鰭酒藏日式料理的最新評論
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燒烤很好吃，現點現做需要耐心等待，生魚片是很軟嫩，退冰處理很好，一定要試試看丼飯😆很酷的味道😉 …
專業、敬業的料理職人，推薦給各位！
東西新鮮好吃，老闆人很好喔
有點可惜了應該可以更好才是，生魚片味道是很棒，不過肉串類和味增魚湯的，則是太腥和過硬了，咀嚼有困難。
餐點好吃，老闆很可愛，想來小酌一杯老闆給了推薦柚子酒，還請老闆準備私房料理😆 …
東西不錯 但是位置不多
東西算好吃，價格偏小貴
但品質有一定水平
可惜是服務員服務態度很差 …
食材很新鮮的口感。很推薦，喜歡日式料理的人一定要來試試看
年輕師傅，對料理充滿熱忱，食材新鮮
新鮮美味
每道菜都很好吃，看著老闆料理過程也是種享受，推薦。
鮭魚超甜
外帶也好吃
在員林少數具水準的日式料理，生食吃得到食材本身的鮮甜，口感極佳，整體非常；烤物則是雞肉串表現最為亮眼，火候恰到好處，口感鮮嫩多汁。
可惜的是丼飯的表現較普通，點握壽司CP值較高。
因為米糕容沒開，走街臨時選的，點了綜合生魚片、松阪豬炒飯、與烤雞串，很好吃又價錢合理。
鮭魚超甜
東西是還不錯吃
不過出餐速度真的比較慢
冷氣不夠強原本想點熱湯不過想到會爆汗就不點了⋯因為是第一次來用餐服務員也沒有詢問是否有來過，什麼介紹都沒有，蠻失望的
好吃
視覺.味覺都是一等一的,在吧台區看師傅展現刀工&擺盤看得目不轉睛
路過發現的小店，過幾天立馬預約
東西真的好吃~生魚片味道超好~
照片上的這個很好吃，馬上加點一份！！ …
餐點好吃，食材都很棒！無菜單的清單會時常更換，
料理的方式會依食材的不同有不一樣的處理，
跟師傅聊天可以感受到對料理的熱忱與創新，
期待再訪～
外帶等了一個小時，超級無敵扯的。
建議時間很多 很閒的人在來吃
如果要等那麼久可以先講啊
浪費別人時間很好玩嗎
餐飲業的專業都沒有
先告知客人等待時間很難嗎⋯⋯
一個小時欸真的沒在騙的
超級誇張喔～
出菜效率極度低落 菜還不錯吃
因為米糕容沒開，走街臨時選的，點了綜合生魚片、松阪豬炒飯、與烤雞串，很好吃又價錢合理。
點太多要耐心等待，很好吃
洋蔥、鮭魚握壽司、丼飯好吃
@松阪豬炒飯$100：不會過鹹，份量足夠（2-3人分）整體很順口。
@鹽烤雞肉串$100（兩支）：酥脆的皮很香，超推！
@唐揚軟骨雞$90：偏油，但軟骨很好咬。
@鹽烤鯖魚$140：超好吃～魚很嫩很香甜。
@蝦捲壽司$140：吃起來很清爽很飽，推推！
新鮮美味
1.一進去冷氣完全不冷
2.服務生告知我們兩位可以坐窗邊位置，正當我們專注研究菜單的時候，另一個服務員跟我們說這是別人訂位的位置，要我們換到吧台邊，口氣完全是我們坐錯位置的樣子 …
好吃
我真的不知道這樣的分數怎麼來的😂
我叫了傅潘達，送來的鮮魚味增湯
我不知道哪裡鮮，不過不要緊
我更不知道哪裡湯，我還以為是冷湯
是冷的，不是溫，就跟我的心情一樣很冷
其他的⋯⋯我就不提了
但湯是冷的這點我覺得難以接受
不過一碗45我還是喝完了
第一次吃到以熟成方式製作的生魚片真讓人驚豔，不同的魚種還有不同的熟成方式凸顯風味；有多款美味串燒、壽司，以肥美鮭魚搭配鮮蔬熬煮的石狩鍋，鮭魚的鮮與油脂慢慢溶入湯中，暖心又暖胃吧!!
好吃又新鮮😋 …
新鮮又好吃！是口袋名單
值得再訪的好店！
鮭魚腹炙燒壽司好吃
表現中規中矩 👍
酒蒸蛤蜊/鮮魚味噌湯清淡的味噌/鮭魚刺身/
安安靜靜的一餐飯很幸福（最怕聊天的邊緣人
車子可停員林公園旁。
有很多特別的菜（紫蘇裹炸海膽）可以約吃起來
最後幾張圖那個好好吃！
好吃又新鮮😋 …
路過好奇進門嘗試，沒想到氣氛不錯、食材新鮮好吃，師傅看得出來很講究用心😋很好吃下次會再訪 …
11/11與朋友相約聚餐，之前偶然在路上看到鰭酒，覺得很興奮，想說員林也有這樣的餐廳，應該要來參觀參觀，也在網上看了大家的評論，覺得評價很高一定不錯，然後以下是我實際的感受。 …
串燒動作真的慢，味道還不錯，份量略小。
回覆店家：15分鐘並非foodpanda顯示, 是我們抵達現場「店員」親口告知的！！！ 不要再來拿系統當擋箭牌了
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現場人員告知？告知的情況與實際狀況不符合這樣也要怪我們？你們自己說要等15分鐘 時間到了進去說再10分鐘 那請問為何不一開始就說 …
新鮮食材，日式料理，聊天餐敍的好地方！
蠻特別的一個日式料理餐廳，有點文青、風味獨特，窩身在一個看似廢棄的市場裡，餐點好好吃…
分幾個區塊
但不影響喝酒聊天的好地方
可以選巴台的位置
看師父在料理…
一邊享受
美味阿
日式料理 小酌的好去處
雖然是外送的但還是非常美味，吃完心情都變好了
謝謝店家還用心的在便當盒上畫畫，請幫畫畫的店員加薪……
對我好..
整體上都還不錯 坐吧臺區看師傅現做 料理也都有一定的水準
很餓去吃的話
建議可以去隔壁點個雞排
因為大概40分鐘後才會上菜 …
新鮮好吃