熟食店 肉圓壽 的評論 (650則 )
4.3 based on 650 reviews
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一顆35元,外帶只有塑膠袋,連紙碗/盒都沒有,CP值過低,包裝都省了至少還可降一兩塊,雖筍多但肉少,新竹的肉圓都兩顆40圓肉又多,外帶有碗,且北部物價高,這裡還賣這價位一點都不值得,都被美食節目炒出來的。
超級好吃,皮是比較焦的那種。
料也很豐富。
讓我這個外地人也會專程跑去吃。
位子不多也不大,很多人都是外帶的。
滿喜歡吃 不過個人感覺價格貴 一分錢一分貨 😁😊☺ …
好吃的肉圓!皮Q料實在!
炸過的手工肉圓,酥脆的外皮加上飽滿的餡料,淋上一點專屬的醬料,配上一碗熱騰騰的竹筍湯,非常享受!
真的非常好吃,我以前從不吃肉圓,但他們家的我很可以。現在只要有回彰化都會去吃
醬加一點辣更有層次!筍乾和肉都很讚
2018/03/24
炸的酥脆外皮內Q內容豬肉及鮮竹筍丁,非常好吃,辣的沾醬非常特別好吃(可在正常值微辣加倍更好吃),這是大顆炸酥的(一顆大肉圓只35元)非常便宜,(當然也有人嫌貴)這不是蒸的那種一口小肉圓。附近是市場不好停車,多繞一下。老闆娘眼力非常厲害邊這準備肉圓給客人還邊注意排隊入內吃的人的順序(因當地人習慣以前不用排隊的年代,沒排隊點餐直接就入座才點餐的習慣,老闆娘會小聲提醒旁邊女兒誰先來的順序),小攤位(鄉下地方請大家別嫌棄),座位少。好吃要多點耐心,外帶的話老闆娘及女兒手腳動作很快的。
CP值高的湯,目前吃過最好吃的肉圓皮,內餡不錯,環境衛生待加強,
好吃的肉圓!皮Q料實在!
肉圓外皮脆,裡面軟Q,筍子新鮮脆甜,肉好吃!
東西好吃,服務態度超好!
可惜位置比較少,所以來吃的時間要選一下,不過也很值得排隊!
二林的肉圓才是這個世界上最棒肉圓呢!
厚度適中的皮和飽滿的內餡
真的頗為威的呢!
超好吃的肉圓辣椒醬香而不辣。內陷竹筍很多。外皮酥脆很特別
肉圓外皮酥脆不乾硬,好吃!可惜用餐環境不佳,但就是很棒的路邊小吃攤~
好吃又便宜,但用餐環境有待加強
超好吃的肉圓!外酥內軟!真材實料!
炸得略酥的外皮 肉圓本身蠻好吃的 醬味道不錯 豬血湯普通
肉圓就是要吃炸的啊啊啊啊啊!
第一次吃現場的,皮炸到酥脆,外脆內Q,搭配筍乾和肉餡三種層次,超好吃😍😍😍 …
肉圓現場吃,
外皮酥脆,
比台中太原路的好吃
好好吃的酥炸肉圓,每次來彰化必吃
肉圓好吃
外面皮炸的很酥脆
裡面的皮也不會很Q
完全符合我喜歡吃軟爛皮的胃口
裡面的料雖然沒有太多特色
整體來說還是不錯
光是皮的處理,我個人很喜歡
綜合湯普通
缺點也很明顯
雖然肉圓很大一個
但是價位真的偏高…
給四顆星
肉圓皮很特別,炸的酥酥的,內餡豐富。
肉圓不附湯,需另外單點喔~
環境較差,但肉圓皮炸得很酥,好吃…缺點是醬好甜,沒加辣時個人覺得太甜…可能彰化人都愛甜的醬吧??
肉圓外皮酥脆不乾硬,好吃!可惜用餐環境不佳,但就是很棒的路邊小吃攤~
肉圓皮薄香脆 內餡多 米漿有點偏甜不吃太甜的可以請店家減量 辣醬夠味 整體表現好吃!!! 值得再次品嘗
二林知名小吃,承傳三代的好味道,特色是肉圓皮先蒸後再用花生油炸到微酥脆,很特別,內餡有許多筍塊,吃起來十分清爽、不油膩,特推!
又油又冷的
一開始點了兩顆肉圓,吃了兩口發現是預炸的,隨即又點一顆:「麻煩幫我們先炸,要熱的」。
結果來一顆又油又冷的,原來是回炸的,因為發現擺在上面的少一顆!!!
今天吃的很失望…
希望老闆娘可以看到這篇文章,不要欺負消費者了
外帶吃 皮已經悶軟掉 仍然是美味的,真心推薦要內用 才能吃到酥脆的口感,一定要加辣,更提味
彰化的我家巷口肉圓屌打的代表,巷子內的美食
皮炸得酥脆,內餡筍丁超多,料好實在👍 …
炸肉圓還不錯吃,但是吃時肉圓內餡冷冷的,滋味差很多。
肉圓吃到筍丁太硬太硬絲是原料問題。台灣筍產於四至九月。最早厚殻綠再來麻竹筍。不產筍子的季節用桶筍。有人省事用筍丁冷凍的,多少都會有較大支頭部較老的。
也有可能是採收下來的筍子沒有馬上加工就變老了。肉圓的皮非常重要,全省各地的肉圓做法都不太一樣中部彰化員林是用泡在油中溫保溫,也有人把油溫提高把外皮炸成酥脆台南這是以整的為主醬料真的大同小異這家的肉圓已經經營了
環境衛生是肉圓攤的一大難題,連最出名的阿璋肉圓都感覺髒亂。還有油炸廢油及換油處理也是要非常注意 回鍋油対身體不好
肉圓外皮酥脆而不硬,肉質也不差,這比北斗的肉圓好吃太多
外皮酥脆,咬起來酥軟又Q,
餡料也很到位,辣醬很好吃。
二林最好吃的肉圓
花生油炸起來真的好香好好吃
唯一的缺點就是⋯就算買一顆也是要等半小時
做的速度實在有點慢。可惜
( 肉圓壽 )
朋友託買20顆肉圓,專程帶往台北吃。 …
超級不起眼的一間店面,網上的評價是第三。抵達時還曾猶豫了一下,怕踩雷。但,結果太令人意外了。真心覺得是目前吃過最好吃的肉圓了。外皮炸的酥脆,口感真好。價格也便宜。生意很不錯,不像一些名店人潮滿滿,不需要等待多少時間。
是我心中的第一名。
還不錯吃!價格便宜,CP值高。
花生油炸起來真的好香好好吃
唯一的缺點就是⋯就算買一顆也是要等半小時
做的速度實在有點慢。可惜
以肉圓的口感和口味來說,這都是上乘的極品啊………
能吃辣的一定要加辣歐!
二林好吃的肉圓。
路邊攤,所以環境無法太乾淨完美。
服務普通,因為客人很多,所以比較難給好臉色。
「肉圓外皮」酥脆又Q、有嚼勁,可是品質不是非常穩定,如果顧客真的太多的話,就不會很脆,這點真的很可惜。非常不建議外帶,會讓表皮沒有酥脆的感覺。
「肉圓內陷」主要是筍子和肉條,不會過鹹。
「肉圓醬」的部分比較沒有特色,讓肉圓多一個濕潤的口感,沒有特別香氣。
來到二林可以嘗試一下的小吃!
N訪🥳先蒸後炸的肉圓,外皮微焦焦香香,皮咬起來QQ不硬,內餡滿滿的筍丁塊與瘦肉塊,淋上偏甜米漿及微辣的辣醬,很香好好吃、大大的滿足味蕾😋😋😋。1顆NT$35。綜合湯NT$30。其它湯類均NT$15。 …
皮酥料好吃紅醬更搭
$35肉圓炸的酥酥的配辣醬 推!
裡面的餡有很多筍塊 瘦肉 很不錯
內用吃了一顆之後就馬上外帶十顆回家
湯的部分料都還不錯 $30一碗(綜合湯)
缺點是內用座位蠻少的
CP值高的傳統炸式肉圓👍 …
一般般口味,不用特地來吃,離交流道還有距離才到這家,其實去吃(北門口)就好了,我從台北因為要去台南,經過彰化想說吃個肉圓,特地到車子開到這裡,結果是環境很多「蒼蠅」的路邊攤,衛生不佳!沒廁所,不可能再吃的第二次,肉圓內餡糊糊的好像勾芡不好吃,白色的肉圓醬太甜
久違的好味道,來到二林總會買個一份吃,酥脆的外皮包著鮮筍豬肉的餡,加上小辣更好吃!
炸的肉丸35元,皮特別酥,內餡豬肉條加竹筍丁,醬汁是白糯米,湯15元
肉丸外表炸的酥脆,內餡充滿竹筍塊及豬肉,搭配獨特自製的醬料,非常推薦愛吃肉丸的朋友到此品嚐,唯一缺點就是內用的座位數很少。
來二林一定要來吃肉圓壽,肉圓用炸的,皮很酥,料實在昂,一顆35元,湯15元,好吃
小時候的回憶
只要回爸爸老家就會來吃一顆
三年多沒回來的樣子
這次回來吃皮比以前更脆了
好像是變成用炸的樣子
內餡和醬都沒變 一樣是竹筍和肉塊
甜甜的白醬配上對我來說完全不辣的紅醬
搭在一起還是一樣好吃