聚豐軒 老劉原汁牛肉麵的最新評論
評分：4.3 
地址 : 桃園市桃園區安東街87號
電話 : +886 932 091 046
附近：桃園麵店
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空間小巧的老字號小吃店，供應份量豐富的牛肉麵、水餃和麵食。
牛肉湯頭清甜爽口，牛肉入味大塊又軟嫩，愛吃辣的還有大辣及小辣牛油，讓人愛不釋手。加上老闆熱情介紹，滿滿的人情味，感動不已。
搜尋其它嚮導的牛肉麵推薦而來到這裡用餐，頗為驚艷它們的肉燥乾麵跟牛肚，真的很對味，下次一定再來飽餐一頓
湯好麵Q肉軟嫩。。湯頭真是好喝地沒話說。。。小菜滷味或麵，加一些店家的辣醬辣油超驚豔。。。。
叫外送仍舊好好吃的牛肉麵
加上一匙辣椒與辣牛油
清淡可是牛肉香味道卻又香又濃
真的很好吃😋 …
桃園在地老店牛肉麵好吃又便宜
這邊的牛肉麵味道真的很實在，我滿喜歡的，價錢也合理，最特別它的配醬有牛的口感，點了水餃，沾來吃。
無盡享受。😁 …
好找，但是附近有好幾家牛肉麵店。湯頭算清，湯餃是韭菜水餃，我喜歡。牛肉軟軟，好吃，份量很足，只是店面不大，店後门裡面也有座位，但是黑黑的不太想要進去坐著吃麵耶，聽說以前是舊的百貨公司🤔？可能在地人會比較瞭解吧，不過麵好吃😋，推薦去嚐嚐。 …
牛肉超軟嫩，入口即化，加肉整個大大滿足
魯牛鍵很入味，搭配店家的辣，味道更好
肉燥湯麵跟滷蘿蔔很好吃
麵很有嚼勁
小時候外省老杯杯口味的麵攤，水餃很推！
牛肉麵湯頭濃淡適中，麵條軟硬也適中，但牛肉應該是牛腱滷的，相當軟爛，喜歡有些嚼勁的可能會不太能接受。
招牌牛肉麵整體的表現都不錯，湯頭不死鹹
一碗一百塊的牛肉麵，也太便宜了，牛肉大塊又入味，軟嫩不塞牙，湯頭順口清香，喜歡重口味再加上辣牛油口味更提升，小菜也是一絕的好吃…
非常有小孩童時期外省杯杯的手工料理，味道非常好吃！
第一次吃，剛吃還不錯，結果越吃越好吃！
個人覺得起碼是市區內最好吃的牛肉麵
一定要加點小辣提香
湯頭順口不死鹹
牛肉是屬於非常軟嫩入口即化的那種 很推薦來吃吃看
小菜不是我喜歡的類型不評論
小菜我比較喜歡老袁的
水餃也還行
我不喜歡小菜的醬油膏
清燉湯頭令人回味無窮，沒有複雜的香料味，有的是牛肉的原味，肉給的也很豪邁大方，吃的很過癮！
牛肉麵非常好吃！
清燉的湯頭加上Q彈的牛肉，入口即化。
老闆特製的”牛辣油”更是一絕
祇有在聚豐軒才有哦！
水餃也很好吃，韭菜口味超讚！
入口即化的牛肉，滑順的麵條。很好吃！
牛肉帶筋又嫩，麵條不會爛，醬料好吃
好吃 ，價格實惠
第三次去吃老劉牛肉麵, 今天印象不好, 牛肉過於軟爛, 牛筋也過軟, 完全沒有口感. 麵條過 Q 沒有麵香. 小菜豆干很夠味. 水餃四元一個算是便宜, 但沒有驚豔之處, 很平凡. 吃完吃來非常口渴, 想必湯內可能有不少味精. 和台北的幾家好吃牛肉麵還有段不短的距離, 有努力空間. 不是難吃, 只是覺得不穩定, 所以給四顆星.
我吃過最好吃的牛肉麵CP值最高的
牛肉麵俗又大碗！必點！
牛肉給的很大方，入口即化非常軟嫩，筋的部分更不會咬不動。
乾麵也是必點，加進店家特製的牛辣油特別開胃（用牛油炒辣椒，只能內用不販售的！）
水餃好吃，料多實在，cp值挺高～
一訪再訪的高cp值小吃店！！
一定要試試看牛辣油～～
隱身巷弄的美食，
一眼就能辨識的好店。
牛肉麵是清燉的口感，
水餃也是水準之上。
下回試試半筋半肉～
我們常去台北林東芳，畢竟太遠，朋友推薦這家是桃園的，果然不錯吃！在桃園，已經算是最好吃的了！但我以五星的標準，期許老闆能夠百尺竿頭更進一步，只要「多加或減少一點點」您的店其實可以成為桃園第一(有些店，差太遠，就根本不必期許他們): 一，湯頭，熬湯時再多加兩三塊大骨，骨隨多，入湯味，才能鮮美。其次，湯頭裡的油再逼掉一點點，就不會那麼油膩。二，麵條，下麵條的時間減少一點點，或者更換成較好的麵條(只要花時間去找，應該找得到)，吃起來才會有嚼勁，比較Q彈。三，牛肉，夠軟爛，好吃，但有的特大，有的又太小，大的一口吃不下，基本功要控制好。四，上桌時間也要掌控好，我拿到那碗麵時，已經不夠熱了，牛肉麵就是要一下鍋就送到客人手上，熱騰騰的！而熱湯裡的牛肉片，更忌還是冷的！這些都是小事，老闆您不必增加成本，或只要增加一點點成本，勤勞認真點，就能改善吧！您是有潛力成為桃園第一的！
牛肉麵肉真的不少，，水餃皮薄味道也算優。
肉燥乾麵樸實的令人驚嘆的好吃😋招牌牛肉麵用牛腱肉，軟嫩入口即化，好吃！😋😋 …
這家的牛肉麵應該在桃園市是數一數二的 尤其是加上一湯匙已經消失好一陣子的牛油 特別美味
牛肉湯好吃，可以自己加牛油的辣醬是特色之一
牛肉魯的夠軟，滷味也入味好吃推
牛肉麵麵條太爛，湯頭太甜肉吃起來也甜的。不太合口味
真的是入口即化的牛肉麵 超好吃
湯頭鮮甜好喝，配上牛辣油就是好吃
口味偏油膩的牛肉麵
牛肉麵味道每次吃都不太一樣
一定會想再回來吃的牛肉麵！
小菜：牛肚、牛筋好特別 一定要試試看
牛筋是口感偏軟爛的 （喜歡吃qq 的人就pass)
不油膩 口味清淡 合宜 但是又很夠味
真的喜歡重口味的朋友 就加匙牛油吧！
很推薦喔！
小菜還可以…..牛肉麵我建議吃滿漢大餐就好
看招牌就知道是老店！湯頭介於紅燒與清燉之間，麵裡的牛腱(軟嫩到入口即化)跟涼拌的牛腱肉(口感紮實)可以吃到兩種不同口感！
水餃雖然不大顆但是菜肉比例好，餃皮Q彈有口感！
PS.特製牛油辣椒真的香辣夠勁耶！
還行
喜歡軟牛肉的朋友一定要來嘗試，好吃驚為天人啊！店家也很跟得上時代的提供電子支付，以及Uber Eats 等外送服務，對於老店來說願意跨出這一步值得讚賞。不過店家在狹小的巷子內，附近也不好停車，要有心裡準備。
看似清淡的湯頭，可是味道卻意外的豐富。麵Q肉嫩且多。
滷白蘿蔔真的是一定要點。解膩。
牛肉麵湯頭夠味但不死鹹，小菜跟肉類都滷得好好吃！還有街口支付！
料多實在！在店內吃有點熱…
味清香還不錯
牛肉麵好吃湯頭讚，但豆干瀘鹹了點…
半筋半肉的肉質軟嫩不錯，但湯頭偏鹹
牛肉湯蠻鹹的
牛肉很軟嫩，湯頭比較偏淡一點