墨竹亭｜燃麵本家 桃園大有店的最新評論
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好吃
好吃喔！
服務
內用
這也是一家文青店，我們點了紅油抄手麵跟麻醬麵，可能比較不合我的口味，沒有麻醬香，抄手的酸跟辣也不太明顯，我只能說略低於我的期待！
如果有經過，可以去試試看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
刺青女店員很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃，乾淨。
海老餛飩湯麵，麵Q也有麵香，餛飩帶著椒麻香，湯頭清爽好喝。
環境舒服～服務也很好❤️
店員Irene服務👍🏼👍🏼👍🏼
和藹可親❤️❤️❤️❤️❤️ …
鮮蝦抄手燃麵好吃👍
酸辣泡椒魚麵就不好吃了！
價格偏高！工作人員唯一女性冷淡到覺得尷尬
看得到廚房在製作，人員都有戴手套拿鍋具，但有一位男性沒有戴手套卻徒手抓食材🫠 …
小菜讚 主餐更讚👍～ …
IG上面瘋狂打廣告，今天來吃，點了招牌燃麵，麵條有嚼勁，醬汁微辣過癮，鮮蝦餛飩肉感紮實，真要說為何不能四星、五星，應該是餛飩才四小顆實在不太過癮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
招牌「墨竹亭」三個字真的很不顯眼！
容易走過頭啦⋯⋯
店家提供單點及加價升級套餐組合優惠超划算👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
環境乾淨，明亮的麵店，外觀和形象設計也不錯！
不過此次用餐體驗不佳，不含餐點及服務皆是：
這次點蔥油雞麻醬麵的套餐，小菜豆干口味還不錯，飲料的愛玉也還OK，但主餐部分卻不太優，麻醬香也夠味！麵體也Q彈好吃，但主要的雞肉吃起來卻完全不及格，蔥油雞沒有蔥油的味道，另外雞肉口感很怪，有點像解凍再冷凍過的口感，相當怪異！
服務上態度好，但是等餐過久，多次提醒後才有出餐，且一直有看到送錯的情形，送餐順序也有點奇怪，已經看到餐點卻遲遲沒送出來！
原本整體感受還不錯，但隨時間越等越久…最後只好給一顆星，相當失望！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餛飩不錯
餐點：4
服務：3
氣氛：3
麵還不錯，豬血糕硬了點，豆乾還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃過一次，絕不會再訪…那個麻醬是我吃過最雷的食物，未免也太鹹
5：50左右點一碗麵（外帶）結果等半個多小時還沒好？前面大單很重要我知道 但一碗麵煮半個小時也是很厲害，然後店員試吃很重要沒錯 但直接面對顧客的方向試吃真的不理解
乾淨舒適的用餐空間，店員年輕親切有禮，會主動關心詢問客人對餐點的滿意度，麵食類為主，也有很多小菜，在這裡用餐很美味也很輕鬆。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃~
動作超慢 店員不知道在看什麼 感覺很差 如果不是最低評價只能是一顆星 真的一顆星都不想給
裝潢清新簡約又乾淨、地板完全不會油油！
販售餐點以川味麵食料理為主，亦有麵食及餃類
當然櫥窗內的特色小菜也很多(っ˘ڡ˘ς)
擺的超整齊又乾淨，強迫症看了很舒服😂
🔹今日享用🔸
🔺鮮蝦抄手燃麵$95+$55升級豪華雙響燃麵
四川燃麵必備的紅油和花椒讓辛香麻辣感完全釋放
麵條嚼感超Q！很喜歡這種口感的麵體😋
鮮蝦抄手皮薄肉也多多可惜只有四顆嗚嗚
升級豪華後還有切片口水雞
蠻意外的是碗底沒有留下厚厚的油，且因為有加入大量黃瓜絲，整體吃起來不會很辣或很膩
🔺南洋牛肉河粉$170
看到新品就忍不住想點😅
細細的越式河粉泡在南洋風味微酸微辣的湯頭
再加入牛肉片，份量很夠且湯頭很開胃順口
🔺紅油口水雞 $110
去骨雞肉鋪上滿滿的白芝麻、蔥花、花生、辣椒
雞肉切的蠻厚實，口感也很軟嫩
搭上微辣微香的紅油後，層次真的蠻豐富(偏辣)
🔺小菜 五香豆干/櫻花蘿蔔/花生米血 $39
五香豆干必點💯
辣油、香菜的搭配很夠味，豆干也不會過硬
櫻花蘿蔔用洛神花製作的粉嫩外觀
蘿蔔很脆口中，帶點有點類似梅子的甜感
花生米血口感紮實帶點Q彈感
淋上鹹甜的醬汁和香甜花生粉
⭐️茱蒂評分4.3（滿分5）⭐️
嗚嗚嗚好生氣雙北最近的店在林口，不然我一定會是常客
價錢跟份量相比cp值很高，且調味上都很夠味卻不死鹹或過膩
特別推薦招牌燃麵，麵體跟抄手都很讚.ᐟ .ᐟ
唯一小遺憾就是不吃辣的人要考慮一下
乾淨舒服的用餐環境，跟一般麵店不一樣，餐點中規中矩，沒有驚艷感
平均每人消費金額
$1-200
蔥油雞麻醬麵 完全沒蔥油香 雞肉沒有甜度 口感柴
送餐速度超慢 一直出錯 實在無法給正評 抱歉
口味適中，但是風味就那樣
餐點：3
服務：4
氣氛：5
東西做好 拿出來就擺著
在場也沒幾個人 還要客人主動問 做好了嗎？
麵都擺在那裡多久了？
要不是在場都沒外帶客人 看廚房也沒餐點單了 我都不知道我什麼時候才拿的到我的麵！
做錯事的男店員知道後也沒有半點道歉 反而是別人幫他道歉 😡
看了其他評論發現也發生過類似事情 看來店家一點都沒有改善的意思
– 燃麵：和道地真的沾不上邊，這不是燃麵啊！沒有麻味、香氣不足、沒有花生碎。只是麵上面放了一團小巧的醬。應改名叫「辣拌麵」較符合商品。好怕有人吃了這個，以為這就是燃麵…但有給蝦抄手很不錯
– 蔥油雞麻醬麵：好吃順口醬很足～
– 優點：環境整潔明亮，菜單全彩照片清楚
– 店名都叫燃麵本家了，至少要接近應有的味道較好…
– 想說累積評價超高，原來是有打卡送小菜😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
看到網上推薦而去吃吃看。
若是住在附近不知道要吃什麼的時候真的可以去吃吃看，麵的麻比辣明顯，麵是屬於有彈性的，不會太軟，這很重要‼️
辣度來說，對我平時會吃辣的人來說辣度可以再增加一些，自行斟酌。
這次的餐點有口水雞、秘製巴渝小麵、鮮蝦炒手燃麵、套餐小菜是百香果青木瓜+墨香紅茶。墨香紅茶不會太甜，可以綜合麵的麻，百香果青木瓜就很普通（不用特別點）
有看到網友寫炒手很小，這我必須要說，炒手不就是應該如此嗎？而且鮮蝦炒手還滿好吃的，但如果要吃大顆的，就去吃溫州大餛飩吧！
鮮蝦炒手燃麵我覺得不錯
櫻花蝦麵普普通通
小菜的豆乾不錯 醬給的很大方
但是小菜台式泡菜不好吃
搭配的小菜不推這個
覺得味道需要改進的空間很大
而且裡面有梅子感覺也不是很搭
餛飩麵的感覺普通
木耳是酸口味的小菜
豬血糕普通 還是豆乾比較好吃
麻醬吃到後面會膩 最好配飲料或茶
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦抄手燃麵
開一間辣的餐館，實在不能理解連水都沒有，詢問服務員說只有全熱水….辣的很麻卻只能強迫消費點紅茶的概念…
小菜好吃！四川小麵湯頭微辣也很讚！抄手拌麵也不錯吃！ 會是在回訪的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
半自助式，吃完自己收拾
餐點，第一次來隨便點了兩個麵
一個辣，一個不辣
說真的，很對味，湯頭也好喝
小菜我喜歡，應該會變成常客
但是用餐時間人多，可能要稍微等一下
不影響美食的誘惑，真的便宜又大碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：4
燃麵吃起來小辣 會讓人一口接一口停不下來
店家環境乾淨
佈置走日式簡單工業風
唯一要說的是 附近雖然有很多停車格
但都被停滿 算不上很好停車（汽車機車都是）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
環境很好乾淨整潔，餐點很有特色，人員服務熱心。
第一次進來內用，餐點看起來就是乾淨清爽樣，嚐起來口感很好，餐廳內很整潔，整體來說是很棒的👍；烏梅汁很解渴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
干…等很久就算了，回到家才發現，少給我一碗麵，懶趴火都上來！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
最愛他們的鮮蝦抄手燃麵，很愛吃抄手，怕吃不夠，加點了一份抄手，自己加進去鮮蝦抄手燃麵，拍起來更豐盛了‼️抄手吃起來很香，麵ＱＱ的，味道滿香的，會一口接一口，不知覺就吃完了😋😋
南洋牛肉河粉的湯頭也是很厲害‼️湯頭有非常濃郁的南洋風味，牛肉吃起來很滑嫩😋秘制巴渝小麵是老闆秘製的熱辣湯頭，搭配手工酸豆，吃起來滿重口味的，湯頭很濃郁，微微酸酸的，這個湯頭很可以‼️‼️
他們家還有好多小菜可以選，蒜蓉霜降豚，吃起來超嫩的，搭配老闆特調蒜蓉醬，真的好好吃😋😋還有解膩的酸梅汁跟冬瓜檸檬可以喝❤️❤️❤️
鮮蝦炒手燃麵 ℕ𝕋𝟡𝟝
麵條Q彈香辣帶勁，口口都能吃到麻辣的刺激
還會時不時聞到香氣四溢的辣油香
鮮蝦炒手飽滿扎實🍤
除了滿滿的絞肉外還有一隻完整的鮮蝦
吃起來口感豐富又滿足😋
🍲南洋牛肉河粉 ℕ𝕋𝟙𝟟𝟘
酸酸甜甜恰到好處的湯頭
喝起來給人不油不膩的好滋味
很適合冬天來一碗暖暖心胃❤️
河粉滑嫩Q彈
大配九層塔、九層塔獨家醬汁和牛肉片
吃起來鮮甜多汁又濃郁🤤
套餐升級 ℕ𝕋𝟝𝟡
墨竹亭的小菜提供的非常多元
基本都超過十種以上！想吃甚麼都有
而且和飲品一起升級成套餐也不貴
小菜都用的入味
就跟鮮蝦炒手燃麵一樣
吃起來味道都非常豐富
能讓人一吃下去就感覺到與別家的不一樣
更多美食🔍企鵝很愛吃
🌝🌝🌝🌝🌝
這間手作麵店真的很不錯
難怪可以開那麼多分店😂
麵條都經過設計處理得非常入味多汁
吃起來麻、香、辣，色香味俱全
很適合愛吃重口味的朋友
可以品嘗到滿滿的辣香氣🥰
天冷的時候來一碗真的會讓人瞬間熱起來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦抄手燃麵
不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵、湯和小菜都很好吃，店員很親切，環境很好，在店裡用餐很舒服，謝謝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜 蔥油雞麻醬麵 酸辣泡椒魚麵
看評論特地來買
先用電話訂餐了 沒想到到現場還是等了40分鐘
電話裡也沒告知需要等半小時以上 ….
就是因為趕時間 所以才先用電話預訂 ！
海老餛飩湯麵 餛飩味道很特別 （孜然+香茅的味道）除此之外沒啥特色了
要來的朋友要有等40分鐘的心理準備 ！
外送平台點餐，鮮蝦抄手燃麵、蔥油雞麻醬麵、海老餛飩湯麵；套餐搭配小菜米血、豆干、豆絲（不知是否稱呼正確），每日例湯。
評論推薦的小菜的確好吃，海老餛飩內餡有特色（恰到好處的椒麻口感），麵條份量充足有嚼感，例湯蘿蔔貢丸也料多好喝。
外送包裝簡約環保，並且確實按照規定不提供環保餐具，值得稱讚。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蔥油雞麻醬麵 海老餛飩湯麵 鮮蝦抄手燃麵 小菜
提早打電話 結果到現場還要等40幾分鐘 就一碗麵…. 建議電話可以移除 有打沒打都差不多
五十塊的燙青菜 五片葉子👍 …
服務
外送
麵條有嚼勁、香氣十足！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃😋 …
餐點美味、小菜道地，服務人員態度和善客氣👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮮蝦抄手燃麵 小菜
服務好 👍餐點好吃👍 …
招牌燃麵麻而不辣、麵Q有嚼勁好吃！菜單上有建議必點的項目就不要錯過！
口味不錯👍 …
棒
店裡相當乾淨 東西很夠味 麵條夠勁兒
重點是 音樂我給100分…. 不像其他店會放無聊新聞
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
整體不錯．環境整潔
湯麵希望可以湯多且是熱的