鰭酒藏日式料理的最新評論
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食材新鮮
服務
外送
餐點…
看評論都還不錯，但今天在鮭魚生魚片裡面吃到三根沒挑到的魚刺感覺不是很ok啊😅希望之後能夠多注意這部分。 …
食材新鮮
服務
外送
餐點…
態度親切。東西好吃，重點好新鮮喔
鮭魚Q彈
餐點現點現做，食材新鮮，師傅很專業，一絲不苟，隱藏版的蔥花魚子鐵火捲真的很搞剛，非尖峰時刻的限量供應，是場美食與視覺的饗宴🌟 …
好吃，食材新鮮
服務
內用
日式混合風格
有一番風味👍
隱藏巷弄美食
食材新鮮美味
😋🍻🎋
服務
內用
餐點類型
晚餐
以前剛開幕的時候去吃過兩三次，剛開幕那一陣子覺得老闆很用心，東西很新鮮很好吃，不論是飯的口感還是海鮮或者熟食都不錯
可是過一兩年再去吃發現好像不如當初剛開幕時的那樣美味，有時候魚還沒完全退冰，不然就是飯的口感不對，會讓人覺得老闆是不是已經失去熱情沒有想要經營了，就覺得很可惜 …
餐點精緻，服務好，消費划算唷
餐點好吃，扣分完全是扣在服務人員上
本身內用外帶外送平台三種模式都點過，食物品質有一定水平
可惜是服務員服務態度和狀況很差
1.內用時訂位說明因不要吧台，因為椅子太高，要一直彎腰，家人腰不好，結果到現場一樣把我們往吧台帶，然後一位黑衣服的女服務員口氣非常差勁，最後另一位紅衣服的妹妹換了矮一點的鐵椅給我們，頻頻幫黑衣服道歉，事件結束
2.電話訂外帶的時候，告知不要芥末，然後某些東西要分成另外一帶，下班騎車去拿發現還是全部擠成一袋，只好進友人家分好，然後打開一看，東西還是加芥末了@@
3.有2次取餐，都看到師父在廚房口罩沒戴好，是拉下來的，現在疫情那麼嚴重⋯⋯
4.最近一次，不知接電話的服務生耳朵是不是有問題？櫻花蝦聽成松阪豬，2份變一份，最後連電話和姓名都聽錯，然後電話開頭明明就先說幾點拿了，到最後又問我要幾點拿？頭一遭遇到那麼有事的，不會聽電話就換另一個人，不然人員教育好了再放出來上班好嗎
整個狀況外欸
超好吃～～必推明太子山藥👍很驚艷
炙燒鮭魚超好吃
每樣都值得試試 …
藏身在市場裡面的美食料理，用餐環境有冷氣、安靜舒適、乾淨整潔，餐點新鮮美味自然不在話下，是朋友家庭聚餐的好選擇。店家有提供刷卡，非常方便👍 …
朋友臨時約聚餐，偶然發現鰭酒藏這家深藏員林戲院內的日料店。
菜單，選擇性非常的多！ 環境空間，舒適，昨天晚上只有我們一桌客人，覺得空氣流通部分較悶，人多的話感受應該會更明顯。
昨天點了一些生食握壽司、熟食串燒、炒飯、炸物，飲品可爾必思和無糖茶飲！
生食部分食材非常新鮮，完整能嚐到海產的鮮甜。
炒飯超級好吃～炒得粒粒分明，不油膩！冷卻以後吃也沒油耗味。
炸物，印象最深刻的是炸牡蠣，超級啾西，非常好吃，重點牡蠣很大一隻👍🏻👍🏻
三人用餐的我們，失心風點太多啦～
尚未吃完食物，後續全部外帶部分
生食的丼飯，服務生幫忙用很多冰塊，冰鎮保存
很貼心～推薦👍🏻👍🏻👍🏻
食物很不新鮮，也沒熟，和家人回到家都在拉肚子
服務
內用…
昨天點海尼根啤酒2瓶（200元）額外要冰塊🧊店員說要加50元，說了好後店員再次從外面進來卻跟我說冰塊沒了？ 好差勁 🔥餐點握壽司刷醬油、香菇也刷醬油 、櫛瓜也刷醬油 是醬油不用錢😅吃過這麼多間日料店這間讓我很傻眼😢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點擺盤，乾淨俐落，特製麥茶好喝，出菜速度很快，唯一缺點就是位置有限，消費要看運氣，有時候要排隊候位，價位上中平均消費一個人大約600左右就可以吃好飽。
隱藏在市場中的好吃的日式料理，菜單基本上沒有地雷。價值還好不算太貴，會再次光顧！
隱身在員林戲院下的日料店
有專門的內用座位區
現作日料區的吧檯大約有六個座位
邊等邊吃看餐點製造感覺很下飯
餐點價格還算平價，Cp值高
※日式炒烏龍麵 很入味地燒燙燙
※鮭魚炒飯 很香很好吃，但感覺比較像是吃蛋炒飯，鮭魚的存在感略低了些
※櫛瓜切的厚，表面沾醬微香又吃的到汁水和原味
※炸蝦龍蝦沙拉手捲，從開始製作時就看的入神，但是炸蝦是從一進店就看到擺在吧檯旁備用，覺得如果現炸應該會更好吃吧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來就點了 鮭魚親子丼飯 生魚片很新鮮 下次還會再來～～
非常好吃喔，雖然隱藏在員林的電影院裡面，但是味道很道地，對我是滿分的店喔。
外觀裝置的佈景有特色，適合拍照
生魚片$300(炙燒再+$15)，這份量真的太少了，並沒有特別好吃，非常可惜。烏龍麵、松阪豬口味不錯。
整體價位太高不會再訪
服務
內用
餐點類型
其他
隱身市場日式料理「鰭酒藏日式料理」，燒烤類特別喜歡，鰻魚飯味道十足，也很推啊⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
IG🔍foodwithme.22
位於員林電影城一樓 掛滿整排日式燈籠
充滿濃厚日本風 居酒屋氛圍日式料理店
小周末放鬆的好去處 小酌一杯犒賞自己
–
內用區分為三個區塊 有適合聚餐的空間
有小包廂的環境 以及最喜歡吧台區用餐
吧台區域 可以看到師傅在眼前俐落料理
–
▪️綜合生魚片💰400
▫️干貝握壽司💰160
▪️海膽手卷💰240
▫️鮪魚丼💰300
▪️鹽烤雞肉串燒💰120
▫️香菇串燒💰70
▪️牡蠣揚4顆💰140
–
餐點選項蠻多樣 除了日料常見的生魚片
以及壽司丼飯手卷 及居酒屋必備的啤酒
還有串燒肉與蔬食類 竟還有炒飯烏龍麵
最讓我驚豔的 還有餐點中許多的小巧思
生魚片鯡魚搭配蘋果切片 清爽帶有果香
鮪魚丼飯有別於以往的配料 十分有創意
海膽手卷的呈現 根本像創作一樣藝術品
由此可看出師傅對於料理的熱誠以及堅持
還招待現創隱藏版的炙燒旗魚搭配山藥泥
受寵若驚的心情又由衷佩服於師傅的用心
–
串燒炸物部分 於櫃檯那側廚房料理
火烤香氣搭獨家醬汁 帶有一絲微辣
雞肉串有份量飽足感充足 口味普通
炸牡蠣底層 還有附上高麗菜絲解膩
–
📍彰化縣員林市南昌路39號
☎️04 833 4400
🕗下午17:00-凌晨00:30
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環境很棒 超適合拍照 餐點也很好吃🤤❤️ …
服務
內用…
個人覺得味道普通，價格又貴而已。還不ㄧ定吃的飽，台中某間日式都比較好
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：1
氣氛：3
環境不優，店內音樂爆大聲，配重機呼嘯，雞肉串沒熟也相當不好吃，所以食物都要撒上七味粉，這個價格值其他更好的，不及格的日式料理店
生魚片很新鮮 鮭魚炒飯和櫻花蝦炒飯小孩都喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚炒飯 烤雞肉串
老闆老闆娘很熱情，非常多座位可以選擇，有廁所有音樂，菜單有調酒有海鮮非常舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃
老闆超親切
服務超讚
東西超好吃！！！
服務
內用…
位於員林電影院下方，周圍算是鬧區停車需要找一下。
價位不算便宜（價錢與份量比較），口味上算是不錯的！今日有點一個味增湯小可惜喝下去時並沒到非常燙，上菜速度個人感覺算是蠻快的！炒烏龍麵的調味也很棒，算是蠻推薦吃看看。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
說實話餐點味道本身並不差，這個要客觀說！
但價位也不便宜
並不是路邊攤價位，應該還是要有點要求
首先出餐時間有夠久
包括隔壁桌的客人都在murmur
而我也不是什麼超大桌點一堆
才2+1小孩
18:58 付錢點好餐
直到20:06 還有最後一道菜沒有上
再來出餐順序亂七八糟
我的最後兩道上桌的是炒高麗菜和炸豆腐
就為了等兩道配菜
這中間我們餐點早就都沒了
桌上全空沒東西配
出餐順序整個有問題
小朋友在那乾等坐不住
只好我自己留著等炸豆腐
最後等到我也受不了
直接說不用了離開
還有員工對店裡非常不熟悉
貼在櫃檯牆上的優惠
點餐時說會有小菜
中間我問了三次都回說在做了
最後要離開前小菜還是不見人影
總之這一次非常糟糕的用餐經驗
糟到我需要回來打這篇提醒自己
本來想好好吃飯的時刻
又是在小年夜
我個人是不會再進來消費了
蠻可惜的店家
牛肉超熟..雖然有說要換，但已經吃不下
其他東西偏鹹還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
2/27託朋友訂桌請好朋友.發現食材新鮮又特別，讓我們大家吃的開心又很飽，讓我面子大增，也非常感謝老闆老闆娘的用心，真的值得推薦的一家日式料理
等個菜可以等超過一小時不簡單
三思
平均每人消費金額
超過 $2,000
隱藏在市場內的日式料理
平均每人消費金額
$400-600…
隱藏在市場內的日式料理
平均每人消費金額
$400-600…
很開心員林有新的居酒屋餐廳
餐點的份量很夠，推薦櫻花蝦炒飯，香氣足夠飯也粒粒分明和Q彈
鮮魚味增湯裡面魚肉很多，和魚骨一起煮使得湯頭更加鮮甜
炸豬排很驚艷，肉吃起來嫩又不柴，很推薦選這道菜！
份量偏大，適合多人聚餐的店家！
牡丹蝦真的有在大隻，鮮甜、中規中矩的擺盤
來過幾次，海鮮的部分從沒失望過。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
整體用餐體驗還算不錯，海膽軍艦和比目魚握壽司都很不錯，這一次的餐點較為喜歡是薑絲蛤蜊湯和烤牛肋條，還有漂亮的服務員…
這次餐點裡的牡蠣揚希望能夠再加強，麵衣偏黑，確實有些炸過頭，與之前來吃的明顯略為不同。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鮭魚腹 烤牛肋條 鮭 魚 生 魚片
隱身在市場內的日式料理，每個角落都有小用心的佈置，位置寬敞，適合三五好友、家庭聚餐。
餐點新鮮、上菜速度快速不拖泥帶水，很值得推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鮭魚握壽司
平價美味的日式料理，已經是第二次帶家人享用了。
食材新鮮，環境整潔乾淨，備有麥茶免費供應。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鮭魚炒飯 烤雞肉串
不好吃，偏貴
今晚總算品嚐到朋友推薦的美食料理！今晚品嚐了超級新鮮的（黑鮪魚生魚片）（和牛握壽司）（烤魚）（炸和牛）還有一道不知道菜名的（蝦）^_^ 品嚐了好幾道.唯一有點可惜的蝦🦐怎麼炒出來有2種不同口味.問了朋友的朋友才知道原來如此…..嗯嗯
今天吃到了這間日式料理真的很好吃！難怪朋友超級推薦老闆的手藝！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
特殊餐點
老闆的暗黑料理（無菜單料理）
好吃
餐點：5
服務：5…
用餐區沒有全面冷氣
需改善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鮭 魚 生 魚片 烤雞肉串
停車位
停車不方便
附近的停車場
免費停車場
晚上7點半用餐，室內冷氣卻剛開，整個很悶，用餐體驗扣分。
鮭魚丼飯一半有蘋果片、番茄、花椰菜、玉米塊…
握壽司，鮭魚一份兩個120，跟藏壽司，壽司郎比較，這口感跟價位，沒便宜沒好
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：3
環境是走復古翻新的風格
整體體驗服務都不錯
主要食材新鮮，份量足夠，味道好吃
附近也好停車，偶爾想小酌的話會常來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚腹 綜合生魚片 鮭 魚 生 魚片
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車 付費路邊停車
氣氛很不錯
老闆人很nice
餐點：5
服務：5…
食物不難吃，但價格太高。出餐速度希望可以再快一點，內用最後一樣豆腐等了應該有30分鐘，改成外帶。回家發現豆腐只有一個！？老實說可能買雞排來吃還比較爽唷。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：3