三冬麵舖的最新評論

門口有登記表可以抓時間。
其實我想評一星，不然一堆人來我又要排一小時了。QQ

湯頭很自然健康，是真食物去熬煮! 很難得能在台灣吃到如此用心的餐廳。每份餐的配料都各有巧思。謝謝老闆的堅持，讓我吃到滿滿的感動❤ 絕對會再訪!

不愧是「雞濃厚」，從未在台灣吃到這麼濃且厚實的湯頭，吃一半加些柚子醋也讓口味轉為清新；小菜、甜點都十分好吃，吃得出用心。

環境衛生，餐點好吃。帶位、結帳的店員有驚人的記憶力。麵條是標準日式風格，煮得稍硬的細麵（但同行的友人說吃不習慣，喜歡麵條軟一點的朋友點餐時可能得事先告知。）建議點海老醬鹹鮮微辣非常開胃，且若不攪拌湯頭和原味的一樣一次可以吃到兩種口味。

好吃，特地從台北殺來吃也值得，
真心推薦來吃。

雞白湯非常濃醇不膩口，舒肥雞非常的嫩，叉燒也不油膩，麵條軟硬適中，口味不鹹膩！布丁的雞蛋香味很濃厚～終於明白每次經過排隊的人潮是怎麼來的了～

是不錯吃，不過足足等到了1小時

一間休店時間比營業時間還長的愛店XDDD ，希望老闆好好保養身體啊啊啊啊啊啊！（推薦三冬雞濃厚拉麵和叉燒飯）❤️

拉麵NT200起跳，貴！但高湯很濃，肉嫩度夠！

此三冬非山東，店門口有一張單子，自己去寫名字和人數，侯位
今天點了三冬雞濃厚拉麵，第一口先被濃郁鮮甜的湯頭打動，吸一口麵，師父煮麵的時間拿捏得很好，細麵的口感好Q，夾起叉燒，肥而不膩，有厚度的嚼勁，再來嚐嚐舒肥雞肉，讓我驚艷，根本不像在吃雞胸肉，綿密的口感，不材的味覺體驗
一碗功夫拉麵啊，很多心力煮的一碗拉麵
飯後再來一份世界第二好吃布丁，滿足

在茶水部分小小扣分，杯子有腥味

桃園難得開了一家濃厚雞白湯拉麵！吃了幾次好喜歡，無奈老闆身體不太好，目前營業時間變得比較少了，希望老闆加油！不太油膩能吃掉整碗的拉麵真的不多了！烤布丁也很好吃喔！

三冬雞濃厚拉麵$200
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舒肥雞、叉燒豬、溏心蛋、風乾番茄和蓮藕脆片，這幾樣缺一不可，他們都為這碗拉麵出了一份心力阿，尤其是這風乾番茄畫龍點睛，讓這碗超醇湯頭起了變化。
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超濃厚真的是超濃厚，不知道這一碗湯裡，是幹了多少隻老母雞進去，才能成就出這完美湯頭，雖然雞湯一定都有雞味，好險處理的不錯，沒有什麼雞臭，只有雞的濃醇，這湯頭真的厲害厲害。
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舒肥雞胸肉，吃起來真的也不像雞胸了，超嫩超嫩的嫩雞阿，還帶一點淡淡的檸檬香氣，實在是上乘之雞。拉麵的部分，就稍為普通的，比起前面介紹的，拉麵就中規中矩。不過這一整碗拉麵，吃完真的超爽，會醉人的那種。

叉燒飯$50
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豬叉燒加上雞胸肉，淋上特製醬汁後炙燒，厲害阿這碗當成小菜，真的是恰恰好，吃碗一碗麵一定不會飽，這時這碗下去剛剛好，濕爺滿推超硬的啦。

點三冬雞濃厚拉麵
和胡麻黃瓜
整體來說還不錯吃
不過覺得雞湯如果有柚子香味的話
應該會更好吃
叉燒和雞肉處理的都很好
淡淡檸檬味讓雞肉吃起來很清爽
炸蓮藕吃起來很像炸馬鈴薯
讓人印象深刻
麵的份量也很足夠
嚴格來說應該是4.5顆星

店面舒適，乾淨整潔位子多，在拉麵界裡實屬不易。
雞湯湯頭很讚，溏心蛋有酒味不是很喜歡，亮點是蓮藕，口感很棒～叉燒飯有藜麥和柚子香，也很推薦～是一家好店👍 …

桃園最神最好吃的雞湯拉麵！

名不虛傳，拉麵上桌的配色就有用心搭配過，雞湯濃郁但清爽，麵體好吃，給的份量還不錯。
配菜也都各有特色，炸蓮藕像是洋芋片的口感，蕃茄則醃漬過，意外的好吃。
叉燒飯，雞肉炙燒過，恰到好處的焦味，飯也煮得很剛好，整個非常開胃，一個人一碗會覺得不夠。
焦糖布丁非常濃郁好吃，有驚豔感，勝過非常多的甜點店，價格還很便宜。

用心的好店家，會再訪試試其他拉麵。

值得一排，開店前約40分鐘到較有機會排到第一輪，到現場後門口有夾紙張(若沒有就是還沒拿出來)，請盡速填寫性名及人數。入內後就座。出餐順序是依點餐並結帳完成來排序(請勿當奧客)。布丁是另外點，並非套餐。

普通好吃 但是味道太多
用一堆東西跟味道塞在一碗內卻沒做到融合
吃起來不協調
原本要給3星
有冷氣再追加1

Super great Ramen with incredible delicious thick chicken soup, pork, chicken breast, egg and fried lotus slice, though it took us 40 min for quing still worth, and the pudding also super great!! When you arrive there, there is a note pad on the door, write down your name and how many people for reservation!
濃郁的雞湯拉麵真的很回味但對平常吃比較清淡的2可能會覺得有點鹹，裡頭的雞胸肉沒吃過這麼嫩的應該是柚子醃漬過，和他們其中的一個柚香蘿蔔一樣淡淡的甜味，難怪每次排那麼長，麵硬度偏中，也很好吃，布丁也是，會讓我特地想過去吃！份量很足夠！ 要注意他們週日到週二公休！

趕在開店前40分鐘已經有人登記，提早到第一輪就吃到不枉費烈日曝曬的爆汗！
湯頭濃厚，但是吃起來不會有濃厚拉麵容易出現的膩感，麵條口感跟湯頭搭配恰到好處。炸蓮藕口感即使浸過湯汁也很好。兩種肉片口感截然不同，個人比較喜歡較嫩的口感，吸附湯汁更加提味。
看大家推薦加點的飯，味道十足，口感也很足夠，肉片嚼勁搭配重口味但是不會互相搶味。 配拉麵剛剛好。
甜點很滑嫩，也是偏向厚重款，只是一連吃了濃厚拉麵跟叉燒飯，甜點略顯厚重，但整體還是很順口的。

假日中午臨時跑去吃，現場候位蠻久ㄉ，大家要有心理準備ㄛ
料滿多湯也很濃郁，黑黑那坨是松露超香的好喜歡💙
可惜吃太飽不然也很想嚐嚐看布丁 ꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱ …

鮮少吃雞湯拉麵
唯一覺得少了點什麼可能是豚骨香跟蒜香吧
雞肉很嫩，豬肉也好吃，溏心蛋也很棒
請他們做硬麵，做出來也是我喜歡的硬度
布丁也好吃

環境整潔，店鋪小而美。拉麵湯頭沒話說，濃郁美味，喝得出是自家熬煮的高湯。最神奇的是怕鹹我跟重口味的朋友，都覺得調味正好！
拉麵的配料也誠意十足，糖心蛋好吃，炸蓮藕很特別！

2020/04/03 晚間用餐

餐點：湯頭的部分特製比三冬更濃一些，個人覺得三冬就很順很夠味了，愛濃郁的一定要吃特製，麵體屬於細麵，無法調整硬度，個人偏好硬一點的麵體，稍微美中不足的地方，雞叉燒吃起來有檸檬味真的很棒、溏心蛋則是紹興味，其他配菜的味道也處理的很出色，番茄乾濃郁、蘑菇多汁、蘆筍鮮脆、紫洋蔥提味。
叉燒飯大推！不吃辣的一定要加辣，因為辣只是增香開胃真的不辣，最後焦糖布丁不吃真的會後悔，口感扎實綿密、又不會過甜，海放許多布丁專賣店！

服務：老闆娘蠻熱情招呼客人，第一次來也不用擔心，上菜很快速。

環境：店面座位數不多，放著許多耳熟能詳的日文歌曲、氣氛溫馨，採開放式廚房、衛生乾淨看的見，滿滿的人潮就知道一開店就要卡位，開店前20分鐘排到第五位，給大家參考。

總結：因座位不多，大家吃的速度真的都蠻快的，讓你不由自主的也吃的很趕，雖然店家不會趕人或擺臉色，但還是吃的趕趕趕。

我點了干貝雞濃厚拉麵(240) 我的海神王 這家雞湯拉麵真的好濃郁 第一口湯很溫順味道也很足 但喝久了也不至於太鹹 拿捏的超橘好 然後麵條是細麵而且很有嚼勁 是我喜歡的偏硬口感 配料的部分來囉 先說說那個最性感的溏心蛋 哇哩勒 沒吃過味道這麼香的溏心蛋 滷的超級好 而且蛋黃的部分真的會直接帶你上天堂 再說說肉的部分 白色的是雞肉 很軟嫩 有一股淡淡的果香 吃起來很讚讚 紅色的是類似火腿的豬肉 哇賽 肉質好到我哭哭 味道帶有胡椒的香味 每個肉都很努力的想要討好我的味蕾讓我好受寵若驚喔 然後你看到那個咖啡色有洞洞的看到會想說「你在那邊幹嘛」的東西了嗎 那是炸蓮藕片！這個我真的得說一下 超級脆超級好吃 喔天 如果把洋芋片改成它我真的會變成couch lotus root 這碗麵反正就是很可以
另外它還有叉燒飯！50塊一小碗 但不要小看他 他 超 好 吃 老闆娘現場噴火直射叉燒肉塊給你看 再加上醬料 扮著飯吃 好吃到蹦蹦跳
焦糖布丁（65）也是超級讚 真的不知道怎麼說 自己去吃 雖然布丁有點小貴 但吃了你就會覺得65剛好而已