熟食店 肉圓壽 的評論 (650則 )
4.3 based on 650 reviews
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很不錯,皮脆內Q,缺點就是裡面食材味道不夠,基本上都是醬料味、沒啥可挑剔。
料真的很飽滿,皮炸得很酥,跟一般吃到的肉圓完全不一樣,很有記憶點。不過假日真的是要排很久,尤其內用因為位子很少 要先結帳排單,可先到附近走走吃別的再回來😂 …
只適合外帶。肉圓口味超好,但湯品不推、店內用餐環境差,建議外帶即可不掃興。
真的快氣炸了,一年吃不到5次這已經發生第二次,我就站在炸鍋前面詢問了兩次跟我說有看到單了,結果我多等了半小時在問一次一,結果另一位員工默默的從旁邊拿給我,所以我等心酸的嗎,忙不過來登記一團亂,弄個取號碼機很難嗎
店內只有兩個小桌子。旁邊有一排塑膠椅。
肉圓好吃 50元稍微貴了一點 假日觀光客很多 中午時段大概要等40分鐘 建議避開 不過我應該不會再二訪 吃過就好了
油炸的肉圓⋯好吃^_^
彰化二林的老店肉圓,小玲瓏的店面僅兩張桌子,或許也沒料到會有不少外地客來排隊品嚐這脆皮肉圓的美味吧。是屬於白醬的脆皮肉圓,裡頭滿滿的爽脆筍丁超多,大塊的里肌肉也頗有咀嚼感但不至於太乾,這顆的口感有脆有Q,有別於全是肉團的肉圓,蠻值得來一探究竟的,搭配順遊芳苑王功的旅遊行程,是可以路過補充能量的老店肉圓店家。
肉圓大顆,新鮮筍子很多
鹹甜的口味
喜歡酥一點,可以跟老板說
要炸酥一點
搭配白醬料+辣相當驚豔
平日約等20分鐘
份量足夠~筍乾很多!但肉如果是肉塊會更好
小時候的回憶,心目中台灣前幾好吃,應該超過4-50年了,每年回彰化必吃,還能早晚吃好幾次,但最近回去吃,可能改成第二代或第三代經營,感覺水準甚至輸給一些外縣市彰化肉圓,價位比北部南部都還高 ,2023年訂價50元肉圓是我第一次在路邊攤看到的價位,內餡的肉份量其實就單薄的三、四條小豬柳肉和筍,重點肉圓整體口感也不理想,外表酥脆略有,但肉圓咬起來就是糯米團,根本是在收割老顧客和過去名氣的價格,就連其他縣市中心肉圓都沒這麼高的訂價,醬料的準備也不充分,缺東缺西,真的可惜了。
祖傳三代,看來就要結束在這一代。
蚵仔炒麵,蚵仔湯,新鮮好滋味,會讓外地遊子們一再回味
肉圓已經漲到50元一顆了!
呼籲老闆可以改善一下用餐環境!
但是熟悉的老味道還是沒變,這應該是我吃過全台灣最好吃的油炸肉圓了,外皮炸的酥酥脆脆的,內餡味道也調的很好👍🏼,一次可以吃2顆! …
外皮酥脆有勁,內餡飽滿美味,醬料搭配也恰到好處!來二林一定要來嚐嚐看!
本人吃遍各大肉圓名店,肉圓壽真的是肉圓的天花板,「神之肉圓」皮脆脆的有點微焦,辣椒很香很好吃,內餡的筍子超多~吃完非常滿意
心目中彰化肉圓第一名
內用位置不多,依照排隊動線排隊,⚠️只需要一人排隊,且不要擋到其他店家喔!
外皮酥炸,內餡則為調味過的豬肉與筍丁,建議搭上辣醬,味道層次更為豐富!
整大塊肉的肉圓 有別於以往整團
很特別 很有咬勁
今天吃 狠滿足
筍塊也很多
辣椒更是點出好口味
皮酥脆 肉餡好吃有筍丁的 貢丸湯湯頭好喝 可惜豬血湯賣完了 不然這湯頭應該蠻適合豬血湯的 唯一缺點內用位置太少太小了
外皮酥脆,內餡飽滿,值得一吃
現炸 等等..等
油很乾淨,肉圓很好吃 服務態度親切,肉圓除了好吃 瘦肉不柴好吃,筍丁細嫩,醬料口味洽到好處,肉圓很大顆 !! 算算CP 值極高 我另買了11顆 外帶回宜蘭給朋友吃
思思念念的肉圓壽
有炸脆脆QQ的皮
有滿滿的筍子和肉
搭配甜鹹甜鹹的醬
是我心中的第一名
我家小孩看招牌說
吃「肉圓」會「壽」
確實會瘦,一人兩顆吃瘦瘦^_^
口味還不錯 但同樣價位還是推彰化市的幾家知名肉圓名店 尤其假日大排長龍 座位又少 又要人車爭道
啥時變成酥炸肉圓呢?但還是一樣好吃,從1代吃到目前應該是3代,味道沒變,辣最好多1、2匙才過癮
肉圓的 皮是內軟外脆。好吃~
沒有在現場吃脆皮的感覺,外帶回家吃,也很好吃!
皮脆料多,值得品嚐
唯一缺點就是服務態度跟口氣不是很好 對全部排隊的人 全程像是在教小孩一樣。
做吃的生意 最重要的是顧客
如果沒有顧客 你連服務的機會都沒有。 但肉圓酥炸的好吃😋
所以我給3⃣️星 …
態度很差
不耐煩的感覺
內用環境很小 擁擠
肉圓($50 ):
外皮很脆,筍丁爆多、增添口感,紅白醬甜鹹,不是蒜泥派的,推薦再加辣👍🏼
內用碗蠻可愛的,老闆偏沒耐心,回答盡量快速、正確。 …
外皮炸得酥脆的薄皮肉圓
裡頭包著滿滿滿的筍子丁
肉不是肉臊也不是肉塊
而是醃得入味的小肉條
整體搭配起來口感相當不錯
再來碗好喝的竹筍湯 很有飽足感
炸得很脆
味道很好
一點也不油膩
可以為了它再來二林走走👍🏻 …
現場吃真的酥酥脆脆,好吃,肉跟筍子超多,豬血湯也好古早味
真的是目前吃過最好吃的 沒有之一!!!
在二林市場附近,在藥局旁邊。約11點到差不多要排隊了!內用位置不多,肉圓一顆50元,這次還點了竹筍湯。肉圓是脆皮的,裡面餡料滿滿的筍塊,調味也不錯,竹筍湯筍子很嫩,不過湯有油蔥酥(?)的味道覺得少了筍子的清甜。
來市場附近用餐建議把車停在遠一點的路邊(還算好找,不過要碰碰運氣),附近也有私人收費停車場(50元2小時),不過覺得這邊應該待不了2小時啦!吃個飯就走了。附近有很多好吃的店,感覺可以嚐鮮一下。
炸得很香不會過硬,辣椒醬也很香!推
肉圓大顆料實在
外帶建議把油瀝乾一點再裝進袋子
整個外袋油膩膩的
到家享用時袋子下面都是油
皮非常脆,有嚼勁,內餡筍子很多,肉較少,白色的醬偏甜。
吃了這家肉圓多年,生意一直都很好,我們也都會避開用餐時巔峰期,但可能因為現在換年輕人做,口氣都很差,看到店員的態度、東西就算在怎麼美味,也覺得難吃….以後不會再去
酥炸肉圓⋯值得回味
外皮炸的香酥,咬下去會有卡滋卡滋的程度,非常討喜。內餡筍多,淋醬味道也好、不會太重口味,畫龍點睛。單吃不膩口,配上一碗筍湯很舒服。
店家親切貼心,店面小而乾淨。找完錢後會用酒精消毒再製作食物,加分加分!
好吃又營養,杏林藥局隔壁
好吃
吃完還打包了兩個回家
再加熱一樣好好吃~~
IG ☘️vancelin142 ☘️
雖然不常吃肉圓
但吃到外面微焦脆皮的表層就愛了
甜醬與辣椒醬交織成甘口順嘴的口感
內裡鋪陳瘦肉與清爽的竹筍
最後浮現香菜的香氣
好⋯好吃!
好吃👍皮脆
料筍子很多
內用位子不多(人多需稍等) …
很小的攤位,生意卻很好,內用只能幾位,要等一下~ 市場內停車自己想辦法囉
肉圓外皮酥脆,不會過硬或是難咬斷,包很多很多很多筍丁,肉也好吃,醬料跟辣醬很搭
整體吃了不會有油膩感~
筍湯清甜,筍子也嫩,比較特別是加了油蔥酥,多了一點風味
個人覺得油炸的來說,比起彰化,我比較喜歡這家~
過年的時候吃現在才給評論真是抱歉,在寒風中等了一個多小時,我覺得等的很值得!我這個台北俗第一次吃到炸脆脆的肉圓,口感很讚,又大顆口味也很好,缺點是可能在趕著炸中間沒有很熱,如果能燙燙的一定很完美!還蠻佩服寫單的年輕女員工,有點厭世又不太厭世,感覺心被這堆客人搞得很累,但又對客人很友善😂,真的不知道怎麼形容,蠻佩服就是了🤣🤣 …
肉圓很好吃!
皮很特別,吃起來脆脆的,很有口感!
缺點:在市場內,不好停車。
而且位置也很少。
每次去都很多人在排隊。
尤其是放假時,會有更多外地客來吃!
口味與先前吃的明顯有落差,不曉得是火候控制問題還是麵皮有調整過⋯口感真的完全不一樣😅並沒有之前好吃!與印象中的酥皮肉圓差蠻多的 …