聚豐軒 老劉原汁牛肉麵的最新評論
評分：4.3 
地址 : 桃園市桃園區安東街87號
電話 : +886 932 091 046
附近：桃園麵店
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空間小巧的老字號小吃店，供應份量豐富的牛肉麵、水餃和麵食。
是叫外帶，還可以啦！中規中矩，滷豆乾不錯，味道很夠
牛肉軟嫩
逛假日花市完來吃，個人覺得非常好吃，一開始沒有加料是清清的藥膳味很香，可以先試味道很夠，然後再加牛辣油進去，馬上變是紅燒牛肉麵的味道，牛辣油很香，可以吃到雙重感受，牛肉麵很有層次，半筋半肉超軟嫩，根本不太需要用到咀嚼就化開
牛肚跟燙青菜也很好吃，牛肚的香味跟味道很有層次，大推 👍👍👍👍 …
不論是外送平台還是店面評價都有蠻高分的讚賞，所以就點了半筋半肉試試。評價真不假，肉質是嫩的完全不乾，湯頭配上辣牛油，完美結合，讓我湯一口接一口停不下來啊～～～🤤 …
清湯但很有味道，一種溫馨的老味道
可以吃到所有食材的味道又都滿合我很喜歡
牛肉跟蘿蔔都有煮軟爛入味
桃園最喜歡的牛肉麵
半筋半肉牛肉麵不錯吃 ！
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵好吃 經濟實惠 推
牛肉非常好吃，香甜軟爛，湯汁清澈無雜質，超級讓人驚豔
小碗牛肉麵有四塊牛肉，牛肉滷得軟且入味，之前來覺得湯的味道清爽，這次感覺似乎改變了調味，變得偏甜，麵條一樣煮得偏軟，整碗湯肉麵各自表述；
滷味滷得透，加些椒麻不需沾醬就很好吃；
週邊道路狹小，以前開車前往不好找停車位，現在一旁有東門市場地下停車場方便多了。
看了網路上的評價去吃,說真的吃完很失望，麵體是軟的一點都不Q，湯頭也一般般，要說推薦應該只有豆乾吧
第一次吃的時候，還是第一代經營，口味令人驚艷，且價格實惠！
最近這幾次吃，已經換二代掌廚，風味仍有乃父之風，但火候卻沒繼承…可惜了…
價格翻了兩番，牛肉確少了幾塊，厚度也薄了幾分。
肉質軟嫩價格偏高一點
牛肉麵 牛肉入味且大塊，湯頭清甜，加點辣油，畫龍點睛
水餃 小巧美味，小菜最推 蘿蔔 和 豆干
值得帶外地友人一嘗的美味
湯頭偏甜 牛肉軟爛 適合老人家及小朋友的牛肉麵!
牛肉很軟可以，停車困難
認真美味的平民美食！每道小菜都是功夫菜連魯蛋都是用心過的！重點是音樂每次來都超好聽
懷念的老味道~
特別喜歡他的辣醬
點一盤牛三寶滷味拼盤配著獨特配方的辣醬 下酒好菜
牛肉麵也太棒,旻延也是😘 …
我點了一碗牛肉麵
跟滷豆干
牛肉非常的嫩~味道順口，麵條吃起來也剛好，非常的不錯！！
而且豆干滷的非常入味，好吃~
下禮拜工作經過再來品嚐😋
服務
內用
餐點類型
午餐
很有歷史感的店，最初的菜單一直保留至今
半筋半肉牛肉麵頭是用大骨熬煮、喝起來很甘甜
口味清淡但不會沒味道，牛肉也是燉到夠爛
🅿️停車需要花一些些時間，牛肉非常可口，水餃非常的經濟實惠😋 …
湯頭好喝，肉大塊，非常好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
這家牛肉麵是我今年（2021）吃到最好吃的一次
吃過一定還會想再吃，強力推薦！
今天吃了牛肉三寶麵（小）魯蘿蔔、滷蛋、滷牛肚滷、海帶
牛肉三寶麵：必點！
湯頭非常的甘甜，牛肉讓人驚艷，牛筋入口即化，牛肚越嚼越香（我加了三次湯，湯頭喝起來都一樣代表老闆很實在）
魯蘿蔔及滷蛋也很厲害👍
還有還有
牛辣油：建議先喝原味再加，真的就像老闆說的一種湯頭兩種享受😎
辣籽油：有椒麻的香氣很適合跟牛肚一起吃
每次來桃園開會必吃！
肉少又薄又貴
服務
內用
可能個人較愛好濃重口味，覺得這家湯頭非常淡；多年前吃過一次，吃了半碗就吃不下去了。
麵條煮太軟、牛肉疑似煮太久導致口感變得鬆散，很遺憾我覺得不能算及格。
第一次也是最後一次。
終於來吃，覺得不錯，喝個原湯在加入牛辣油Good!
服務
內用
餐點類型
晚餐
蘿蔔滷的很入味
牛肉麵的湯頭像紅燒又偏清淡
牛肉好吃 麵條是陽春麵那種
湯頭美味爽口，麵條軟Q有嚼勁，牛肉滑嫩好入口，值得推薦。
在桃園當替代役時意外發現的美味牛肉麵店，當時跟女友都超愛來這間吃，如今女友變成老婆了，我們搬到台中後還是會找時間特地北上來吃，湯頭超讚，肉也超好吃👍
湯頭是經由老闆搭配數種中藥材燉煮，牛肉軟嫩入味，老婆最愛的是他們的牛筋，我愛牛肚與牛肉，第一次來可以嘗試看看三寶麵～
老闆個性爽朗、老闆娘很親切、二代小老闆留了帥氣馬尾又親民，全家一同經營這間店感到溫馨🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉不太好吃 招牌的份量還是偏少
牛肉麵小碗110元
服務
外帶
餐點類型
午餐
小菜豆干很入味，牛肉很嫩，湯頭清爽偏甜，想吃辣一點的可以自己加牛辣油，整體來說還不錯吃
麵口感不錯 湯口味沒喜歡 肉很敢給 老闆也很友善 聊天 整體不錯
很久沒吃到100元又好吃的牛肉麵
湯頭清爽不膩，肉量剛剛好，而且很嫩
希望可以加價多一點蔬菜
招牌牛肉麵
肉的份量蠻多的
Q嫩入味好吃
湯頭也很棒
約二年以前的牛肉麵，更棒，肉他都切四方型，約四大塊（小），大更多。後來好似轉讓給目前的，麵粉大致一樣地唯一缺憾，肉變薄了，變少，還記得一次去買牛肉湯，（三塊薄薄）大份的，傻眼，那是他們剛開幕，目前有多一塊吧。懷念以前的夫妻檔。肉湯好喝，肉大塊。現已唉～肉湯好喝肉好薄薄薄。
牛肉麵及滷味都不錯，水餃價格終於從4元調整到5元，在水餃早已漲價的時期
招牌牛肉麵：跟牛肉麵的差異在於肉較多；滷牛肉吃起來味道非常重，十分鮮鹹，入口香軟多汁，富有膠質；麵條過軟，雖不到爛，但口感頗差；湯頭外觀清澈，上面浮著薄薄一抹紅油，中間有一小球榨菜跟青蔥點綴提味，喝起來清淡偏鹹，帶有榨菜跟青蔥風味，如果覺得味道過淡，也可以自行加點牛辣油，除了添加辣味外，湯頭味道會變得比較油甘香醇，另外也比較會帶出牛肉的鮮甜。
滷味：豆干跟蘿蔔，有滷透，調味偏鹹。
服務
內用
餐點類型
其他
非常好吃的牛肉麵店，湯頭一級棒，還有牛油辣椒讓你的湯頭進化（小辣），近期來吃到最好吃的牛肉麵，很推值得來吃吃看，小菜也不馬虎加辣椒也很配，會讓人吃完隔幾天馬上再去報到的優質店家👍👍👍👍👍 …
2022.03.18
這家真是太棒了～～～
湯頭清澈入味
不會太鹹也不會調味太淡
真的是濃淡適宜
牛肉超級軟嫩
半筋半肉的部位分佈得很均勻
口感非常好
水餃也是我喜歡的偏乾皮
內餡不搶戲也沒有太多調味
皮和餡一人一半剛剛好互補
旁邊的醬～～～大推啊！！！
配水餃好好吃喔！！！
不會太辣
但很香
超級提味的
一定都要試試！！！
乾面清爽 湯面鮮甜
湯頭色澤鮮亮、香氣濃郁，入口甘醇滑潤、滋味悠長。
好吃，環境很好
個人非常喜歡肉燥乾麵，肉燥味道好吃，牛肉燉得很軟很嫰，孩子也喜歡，湯頭清淡有味，韭菜口味水餃好吃，豆乾滷得很透，值得再訪。
汽車需找停車位，機車店前紅線內臨停尚可，除店內有坐位，騎樓上也有一兩張內用座位。
鹹 真的太鹹
滷豆干蠻入味的 但真的很鹹
招牌牛肉麵的肉塊也沒有很多 肉塊也太鹹
不過有滷的夠軟 口感不錯
招牌大碗190真的很大碗！
酸辣湯有點過酸
餃子部分是韭菜味
皮偏厚 餡料沒有很飽滿 但很多汁
希望鹹淡可以調整 這樣好一點
就是不知要休多久，從周3吃過這幾天經過都沒開