肉圓壽的最新評論
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到二林必嚐小吃！👍 …
白色的醬不知道是什麼，甜甜的
點了一顆辣一顆不辣，覺得有辣比較好吃畢竟多一個味道
動線引導不太好，看著人潮排隊跟著排
前面一坨人不知道是幹嘛很怕被插隊
快排到的時候有人報號碼問到他了沒，很擔心自己排錯，老闆問誰先來的我前面一坨人也不知道是誰先來的還是在等叫號？
所以就說我還沒有點餐，才順利點餐
雖然老闆預估說50-60分鐘，能等再登記，但我去晃了半小時後回來詢問，沒多久就輪到了，安排我們就坐。當中有客人也不曉得是不是先佔位子在點餐，建議可以寫清楚規則是等店家安排就坐。
整間店油煙味蠻重的，湯胡椒味很重，蘿蔔沒有入味，但價格便宜。肉圓外皮焦脆，內餡也蠻多的，肉圓選擇很多，但沒有想像的驚艷到會想特地再去吃！
也是看千千來的～
第一次吃，外帶，等很久～
肉圓加辣，脆外皮，真的滿好吃，內餡豐富，肉香筍甜，推推！
肉圓不錯吃 湯一般般，價格太貴一個50
比北部還貴…
排這麼多人誇張了…
有吃過就好 不會在特地去吃…
位置不多，夏天去的話滿熱的，地理位置有點偏僻但肉圓口感特別算是脆皮紮實，好吃
看電視上來吃的
一顆$50
覺得頗貴，雖然說是蒸過再炸
但皮沒有很酥
餡料蠻多的，餡料本身跟北斗那邊的肉圓蠻像的
都是肉+筍子
醬是偏甜的白色米醬較多，總結肉圓還是最愛阿三
屬於炸的肉圓🌞
因爲是買外帶
所以到家食用時有點小油
如果在現場吃一定不錯
在市場內
所以停車不太好停 需要繞一下～
好吃~但真的狠油…整個袋子都油膩膩的，罪惡感滿滿。
使用花生油
表皮炸的酥脆
內餡軟嫩
一份40
還算不錯吃
肉圓外皮酥脆，醬汁很合我的胃口，真的好吃！
是我吃到最好吃的肉丸
手工自己做的
醬料也好吃
吃起來真的超普通，筍比肉多 是筍丸吧！
內用外帶都吃過，越來越退步，環境髒亂 看過老鼠蟑螂🪳環境中瀰漫一股臭水溝味，肉的品質也沒有以前好 肉味很重🤮
補充：店員臉臭嘴臭 很不友善！可能被千X捧紅 連禮貌是什麼都不懂？
醬跟一般肉圓店不一樣，肉圓外皮炸得剛剛好，只有好吃可以形容
很推薦來二林吃看看的肉圓店，外皮很酥脆、內餡筍子脆口又多，加上辣醬很對味（建議要加）
店家不論內用或外帶都需先排隊點單，禮拜天下午一點半多去還需排隊半小時，可以點完單去旁邊市場逛逛買麻糬跟高麗菜盒子，好吃推推！
肉圓用花生油炸的皮酥內有肉片跟竹筍，四十元的價位有料。
慕名而來當然也排了很久…
吃起來皮有油耗味，味道普通
沒有傳說中那麼特別
不是我喜歡的
吃過就好了
好吃好吃好吃，我的評論好庸俗😂😂 …
好吃的正宗彰化肉圓就是要把皮炸的恰恰的～！！！
外帶回家皮不會爛爛的，好吃😋只可惜內餡的赤肉我不是很喜歡（個人偏愛有點油脂的肉塊） …
週六下午3點來，現場還滿多人的，需要有耐心等待。
肉圓皮酥而不硬，有嚼勁，內餡筍子很多，肉也滿大塊的。初次嚐鮮覺得很好吃
肉圓外皮炸的酥脆、
內餡使用豬肉片和筍塊
搭配鹹甜的特製醬料
整體表現非常好
加辣更香更好吃🥰
肉圓就是要吃炸的👍 …
肉圓本身炸的外酥內餡多，但服務態度可以再親切點。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，外皮酥脆又Q彈
內餡有筍角+肉塊
咬下去非常滿足
有經過二林會再來吃👍 …
肉圓皮炸的很像餅乾 又很薄
內料筍多 整體爽口
好吃！內餡很多
肉圓也滿大顆的
服務
外帶…
很好吃
皮炸很脆但不油
回台北還是很讓人懷念味道
不行..我還是堅決擁護新竹肉圓!!
!!紅糟才是王道!!
一顆50有點貴，但真的內餡料多，筍子也很多，醬又很好吃，皮的很脆，很好吃
下次有經過還是會來
推薦
《 一吃就愛上的肉圓 外皮酥脆 內餡和醬料一絕 | #彰化美食 》
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🔺 #肉圓壽
🏠 彰化縣二林鎮中山路119號屈臣氏斜對面
☎️ 04-896 7247
⏰ 07:30~18:30
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🔺肉圓 $40元/顆
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📍去哪吃👉 #eattingnow彰化
📍吃什麼👉 #eattingnow小吃
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脆皮包肉跟筍角好好吃
有特色的肉圓，皮炸的酥脆，咬下去有快要咔呲的感覺。內餡是精實的瘦肉和筍丁。肉圓另ㄧ個重點是醬汁，這裡是甜的白醬，我有要辣，所以整體是甜辣脆的肉圓，以前沒吃過，蠻有意思。
一份$40，醬料偏甜真的滿好吃的。
真的脆又好吃 外地人必嚐美食之一👍 …
店面超級小，在飲料店正對面，不小心就錯過了。炸肉圓真的好吃，若能吃辣一定要加辣，更提味！
包著飽滿的內陷 ，滿滿的筍塊， 分量特大顆的肉圓， 特別是用炸的， 不同於一般傳統的做法 ，炸到皮酥脆，很特別，可以試試看。
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
冷掉還是很好吃，皮還是QQ的，筍子很多很好吃
這家肉圓讓人驚艷
第一次吃到酥脆的肉圓，以後我改酥皮肉圓教！！
外皮是這家最主要好吃的關鍵
軟Q的外皮經過酥炸後，卡滋酥脆，多餘的油脂有把他逼出來🤤
內餡的肉比較類似肉羹的肉，偏瘦，愛吃瘦肉的人推薦來吃這家
內餡還有筍丁，筍丁好好吃，香脆甜口，
醬料不錯，推薦一定要加辣，讓他的美味多一個層次
最後，再來個貢丸湯，貢丸湯中規中矩，但是把他倒入已經吃完的肉圓碗裡，美味加分！！
價格也是平易近人
我的食量比一般女生大一點，所以他的份量對我而言，可以當個點心吃，如果要吃飽的話推薦吃兩個！
貢丸湯、豬血湯、菜頭湯20元/碗
肉圓40元/碗
聽說常常要排隊，今天剛好平日，又避開吃飯時段，很快就吃到了，感覺很幸運 ❤️
唯一的缺點，離北部好遠，下次來彰化，會繞來吃的！！
酥脆的皮，內餡超多筍子，一口接著一口，應該是此地最好吃的肉圓！
遠離彰化市後，肉圓壽無疑是炸系肉圓的霸主！特殊的甜白醬、醃得很好吃的肉塊、鮮甜的竹筍，非常好吃，就算平日去也都大排長龍！附近停車機能不太好，車位要稍微找一下！
另外這也是網紅千千從小吃到大的肉圓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很酥脆外皮 但內餡是肉片跟筍丁 不是平常肉丸的樣子 清爽好吃
炸的肉圓非常好吃，內餡肉的比例也非常剛好，白色醬有點甜，加辣好吃！
餐點：5
服務：3
氣氛：2
大約下午快4點左右到
人潮還好
(吃完後就突然很多人了)
內用外帶都排隊
(內用1人找位子坐，1人排隊。)
點餐結帳
(收錢跟送餐都有點小插曲😳)
20220320 日
肉圓 40 x2 都加辣
肉圓餡是筍丁跟肉塊
筍丁滿多的
肉塊較少偏硬
外皮是脆皮的
肉圓味道不錯吃
但…
但…
但…
肉圓吃來是常溫的餒…
外皮不燒
內餡也不熱
吃完碗底頗多油
感覺就是
肉圓丟下油鍋泡一下而已…
所以內外都不熱…？
很少吃肉圓吃到
剛上桌的竟然是一顆溫體肉圓😳
不是它不好吃
是我今天吃到的是一顆溫體肉圓😳
(我們點2個都是…)
(真的沒有其他人，
今天(20220320)也吃到溫體肉圓嗎？🤔)
對
就是溫體肉圓😳
–
好啊
結果全部肉圓照片又被消失🙄
剩一張🙄
肉圓外皮以白米為基底，先蒸後油炸，外皮金黃酥脆不吸油，並非軟嫩帶著油感的炸肉圓，很是喜歡！外皮偏厚且紮實，帶著一點嚼勁，但不至於難咬。
外面的白米醬混合蔗糖製成，因此吃起來的甜味偏重，點了2個口味，一個辣一個不辣，無論是搭配醬油或摻上辣椒，甜味依舊很突出，北部人口味的我，實在不適應，真的好甜啊～尤其辣椒混合著甜甜的白米醬，一入口充斥的甜，忘記還有辣醬的存在，然後倏地被辣椒攻擊！辣醬是純粹辣味的辣椒感，像是咬上一口輕微的小米辣。因為偏甜口味的關係，還是覺得不辣的口味，搭配醬油會更好一點。
內餡主要是滿滿的筍丁，吃起來脆口，吃起來口味上能增添一點清甜。而相對於肉餡的部分，並不是常見肉圓以肉塊的方式組成，而是用些許裹著粉的肉絲/肉條混合在其中。由於粉稍微厚重，搭配清脆的筍子時，更凸顯出肉條上粉粉的口感，個人並不喜歡，覺得粉的部分讓肉扣了點分數，但是肉的味道是好的，鹹香入味不重口，調味比例拿捏得恰到好處。而且肉絲內餡很奇特，滿喜歡這樣搭配筍丁的組合。
另外，疫情期間，老闆娘很是注意衛生安全，收錢和料理絕對會洗手，對於這一切食安上更加細心的部分非常感謝。聽說本來就對料理很有原則，炸肉圓的油也是精挑細選出主婦的花生油，能夠在衛生和食物管理上堅持大家的健康，實在是少數店家願意做到的體貼！
題外話，6:30二林市場已經很是熱鬧，附近各樣街頭小吃也是早早開店，專屬於彰化二林的古早味早餐，這時一起一網打盡，早餐實在是非常滿足！先在對邊買無名小攤（藥局前旁邊的）高麗菜煎餅，邊吃邊穿越公有市場，三代阿婆炒麵樸實無華，鮮味不過重醬，再加上一點自家製的蒜蓉醬提味，蚵仔麵吃起來反而更加清爽順口！接著再走出出口，迎面而來的正是斜對角的肉圓壽！早餐路線提供參考～吃得好飽口腹都滿足！
假日等待時間約一小時
內餡有誠意，外皮炸得酥脆
皮酥而不乾硬，厲害的炸功
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最近再訪，肉圓上加了醃漬的酸甜小黃瓜，十分搶味，香菜不見了，實在很吃不慣
老婆是二林人，我不是二林人，每次來二林必吃的肉圓~ 非常好吃，打破我從小到大對肉圓的觀感。我是新竹人，從小都是吃到 粉紅色的蒸肉圓，不好吃；這家肉圓壽的是炸肉圓，超級好吃！
外皮很脆醬也很夠味，內餡跟常見的彰化肉圓不太一樣，裡面是肉條蠻特別的，一定要加辣，包肉圓的姐姐也很親切
很酥脆外皮 但內餡是肉片跟筍丁 不是平常肉丸的樣子 清爽好吃
外皮酥脆、內餡很多配上醬料超好吃～
脆皮包肉跟筍角好好吃