大方蘭州拉麵館的最新評論
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桃園好吃的牛肉麵
清燉牛肉麵湯頭很好，清爽不油膩，刀削麵有嚼勁
清燉牛肉麵好吃，但用餐環境可以改善 ….
刀削麵口感軟爛
不Q無口感
牛肉麵的牛肚好吃
或許是我的口袋沒跟上漲價速度，目前價位與週邊行情相比，覺得老闆可能想以價制量，比較不會太累。服務水質一般並沒有跟上價位。
牛肉麵非常大份，湯底濃厚，刀削麵很有嚼勁，好吃！相比之下水餃非常普通，不推
2021/11
說的是你態度差，還在8啦8啦說人生，輪不到你評論別人的人生，你顧好自己的人生~
=========間隔線==========
2018/05補充
睜開眼～
上面的地址還有別間嗎？
330桃園市桃園區永安路389之2號
說得很好做人就是要換位思考
自己換個角度看看你的回應
你的回應就是你的態度
你就繼續用這樣的態度經營
並生意興隆囉！
=========間隔線==========
2018/03
一個人當然是點一碗麵啊！
竟然被嫌只有一碗喔…我也點了其他小菜啊！
個人口味不同不多評論，但是機器人削的刀削麵有的實在是太粗了，接近麵疙瘩口感。
態度上真的讓人覺得不舒服…
刀削麵口感不錯，但不曉得湯頭喝起來為何會酸酸的，酸味甚至蓋過了牛肉湯該有的味道。
餐點上桌前店家會直接在裡面加酸菜，不知道是否是酸菜的緣故⋯⋯
點了牛肉干拌麵 老實說真的不太好吃 沒什麼味道😂本來看照片好像很好吃..可能是我點錯品項了.. …
清燉牛肉麵湯頭還不錯
服務
外帶
我有到接近中路時的首選牛肉麵店
價錢漲了不少，味道反而沒有以前好吃，以後應該不會再來了
第一次吃，用Ubereats點，不曉得是不是踩到雷，我點豬肉砂鍋煲，有很重的肉羶味（豬肉耶！？怎麼會）覺得那個味道有點可怕！
我點刀削麵，麵條本身蠻好吃，就是湯不知道發生什麼事，還是我點太冷門，但其實是看ubereats114個喜歡才點的….
皮蛋豆腐ok沒什麼問題！
自大學畢業後，今天終於再次回味… 感覺跟以前不太一樣了，價格也偏貴。
牛肉麵、滷菜 。好吃
聽客人說老闆回來顧店了食物變好吃了
牛肉麵與小菜端上來後 食材乾乾淨淨看了就食慾大增
味道跟我前幾年吃的真的不一樣的料理口味
喜歡刀削麵的口感👍
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵好吃，但稍鹹
湯濃、麵Q、味道地、小菜美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
我是內地嫁到這邊想吃拉麵了特意搜了這家，含著期待的心情，結果很失望，味道不正宗面也不是拉出來的，和蘭州拉麵差之甚遠
湯頭中規中矩、出餐速度待加強
獲獎無數的牛肉麵，價格雖然不親民，但也還算對得起。但因為是老店，整體用餐環境不是太整潔，座位空間也偏擁擠，當天只有開一個天花板的大電扇，實在非常悶熱呀！
牛肉麵份量非常大！甚至覺得兩人共吃一碗，再點些小菜也行。
刀削麵是請機器人削的，會有麵條大小差異的問題，過小、過大的麵條都會影響到口感，但整體麵條算好吃，帶有點QQ的，不會覺得麵團感很重。
半筋半肉的組合給得非常大氣，記得都有各給到3-4塊吧，不過牛筋的部分不是很喜歡，感覺沒有滷透，導致味道有點生。但牛肉就很不錯，軟硬適中。
湯頭部分應該是有被多數人反應過鹹，所以櫃台有貼可以調整湯頭的公告，但我想老闆應該整體有先調整過了，所以當天沒有這問題，雖然鹹度還是有，再搭上酸菜，是屬於重口味的濃郁湯頭。如果不喜的人也有清燉可以選擇。
很棒的麵食館，刀削麵好吃，用機器人削麵很有特色。老闆夫婦很努力在經營，近日再去發現老闆貼了佛心小告示，內容：若湯頭太鹹可立即通知調整。由於疫情關係在加上物料調整，另一方面景氣確實不好，去時人潮不多，老闆加油！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵好吃
牛肉麵拉麵，麵體有口感，湯頭有豆瓣香氣，牛肉較為鬆散，口感不強烈，刀削麵，麵體口感中等，炸醬醬汁調味適中
我點蘭州拉麵，可是看起來不像，吃起來也不像………；在對岸吃的蘭州拉麵沒看過紅燒的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
超級無敵大雷店慢就算了理由還一推
牛肉口感很棒，入口及化，而且份量十足，我記得牛肉拉麵我是從90吃到現在170，只能說物價上漲的程度已經超過我偶爾想嚐嚐平民美食的小確幸了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
The noodles taste good. But the price is high. Can try one time. (Too much oil)
只能說金牌牛三寶麵好吃😋！厲害👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
味道不錯，價錢偏高。
剛出爐的牛肉麵冠軍，趕快來朝聖一下，今天點了金牌牛三寶麵（拉麵），份量給的很足，湯頭不會死鹹，味道適中，牛三寶都燉的很軟爛入味，下次有機會再來嚐嚐清燉的！！
得過很多獎~實至名歸的店！！牛肉麵非常好吃👍👍 …
回購好幾次紅燒牛肉麵冷凍包了！肉有夠大塊，好吃👍 …
味道偏重，肉量感覺很實在，麵條很Q，下次還想再去換點比較不辣的吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
是一家手工拉麵牛肉麵店，口味不錯，肉也多，只是湯有點鹹.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
口味正宗
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看到這家店牛肉麵獲得2022年冠軍今日來試吃味道真不錯,近期試吃多家牛肉麵,味道沒吃這家好.牛肉嫩牛筋q刀削麵彈牙拉麵有點差環境有點老派.
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
麵不錯吃，份量也很大（一個女生吃不完）老闆提供超多種支付方式令人印象深刻。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在桃園蘭州牛肉拉麵第一名，冠軍實至名歸，我寧願多花錢也不要去吃其他牛肉拉麵!
服務
內用
湯頭濃郁，肉也很多塊，半筋半肉牛肉麵，筋軟Q很好吃，牛肉大塊但是稍微乾了點，刀削麵太硬了，粗一點的甚至有點生…
Very good food. The noodles have mostly the same broth, with different cuts of the meat. Both types of noodles are good. Servings are quite large too. Their side dishes of the beancurd etc is good.
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆又拿到今年2022年台北市牛肉麵國際大賞的紅燒牛肉麵組金牌冠軍。拉麵現點現做，麵條很Q口感很棒。滷味也是當天製作。東西都算好吃。沒有停車位置。用餐時間較忙碌。有時候覺得店家人手不足。想吃的人最好錯開巔峰時段。因為人手不足會有許多不足的地方，但好東西需要大家的支持與包容。老闆很棒～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這次的湯頭有點油，為什麼今天拉麵沒有那麼好吃，到底是我自己胃口不好，還是東西變不好吃😆😆
下個禮拜再去一次，再給他一次機會吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷味拼盤 蘭州拉麵
之前吃過一次是老婆外帶回去吃，第一次來店內用餐，一到門口就看見門口掛著2022金牌銅牌的紅布條，門口也大大張的紅之祝賀金牌，一進門看到大大的匾額“拉麵之王”看起來很厲害，獎盃也很隨性的放在冰箱上～🤣牆上更多得獎的紀錄，用餐環境還行，座位不多～翻桌率應該很高，阿姨會把桌子擦很乾淨，筷子也都有用消毒器具消毒，供客人自行拿取，吃牛肉麵第一口就是要喝他的湯頭，湯一喝下去就知道～嗯！可以！鮮甜不死鹹，還有一股淡淡的香味，感覺是熬湯時加了些蔬果下去所呈現出來的味道，拉麵的麵條Q彈～很扎實的拉麵口感，不像一般牛肉麵店的麵體，牛肉更不在話下！桃園還沒吃過有如此水平的牛肉口感，入口即化！肉質綿密軟嫩不卡牙，結帳時跟老闆娘說要用line pay ，老闆說可以啊～看你想用什麼pay都行～🤣🤣🤣太可愛了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
滷味拼盤 牛肉麵
在桃園是間滿老牌的牛肉麵店，牆上可見許多感謝狀及得獎戰利品。看得出老闆對自家產品的自信！
主餐點價位介於170到260元，以桃園的消費水準而論稍微高一點，當天點了蘭州牛肉拉麵170、山西刀削牛肉麵170及部份滷味（滷蛋、豆乾、花乾小計60）總計400元。
用餐環境：
1.清潔度一般、光線蠻明亮。
2.刀削的機器人削刀生鏽卻仍在使用！需要改進。
餐點口味：
1.牛肉軟嫩滑口、厚切入味，是其亮點。
2.湯頭溫順有層次，但浮油多了點（應該依客人需求調整）。
3.刀削麵條沒有刀削Q彈紮實的勁道，是整碗牛肉麵中最失敗之處！機器人手上那塊麵團表面出水，也說明麵團漸失去彈性。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
搬到桃園後終於找到一家好吃的清燉牛肉麵❤️
燙青菜用蒜跟鹽水燙過有別一般的加醬油！好吃👍
麵條有Q有麵香❤️
牛肉軟爛香甜
湯頭清爽不油膩👍
Uber外送。
金牌牛三寶麵，刀削麵體軟Q好吃，牛腱子肉、牛筋軟度也ok，但湯頭較油且有羶味，這點大大扣分。
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
肉很多
麵條外帶回家也不會糊
可是湯不夠熱
滷肉飯$35，紅油抄手$50
我覺得滷肉飯普通
平常不吃辣 吃完炒手嘴巴變成迷唇姐
但對有吃辣的人來說應該還好