川驕牛肉麵專門店的最新評論
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對於喜好美食的人總有一份自己的美食口袋名單，這次來到位於中正路上的川驕牛肉麵、這裡停車不太方便、不過若是願意多走幾步路對面的藝文中心跟藝文廣場有不少的停車位，用餐完還可以順便散散步消化一下，餐廳外觀頗新看來是新蓋不久的建物，一入餐廳首先看到的是開放式的廚房，廚師出餐的過程一目瞭然、還有幾個位置跟座椅不過應該是提供給一人用餐的位置，兩人以上餐廳員工會告知上二樓用餐，一上二樓所見有別於傳統牛肉麵餐館的油膩跟髒亂的環境，取而代之的是明亮乾淨的空間，雖談不上寬敞舒適但每一桌都給足夠又不擁擠的用餐空間，剛看到菜單還真的有嚇到，價位不便宜啊！不過等牛肉麵吃完後才覺得物有所值，我點的是紅燒牛肉麵，帶有微辣又有濃郁醬香的口味正和我的胃，大塊的牛腱肉店家給的不手軟，軟嫩入味又不失嚼勁，喜歡吃辣的一定不要忘了店家所提供的辣椒，店裡也有提供小菜，不過份量精緻價格高貴，這是家值的在來的店家，對於喜歡吃牛肉麵的人一定要來嘗試、對於不常吃牛肉麵的也值的來嘗鮮。
招牌料好實在，牛肉，牛筋，牛肚都好吃。清燉的湯頭也很特別。皮蛋麻醬麵也推薦。小菜豆皮必點。
小黃瓜真的好吃！！！環境也乾淨整潔。牛肉麵的部分，肉給的很多，也很嫩。給四星的原因是個人喜歡熱騰騰的湯，但湯的溫度偏溫。
小菜味道好 牛肉麵肉稍嫌難咀嚼 麵可以
環境乾淨，麵好吃，藝文特區周邊牛肉麵首選。
冠軍等級的麵店
好吃 有點貴
個人結論：味道不錯但價位偏高的牛肉麵，家庭聚餐或愛吃辣來嚐鮮的客人可以試試。
紅燒牛肉麵（家常麵）
麵條滑溜，帶點嚼勁，入口時會吸附湯汁，一口接一口，感覺很搭，只是量少了點，吃不夠的話加麵要收費。
湯的部分略鹹微辣，少了些香味，不太能聯想到川味，但口味還是不差，可以加湯不收費喔！
牛肉切的大塊，滷的入味，帶筋也不難咬斷，只是有些太大塊的裡面吃來會柴，影響口感跟味道。
這裏另外有準備辣椒醬及辣椒油，嗜辣的可以加一些辣椒醬增添風味，提升一些味覺層次，但辣椒油感覺就只是增加辣度而已。
店內環境不錯，現場衛生乾淨整齊，主要用餐區在二樓有電梯可以搭，一家人來也不會不好進出及擁擠。不過現場似乎沒有提供白開水，有需求的可能要買店內的礦泉水了。
牛肉麵很大碗 還可以免費加湯 老闆也很親切
cp值高，偶爾吃還不錯
進門點餐後，發現是一家價格不菲的牛肉麵店，端上小菜，量不多，不過小菜的味道還蠻可口的，接著重頭戲來了，牛肉麵端上來，哇！滿滿的牛肉青菜青蔥，牛肉厚實，不材有嚼勁，還非常多塊喔！青菜與青蔥也是給的不手軟，唯一可以挑剔的就是湯不夠辣，不是四川口味嗎？怎麼會不辣呢？不過請廚師幫我加辣之後，一切都完美啦，不錯吃！所以如果能選擇辣度，應該就會更棒喔！
湯濃味香肉大塊！
份量足，味道也很不錯
囗味特別
環境良好，湯頭和牛筋不錯可惜牛肉牛肚不夠軟嫩
2訪 麻醬麵獨特且好吃，但是太鹹，貢丸湯也是..
清燉有點藥膳味
紅燒辣度一般，真怕辣的可以要求不辣(適合小朋友或怕辣的人)
滷味的辣醬料就真的又辣又香
肉、筋、肚、麵、湯、辣、配菜都有到位！200元CP值高！
份量很不錯
味道還可以
不過湯頭很容易膩
芝麻醬麵建議可以加一點點水
有點過乾，而且皮蛋與肉燥味道不是很搭
吃不出來特色
小菜還不錯
環境很乾淨（得分主要來源）
容易膩的口感
不曉得是否是味精的問題
因為吃完，有點小渴
如果老闆願意調整一下，或許更好
牛肉麵的肉質軟嫩
湯頭很鮮甜不死鹹
小菜的部分，小黃瓜也很入味
用餐環境明亮舒適
服務態度也都很親切
還有電梯可以搭
很棒的無障礙空間
今天來內用但已經在想要外帶什麼當宵夜了
非常推薦！！
中午點招牌紅燒家常麵
非常好吃
牛肚偏軟的口感，我喜歡
牛筋不會太硬咬不斷，好吃
牛肉不會柴，好吃
會再光顧
👍
清燉牛肉麵湯頭純正，牛肉軟爛可口，小菜價位親民。
在附近搜尋到這家
店面乾淨明亮
牛肉麵價位比其他店家低
不過換來的是
這家就是主打湯頭跟肉而已
上菜很快
湯頭甘甜帶中藥味
肉質鮮韌不老柴
青菜只有幾片青江菜是可惜之處
小菜不算太貴但份量也就剛好
附近不能說好停車畢竟是鬧區
騎機車會是好選擇
Tried the noodles, really good.
第一次是外帶滷味回家。豆乾滷蛋海帶拼盤，沒想到小孩頗愛，連沒吃過的牛肚也敢吃。今日決定再訪，二樓點餐（座位不多），一份滷味拼盤40元，牛肉麵（160元）。 滷味沒有太重的味道，所以小孩接受度才會比較高，不過對於大人來說，味道就偏淡。牛肉麵肉質不柴，帶點筋，我很喜歡！ 湯頭也沒有味素感很重，不會喝完很口渴，我也喜歡。至於份量因人而異，我一個人可以完食，可能以價格來說好像偏貴些，（沒辦法，他可能店租都打平了）不錯的店，但如果偏愛重口味的可能就沒那麼喜愛了。
招牌半筋半肉很入味，牛筋軟嫩，麵條彈牙，小菜滷的味道剛好。
位於藝文特區的牛肉麵店，座位區位於二樓，一上樓才發現平日中午竟然全滿～非常熱門，這次來點了紅燒牛肉麵，先說牛肉大塊很軟嫩，也很入味，我吃牛肉麵很在意牛肉的口感，這家牛肉可以給90分！🌶️但 湯頭似乎加了過多的辣油去調味，牛肉麵的辣度因為這辣油直接上升不少，喝幾口覺得太辣，後來幾乎喝不下去了。整碗麵也因為辣油顯得有點過油～～😢後來詢問店家，店家才說紅燒牛肉麵的辣度是可以調整的，但菜單上似乎找不到有可以調整辣度的區塊可以填寫或是勾選，店內也沒有寫著紅燒牛肉麵可以調整辣度的紙張張貼。對於第一次來這裡吃的客人，可能會不知道有可以調整辣度的選項，當然，不吃辣的完全可以選擇清燉牛肉麵，但如果不吃很辣的朋友，又想吃他們家的紅燒牛肉麵，建議可以跟店家說要微辣。
滷味也很不錯，都很入味，搭配店家超辣辣椒，真的很爽，但辣椒也是只能沾一點點，因為很辣🤣
牛肉軟嫩，湯頭鮮甜，小菜入味，價格合宜，環境整潔，服務親切，二樓用餐可搭電梯。
從開幕吃到現在！
桃園第一好吃牛肉麵！
剛開幕沒有清燉！現在有清燉更是加分👍
湯頭真的很棒👍
牛肉厚實有嚼勁！
小菜牛肚女友超愛❤️
清燉牛肉湯好吃，牛肉口感軟嫩彈牙，小菜滷味不死鹹，整體而言好吃！
內用的環境很舒適乾淨，上菜速度也滿快的
點了紅燒牛肉麵，價錢偏高，但用料真的很實在，建議女生如果不是餓了三天三夜，不要點，因為一個人吃不完😂建議店家可以推出小碗的牛肉麵～ …
好吃牛肉麵
平日中午用餐的人也是很多 等了約二十分鐘才有位置
招牌的紅燒牛肉麵 有牛筋 牛肚和牛腱肉 湯頭濃郁卻不死鹹 料多味美
清燉牛肉麵帶有中藥味 湯頭清爽鮮甜
麻醬皮蛋拌麵芝麻醬很香 但份量稍少了些 建議麵條部份可以有加價增量的選擇
家常麵或寬麵都Q彈有勁
小菜點了滷花生 豆皮也都滷得入味
環境新穎乾淨 老闆用心熬出的好湯頭 桃園地區難得好吃的牛肉麵店 值得推薦
麵好吃，環境衛生乾淨，小菜也不錯
紅燒牛肉麵湯頭好、肉軟嫩、麵Q，每次都吃光光
紅燒牛肉超大塊👏吃得超滿足🧏🏻♂️
麵條Q彈、湯頭美美，
二樓用餐區空間設計、桌間距都剛好舒適
泡菜夠辣夠滋味😋😋👌🏻
有天龍國的價錢，不過也有天龍國的水準，湯頭濃而不油，牛肉份量足，值得推薦。
湯頭好肉大塊的牛肉麵，推薦
川味不同於台式牛肉麵但好吃阿!
好吃！招牌牛肉麵的牛肉大塊ㄟ…滷味也好吃…
牛肉給足誠意的大塊，柔軟口感燉煮的很充分，搭配清爽甘甜的湯頭十分對味，家常麵條口感也很Q彈，喜歡吃辣的，可以自己添加店內的辣油醬，成為麻辣牛肉麵。小菜中的海帶滷的夠軟爛，非常好吃。
口味=4星、份量=5星、環境整潔=5星、整體服務=4星
（很值得再訪）
驚為天人的好吃 肉又大塊
好吃，麵條Q彈，湯頭清爽，肉質鮮美
食材好 味道可 乾淨 安靜
店家超大方，招牌牛肉麵料多實在好吃
麵不錯吃，但和中壢明新牛肉麵味道差不多，沒什麼特別驚艷。小菜普通，豆干海帶滷蛋味道沒有滷進去。
環境很乾淨，讓人用餐很舒服，牛肉麵（寬麵）搭配湯汁很剛好，麵也有嚼勁，湯頭很家常…不是光放醬油的那種死鹹或無滋味，大推薦…常常來吃
清燉牛肉麵 湯底清淡的中藥味 搭配薑絲跟青江菜 還有軟嫩適中的牛肉塊 我選家常麵 類似拉麵口感 好吃
招牌紅燒牛肉麵好吃！牛肉厚又嫩又多塊，牛筋牛肚也都好吃！
第一次來吃，就點紅燒牛肉麵。很好吃，下次我會跟老闆說不要辣，相信我可以吃上2碗。哈。
環境乾淨，小菜也好吃。讚。
一陣子迷上牛肉麵
這家用餐區在二樓
二樓座位還蠻多的
環境很寬敞也乾淨
服務態度也很好又快速
剛好看見滷花生剛滷好真的視覺超好
但是真的點了之後口味卻還好😣
滷味拼盤就真的還可以不錯吃
點了紅燒牛肉麵寬麵
店家給的牛肉大塊很霸氣的多
青菜🥬很多這樣很好👍
寬麵條也能吸附湯汁好吃
湯頭微微辣口感很順
這碗湯頭有喝光光
牛肉真的很軟
筷子🥢一夾就可散開
只可惜牛肉裡頭比較沒有入味
所以吃到後面會只有肉味會膩
所以我在想是不是應該第一次來訪
要先嚐招牌半筋半肉的牛肉麵？