味,豆腐甚至咬起來還有剛洗完入鍋的自然水味道
(3)酸辣河粉只剩純粹醋的酸,少了過去酸辣麻帶點甜的層次味道
(4)草本茶更慘,一頓飯吃完超過1小時,依然只有過濾水的味道,之前的菊花及其他草本味道完全沒有
(5)過去讓人覺得窩心的服務也蕩然無存,用餐前未主動告知防疫期間不提供甜點,開放內用的贈送肉片也不主動讓客人選擇(官網公告二選一),送上來的豬五花,白色脂肪約佔一片肉的4/5以上
涼粉很好吃👍
前面等湯底的時候有比較久一點
不過我覺得還好~可以接受
結果事後還招待一盤肉跟烏梅汁
覺得有被重視到 很不錯
麻辣湯底沒有到很辣 偏麻
同住家人共鍋不能點王子麵
覺得有點怪😅
說王子麵是個人鍋才有的
顛峰時間點外帶等了快兩小時我能夠體諒
但送來的餐點是鍋底配上一堆火鍋料這我就無法理解了….
東西是真的好吃沒錯啦…
但兩個小時換來組合包…嗯😐 …
之前都是在老四川長安店用餐,這是第一次到桃園店。服務人員比長安店好,是較有溫度的服務,會主動加湯/湯底或整理。涼粉或份量多一些會更好,除了價錢比一般火鍋店稍高外,老四川還是值得推薦的。
2021.12.8晚餐內用。gomaji券2人餐。覺得CP值高,吃得很飽、菜色豐富,海鮮都蠻好吃的、肉給的也不錯,服務人員態度很棒、會一直詢問幫加鍋底。
鴨血滑嫩入味、豆腐配蒜蔥沾醬很讚。2人若是單點、則份量太多真的很難點,未來持續有這個2人套餐會再訪的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
這是第二次來用餐,(上次有點手忙腳亂)這次比較熟悉點餐方式後感到非常滿意!
服務人員都很親切,很主動的觀察負責區內客人的動向及需求,我們瓦斯剛好沒了,服務人員迅速且小心謹慎的完成更換瓦斯,擺放瓦斯桶的動作非常輕柔安全,很令我讚賞!👍🏻
食材新鮮又好吃,每桌贈送一盤的川味涼粉酸酸甜甜超好吃的!
服務
內用
餐點類型
晚餐
疫情期間推出的個人鍋
火超小 等到湯滾 能吃的時候已經過了一個小時
重複跟服務人員反應 也沒任何反應🤷♂️
湯頭、食材也完全不及格👎
名過於實啊
廁所老舊髒亂破爛👎
廁所出來就直衝廚房 衛生條件會多好?
星期六的老四川用餐體驗
麻辣湯頭味道很好,服務人員也很親切,不過位子稍微擁擠了點,仍然推薦大家到這邊用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務好 豆腐鴨血湯頭還是無敵好吃
超好吃 鴨血超棒 服務讚
110-11/30再訪 服務一樣棒
111-2/13再訪
一樓完全空著位置,卻告訴消費者要等半小時…
只接樓上的位置,寧可空著位置也不要接客人🙄 …
門口服務人員楊婷婷小姐態度親切,協助安排候位
鴨血豆腐很好吃,下次還會再光顧。
服務親切,附餐有飲料和冰淇淋,但豆腐鴨血沒有以前好吃。
第一次前往老四川用餐,店內價位偏高,不過如果辦會員的話可以點會員套餐比較便宜,但是點會員套餐就無法打包鍋底。
我當場辦了會員,要$200元不過會給抵用券,點了三人套餐$1388(另有一成服務費),有牛肉盤、綜合海鮮拼盤、菇菇時蔬拼盤、還有特色拼盤跟風味拼盤。
一開始店家會招待川味涼粉,蠻開胃的,另外還有自助吧能取用小菜(牛蒡絲、海帶絲、毛豆)跟醬料。
鍋底味道不錯,麻辣鴨血和豆腐都很入味,食材也都新鮮好吃,份量足夠讓三個人吃很飽,服務人員很關注客人會來詢問湯頭合不合口味,也會注意要幫客人加湯。
整體而言,用餐很愉快,下次會想再來消費。
服務
內用
餐點類型
午餐
多年後再訪老四川,服務員很親切,但整體上普通。
菜色、鍋底都三顆星,多的一顆是給服務人員的!
吃完只覺得老四川會被其它單點麻辣鍋店超越不是沒有原因的
服務
內用
餐點類型
午餐