黃家 鱟殼炒蚵仔麵的最新評論
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味美實在👍 …
隱身在巷子內的美食，好好吃～
隱藏版蚵仔麵👍👍👍超好吃😋 …
傳承上一代好手藝
堅持鱟殼炒麵不能停
燒肉美味
手作丸子湯鮮甜
新鮮美味，傳統好味道
真的超好吃的耶😄😄😄😄😄
開心❤❤❤ …
好吃的古早味，值得分享。
炒麵使用鱟殼來炒，全國應該就此一家。比起使用鐵製鍋鏟，軟中帶韌性的鱟殼不會讓麵條在炒的過程中斷裂。鮮蚵的精華與麵條完全融合為一體。建議加點一份搭配外層酥脆，肥瘦比例剛好的燒肉。與魚肉、豬肉製成的手工丸子湯，讓人吃完回味無窮，喜歡蘿蔔湯的人也有蘿蔔丸子湯可以選擇，喝一口就可以感受到老闆對湯頭的用心，有來員林的人真的不要錯過這間在小巷子內的傳統好滋味。
好吃又便宜👍👍👍 …
地點在鬧區巷內車不好停
傳統的古早味，在巷子內，位置不多！
鱟殼炒的麵不太會斷的一節一節的，口味對我而言偏重，但很好入口，綜合湯口味古早淳樸，蚵仔沒腥味新鮮好吃，可惜紅燒肉賣完了，下次早點到才行。
巷弄美食風味特別
看到美食節目報導後 騎車從大甲 去吃 看到美麗老闆娘 我最怕蚵腥味 跟處理不乾淨 但這家不會 食物新鮮 麵也超好吃 但最熱情的是 內用空間小 老闆娘請入家裡客廳吃 還有冷氣吹 老闆娘還有2個可愛小孩子 也會跟客人互動 一個人去吃 很有家的溫馨感
不管是麵或燒肉份量都少，根本吃不飽，口味也很一般，辣醬就還不錯，看到電視報導跟評論才專程大老遠去品嚐，結果讓我失望
古早味炒麵 老闆娘很客氣
很好吃的古早味
很特別的炒麵、口味微重、燒肉必點
非常美味，好吃~老闆娘態度親切
喜歡辣的不能錯過她的辣椒喔！
好吃👍 …
傳統好吃的蚵仔麵
巷弄裡的古早味，現點現炒的好滋味~
美味好吃！
小時候吃到大的美食，在嘉豪議員介紹下，又被我尋獲！ ✌✌✌
鮮蚵炒麵好吃。手工魚丸好吃。燒肉很酥脆 傳統古早味👍 …
來吃全世界
最好吃的
#鱟殼炒蚵仔麵😋 …
服務很好👍👍👍👍👍 …
好吃，後悔點太少
炒麵還滿有特色，cp值也很高，但是紅燒肉就有點一般。
炒麵，燒肉好吃!
好吃😋 …
蠻好吃的，湯也不錯喝，地點不好找，第一次就迷路
炒麵很入味，燒肉不油不膩👍👍👍 …
炒麵好吃，辣醬很讚，手工丸子湯必喝。
簡直美味極了。友好的老闆/員工/廚師。非常難找而且附近沒有停車場。但我隨時會再次拜訪。
弟弟很親切很乖的幫忙服務 很溫馨的小店 運氣好可以入座VIP席 吹冷氣～～ 自製炒辣椒很香+到麵裡非常好吃
鱟殼蚵仔炒麵新奇又好吃
以炒麵而言不算油膩
叉燒肉便宜又好吃
丸子湯的丸子吃了也令人非驚艷
CP值超級高 老闆娘親切 除了必吃炒麵外 也推燒肉和丸子湯
炒麵好吃，也推薦燒肉
鱟殼炒麵有淡淡的香氣🥰蚵仔很多
燒肉超級好吃😋外層酥脆肉質軟嫩
不像很多店家的燒肉死鹹口感硬
丸子口感好應該是手工沒錯 …
蚵仔料算多，巷弄美食。
一直很好奇用鱟（ㄏㄡ、）殻當鍋具的特色
會是甲殼類的香氣嗎
今天終於得到老闆娘直接明瞭的答案
是鱟殻會因受熱時會具有彈性
讓麵條可以充分受到鱟殼攪拌的勁道
麵條實際吃來也帶有些Q勁
且價格實在
現在有放蚵仔的炒麵少說都7～80起跳
這邊小份的50就很夠ㄧ般女生的食量
可惜停車位較難尋
CP值頗佳，有來員林時值得順吃的特色美食
好吃好喝好飽
在地美食
口味獨特 服務親切
這間店座落在安靜美好的老巷弄，很有當地人文情懷
貼心的服務，美味的蚵仔炒麵，紅燒肉！
份量超大！遵循古法用鱟殼炒麵，很好吃！丸子湯也是手工做的，很紮實！
炒麵真的不錯吃，老闆娘年輕又手藝好，價格很平價，唯一的缺點就是不大好找，躲在巷子裡，要騎車或用走的比較方便，開車的話要停在三分鐘外，步行路程的路邊停車格
口味可以