中式麵食店 粟家牛肉麵 總店 的評論 (976則 )
4.3 based on 976 reviews
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初次用餐點了:紅燒半筋半肉麵、素雞、涼拌苦瓜、燙菠菜。
意外的是小菜水準很高
這是我最喜歡的牛肉麵,茄汁牛肉麵番茄非常多,牛肉也很香,搭配家常麵,真的太好吃了!!
紅燒口味屬於清淡,番茄口味濃郁,
牛肉不柴,屬於軟的口感。
麵條樣式多樣可選擇,小菜可自行端,
滷味需要向工作人員點。
上餐速度快速,用完餐再向點餐櫃台結帳。
整體CP值還算可。
紅燒牛肉麵湯頭較為清淡
番茄牛肉麵湯頭喝得到跟吃得到番茄
但整體來說牛肉湯的味道還是偏清淡
麵的口感有點太軟沒有嚼勁
優點的部分是
牛肉湯不會很油膩
牛肉的口感很軟嫩容易入口
小菜配的滷汁也很搭
總體來說如果喜歡湯頭濃郁的人可能會失望
但小菜值得嘗試看看
牛肉麵牛肉量足,使用的空間偏窄,麵類可選擇要要寬麵,家常麵,細麵,另外有細粉及麵線,假日人多,先買單再食用.
麵條偏滿扁的,口味還不錯,小菜搭的醬汁也很涮嘴,推
我吃過牛肉麵裡最好吃的,肉很嫩
第一次吃到那麼驚豔的牛肉麵就是在粟家了
點了紅燒牛肉麵及茄汁牛肉麵,
價格一樣均為190元,
因茄汁增加番茄肉會比較少塊,
肉是以肉條方式呈現,
肉質Q彈新鮮,還吃得到一點半筋半肉的感覺,不乾柴也非常入味好咀嚼,真的非常好吃?老人家也可以咬得動這些肉
湯頭不是醬油膏而是有厚厚的牛肉味,調味適中不油膩或死鹹,茄汁湯頭帶有番茄為口感更加分!
小菜推素雞、豬頭皮,這兩樣必吃,有別於一般店面的料理方式,其他小菜也都好吃!
用餐時間需排隊,內用有位子才可以進行點餐,順便點小菜有分現切及自取,餐後付款,非常推薦大家去吃!
牛肉軟嫩,小菜入味(稍重),有食物的記憶味道⋯?
距離新北投捷運站約10分鐘路程(步行)⋯ …
店面雖然看起來較舊,但湯頭不油膩,肉也很嫩很好吃
家人都愛的牛肉麵
招牌麵內容豐盛
口味好選擇多
牛肉燉的很入味
非常軟嫩的牛肉,傳說中的入口即化!真的好吃,值得推薦一試!
沒有以前好吃,味精放太多,吃完口乾舌燥。品質沒以前好,可惜。感覺是亂做一通。麵條太軟,湯頭沒有牛肉味,酸菜不優。除了牛肉其他全部走鐘了
牛肉燉的很嫩
很推的北投區的牛肉麵尤其是半筋半肉
,可以加點牛油會更香
說喜歡牛肉麵的都要去試試,
今天太餓了,想到拍照時都快吃完啦⋯⋯
整體來說湯頭是偏清淡,麵條也煮得不錯,牛肉也算軟嫩,算是偏家常一點的口味。網友激推的素雞我個人覺得偏油好像是加了不少沙茶醬,不錯吃但是有點過譽。
這家店應該算是經過了可以吃吃看,但是不會為了它特地到北投吃
點餐毫無章法,鄰桌晚點的麵都來了,我被遺忘!以前有點餐付款的機器,很好用!
另外小菜和主食還分開點,每人理我!
牛肉塊(不柴)、牛筋、牛肚,都很大塊。麵條選擇多,隨人喜愛。小菜樣式也多,好吃。
蕃茄牛肉麵還不錯吃,不會太鹹。晚一點去就沒有位子可以坐要等。
出菜速度快。有機會再去吃。
紅燒半筋半肉牛肉麵
牛肉肉質沒話說,口感相當軟嫩,牛筋Q彈,很推薦牛肉,但湯頭偏淡,細麵吃起來嚼勁不足,有點可惜
湯頭好, 牛肉軟嫩, 小菜也很入味, 但麵條偏硬
老字號牛肉麵店,位於眷村,可說是眷村美食,值得推薦。
紅燒牛肉麵,牛肉份量足味道好口感佳,加入酸菜後更提味,小菜豐富多樣,有機會想再試試番茄牛肉麵
茄汁牛肉麵太神啦!(選細麵煮超硬)
牛肉嫰湯頭好小菜也好吃
半牛半筋肉麵(家常麵條),麻油雞麵線和東坡肉飯都好吃且各有特色。小菜也滷的入味,大推涼拌素雞。
還好啦~
用餐環境乾淨且不擁擠,外場阿姨親切很會招呼,紅燒口味半筋半肉牛肉麵的肉很嫩,麵條有數種選擇,家常麵條口感不錯,這次點的小菜,素雞的調味不錯,豬頭皮跟其他小菜也很好吃,值得推薦給大家!
肉質軟嫩接近入口即化的程度
湯頭剛剛好不死鹹
麵條種類可依自己習慣的去選擇
旁邊有牛油可自行添加
素雞很入味小菜多種可選
唯一缺點就是價格真的偏貴了
比牛肉麵貴就算了,牛肉湯的湯頭還非常清淡,還不如去吃吳家
從小到大的愛店❤️❤️
其實小時候都吃家裡附近的稻香分店
但是因為下班時間它都已經關了
只好跑遠一點到總店這裡
超級值得??
吃過各種牛肉麵店
還是覺得北投特有的䅇家牛肉麵最好!
番茄牛肉麵第一名,肉量不錯,酸菜免費加!
這次點茄汁牛肉麵及牛肉湯
點麵可以選擇麵條種類!出餐速度很快!
以為人很多要等很久!翻桌速度很快。
茄汁可以看到番茄且蕃茄味十足。
因為不太餓!所以點牛肉湯,湯頭應該是紅燒的。
牛肉超多的!吃的粉過癮?
小菜也好吃!價格也親民。
點了番茄跟紅燒牛肉麵
以180~190/碗來說牛肉算是蠻多的。
牛腱肉用長條型呈現,所以都有帶少許的筋。
肉煮的很軟爛,很多人喜歡這種稱入口既斷的口感。
但我個人比較喜歡再硬一點Q一點,
有點口感的牛肉。
湯頭屬於較清爽的,醬油味不會很重,
紅燒的加一點牛油會更有風味!
喜歡有附牛油的牛肉麵店!
麵條跟湯頭比較難讓我有深刻的印象,
但是如果到附近的話,是會回去吃的店。
2023/04/08 傍晚內用
大碗的招牌麵$300
其實非常足夠兩人潮,
湯濃,肉質鮮美,麵條部分稍嫌普通。
牛肉湯部分肉都非常大塊,
有兩塊帶筋部分較難咬,?
小菜醃白蘿蔔脆口,木耳清爽,現切小菜的豬頭皮和滷大腸頭都是好吃的,花干正點
點了一碗茄汁牛肉麵,原本期待會有濃郁香甜的口感,結果味道偏清淡,煮麵水應該是沒有灑鹽巴,導致吃麵條的時候幾乎快要沒有味道,一定要配著番茄塊一起吃才算好吃,牛肉雖然又大塊又軟嫩,但也是偏清淡口味,下次再吃吃看紅燒牛肉麵,希望味道可以夠濃郁
來牛肉麵店吃麻油雞麵線,好吃!!!
小菜必點素雞!
店裡的阿姨們都很熱情、效率也很高~麵很好吃!小菜也很讚~太晚去常常沒有榨菜可以吃?其他沒什麼可以挑剔的!
消費30多年的店家!小菜依然好吃且多樣!尤其“素雞”要烹煮入味, 著實不容易!
但近年店家的麵條跟以前的已經不同了,早期家常麵是厚實有嚼勁的,現在不論家常麵、陽春麵、細麵,都屬好煮易爛不好吃,軟爛的麵條配牛肉麵不級格。
家人這次點新品牛肉燴飯,燴飯勾欠湯汁多,飯已浸濕像泡飯,配菜有酸菜絲,味道很不搭,證明牛肉麵店不該點牛肉麵以外的其它餐點。
總歸來說,他家現在紅燒牛肉湯、茄汁牛肉湯及小菜是可以點的。
價錢有一點點高,但真的好吃?
#喜歡吃辣的話,一定要來嚐嚐?
記得跟闆娘要獨家特製的辣牛油! …
小菜好吃,牛肉麵也很好吃
紅燒味道夠味,辣牛油提味,肉質軟嫩
從小吃到大味道沒有變過價錢又公道料又很多,而且蕃茄味很濃郁!
一進門阿姨就很熱情的問要吃什麼小菜真的很讚
熟悉的好味道, 最喜歡番茄牛肉的湯頭! 滷味小菜也好吃
用餐時刻一位難求的地方老店,作為北投牛肉麵競技場的代表選手之一,粟家在我個人口味中,能排前二,其中很大原因是因為小菜與桌面的醬料配置相當人性化,為麵食加分不少。
不過這一帶停車是硬傷,開車的朋友要提前考慮,雖然週邊都有公有停車格,但平日就不易尋位,假日更難。而私人收費的停車場不便宜,假日更是有錢也要等。
店裡的牛肉麵軟嫩又大塊,推薦半筋半肉;不吃牛肉的朋友,排骨麵也很優質。小菜眾多,還有滷味,一人一碗主食,再各挑一盤小菜,就能吃到很飽。
麵條是關鍵,我一直都是吃家常麵,勁道好,嚐起來有麵香,也不怕泡,不過如果喜歡吃軟麵建議選一般的寬麵煮爛一點。
靠復興崗那裡有一家分店。
餐點出餐速度很快,牛肉麵麵條粗細適中,牛肉塊大塊軟嫩,小菜滷味選擇很多種類可挑選,也都很好吃,豬頭皮Q彈入味,口味有些辣,小朋友能選擇的比較少
紅燒牛肉麵麵條口感非常勁
紅燒湯頭濃郁好吃
牛肉的話比較卡牙縫的那種口感
還可以但是部位普通
喜歡紅燒湯頭的必吃