三冬麵舖的最新評論

的確在桃園算一流的店
拉麵 香氣 味道足 濃度鹹度中等
甜點比拉麵好吃
台北人已在一級戰區不必專程來吃
人太多了排隊超久 不會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁

真的是住的約近越難品嚐美食
因為每天經過都是排隊人潮😭(我想吃)

前幾天很驚喜的要出門買飯卻發現平日中午竟然有營業，立馬call隊友改吃三冬，沒想到前面11組人的數量，竟然還是等了一個小時啊⋯

回到正題，點了特製雞白湯，這香濃的湯頭好喜歡(湯多一點會更好)、厚又嫩的肉(這肉量真的很實在又好吃)，配上這價格，不給五星都難～～

Ig:food_and_foooood
這次來到桃園最有名的三冬麵鋪🍜 果然是在2022年榮獲全台年度金賞Top10‼️還沒開始營業前就有一票人登記候位了， 建議提早30分鐘至現場拼搏🤣 不過在此提醒各位！美食不等人啦(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧被店員現場叫號叫不到人，直接下面一位‼️

特製招牌雞白湯肯定要來個料加量才過癮呀，比一般量多個幾片肉及一整顆溏心蛋，濃郁滑順湯頭不至於太稠狀，對我來說是剛剛好的，尤其尾韻帶有甘甜滋味，而藤椒口味則豐富雞白湯口感，更提升了整體層次，帶點微麻卻不辣口，皆非常好喝🤤

肉有三種不同做搭配，軟嫩的檸檬舒肥雞胸，容易撕開不卡牙，大塊的煙燻熟火腿不僅有嚼勁，煙燻碳烤味還口齒留香，最後是豬五花，肥瘦相間，炙燒過的豬皮焦香酥脆，吃的好滿足呀( ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

最讓我有記憶點的是炸蓮藕與色彩鮮豔的蕃茄乾、蘆筍的點綴，讓整晚拉麵充滿活力、不單調，還有表現凸出的溏心蛋，金黃膏狀，帶點柴魚昆布香，甜味十足❣️

除了固定口味外，也會在門外的白板寫上每日限定口味，特殊調製的口味可不能錯過的啦(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 另外，還可以吃吃看“世界第二好吃布丁🍮”拉麵店賣布丁很特別吧！本人覺得還不錯🤩 各位吃貨們可以嚐鮮看看呦(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

排隊時間比較久，不過整體相當好吃，惟價格較高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雞白湯拉麵&叉燒飯

16：50開門，看網路上建議16：00就要來畫位
第一次16：00來的時候畫到第三組，第二次15：20剛好有空就提早路過去畫位，結果前面已經有五組可見他的美味，時間快到的時候會先發菜單，進去之後先點餐然後入座可以縮短等待時間，叉燒飯我認為是他的必點，麵的話吃過藤椒以及原味，非常推薦點特製（肉多）以及麵增量（原本的麵份量較少，點餐時直接增量不用加錢，後來再加就要一次20囉）。

拉麵本體湯頭濃郁，但藤椒的麻會蓋過原本的美味湯頭，個人還是偏愛原味；麵體也不錯，個人喜歡硬的口感，點餐時特別備註會好一點；配料給的很划算，雞胸肉鮮嫩不柴，會根據口味不同有不同的風味，有檸檬跟藤椒兩種，五花肉是烤過的，脆皮的口感非常好，特製的肉有一塊煙燻火腿，個人是不喜歡火腿的但他做得非常好吃，跟一般的加工火腿也不一樣，是有層次的火腿切片，炸蓮藕片也超級好吃；上面提到極推的叉燒飯是用很嫩的雞胸肉碎以及烤五花肉碎，配上美乃滋蓋在飯上炙燒，飯有淋上特製的醬汁，口感十分驚艷。

最後他的布丁，一時找不到照片，個人覺得價位來說真的太貴，布丁本體十分綿密，口感好，上面淋的焦糖醬也不會太甜，但吃過一次嚐鮮就好了，喜歡布丁的人可以點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒飯 50 辣味叉燒飯 雞白湯拉麵&叉燒飯

2023/02/11初訪⬇️
特製夢之力煮干醬油拉麵$270
拉麵內含：烤豬五花1塊、檸檬舒肥雞胸3片、煙燻熟火腿3片、酒漬溏心蛋1顆、海苔1片、紫洋蔥丁
湯頭由魚乾及昆布熬製，麵上桌即聞到濃郁的魚乾香氣，喝起來甘醇鮮口不死鹹、不苦澀，舒服滑順無負擔，跟以往吃過的煮干有天壤之別，超害怕吃煮干的我，被這碗湯給徹底征服，最後甚至乾湯成功，原來我不是討厭煮干，只是遲遲沒吃到適合我的煮干，直至吃到這一碗，確確實實地驚艷到我；麵條使用北海道100%夢之力高加水麵條，今天會願意再給煮干一次機會，是因為我超愛高加水麵，麵體軟Q彈牙，與湯頭相當合拍，簡直完美；溏心蛋第一口咬下，熟度頗像溫泉蛋，第二口咬破蛋黃，一股輕盈甘洌的酒香伴隨著湧出，跟淳鳩一夫的酒蛋一樣頂，完美無缺；烤豬五花肥瘦比例恰好，帶一層皮，炙烤香氣十分濃厚，實屬甜蜜的負荷呀；檸檬舒肥雞胸在這碗較鹹的湯中相當突出，檸檬的香氣與酸爽盈昂口腔，轉味效果非常顯著，也能適時清除煮干鹹味帶來的厚重感，舒肥後的口感軟嫩的很完美；煙燻熟火腿柔軟並稍有嚼勁，調味較前兩者來得淡一些些！

特製藤椒雞濃厚拉麵$300
拉麵內含：烤豬五花、油封藤椒雞胸、煙燻熟火腿、時蔬、風乾番茄、蓮藕、溏心蛋一顆
這碗是朋友點的，有舀一勺湯來喝，跟在淳鳩一夫喝到的感覺很相似，水準相當高，藤椒味混合雞湯的奶甜很香，麻度也有，但多了一股清爽的檸檬味，微麻不辣的特性，我認為男生女生都會喜愛。

世界第二好吃焦糖布丁$80
店員會抓顧客快吃完時，主動上甜點，十分貼心，入口後，焦糖味首當其衝，隨後奶酪的甜味與奶香逐漸浮現，尾段再收斂回去，兩種味道均勻融合達到平衡，無敵好吃，口感滑嫩，濕潤度也是恰到好處，取名第二好吃實在是過分謙虛了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁 夢之力煮干醬油拉麵

雖然排隊時間有點長但真的好吃

桃園第一雞濃厚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

除了要排多很多人以外 真的很推 別的地方吃不到 控肉飯必點

平日4:10分寫候位單第15號
剛好第一批進場用餐， 真的好好吃喔！
藤椒拉麵 麻麻的味道濃郁，火腿也好香！叉燒飯也好吃！布丁也很驚艷，帶焦糖香氣！
排隊真的比較麻煩不然會想一直拜訪

一週只營業四天，一天只營業三小時的拉麵
桃園最有名的拉麵
一時興起回家路上跑過來吃
平日晚上只等了三十分鐘就吃到了

🍜⁡藤椒雞濃厚拉麵（特製）$300
濃厚的雞白湯淋上藤椒油，麻而不辣
藤椒也是花椒的一種
比起平常吃到的青花椒更為柔和也沒有苦澀味
微微的麻感如撫琴般撥弄著舌頭
刺激著味蕾分泌唾液
雞叉燒嫩而多汁
瘦肉的豬叉燒口感近似火腿
肥肉的豬叉燒外皮烤的焦脆
外皮酥脆內層油脂入口即化
湯頭偏鹹油感較厚
麵條的口感偏硬
經過了麻味的調和，中和了這碗麵的膩

⁡🍮世界第二好吃布丁 $80
挖了第一杓布丁含入口中
哇！好苦
隨之而來的是糖漿的甜味接著襲來
焦糖的苦味激發出布丁本身的甜
接著幾口吃下
苦味與甜味來回撞擊舌尖，來回擺盪
布丁的口感想當綿密
吃起來就像豆腐般柔滑
十分令人享受
終於知道為什麼有人稱之為
被拉麵耽誤的甜點店了
拉麵固然非常好吃
而布丁已經昇華到了另一個極致
我願稱之世界第一好吃布丁才對！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁

排一個半小時 吃一口真的覺得過譽了…
餐點：2
服務：4
氣氛：1

只能說推爆 吃起來
雞白湯很濃 喜歡花椒味的可以點藤椒
叉燒飯好吃 不油 日式燒肉醬油
布丁是綿的那種 好吃但不便宜 可以嚐鮮👍👍👍
很想給一顆星 大家都不要來搶😂😂

拉麵布丁都好吃
會回訪

雞白湯湯底濃郁
舒肥雞胸肉帶有淡淡檸檬香氣，口感清爽
叉燒肉片肥瘦均勻不油膩
酒釀溏心蛋美味加分
服務人員親切
但生意太好，等候時間真的太久了@@
另外付款方式建議多元化
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
世界第二好吃焦糖布丁 三冬雞濃厚拉麵

拉麵的湯頭很棒，叉燒飯好香也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

舒肥雞肉跟叉燒肉非常優秀👍
如果趕時間的人不建議去
去的話一定要先去登記！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃！但店內位子不多，要排隊排很久（你也可以下午三四點就先去一趟，把名字寫上去排隊表，等快的開門時間再去）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

干煮小魚乾湯底清甜層次分明，雞白湯濃郁，麵體彈牙，拉麵表現已經夠棒，燒肉飯更是一絕，搶走拉麵風采，飯後布丁滿足另一個甜點胃，吃好吃滿！大大滿足！
#黃大吉地圖

桃園最愛拉麵🍜
服務
內用
餐點類型
晚餐

雖然門口貼著奧客退散的符咒，但是我真的要大大讚許裡面的每個員工，大家都很親切，很有服務熱忱。網路上很多人因為等太久留差評，但是這家店的分工和流程其實很流暢，而且也為了客人方便而做出一些調整。出餐速度快，上甜點的時機也是恰到好處，會等很久完全是因為有不體貼的客人在慢慢吃，比如今天坐我旁邊的妹子，真的是一根一根的把麵夾到湯匙裡，再慢慢的吃下去（站起來準備離開時看到的），嚴重懷疑她有寫報告的需要，必須數清楚有幾根麵。在這裡我也只能深深吸一口氣，收起拳頭，告訴大家店家真的盡力了。

桃園最好吃的拉麵店 特別推薦叉燒飯跟布丁
拉麵白湯濃郁不膩 麵體中規中矩偏普通 叉燒香氣十足 舒肥雞軟嫩好吃
排隊時間約為一小時 建議提前畫位
店內空間偏小 用餐有點壓力 置物空間不多

—-
111.12.17
這次回訪用餐 麵體的表現上 更加的Q彈了
也推出新的品項「開心果布丁」布丁上的慕斯十分濃郁 開心果的味道非常濃厚 有來用餐的一定要來試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

第三次吃，終於吃到叉燒飯，很香，一人入座速度很快😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

不知道在排什麼 但應該很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

我的老天鵝太好吃了，首推海老，二推藤椒，要吃一定會排很久，或者你可以選擇開門前一小時就去劃單預約（只能預約當餐）