老袁牛肉麵的最新評論
評分：3.9 
地址 : 桃園市桃園區中華路82號
電話 : +886 3 337 6175
附近：桃園中式麵食店
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設有簡單用餐區的樸實餐廳，供應份量十足的飯麵料理。
很好吃 ！但是太鹹了 ！
很好吃很大碗 偏鹹 重口味可以嚐 態度很好 口味也可以調
口味很入味 很值得推薦的市區美食喔
牛肉大塊。
湯頭味道特別，偏鹹沒錯。
麵的口感….很像蕎麥麵，沒彈性。算本店特色吧。
小菜配”辣油”，真的不錯。
阿姨們都超級親切！雖然快打烊了但還是很熱心地願意借我充電線充電，真的很感謝他們QQ
麵可以調整鹹淡也很好吃！💯💯💯 …
口味較重的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
半筋半肉牛肉麵，湯頭濃郁，肉塊軟嫩大又多，這才是我想要的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
老品牌新穎設計的好吃牛肉麵，是用餐的好選項
干絲有加點辣提味加分
牛肉麵的部分
肉是蠻大塊的
但麵本身感覺煮比較久
有點過頭了
110.9月某日 牛筋韌度剛好，口味太鹹哪！(我已經點淡味了) 第二次認清了：我煮的比它好吃，應該是最後一次來光顧，可惜BYE~
牛肉麵的湯、肉都還不錯，麵完全不行，不會軟爛但是又沒有嚼勁，完全不知道我在吃啥。
路過桃園，剛好有停車格停下來吃，兩個沒吃牛肉的人，跑來牛肉麵店吃了兩碗酢醬麵…可能各地方的酢醬不同，這家的酢醬是沒有豆干丁的，只有魯肉，味道好吃，麵條很Q👍 …
最近幾次吃炸醬麵跟以前舊址時候比起來，覺得變太鹹了，我重口味的都有點受不了。覺得有點可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
0對喜歡吃牛肉的我來說，這家牛肉麵味道真的棒極了，一年吃幾十次都不膩，好吃好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
已勾選清淡但湯頭還是很鹹…
吃過兩次，一次吃牛肉麵，因為太鹹所以就不再過去吃了，第二次是幾天前想說既然牛肉麵很鹹，但還是想吃麵，所以再給他們一次機會，但我這次吃炸醬麵，結果還是太鹹了⋯⋯結論，再也不過去吃了。
湯頭死鹹 一碗清淡一碗原味 結果兩碗味道一樣
涼拌高麗菜 吃起來像台式泡菜
涼拌竹筍 很油很鹹
吃完可以配一瓶600水
我的好吃，不一定合別人的口味。但整體來說，是個價格合理，小菜部份更是cp值滿分。另外值得一提的是，他的辣油籽，香麻夠味。我只能說，我每次都將籽混著牛肉吃。哇咧！一絕啊！推薦給大家。
當下沒特別跟老闆說湯頭清淡還是鹹
所以喝到口味有點重，但喜愛重口味的應該很愛
麵條有點可惜少了口感（可能煮久了點）
半筋半肉：筋很有嚼勁，口感好咬有彈性，肉的部分不會太乾或難咬，好入口
牛肉麵的肉：偶爾會吃到一些筋，但跟半筋半肉比，較難咬；肉的部分也比較尚可，彈性而言，半筋半肉的肉比較好
店面乾淨整潔、不擁擠，份量也多；但沒提供燙青菜，只有涼拌菜，湯頭也沒菜，只有肉+麵+蔥頭（酸菜自助式拿取）
老闆娘人很客氣，牛肉麵湯頭很棒有花椒的香味，令人餘韻無窮建議點小辣，餐點上來時也會貼心告知如太鹹可以在調整湯頭，小菜也很美味
讚👍。 …
付大碗牛肉湯麵的錢，做成小的，平常都有在吃，很清楚大小碗的區別。
下次去有退差額給我，讚
超愛～
買牛肉湯要回家燙菜，店家還很貼心的給多一點原湯～
真的很棒～ 讚讚
厚實的紅燒湯頭
濃厚鹹香
是牛肉燴飯的好湯底
炸醬麵有肉醬麵的影子
還有進步空間
小菜均一價
是很平實用心經營的店家
叫了外賣來吃，有夠鹹…….😫😫😫😫😫 …
新店址用餐環境便很好，炸醬麵好吃，小菜口味眾多CP值高
有點鹹
稍微貴
但還是好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵、炸醬麵、牛肉拼盤
每一樣都好好吃
牛肉麵的肉塊很厚且大
不但入味還很多汁
炸醬麵的醬料
纏繞在每一根麵條上
每一口麵下肚都很有味道
稍稍有點油
但還可以接受的好吃
還有附上一碗牛肉清湯喲
牛肉拼盤不多說
就是好吃美味又入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
意外發現好吃的牛肉麵，但湯頭偏鹹一點~可是值得回訪!
三寶牛肉麵加一盤小菜共$230+$40，不便宜，湯頭稍鹹，也比較辣，不嗜辣和鹹的建議一定要在點餐前將菜單填寫青菜及不辣，吃完一碗真的差點覺得要鈉含量中毒了…不過肉質真的不錯，果然是老店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵條很好吃口感很好，牛肉麵雖然不錯，但是還是最喜歡吃炸醬麵，還會附牛肉湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
叫Uber eats 外送
湯裡面有蟑螂
吃十幾年了 喜歡這個湯頭 可以加湯唷
平均每人消費金額
$1-200
一家被小菜耽誤的牛肉麵店，無誤！每盤40元呀
小菜選
鯊魚肉：塊塊入味鬆軟，配上辛香佐料讓味道層次更豐富而原本就帶酸的鯊魚肉，竟然吃不出腥味(給過)
竹筍：竟然可以煮得軟中帶脆，搭配辣油肉竹筍吃起來像蘆筍(再給過)
牛肉麵小碗：懷念的紮實的麵條配上濃郁的紅燒湯頭，直接大口吃麵條也依然味道十足，牛肉的煮法偏帶勁卻也絲絲入味，也不黏牙，雖然不是我喜歡的口感還是(給過)。
這家牛肉麵店有日本職人拉麵店的感覺，個人整體評價 非常好。下次會更想嘗試牛肉三寶以及更多的小菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
驚人的小菜
口味覺得沒有較特別或是讓人驚艷的地方。
價格合理、店家有冷氣環境舒適，但因為是看評論很多才覺得可能不會踩雷，但口味真的還蠻普通，小菜拿了龍鬚菜、豆乾、香肚覺得不推😅 …
已經不是不好吃而已了，根本就不是以前的味道
這個價格，真的不如去吃麥當勞算了
道地湖南口味
重鹹、香
小菜一流
炸醬麵更一流附牛肉湯一碗真棒
重口味牛肉麵~拉麵的麵條~可惜麵條選擇性少~78分~
濃郁的醬油口味，牛肉燉得恰到好處，麵條有嚼勁，雖然湯頭有點鹹，但！仍不失為料理，值得品嚐。
牛肉不錯吃，但湯有點鹹，環境還不錯
建議店家有空.要自己試試口味.
你們那個鹹度..不是用重口味可以形容.當顧客反應.加第一次清湯跟我說有.清淡可以選…加第二次跟我說.下次你要點.非常清淡..不好意思..就算你加二次..
你們的湯還是難以入口…
很懷疑你們自己到底.有沒有在試湯頭..
.
當反應時.不用一付好像.我貪小便宜要你們加湯的態度。
吃肉滿足，湯有點鹹，但配麵十分好吃
內用牛肉不是很新鮮、湯卻是極死鹹不知老闆有否親自試嘗過！難道沒有客人反應。
湯頭還是跟30年前一樣鹹，讚！
冷氣要換大一點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯跟牛肉超級鹹的
如果沒吃那麼鹹真的要點清淡的
喝不下的鹹湯
服務
內用
小碗牛肉麵（清淡） $160
小菜（高麗菜泡菜）$40
平日下午1點半到訪，客人很少不用排隊，直接找座位、劃菜單，拿去結帳即可。
菜單上可以選擇「清淡」，老闆送上麵後，內場店員提著水壺過來，讓我先喝一口麵湯，我略嘗了一下的確是偏鹹，就讓她加了點水(？)，攪勻後算是剛好。
原本看評論都說湯太鹹，很怕自己選了清淡也受不了，沒想到吃起來還不錯，如果能夠像日式拉麵店都有配冰水會更好！
（如果你是去吃麻辣鍋之類都能直接喝湯、吃火鍋喜歡大沾醬料、吃日式拉麵不會覺得太鹹的人，那這間店的口味應該是ok的。）
牛肉都很大塊，但不會柴，咬起來還算嫩，讓人滿足。只有麵體的部分有點遺憾，是類似烏龍麵的圓形麵條，但比烏龍麵略細一些些，雖然我個人很喜歡吃烏龍麵，但總覺得如果是扁麵或類似手工麵條的感覺會更好。
小菜部分就中規中矩。原本看評論很想挑筍子，但老闆推薦泡菜，自己也想著麵已經重口味了選個清淡小菜也不錯，吃起來跟牛肉麵還算解膩，但不是非常出色的台式泡菜，就是不過不失。
整體來說湯頭和肉都讓人滿意，其他部分也有中上；用餐環境也算是整潔明亮（冷氣有點不夠涼），有機會會想再訪。
桃園的牛肉麵真的是一家比一家鹹！
建議吃法：
(加半杯水、加醋、加辣油、加酸菜）
會更好入口！
不過愛護腎的朋友，
湯還是別喝完喔～
今天運氣很好，
吃到超嫩超香的牛肉～
推推～
牛肉塊帶筋好吃，湯頭味道重，小菜，滷味都很推薦
口味比較重一點，價格偏高。
建議一般人點小份的就好，大份的份量真的超大！！！
用餐環境舒適，服務親切，牛肉麵湯頭濃郁，牛肉也大塊。
炸醬麵夠味，麵條口感Q彈，店家會附一小碗牛肉湯，真貼心，值得回訪的店家。
懷念的好味道，但麵沒有以前Q