三冬麵舖的最新評論

現場登記候位 人真的超多 28號等1個半小時 不愧是桃園最頂 可惜當天煮干醬油的麵不是夢之力 BBQ 湯香鹹而不膩 布丁寫第二好吃應該沒人敢說第一了吧 (沒拍到煮干醬油借友人的海老雞白湯）

這次點了特製三冬雞濃厚拉麵+叉燒飯+世界第二好吃焦糖布丁。
雞白湯超強，濃厚卻不讓人感到壓迫。雞胸肉加了檸檬，豬肉是脆皮燒肉，舒肥的牛肉很大片，溏心蛋有酒味，炸蓮藕像洋芋片。
叉燒飯我覺得還好。
布丁很不錯，綿密的口感，沒有蛋腥味。焦糖帶一點苦味。很適合做為一餐最後的結尾。

限定煮干雞白拉麵，鮮味十足
辣味叉燒飯就是好吃，吃了一碗還想再來一碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

絕對是我吃過第一名的雞湯拉麵！
溏心蛋帶有微微酒香～
微辣的叉燒飯也非常好吃！
布丁口感綿密，焦糖煮得恰恰好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

[三冬麵舖]
111/7/15
特製三冬雞濃厚拉麵$270+辣叉燒飯$50+
世界第二好吃焦糖布丁$70
配置有烤豬五花 檸檬舒肥雞胸 煙燻熟火腿
溏心蛋 風乾番茄 炸蓮藕片 蘆筍 紫洋蔥 蔥
柚子胡椒

終於來拜訪桃園鼎鼎有名的三冬了
因為太過興奮 所以點了很多🤣
店內採登記制 1750到等30分就入座了
沒有想像中恐怖 翻桌率快
還是建議一人前往會快很多
店裡採日式簡約風格

首訪點了招牌 湯頭濃郁不膩
有紫洋蔥 蔥 柚子胡椒可以解膩
但我好像在舀湯的時候
把柚子胡椒整坨都泡進湯裡
喝到最後一直有股辣感😂
叉燒的部分烤豬五花很特別 在別家都沒吃過
有點像港式叉燒上皮有酥脆感
但瘦肉的部分有點難咬 所以覺得普普
舒肥雞胸表現得比較出色 大塊又嫩
有種跟別家不同的口感又說不大出來😅
火腿的部分 個人沒那麼喜歡
雖然肥瘦相間又有咬勁 但不喜歡煙燻的味道
還是愛原本豬肉的香氣
叉燒飯蠻失望的
有雞豬叉燒混合美乃滋 紫洋蔥和蔥
雖有炙燒過 但香氣不足相當的普通
🍮很加分 難怪被說是被🍮耽誤的拉麵店
口感是偏布蕾的濃郁感 感覺真材實料
奶香味十足 焦糖苦得剛剛好👍

從以前到現在我的經驗都一樣
只要期待越高 吃出來的結果就是不會到多好
三冬對我來說是好吃的拉麵沒錯 但是沒有驚艷感
覺得麵屋清流的雞白湯真的一絕
拜託之後一定要重新營業🥺
整體評分4.1⭐️

桃園超人氣拉麵三冬麵舖！

一開賣就人潮洶湧，不過店家有完善的排隊制度，登記後別桌快吃完時會直接叫號點餐，入座後拉麵直接上桌，相當便民！

建議一定要點特製版，肉量超多，還有一整顆溏心蛋，而且除了常見的舒肥雞之外還有兩種豬肉叉燒，是外面完全沒吃過的，相當好吃又特別，原味吃一吃後可以再加入旁邊的柚子胡椒，整碗麵又變成一個全新的風味！是碗相當有記憶點的拉麵！

另外三冬麵舖也號稱是被拉麵耽誤的焦糖布丁店，如果還有肚子的話也一定推薦點上一份焦糖布丁，口感綿密香味濃厚，完全不輸拉麵帶來的驚艷！

特製雞白湯拉麵 $280
世界第二好吃布丁$70
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

必須先登記排隊，不到五點門外就有大量人潮，等了約莫40分鐘後在第二輪進場。這次點了藤椒雞湯拉麵、叉燒飯跟布丁，只能說真的非常好吃，藤椒跟雞白湯的結合是目前北部吃過的同樣類型拉麵中最強的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

必須先提前登記排隊，約等了40分鐘入店，拉麵湯頭濃郁麵可加量，另外「世界第二好吃焦糖布丁」也很入口即化，無怪乎這麼多人排隊～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

Instagram：foodieparker

Rating:8.1/10
人均$410

“好吃推薦”
🔸世界第二好吃焦糖布丁：
口感綿密細緻
充滿蛋香
焦糖微苦平衡甜味，非常好吃
不輸龍吟的水準

“還不錯”
🔸叉燒飯：
雞豬混合叉燒
吃的到炙燒香氣
再淋上美乃滋加強層次
所以推薦選擇辣味會比較解膩
🔸藤椒雞濃厚拉麵（特製）：
麵條偏軟沒對我的喜好
溏心蛋熟度完美
雞舒肥及叉燒肉都有點柴感
豬肉部分則ok
湯頭一入口滿滿濃厚雞味
後勁是藤椒舒服的微麻
讓味覺不會過於疲勞

拉麵本身有些小缺點
但還算是蠻不錯且具記憶點
不過反而副餐表現更加亮眼

這是在地相當知名的店，不用多做說明了，吃得出店家的用心，把雞骨熬到這種程度不簡單，用料很好，布丁好吃，真的不錯只是口味不是個人所愛，還有排隊環境不太方便，剛好那天下大雨只能大家躲進遮雨棚內。

雞白湯拉麵$230
雞白湯底半濃稠，喝下有點雞骨及火腿熬煮的香氣，麵體屬細麵型燙麵拿捏恰好，麵體不會過於軟爛，糖心蛋是用紹心酒醃製而成，其配料有紫洋蔥、蔥絲、炸蓮藕片、蕃茄乾及蘆筍，各有不同口感來組合，雞肉很嫩不乾柴。

叉燒飯$60
三種叉燒淋上醬汁及美乃滋炙燒過，比例搭配得宜，口感上更顯層次，只可惜叫辣味卻未感受到辣感。

世界第二好吃的布丁$70
布丁十分濃郁綿密，甜度也恰到好處，建議用餐後可點一份收尾。

內用座位數不多，要前來最好於營業前30分鐘來登記，登記表於入口處左方，店員會依照人數座位來調配喊號，店內採先點餐付款，‼️免費加一球麵及點叉燒飯，買單時就的告知，後續加點要收費也不一定受理，餐具、冰水都是自取。

唯一較可惜是等候的動線控管，因店舖位於小巷內，常有機車、汽車通行，由於排隊人潮洶湧，常擠於入口或馬路邊，有時也是蠻危險的，若能控管排隊動線，或許會更好一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

超好吃，連湯都想喝完

第二次回訪
第一次點限定拉麵 (忘記口味)

實在很想建議店家可以在收銀檯後面掛上限定菜單
因為店裡面十個有三個以上會問限定是什麼
我就是其中一個問限定甜點是什麼
然後店員馬上回答門口外可以看 (問號到不行)
開個金口回答應該不困難

這次點三冬雞濃厚拉麵
麵體呈現是非常失望
煮出來並沒有嚼勁且吃起來非常普通
湯頭的部分稱不上濃厚但算好喝
(濃厚的部分也許是我對它有誤解?)
叉燒給好評很好吃
個人不愛吃舒肥雞但店家處理得不錯
酥炸蓮藕其他配料等也非常好吃

叉燒飯上次點原味就不錯吃了
這次點辣的果然更凸顯叉燒飯的美味
只能請各位來店裡試試看了

柚香大根大塊但不夠脆清香味不足

最後限定布丁皇家伯爵茶口味
綿密程度很棒入口滑順
整體來說覺得叉燒飯&布丁比拉麵還搶眼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

藤椒雞白湯拉麵，湯頭濃厚看似無害卻相當的麻，但卻不辣。讚。布丁也是非常好吃，可惜不能外帶。要提早來簽名排隊。一個人來吃可能比較不用等太久。

地點：
附近走五分鐘有一個汽車停車場，摩托車的話路邊可以停，門口有一個小板子可以寫名字跟預約的人數

三冬雞濃厚拉麵：
看似普普的雞肉第一口吃下去非常的軟嫩，其他兩樣豬肉也非常的好吃，麵的部分我覺得軟硬度剛剛好，湯頭很香味道調理的剛剛好

世界第二好吃焦糖布丁：
布丁的香味蠻濃郁的

每次經過這附近都是大排長龍，今天想說才剛開店10分鐘來吃一下好了，沒想到前面至少有十五組人在等，但因為他們家單人跟多人的座位是分開的，所以過沒多久一個人去吃的我就順利入座了，真的是一試成主顧一定會再來嚐嚐看其他湯頭跟叉燒飯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

晚上才有營業的拉麵店，平日也會排隊，店內位置不算多，但換桌率蠻快的，門口有一本登記本，採自行登記的方式。

雞白湯拉麵/$230
以女生來說份量剛好，舒肥雞胸的檸檬味完全不會搶戲，很嫩好咬，溏心蛋有輕微酒氣，麵條我自己覺得算偏硬，湯頭也很濃厚，擺盤好看，整碗拉麵都很用心不馬虎。

世界第二好吃布丁/$70
吃起來很綿密，蛋味蠻重的，吃到後面焦糖的味道會衝出來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃，覺得叉燒飯跟布丁特別好吃～拉麵也不錯，缺點是人很多要排隊哈哈哈🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

叉燒飯是無論如何都要吃到的神仙美味，建議早點去排隊才吃得到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

雞湯鮮濃 肉嫩新鮮 特製肉多溏心蛋整顆多汁
肉質吃起來像舒肥 超讚 這次沒吃到叉燒沒吃到 下次早一點來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

到訪四次，叉燒飯必須早到才有
都很好吃！
我願稱他桃園最強！
不輸台北！
常在吃的壹定要吃過這家 且不用在店門口一直排隊
採登記制
還可以自己寫順序
可以自己抓時間到場吃
過號也還是可以吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

布丁超級好吃~~很綿 甜而不膩
干煮醬油拉麵 不會很鹹 肉的口感很讚
店內環境整體都非常好
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

特製雞濃厚拉麵湯頭濃郁，拉麵Q彈，雞肉滑順帶有檸檬香，叉燒軟嫩不膩口，加上蘆筍、番茄乾和蓮藕蘇都是比較爽口的食材，整體濃郁卻不油膩。
甜點部分焦糖漿微苦的味道配上奶香濃郁的布丁也是一絕👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭很濃厚，肉的部份也很好吃不乾柴，糖心蛋很可以。用餐時間人很多，需耐心等候。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

第一次吃三冬拉麵，名店人潮果然很多，要在外面的登記板上寫上姓氏及人數，等待店員叫號，今天到的時候，只有3組後位，所以大概等待20分鐘左右就入座了。
有選擇障礙的我，什麼都想吃，所以特地看了一下評論區，最後點了大家極推的特製雞白湯拉麵，一般和特製差在肉增量及半顆溏心蛋變成一顆。朋友喜歡吃辣，點了赤海老雞白湯拉麵。
三冬的湯頭不會過鹹，味道適中，喝起來有濃郁的雞湯味，但不會膩口。赤海老的海味很重，但不會過鹹，敢吃辣的朋友很推薦赤海老，味道鮮美。麵裡面有三種肉，最愛的煙燻熟火腿、檸檬舒肥雞胸。
世界第二好吃布丁，是我目前吃過最好吃的布丁，焦糖香而不膩，布丁吃起來綿密不膩口，三冬應該是被拉麵耽誤的布丁店😆
但三冬的拉麵也很好吃，不枉費譽為桃園第一名拉麵店🥇

在桃園朋友的大力推薦下特地來吃的拉麵

先說優點：
拉麵的湯頭很鮮甜、雞肉味濃厚
炸蓮藕跟番茄乾可以說是非常精緻的配菜
叉燒飯的美乃滋跟肉的煙燻味充分融合，整體而言是很好吃的叉燒飯

缺點的部分：
跟食物本身沒有關係，只是想吃東西的朋友可以當作沒有看到
因為跟以往去拉麵店的排隊方式差異太大，所以非常、非常震驚

店家採寫單子預約制
所以可能就沒有打算管排隊的動線，人完全就是卡在店門口一大坨人，也沒有安排座椅
巷子蠻小的車流量還蠻高，排隊其實蠻危險的
如果過號的話，跟店家說一下，他們會儘快把你安插在其他號碼中間
至少30分鐘可以進去
但如果你乖乖在候位，然後突然出現一堆過號人，那也只能等過號人全部都進去才能輪到你，連續被三組過號人排進去，我真的超崩潰

真正作法是店家一開門，不管自己餓不餓就去寫那張單子，然後回家睡覺，等6點多餓了以後再去現場過號進場：）

而且拉麵300多快400，也不是說因為便宜可以讓我甘心玩這種遊戲，我應該不會再去了