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桃園的雞白湯超級名店
濃厚雞白湯＋叉燒飯＋布丁
湯頭部分，我覺得這個不能算是濃厚吧…
雖然算是吃起來很舒服的湯頭
有雞豬兩種叉燒，不錯吃
尤其是豬叉燒，吃起來類似港式燒肉
其他配料普通
值得一提的是
上面有半片小番茄乾，算是比較特別
麵條普通
叉燒飯蠻有水準的，不錯吃
布丁據店家表示是自製的
焦糖的苦味很明顯，好吃
整體來說，我想三冬的口味屬於大家都可以接受的範圍
雖然不到我喜歡的調性
下次有機會想試試他們其他的品項
桃園最強雞白湯拉麵，每種配料都有香味，湯的濃度及口味也都非常的濃郁不死鹹
桃園在地的拉麵好店，隱藏在藝文特區邊的小巷弄，這條路上一堆神秘好店，湯頭是特別的雞濃厚口味，但是要喝完湯可能會痛風，主料的肉都很讚但可惜不是每道麵都能把三種肉全吃到，叉燒飯是隱藏版的主打星，而且好像不能只點飯（有點被拉麵耽誤了？），甜點叫世界第二好吃布蕾，吃完後不予置評是我對這間店的尊重。
用餐時間幾乎都要排隊，開店時間馬上來排比較穩，太晚來可能進不了場。開的時間太少常常連假店家也跟著休了真的算美中不足。
或許是在拉麵社團中慕名已久，加上自己也曾吃過別家濃厚雞湯，與想像中相符的湯頭雖然少了一點驚艷，但在各項配料處理的細心之處，還是能感受到店家的用心，個人特別喜歡脆脆的炸蓮藕以及松露湯附的特製叉燒，整體表現仍然是一碗好麵！
[桃園巷弄美食]
住桃園那麼久
現在才知道這家拉麵店
對拉麵愛好者來說真的相見恨晚
下午得知這家的資訊後
晚上立馬來試試看
一到就看到好多人在排隊
前面還有1x組人
還好只等了40min
點了
三冬雞濃厚拉麵
赤海老雞濃厚拉麵
白松露雞濃厚拉麵
喝了第一口湯
哇塞！
第一次吃到雞骨熬出來的湯拉麵
這個雞湯味真是濃厚的夭壽好喝
搭配有海老鮮味的辣醬
還有白松露醬的鮮甜
又把濃雞湯帶到另一個層次
這排隊排的太值得了
第一次把湯都喝完
最後一個讓人滿足的就是這個
世界第二好吃的焦糖布丁
柔順的布丁口感
搭配焦糖的香濃
真是完美的Ending
推薦給桃園人的巷弄美食
赤海老雞濃厚拉麵覺得太鹹了，整碗敗掉，拉麵整體擺盤是很有吸引力的，可惜了，內附的叉燒與舒肥雞還行，布丁不錯內部裝修整體滿乾淨的，服務上也不錯故此只給3顆星
雞湯頭堪稱一流，配菜也很有巧思。店員相當親切，很用心的一家店！
口味尚可 但稱不上驚豔
價錢的話以桃園地區來說偏高
另外 生平第一次在外用餐發生小菜和拉麵還沒用完就被急著轟出去的經驗
很難得的不愉快用餐體驗
明明就是來消費的 但卻有種被施捨的感覺
可能很多人喜歡這種所謂的”職人”調調吧
但我不是 所以我不會再來 避免製造”職人”的困擾
回應：
我是被臨時通知去吃的
而且我入場時店內並沒有任何人員告知我可以吃到幾點
如果使用時間有限制應先告知
而非在顧客食用到一半就趕人出去
再說當日我也沒有跟貴店起任何爭執 很乾脆就走了
做為消費者 我很平實的提出自己的消費感受
也並未提出其他的過分要求
貴店的反應是如此 實是大開眼界
不過也正好真實呈現店家面對客訴的反應是甚麼
以供他人參考
這家的營業時間很早但很短~~
平日下班立刻殺去現場排隊, 門口有紙本作為登記
原味雞湯跟白松露都超級好吃 完全一掃上班的厭世
而且店裡的人都很親切又很友善 價格也合理
可惜那天飯賣完了 沒有吃到 改天再試
要不是會加班 真想天天報到
假日的時候來吃
禮拜六中午很像是一週內
唯一的午餐時段
大概開店前十分鐘到
已經大排長龍
大概仍然得等一個小時以上
如果開車來的人
我還真的不知道要停哪裡
但是
好吃 湯頭好喝 布丁也好吃
所以滿星
所以我願意等 有機會也會再訪
湯頭有香菇清香 雞湯底濃郁但不膩口
炸蓮藕片非常好吃 我討厭蓮藕竟然吃得很開心
舒肥雞叉燒我比較少吃到這種柚子清香口味
好想來個十盤 天～
溏心蛋有著淡淡酒香 蛋黃熟度也拿捏得宜
布丁也好好吃 我沒有特別愛吃布丁
吃了這個我居然想外帶
店內環境既舒適清新又乾淨
氛圍及陳設絕佳
而且老闆娘超級有趣可愛
太讚了～三冬～～～
我稱之為桃園最好吃的雞白湯拉麵！
雖說台北有更好吃的
但身為桃園人這麼近的距離
非常棒了！
湯頭算是濃郁型 有點柚香很不錯
搭配洋蔥解膩很可以
三種不同味道的叉燒
很滿意！
再來還有叉燒飯（辣的好吃！
還有焦糖布蕾 非常非常好吃！
也能免費加一次麵！
中偏細的麵能客製我愛的鐵絲等級的硬度
很滿意
以後桃園想吃拉麵不想跑台北就三冬吧
好好吃
點了原味跟白松露，湯濃醇、叉燒肉香、雞胸肉嫩，，擺盤也看的出用心，店家服務親切，會再訪😄 …
舒肥雞
叉燒豬
原味的還不錯
布丁好好味啊😋
來朝聖桃園有名的三冬☺️
點了特製雞濃厚拉麵，果然名不虛傳，雞湯豪好喝、整碗喝光沒問題，而碗裡三種肉都好吃，溏心蛋也是很具特色的酒味蛋。
今日剛好碰上有限定煮干拉麵，大推，味道很香、喝起來也豪好喝，加了神奇的煮干醋味道更厲害，忍不住喝了好幾口湯。叉燒飯炙燒香氣十足，同桌的麵友點了兩碗飯的配置，還以為又有一碗拉麵上桌🤣
最後是大家必推的世界第二好吃焦糖布丁，真的豪好吃、奶味濃純香真的捨不得一口吃完🤤
這家推薦，好讚👍🏻👍🏻👍🏻
開店前店家會放簿子在外面讓大家登記，等到時間到了要全員到齊就可以進去了，可收大鈔～
終於瞭解為什麼人那麼多，一開始先嘗湯頭，湯頭就是熬煮的雞湯濃郁但爽口，麵條屬於細麵條較偏硬類型，個人建議喜歡湯頭的人，不要點加辣的，加辣容易讓雞湯香味吃到後面味覺麻痺後雞湯香味消失，大干沒有筋，醃製醋和鹽等等，搭配拉麵食用更能解膩，蛋焦香無腥味，尤其是加點的雞胸肉，充滿柚香味，重點是不乾不柴，因為雞肉太好吃，反而就讓豬肉覺得，雖然是好吃的叉燒肉，但輸給雞肉了，烤過的蓮藕，吃起來像餅乾，很好吃，整體來說，這碗拉麵可以感覺到老闆的用心，食材都是真材實料，吃完胃不會覺得不舒服
舒適小店，拉麵配置有想法，湯頭清香，叉燒飯微辣好吃。
週六傍晚六點去時已經晚場額滿
要等到七點清算還有多少碗數再開放名額
但最後看幾乎都有候補到
只是有些品項較晚就售完了
總共等了約一個小時左右 (六點等到七點多)
但拉麵真的很好吃
服務也蠻和善，不會因為人多就態度不佳
雖然等有點久，但個人覺得很值得！
有機會一定會再訪，但可能就要早點來
也想試試其他售完的產品
白松露雞濃厚拉麵 $240
湯頭超濃郁😍😍超好喝
叉燒與舒肥的雞肉也無敵軟嫩 超好吃
松露醬的香氣很濃厚
伴到湯裡增加了不同的風味
–
最後點的是焙茶口味的焦糖布丁🍮$70
淡淡的茶香融在焦糖布丁裡
蛋香味很濃厚 很喜歡這口味
繼熊越岳 雞吉君
三冬麵舖打破了我排拉麵的紀錄
等了兩個小時
五點多到
已經排到四十幾號
建議可以提早下午就來卡位
.
藤椒雞濃厚拉麵🍜
不會辣 而是淡淡的麻味
而是將拉麵再添上椒味
多了一個層次
神來一筆 非常的好喝
雞胸肉有檸檬味
應該是事先泡過
而糖心蛋有酒味
每樣配料都有自己的味道沒有被湯頭蓋過去
吃的到滿滿的用心
覺得很值得
雖然是濃厚湯頭
濃的很順口讓我整碗喝光光
.
意想不到的是
他們家的世界第二布丁🍮
是吃過布丁中算很不錯的
軟硬度適中
限定的伯爵茶布丁
茶味很好吃 如果再軟一些會更好
覺得滿足🥰
擠進我心目中前五拉麵了🤍
今天是等週六的晚上時段，雖然過號了，但是在19點左右還是優先進場，吃的是赤海老雞濃厚拉麵還有布丁，湯頭口味偏重鹹，湯頭可以調整，加麵不用錢，本身麵不多建議加，布丁黏焦糖甜，整體來說還不錯，用湯匙小口小口吃！讚！
2021.05.06
17:00營業，我們17:30外面已經有20組在後位了到了將近一個半小時才入座(記得要先在門上的後位板寫！！！)
每天都會有限定的口味，但我們點了三冬雞濃厚跟赤海老雞濃厚，這兩碗的差別只在於赤海老多了一匙的蝦味醬，味道都還算不錯，不會太鹹，所以不會很膩，然後在點餐時會問說要不要加量，建議是加量，因為有人覺得沒加量好像有點少，至於麵的軟硬度也是剛剛好。
🔍提醒：如果有想吃叉燒飯的朋友盡量早點到，因為在35組客人左右就會賣完了
最後最後 一定要吃吃看他們的布丁！推推！
這間桃園區中正路藝文中心旁巷內的拉麵店縱使是在一年的首日還是被湧入的人排得滿滿，而當中也不乏許多人是慕名從外縣市遠道而來就為吃上一碗；平時排隊人潮就能夠讓你在用餐時段從登記起等上一兩個小時，而縱使如此在今年的嚴寒下這波熱潮還是絲毫不減，就算店內位子看起來也真的不少仍舊無法加快排隊速度。
藤椒雞濃厚拉麵在採取清香口感的雞白湯上添了藤椒油是一點也不違和再度清香滑順入口；而世界第二好吃布丁則是這家向來更為熱門的甜點品項，水準符實的擁有著不讓人失望的外韌內軟拋口感。
以價格來說,非常值得，少一顆星單純是個人喜好麵硬一點
肉好吃，布丁不錯，可是不只我們，隔壁桌也是一樣想法，湯太鹹啦!希望店家可以看到（我剛還跟女友討論是不是道地日本拉麵就是比較鹹，可是做一個可能沒辦法讓人把湯喝光的湯是否也需要調整呢）～再來是價格2百多一碗見仁見智，室內位置座位比較少所以都有人在外等待，提一下室內外裝潢漂亮，整體在桃園還是很推（美食沙漠國前三名拉麵店ㄡ）
剛開幕時有來吃一次，吃不出他厲害的地方。這次再訪，覺得加了藤椒油的定番味道變的很濃郁厚實，好吃。焦糖布丁就見仁見智了，我覺得稍微過譽了。
排名十名內的拉麵🍜⋯⋯
湯頭濃，一定要喝光光
營業時間未到，門口就一直有人在填寫單子了🤪🤪🤪 …
絕對可以稱得上桃園最強拉麵🍜
老闆娘記憶力超強！！！ …
湯頭滿滿雞汁原味，很棒。
人員配合的很好，上菜很快，要早點來排~!
2020.12.19 整體煮干比雞湯好吃 糖心蛋叉燒都好 雞湯跟麵比較普通
特製雞濃厚拉麵 3分
煮干醬油拉麵 4分
叉燒飯 5分
焙茶焦糖布丁 5分
焦糖布丁 5分
在臺灣，絕對是排前三的雞白湯店家，但真正讓人一再造訪的原因，是這邊的溫度，桃園有那麼好的拉麵店，真心覺得羨慕…
麵是還不錯吃，布丁則是該店本體，但是當時布丁只剩兩口還被趕說下一位再等哦。雖然是很有禮貌，我覺得多等五秒吃完，如果還是在聊天再講會讓客人心情比較好，提供一點小小建議 ：）
星期六5點開門 提早4:30寫號碼牌已經23號 差不多等到六點才進去🤣 門口擠了一堆人有點阻礙交通也有點危險 不過真的好好吃呀～目前心目中的第一名拉麵🍜 甜點是伯爵茶焦糖布丁也超級好吃😍 還有叉燒飯忘記拍照就被消滅了 吃下去就有濃濃柚子香 好愛❤️
服務人員雖然忙碌但態度也都很好！推薦給愛吃拉麵的人😊 …
建議提早30分鐘到現場寫排號
時間
營業時間前5分鐘在現場等叫號
過號重排
#藤椒雞濃厚
麵,配菜,主菜
工法都很講究
可惜 我個人不愛放洋蔥
嘴巴一直有藤椒的香氣
湯..好到 讓我好想在一直加麵👅
布丁，朋友之前過於推捧很好吃
個人甜食吃的多
所以覺得還好
可能還是會想以拉麵為主
期待下次嘗試別的口味 ❤
因為店面偏小，容易有排隊人潮
要來吃最好提前到
整體口味還算可以
用餐時稍微停下來講個話
就被服務人員說請專心吃
此次用餐經驗確實觀感不佳
很好吃的拉麵店
要提早登記排隊才吃得到
人到齊才能入坐
甜點布丁也不馬虎相當好吃
有機會再排再品嚐一次
趕上最後一批入店
白雞湯底濃郁而不膩
從厲害的溏心蛋感受到每樣食材的用心
麵體偏硬是我喜愛的 湯底可以減鹽
淡淡的松露 爽口
三冬雞濃厚拉麵🍜
湯底非常濃厚，麵體搭配湯底味道很棒👍
真心推薦值得品嚐的好味道。 …
藤椒的可以先感受原味雞湯，然後藤椒油混進去又是另外一個風味！
松露的也很好吃～
喜歡他的舒肥雞～有點柚香味
布丁很好吃！
三冬雞濃厚湯麵$200
世界第二好吃焦糖布丁$65
雞湯很濃！好吃
焦糖布丁還不錯
但只是我心中第三好吃而已哈哈
登記制 記得早點去寫名字人數呦
不然要等超級久
最喜歡原味湯頭，濃郁鮮甜而且不會過鹹，有加松露的話湯頭又更威，雞肉還有淡淡檸檬香，實在是桃園地區吃過最好吃的拉麵。
份量也很剛好，可以多點一些小東西來配，只是人多需要排隊，建議早點來。
位於藝文特區的鶏白湯名店
在個人心中地位極高的拉麵店
📝藤椒雞濃厚拉麵💰230
在拉麵愛好會上看到版主說三冬可以算是藤椒的代名詞
讓我印象極深
這次就選擇這個新品項來吃吃
剛端上來乍看之下跟一般的品項差不多
慣例的第一個就喝到滿滿的藤椒味
藤椒又稱竹葉花椒…
對
是我討厭的花椒好朋友
幸好味道比花椒要來得不麻
也沒說很辣
只是喝幾口滿嘴都是藤椒味
雞湯味喝到後面已經舌尖麻痺品嚐不出來
麵條無法設定
對於愛吃鋼絲麵的我來說吃到後面有點不夠硬
麵條目前還是最愛極清
好吃到可以續三次
再來提一下有一陣子消失的炸蓮藕片
整個脆
不過這次吃感覺沒有之前幾次來得驚艷
或許是舌尖已被藤椒佔據了
還有吃到後面拯救我的乾燥小蕃茄
這酸味短時間讓我的味覺復活
可惜只有一小片
肉分別有自製熟火腿、慢烤豬叉燒、舒肥雞
熟火腿我個人滿愛的
口感以及風味都有
卻不會搶湯的風頭
豬叉燒雖然泡在湯裡許久
表層的脆皮還保有焦香味
舒肥雞有達到心中標準
吃起來不會太乾或難咀嚼
更沒有肉雞味
不過吃第二片感覺有點脆（？
蛋的部分目前還是最愛川澤
要超越川澤的蛋很難
📝三冬特製雞濃厚拉麵💰250
閃點的
配置除了多柚子胡椒之外跟我的差不多
沒了藤椒味湯頭真的跟海闊天空一般
除了羨慕以外沒其他想法
三冬的湯頭不是最濃
可是喝起來總是有種家裡的味道
那種溫暖的雞湯味
會讓人一喝再喝
加柚子胡椒幫助轉換味道
讓湯頭更清爽一些
免除濃湯喝久帶來的膩感
📝世界第二好吃焦糖布丁💰65
這布丁我真的要說
目前在台灣還沒吃到讓我這麼滿意的
雖然多次錯過各種限定口味
但每次來永遠都要點一個布丁
甚至願意為了布丁帶盤子來買
布丁本身看似沒什麼
這小小的布丁卻塞滿濃厚的雞蛋以及鮮奶味
焦糖本身其實不會太甜
反而襯托出布丁本身濃郁的香氣
每一口都是幸福啊
好吃到嘴角不經會上揚的程度
🈲照片未經同意授權，請勿任意竊取或竄改使用
藤椒雞濃厚拉麵$230
原味湯頭濃厚不厚重，口感溫順沒有可怕的雞味 ，攪拌後有淡淡的藤椒香氣，湯頭微麻⋯
麵條Q，雞肉口感軟嫩不柴
豬叉燒味道上有點像燒臘店的叉燒
配置的炸蓮藕很酥脆，溏心蛋帶點酒味，風乾的小蕃茄微酸口感很適合轉味
整碗麵色香味俱全，只是藤椒的麻有點影響到後面品嚐拉麵的美味
世界第二好吃焦糖布丁$65，
口感扎實，焦糖微微的苦加上布丁的甜，和諧恰到好處，我點到最後一份超開心的，只是害旁邊的伯伯沒吃到，真是歹勢啦😅
吃完正餐即使很飽，我還是會想再吃些甜點，來三冬可以ㄧ次滿足，值得再訪😁
三冬麵舖很熱門，排隊等候的時間很長，但採登記制，不需要一直在店門口等候。
📍桃園｜桃園區
💲價位$ 200up
這篇真的是昧著良心寫食記…因為現在已經很難排，私心不想再推薦增加人潮阿阿阿～～
什麼叫做令人感動的味道，來這間吃一口就知道，嗚嗚 為什麼你開在桃園🥲
激推三冬雞濃厚拉麵，有分一般跟特製，推薦點特製，其實就是蛋&肉量*2倍，才加$ 50多了超多料，點了不會後悔，不點會搥心肝!
叉燒飯，圖片是小碗$ 50，很值得點來吃看看，它是三種肉去炙燒，那個香味，也是好好吃，恨我那天為什麼要吃早餐…..
更多評論請詳IG：DreamWithErica
絕對不是因為等了快一個小時才覺得好吃的拉麵店！
最喜歡三冬雞濃厚拉麵，麵條好吃雞肉鮮嫩連叉燒也肥瘦適中好吃的不得了，湯頭就是濃濃的鮮雞湯。
一碗好吃的拉麵讓門口超多人願意等候的魔力就是這樣吧！每次來吃都願意等候，只為一碗三冬拉麵。
但拉麵店連叉燒飯都可以做得這麼好吃，真的太厲害了！推薦大家一定要點叉燒飯，叉燒夠味雞肉鮮嫩，一小塊一小塊和飯一起入口，忍不住一口接一口，真心不騙！
你以為這家拉麵店厲害的餐點到此為止嗎？
慢著，世界第二好吃的焦糖布丁🍮一定不能錯過，
不會太甜淡淡的布丁香味，真的是很棒的飯後甜點啊！
一家店能將餐點都做得如此美味，真的很佩服店家的努力，水準之上啊！
店內提供冰水，環境舒適，老闆娘熱情。
位在巷弄內的麵舖，外觀不太起眼，停車也不太方便，但種是不斷的吸引著拉麵饕客的前往，用餐時間門外總不時有人在等待入內，店內空間不大，但整節乾淨，開放式的廚房可看見工作人員的忙祿跟用心，點餐後上餐的速度很快，拉麵的靈魂就是湯頭，當濃郁的雞高湯ㄧ入口，舜間在外等待的辛勞都值得了，另一個亮點就是舒肥雞肉，入口的軟嫩完全不像在吃雞肉，這間麵舖從此進入口袋名單，真的不想跟別人分享，免得等待的時間又要變長了！
店面不大，但服務態度很好，東西也好吃。很推薦布丁，口感很綿密👍建議開店前至少20-30分鐘到，並在門口板子上登記，不然需要等。 …
整體味道濃郁自然，麵體軟硬適中，連甜點布丁都好好吃
［20200722］跟我家仙女錯過兩次，總算吃到這間熱門名店，因為店家的堅持，所以週間開業時間教少，是個蠻令我印象深刻的點，排隊人龍簡直是用誇張形容，但當入店吃到了美食，就會明白箇中的原因了，店內空間不算寬敞，但簡約有風格，料理師傅不多，但卻能有效率的呈現美味的餐點，整體體驗非常不錯，若要挑剔就是周邊停車跟防疫間隔問題，但還是非常值得推薦的一家巷仔內好店唷。
點了夢之力醬油煮干拉麵。
乍看之下以為麵條很普通，
結果卻比想像中彈牙、有嚼勁！
沒有吃過這種特別的麵！
不愧是夢之力的麵粉，好耶！
湯也是一絕，
沒吃過煮干搭醬油（見識淺薄）
喝起來甘甜卻又有底蘊，
煮干湯底卻又保有清爽，
做得到的拉麵店不少，
但三冬是做得非常好的！
叉燒飯採用兩種叉燒做成，
雖有美乃滋但吃起來不厚重，
脆脆的是經過炙燒的叉燒嗎？
前幾位麵友才吃得到限量的部位，
使得整碗飯格外美味。
他們的五花肉有經過特殊處理，
非常美味絲毫沒有腥味；
雞叉燒有經過檸檬處理，
把原先不抱期待的我嚇了一跳。
豬肉叉燒也烤得非常好，美味的黑胡椒！
蛋亦十分美味。
店家採用登記制有夠貼心！
但上班族六點後過來真的會向隅，
哭哭啊，就排假過來吃吧～