拉麵店 三冬麵舖 的評論 (550則 )
4.3 based on 550 reviews
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拉麵湯頭 麵條都好吃!舒肥雞肉大推
叉燒飯(裡面有美乃滋)我個人不愛
但友人都覺得好吃
布丁激推👍🏻👍🏻👍🏻
整體表現都不錯
位置少少的
現場要排隊!盡量早去
5:00開始排隊 已經排第二round
雞肉很嫩 叉燒好吃
佐料跟麵搭起來很配
店面較小 人潮多要候位
但是cp值高 值得來吃吃
點了三冬雞濃厚拉麵🍜湯好香好濃阿!(是什麼高湯熬煮七天七夜嗎?)湯裡面的配料都不想浪費,碎洋蔥、爛番茄及蘆筍都好吃(排了半小時格外珍惜)
舒肥雞超好吃😋很juicy~~ …
強到不可思議的雞湯拉麵
超級淳厚的湯猶榮濃縮雞湯
三種叉燒都讓人驚艷
非常的美味
堪稱雞湯界最強
但人也多到不可思議
要先在外面單子上面留名等叫號
如果超過五點半通常已經滿單
就要等七點後確認剩餘碗數再配號
如果不想等的話可以七點或近七點半來碰碰運氣
很好吃,桃園拉麵第一名 👍👍
雖然都要排隊⋯ …
白松露雞濃厚拉麵好吃😋布丁有點像起司蛋糕~記得開店前趕快來登記,不然有可能吃不到😖 …
聽說是桃園最好吃的拉麵,一週只開週三~六,平日還只營業3.5小時,下午5點營業,四點半先來卡位,沒想到前面已經有25組在等候…真的非常誇張,建議想要吃的朋友一定要提早來登記
先來誇獎一下服務態度,因為擔心吧台位置不適合我,安排我坐一般座位區覺得很貼心,翻桌率蠻快的,大概半小時一輪(一輪位置約17位(8組)左右)
因為第一次來朝聖,選擇店內主打的濃厚雞拉麵!!有分一般和特製,差異在於肉的量和溏心蛋,選了特製款,配料真的非常豐富,舒肥雞是入口即化的軟嫩(比起隱家更軟),帶點檸檬香氣很喜歡;另外附上大片的豬叉燒和豬五花,非常有飽足感!特別的是還有烘烤的蘑菇及小番茄切片,鮮味和酸甜味可以稍微轉移太多肉的膩感!整顆溏心蛋蛋黃熟度剛剛好,好像有用酒醃漬過的樣子,有淡淡的酒香
湯頭真的要誇獎一下,非常濃郁!沒有愧對他招牌外寫的雞濃厚🤣,不過喝到後來會有點鹹
麵有熟成斑點,淡黃色沒有鹼味,口感稍微軟,自己覺得比較不像日式拉麵,但耐泡性佳,麵的部分比較喜歡隱家的中捲麵,帶有嚼勁Q感
除了麵之外,叉燒飯也相當熱門(大概營業1小時就完售),三冬使用雞豬兩種炙燒叉燒,個人非常愛,覺得比麵還讓我印象深刻;至於世界第二好吃的布丁好吃是好吃,但表現沒有想像中驚艷
整體來說會想再吃第二次!桃園好像還沒有湯頭和配料這麼豐富濃郁的拉麵了,只是考量交通便利性和排隊人潮實在太多,沒時間的上班族只能久久吃一次
聞名許久慕名而來,小店雖小但相較台北許多知名拉麵店其實也已經不算小了。採用半開放式廚房,看得出整體乾淨、整潔且用心。
先說個人觀感不佳的部分
點餐時前面一位早一些先點餐,本人在後面排隊,幫前面一位似乎是熟客,點完餐後應該有發現我在後面?店員第一時間不是先幫我點餐而是先去旁邊準備其他東西,過了一陣子才對我說稍等一下。但後來另外有其他店員幫忙點餐,但不知道是不是工讀生的關係,整體態度實在讓人感覺不太好,例如我說希望麵硬一點,店員回覆:呃⋯麵硬⋯然後就轉頭了。我相信貴店生意好,忙碌之餘也很難隨時保持良好態度,但給人的感覺難免比較差一點,不得不說這是今年第70幾碗麵也是桃園第一碗拉麵令我感到非常失望。
食物部分松露濃厚雞湯拉麵松露味道濃,湯頭溫醇香,搭配炸蓮藕與乾番茄與蘆筍美觀又好吃,糖心蛋也是十分入味熟度剛好。麵體個人覺得可能因為湯頭蠻熱的所以沒有到非常硬,可以再生一點沒有關係。
藤椒濃厚雞湯拉麵微微麻卻不辣,大老遠跑來就是為了這碗,果然沒有兩人失望。
世界第二好吃布丁非常濃郁、口感紮實卻又不Q彈,甜而不膩非常厲害。
總結當天提早到卻還是在冷冷的天等了一小時,提醒所要前往還是早點到比較好,撇除食物好吃以外,桃園扛壩子還是令我感到比較失望的。
桃園終於有好吃的拉麵
期待再相會
真的是桃園數一數二好吃的拉麵了
但是要排很久
環境:
大眾運輸到三冬都不方便,比較適合自行開車前往。店內的座位不多大約25個,如果沒有在開店的時候到會需要排隊一下,禮拜六的話排隊時間會更長。換桌跟收著速率都很快。
食物:
是一家以雞白湯為主的拉麵店,雞味非常的濃郁到位,同時不會過於著重在濃湯的風味上。是一家喜歡雞湯底拉麵的人必吃的。除了原味雞白湯以外,還有海老、松露的變化口味都很棒。布丁也是這家拉麵店的重點之一,焦糖的香氣非常充足搭配口感剛剛好的布丁主體,很好吃。可以看見布丁也成為了每位客人都會點的甜點。
整體:
非常優秀美味的雞白湯拉麵店,美中不足的是每週開店時間都不長,而且來電的交通實在是不方便。
目前至少吃過30家拉麵,三冬麵鋪絕對排得上前三,非常推薦
麵舖說今天是元宵節,所以湯裡有小湯圓,不止餐點好吃,也很用心 😊 …
金黃色的湯頭搭配夫肥過的雞胸肉,炙烤後的叉燒,完美的糖心蛋,完全能感受的到廚師對於這碗拉麵的用心
全台拉麵TOP10之一的三冬麵鋪我們終於來嚐鮮了 店面小人氣旺不想排隊就要提前登記 這次點的是白松露雞濃厚拉麵跟限定的碳燻香料味噌拉麵 胡麻黃瓜 跟網友們強推的焦糖布丁 兩碗拉麵都是好吃的 麵條Q中帶軟是個人愛的口感 拉麵配料也是無法可嫌啊!! 兩碗湯頭要說更重口味那該是碳燻香料味噌拉麵 這碗湯頭有咖哩味 至於白松露雞濃厚拉麵 松露味不足但湯頭仍是美味 濃郁且鹹味適中 布丁確實是好吃
麵條Q勁十足,湯頭濃郁不死鹹,喝起來很順口的雞湯味,上面配料也很豐富不馬虎,雞肉超嫩超喜歡😍藤椒油攪拌後湯頭變得更有層次,如果不用排隊真的會很想再來吃!
布丁真的必點,焦糖香氣四溢,扎實的布丁體入口後化在口中的幸福感真的♥ …
我是愛它的“賣相”,真的很漂亮的顏色組合,湯頭和麵條,以及配料當然都可以,要說特別驚艷倒也不至於,幾次吃飽後,都會口渴,得猛喝水。
座位少,又店休時間多,所以很容易產生排隊人潮。
像是用西餐手法在做料理
每道都有與別人渾然不同的專屬特色
有檸檬味的舒肥雞、醺火腿片、松露湯頭,非常特別。
這家店有一道甜點名為 – <世界第二好吃的布丁>。
我點了,然後問(應該是老闆娘)的人說:
「請問世界第一好吃的布丁在哪裡?」
她笑笑的回我:「還在研發。」
好的!!希望下次回訪就有世界第一的布丁可以吃🥰
#不過第二也很好吃啦
#桃園排隊名店終於吃到了QQ
#我喜歡我的白松露雞湯麵
拿1000塊
店員用非開玩笑的語氣跟表情:阿沒有100歐
該說什麼呢
好在你們離雞吉君很遠
雞白湯是真愛呀
舒肥雞軟嫩帶點柚子的香氣🍋不過更喜歡叉燒~雖然是薄塊但很有嚼勁個人很愛!尤其那個煙燻味喔喔喔喔優秀
叉燒飯的米也煮的很好 搭配皮多一點的叉燒好滿足 …
👉 白松露雞湯濃厚拉麵:一樣是雞濃厚湯底,多了一抹白松露醬,滿滿的松露風味,喜愛松露的朋友不容錯過。
👉 特製雞濃厚拉麵:本次拜訪是沒有可口的蓮藕脆片甚是可惜,不過仍然不減我對本店的滿意。雞白湯與吉天元類似,絕對是標準雞白湯,老實說我認為三冬最讓我驚豔的部分不是湯頭,而是作為綠葉的配料,每樣都很用心處理,都十分有特色,第一個先說看得到的部分,首先是迷你亮眼的番茄,咦,怎麼看起來醜醜又皺巴巴的?入口後濃烈的氣味襲捲整個口腔,原來是風乾番茄,小番茄濃縮的風味不容小覷;再來我們移到旁邊澄亮的味玉旁邊,看到完全凝固的蛋白,與膏狀的蛋黃是完美溏心蛋該有的外觀,不過仔細一看可以看到蛋白的部分顏色可以說是十分不濃烈,我就直說看起來淺白好了,心裏暗自懷著會不會食之無味的想法還是把蛋送進嘴裡,嗯~這神秘的香味是!?應該是酒我猜著,後來在網路上尋尋覓覓才發現是紹興酒,顏色如此清淡是因為白醬油,好一個酒釀溏心蛋呀!接著來談談肉吧,豬叉燒,外表鮮紅的肉色它告訴我它是被細心照料的暖嫩一塊,味道方面也是用了許多西方香料處理過,一瞬間以為我在吃火腿,可是又比火腿高級許多;舒肥雞胸,帶點淡淡的檸檬清香的雞胸肉,給人一種耳目一新的感覺。
👉 世界第二好吃焦糖布丁:口感算是結實的水蒸布丁,上面的焦糖液不會發苦又是替布丁增添幾分色彩。
今天特地從台北南下收集打入北區台灣拉麵愛好會評比第八名的桃園三冬麵舖,還先請朋友3點多就先來排預定的位置了,這家店聽說取名的靈感來自於老闆花費了三個冬天做湯頭的調校準備才開設的拉麵店,就是這碗雞白湯濃厚拉麵,第一口湯入口覺得是非常濃郁而非純粹增加鹹度的雞白湯,不過層次感的部分受限於雞白湯先天的劣勢還是稍顯扁平,不過店家用各項配料把整個架構架起了,對於能接受麻味或口味較重的客人會推薦點藤椒口味,增加口味的厚度。配料是舒肥雞胸肉,慢烤豬叉燒肉(無論是泡湯更熱一點吃,或是直接入口都是一絕)、蕃茄果乾與蓮藕脆片。老闆還特意把舒肥雞胸肉泡過檸檬水,吃起非常軟嫩又帶點檸檬酸味巧妙的讓雞胸肉本身也可以帶來轉位的效果,而生洋蔥丁一般是拿來解濃郁湯頭的油膩,但因為就我個人沒有很喜歡嗆辣的感覺,三冬的湯溫也是算比較熱的,所以我個人是建議不要攪散,用湯溫慢煨,等吃到中段的時後,洋蔥丁剛好驅去嗆辣的味道,湯頭也多一絲鮮甜轉味一舉兩得。
另外要再來說說這一碗青森煮干拉麵,是一碗在台灣其實不常見的清湯底的醬油系列,在詳細講這碗的口味前,因為剛好同來吃的友人有在青森交換過,所以有請他先喝湯頭跟在青森當地吃過至少10家的湯頭做橫向比較,他的意見是覺得三冬這碗在鹹度,即煮干本身的魚苦味都較不明顯,但醬油的鮮味及香氣確呈螺旋上升,少了一絲海港的奔放,多了一絲居家的婉約,於我而言跟台灣其他家所吃到濃厚系煮干比較起來,三冬的更加直接,但其口味並非直接的直拳對決,更像是約一連串的刺拳所連接的綿延的攻勢,湯一 入喉,就能極快的感受煮干的魅力,像是東方不敗的快一般,無法去細細思索整碗湯的層次就已入胃,但煮干身為跟咖啡一樣被譬喻成大人的品味,確實有其本身苦腥味,讓部分人接受不能,但這種淡淡的苦味,配上干物的鮮味讓層次無限制的擴展,再搭上店家自製的柴魚蘋果醋幫五花肉解那一絲膩,本碗麵純粹在台灣能吃到的口味上已經走出自己的一條路,且可謂身前無人,唯一可挑刺的地方在因為湯溫真的很高,麵說不定可以再找個10秒起鍋,硬度應該會更恰當
白松露雞濃厚拉麵超好吃的~
濃郁的雞湯和松露的香氣非常搭
自制火腿很嫩很好吃
舒肥雞肉有淡淡的檸檬香
溏心蛋也很入味
竟然可以吃到焦糖布丁
不過座位有點少
如果不是自己吃會排一陣子隊
雞湯頭真的好,而且不會過重;叉燒肉跟溏心蛋也很好吃。不過麵條普通,也太軟。
濃厚雞湯的味道很不錯,紅洋蔥強烈的味道比起青蔥更適合搭配這種濃湯,三種叉燒各有特色,都還滿好吃的,不過對我而言溫度還是不夠,上頭放了那個紅紅的應該是乾燥小番茄,我的感覺是有點突兀,味道跟湯頭不合,仔細看左邊有一小坨柚子胡椒鹽,混入湯裡面會覺得太鹹了,整體來說是一碗不錯吃的拉麵,有機會會再試試其他口味。
》拉麵
不吃溏心蛋的話,可結帳時告知換成菜。
三冬雞濃厚拉麵(5.0):
雞湯湯頭不油膩、不腥、不鹹,真的覺得很好吃,很合我的胃口。雞肉是好吃帶有淡淡檸檬味的舒肥雞,叉燒肉也很好吃瘦肥適中,很香有彈性。還有其它配料,洋蔥丁、蔥絲、蘆筍。無可挑剔。
松露拉麵:松露湯頭是原本的濃厚雞白湯加上松露,喝起來很有層次,感覺比雞白湯更喜歡,這次是分老公的湯來喝,下次想點點看。
赤海老拉麵(3.0):
赤海老吃起來比較膩、有點泰式,蓋過很多原本雞白湯的層次鮮甜,比較沒有喜歡。以後不會想特別點。
》當日特製拉麵
椒麻風味雞濃厚拉麵(3.0):跟雞濃厚拉麵幾乎一樣,最大不同是麻而不辣的湯頭,湯頭喝起來完全不一樣。只有麻沒有辣覺得蠻怪,蓋過原本雞湯鮮美風味,覺得可惜。
》小菜
柚香大根(4.4):
清甜爽脆,自然不酸澀,吃起來很涮嘴。
》甜點
焦糖布丁就還好。以後不會想特別點。
》服務其它
人員親切。
裝潢風格日式復古雅緻。
孕婦:餐點都沒有酒除了溏心蛋以外,店員熱心告知且貼心安排座位,很感謝。
每道配菜都細心料理,但是都沒有蓋過湯的味道。個別吃都很美味,放在一起吃卻是更和諧的美味。根本說不出其他話,只能說下次要再來。
經過了下班時段最顛峰的時段,來到了在小小的街道上開的小小的店。
路邊沒什麼位置可以停車,一到店門口,第一件事、最重要的事:就是寫下號碼、姓氏、人數,等待叫號。
美食經得起等待,
胡麻醬的小黃瓜非常爽口、
特製口味的拉麵,湯一喝下去眼睛瞬間為之一亮,湯頭濃郁,但不死鹹,原來雞白湯底的拉麵是如此的美味,更令人驚豔是裡頭的配料,雞肉是軟韌不柴,連叉燒肥油的部分都不會讓人覺得噁心,吸滿美味湯汁的麵條,一下子就見底了…
真的是第一次吃到這麼好吃的拉麵
接下來開始攻略叉燒飯,
叉燒切的易入口,加上甜甜鹹鹹的醬汁,只有好吃可以形容,可以媲美為叉燒版的滷肉飯(無誤
最後的最後…
當然不能少了甜點!!!
今日是限定的伯爵布丁
還有常駐的「世界第二好吃的焦糖布丁」
伯爵布丁的伯爵茶味道很濃郁
焦糖布丁的口感綿密滑順
體會到何為「口齒留香」。
總之…
下次我會更早來寫單子的(抓了一小時的怪也會累QQ
今天特來朝聖打入北區台灣拉麵愛好會評比第八名的桃園三冬麵舖,聽說是老闆經歷了三個冬天 準備才開設的拉麵店,就是這碗白松露雞濃厚拉麵,第一口湯入口覺得是非常濃郁有層次的雞白湯,配料是松露,舒肥雞胸肉,叉燒肉,蕃茄果乾與蓮藕脆片。老闆還特意把舒肥雞胸肉泡過檸檬水,吃起非常軟嫩又帶點檸檬酸味巧妙的把那種舒肥雞肉腥味都去除,生洋蔥丁剛好可以解濃郁湯頭的油膩,今晚我有被這碗麵給電到的感覺。
常去日本工作,但沒想到吃到最棒的拉麵是在台灣桃園的小巷弄內。建議一定要加點叉燒飯。拉麵的湯頭富有層次,叉燒飯則是純粹的鮮美,若再加點一個甜點布丁當收尾,那就是讓人可以感到幸福的一餐了!!!
今天點了藤椒口味的雞白湯拉麵
湯頭濃淡恰到好處,湯頭喝起來味道溫潤舒服
藤椒香麻卻完全不辣,是很優秀的畫龍點睛ㄓ筆
炸蓮藕片超好吃如果店家出零食我很願意買😂
溏心蛋有淡淡的酒香熟度也很剛好非常好吃!
不愧是被拉麵耽誤的布丁店,布丁的水準超高淡淡的焦糖味甜而不膩,奶香味十足 超喜歡🥰🥰
排了一個多小時非常值得~絕對會再來二訪!!
桃園最強拉麵
碗中的一切都能感受到店主的用心
值得一再前往品嚐
雞濃厚拉麵、不辣的叉燒飯、焦糖布丁、巧克力布丁都好吃,但友人看了google廖大哥評點的藤椒特製確很後悔,麻到吃不到食物的好滋味了,不是超愛吃麻辣鍋的千萬別點。假日要來的早餐要吃飽一點,元旦11:38分到,放棄等待的人不少,還是13:20才進去吃,時間成本時在太高,所以扣一顆星,給三顆星。
自台北聞名而來 不枉此行
“藤椒特製雞濃厚拉麵” 單單是湯變令我折服
集雞湯的甘甜、藤椒的麻為一體
使得湯的味型有深度、有衝擊力卻不膩口
麵的粗細軟硬也符合個人喜好 若能硬一些更佳
配菜也別具匠心 只可惜沒看到蓮藕片
布丁是個不錯的收尾 但希望焦糖可以多一些
整體來說 個人會願意再光顧的“拉麵店”
聞名而來果然好吃,湯頭濃郁口感可以跟店家告知調整,每日餐點賣完就沒了,要吃就要提早去登記排隊哦!
拉麵真的好吃
溏心蛋有酒香味 目前吃過最好吃😋
雞肉很嫩一定要加肉
會一直想來吃
布丁也很好吃
每次都要吃一個
偶爾會有限定口味
生意很好
開店前要提早登記
準時來第一輪會排不到
特地開車30分鐘來一趟,雖然現場排隊仍要超過30分鐘,但為了這碗真材實料的雞濃厚拉麵🍜 也是非常非常值得😋 …
口味好,氛圍自在。
聞名已久,品嚐之後滿足期望。
以下品項詳述。
雞濃厚拉麵 $200/
溏心蛋,蛋白嫩滑、蛋黃流淌,帶明顯酒香/藥香(?),單論此項,北區麵家中幾乎無他店可比擬。
叉燒,雞肉薄切不柴、嫩到吃不出纖維感,幾乎無味,觀其剖面,也看不出紋路,手藝著實厲害;燒肉定厚,肥三瘦七,肥肉不油膩、餘下軟嫩口感,瘦肉部分口感紮實,咀嚼後、些微的豬羶味與外皮的烤物香氣交融,同雞肉叉燒形成反差。
配料,炸藕片酥脆、口味近似餅乾,帶些許焦香,單吃與泡湯至微軟有不同趣味;醃製番茄甜糯不酸,既有開胃之功、又有轉味之用,可惜各碗只配一小半;蘆筍嫩脆,且無粗纖維,幾口咬下其肉,清爽滋味;蔥白、蔥綠粗切,與其他配料口感殊異、難與麵體配合不同,將飽含水份的蔥絲拌入麵中、再一起吸入,一大快事。
麵體,直細、較無沾附湯頭能力,但咬勁紮實,泡熱湯久不爛,不必擔心麵量過多、影響後續品嚐。
雞白湯,不油不膩,香味淡雅不刺激,湯色雖黃,濃度可與他家摻雜了大骨熬製的湯頭相比。
藤椒雞濃厚拉麵 $240 特製$35/
配料,炸藕乾綴上些許椒麻粉,入口不過三秒,口中唾液便開始分泌,酸麻甜津的感受,使得單吃時比正常版本更有樂趣。
叉燒,雞肉外裹一層椒麻薄粉,讓原本無味嫩軟的薄切肉瞬間充滿力道,一躍而成成為本碗的亮點之一;特質部分除雞豬叉燒,尚多了一片薄切牛肉,肥一瘦九,口感介於雞豬叉燒二者之間,粉紅軟嫩,牙關輕咬、稍一撕便分開,味道薄淡,滿足口感同時、提供了味覺休息的時間。
湯頭似乎也混入椒麻,口中不斷生津,原本溫和暖人的雞湯、此刻格外讓人上癮。
世界第二好吃布丁 $65/
入口便有濃郁乳酪香氣,口感柔順、舌頭輕點即化開,不膩口的好滋味,接在用麵當下,口味之特色與麵相比也毫不遜色,比眾多送禮等級的甜品店還要好吃。
會來吃是因為朋友介紹我們,這裡有好吃的雞湯拉麵(雞湯拉麵好吃的真的不多),但他提醒我,如果要來吃必須在開店前二十分鐘抵達,並開始填寫菜單,我們想說開店下午五點,我們五點五分到時門口已經擠滿了人,店內當然是客滿狀態,我們候位第二十二號等了一個小時才進去裡面,他們翻桌率算快,出餐也不慢,但就是要等,所以如果要吃的話,真心推薦需要提早到達😂
服務人員很親切的指引我們進去,也注意到他們在請客人入座前有確實拿酒精消毒,用餐環境是乾淨明亮的!👍
參考網路部落格文章以及朋友推薦後,我們除了點麵(有免費加麵一次,照片是有加過麵的,會隨餐直接加入,需提前告知)叉燒飯,還有布丁
麵湯頭濃郁,滿滿的雞湯味而不油膩,雞肉厚實有檸檬香,叉燒也好吃,裡面洋蔥提味而不嗆辣😋叉燒飯不點會很可惜,口感豐富,我們很幸運買走最後一碗😂飯後甜點布丁真的很讚,口感綿密,上面的焦糖搭配起來一絕,推薦大家,我下次還會去吃的😂
是我吃過最好吃的拉麵店
光顧兩年了
幾乎每個禮拜都吃一次!
每個品項都很厲害
怎麼點都驚艷
滿滿的雞湯香味,油脂豐富喝起來也很濃郁;雞肉口感軟嫩柚子的香氣很棒,豬叉燒肉Q彈有嚼勁,感覺有煙燻的風味也很棒。
點的是有加白松露,嚐完原味,將松露拌入湯和麵中是另一種風味的享受。
雞湯很棒,是吃過前三名,肉水準之上.布丁還ok,叉燒飯不錯.整體很不錯
超好吃的!!拉麵很棒,叉燒飯也很吸引人
肉好吃,但18:44上菜,19:18離開店裡,一直有在吃,不懂為什麼要在我吃布丁同時收朋友的布丁盤的時候說要我專心吃因為外面還很多人,難道要我跟朋友兩個人都不要說話,然後麵跟布丁都用吞的嗎?建議考慮到外面的客人不如擴張店面或限制用餐時間吧,如果你們限制用餐半小時我真的會超專心吃完,顆顆
平日晚上開店就去,所以不需等待就入座了。
湯底是偏濃郁的雞湯,但不會過於重鹹,舒肥雞是柚子風味,另外叉燒和燒肉都有各自的味道,整體而言整碗麵很豐富,碗邊有一撮柚子胡椒醬,最後加入湯頭攪拌後,口感顯得更有層次。
雖然湯頭沒有令人特別驚艷,但碗中配料的味道十分豐富,是值得一訪的好店
[二訪]
這次選在週六中午二訪三冬,雖然12點營業,但我們11:15到店門口時,座位登記單上已經排了17位客人,建議週末要前往用餐的朋友要提早去登記,再去附近晃晃。這次點了當日限定口味是藤椒雞,湯頭以雞濃湯為底,多了微微的藤椒麻感,口味並不會太重,雞肉配料也處理上了藤椒味,整體口味偏向一致。個人還是推薦特製雞濃湯較豐富的風味。
湯頭濃郁卻不會吃起來有負擔
肉片上有柚子味
大塊的叉燒吃起來很有嚼勁 很滿足
桃園第一當之無愧!
物超所值,食物美味超越價格,CP真的很高!甜點布丁也超好吃,叉燒肉飯(辣)也讚到不行,下次還會在回訪👍👍👍 …
我願意稱你為桃園區最強雞湯拉麵
雞湯本身濃郁夠味卻爽口,麵體有嚼勁軟硬適中
雞肉軟嫩不柴,糖心蛋滑嫩香氣夠
再來就是布丁真的必點,認真覺得可以因為布丁再開一間店!
三冬雞濃厚拉麵200元,叉燒及舒肥雞肉口感一般,湯頭雞湯味濃好喝,但喝完口很渴。赤海老雞濃厚拉麵215元,不辣,加辣後雞湯味較不明顯。叉燒飯50元,炙燒肉微香,米飯一般。
有事先告知店家麵煮軟,送上來的麵還是沒煮透偏硬。麵加量或調整湯頭鹹度須事先告知。送上桌碗是燙的這點很加分。世界第二好吃的焦糖布丁65元,布丁香濃還不錯。
雞濃拉麵跟布丁真的超好吃!麵條很Q彈,湯頭很濃郁!