陸軍小館的最新評論
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假日下午沒有休息，不必趕2點以前用餐。
冰箱的小菜自取，若要點滷味 有單字在小菜的冰箱上，要自己寫單子桌號，交給滷味人員。
好吃的麵食，口味跟一般麵館不同。109年3月更新，口味沒變但服務態度超級差，尤其是切滷味的那位小姐。
清燉牛肉麵大碗分量足夠 牛油會撈起
入口舒服
眷村涼拌菜 魯味 樣式很多
用餐時間人潮眾多 翻桌率也快
自己拿單找位子入座
第一次去吃點了雙醬麵 芝麻醬有苦味 炸醬不是我一般認知的的豆瓣炸醬 而是好像有點像瓜子肉醬？ 不是很合口味
再訪很多次，但後幾次很失望…
酸辣湯味道變淡又走味、炒高麗菜超油、點給小孩的白飯乾硬，感覺像是專門給炒飯用的隔夜冷飯再加熱，覺得很可惜，本來很愛他們的酸辣湯…
路過被眷村風格吸引，附近停機車算方便，湯頭好喝，份量值那個價位，有吃飽，但端麵的阿姨臉很臭、工讀生態度輕浮，所以扣二星。
以前都沒注意到這個地方，會來光顧完全是意外，這裡的餐點都非常便宜大碗，滷味也是一樣，真的推薦大家來用餐唷！
牛肉麵湯頭好清爽，搶鍋麵則是很濃郁，麵也好Q，滷味也好吃，還有店內的辣椒油沾醬也很讚，重點還很大碗又便宜實惠。
乾麵和家常搶鍋麵都好吃，冷藏櫃的小菜， 每一樣都看起來好可口，可惜肚子太小，只好多來幾次！
眷村設計 店內擺放了很多古董
搶鍋麵湯頭非常濃郁
清燉牛肉湯頭中藥味很濃郁
生意很好 但翻桌率很高
東西非常大份 建議斟酌要不要加大
這牛肉很嫩，醬料豐富，好吃
1081212,再訪一樣好吃
味道不錯的傳統菜餚，餐廳的裝飾蠻有特色的！
酸辣飯配蜜芋頭，一甜一鹹，好吃互不搶戲
很家常味的優質餐點，沒有過多的調料，口味清淡中帶有食材天然的清香，很棒！
清燉牛肉麵湯頭香味不錯，麵條比較一般。搶鍋麵湯頭濃郁，料也豐富。不過桌椅比較沒那麼乾淨
不錯吃但切滷味的小姐服務態度很差，害得櫃台小姐頻頻跟我們道歉，有話好好說不需要盛氣凌人，自以為是的樣子
清燉牛肉麵清爽好吃不油膩 加個蘿蔔好對味
滷味便宜好吃又入味 是個吃飯的好選擇
雖然店內動向有點混亂
但上菜速度真的很快!!
一進去就自己找位子坐~飯錢吃完付…
不得不說他們家小菜真的好吃!
滷味也超推超好吃~牛肚有嚼勁到有點難咬
但味道很棒!
蔥蛋必點!!!!超大份超好吃
厚厚的一層像烘蛋一樣
還有裡頭蔥真的給的很大方~毫不手軟
超讚!
清燉牛肉麵的湯看似沒味道…
但一口喝下就是滿滿中藥味
超甘甜~
家常麵疙湯蠻濃郁的也挺大份
但味道就普通啦~有點像大滷麵!
陸軍乾拌麵其實有點讓我驚訝…
感覺上醬料用的很普通
吃起來也沒什麼感覺
但一加上旁邊的辣醬…味道整個不一樣
很特別很順口~附贈的冷滷蛋也超入圍
但缺點就是份量超小…
小菜加上收銀台旁辣椒醬，真的超夠味，搶鍋麵也很棒👍，麵條不是粗的，屬中版的手工麵，湯頭很濃郁，有點像顏色偏白的玉米濃湯，喝起來不會死鹹順順的。比起牛肉麵，搶鍋麵更讓人驚豔。PS.學區不好停車，騎車比較方便 …
桌菜非常好吃，鴨肉大推
不過一定要預定 如果很久沒來菜要提醒一下
因為真的很多人
覺得味精太多，回到家喝了一堆水。
份量十足
麵店裡竟然有滷味攤
雙醬麵 乾拌麵 都很好吃
酸辣湯有點篇大滷湯了，可以多加一些烏醋
小菜非常好吃 選擇多樣
裝潢非常有特色
經過很適合來品嚐看看到地台灣味
小菜便宜多樣 麵也好吃
裝潢很有特色的店 雙醬麵好吃一定要點 清燉牛肉麵還好 酸辣湯料超多 小菜牛腱牛肚滷入味好吃 豬肝沒腥味調味的很好吃 豆干辣辣甜甜的，麵的份量很多 食量小的千萬不要點大碗會吃不完。出菜快，下次還會來。
雙醬麵和小菜不錯，搶鍋麵的湯比較油，大荷包不知道是不是外帶的關係，覺得就是普通的煎蛋。
很有特色的店，搶鍋麵感覺不錯吃，有點像大鹵麵，下回要去試清燉牛肉麵
我就愛酸辣麵這一味，這湯跟其他地方真的不一樣，值得一嚐再嚐。
家常麵疙瘩湯頭好喝濃郁，像用雞骨燉煮很久的濃郁湯頭，濃稠卻不膩口，鹹淡適中，配料有很多蔬菜加一顆蛋包，值得一嚐。
35元小菜一碟，魯豆干有入味又有嚼勁，很好吃!店內陳設充滿了兒時的回憶，有濃濃懷舊的氣氛。
乾拌麵的調味我蠻喜歡的
但整體有點油膩
滷蛋屬於很厚實的那種，吃起來比較硬和乾
家人很喜歡吃它們家的搶鍋麵
有稍稍退步了喔！家常麵與細麵都煮得過火了，麵條稠稠的，口感盡失！牛肉湯也不夠熱，調味香料包的內容在比例上有點不平衡，呈現苦味了！小菜除了涼拌茄子之外都一律走鐘！加油加油啦～
滷味入味，推薦大腸及牛筋
很有味道的一家店，牆上懷舊的照片跟各種紀念物，讚
餐點都是現煮，滷味好吃。
適合好友聚餐，小酌兩杯的好地方。
停車較不方便。
麻醬麵有花生粉的加持更香，滷味普通，不過可能是很忙碌的關係態度真的不是很好
麵食好吃，滷味入味。
3.5顆星，有自己風格與味道，但可能都不是平常熟悉的味道，像酸辣湯就頗不習慣。
東西好吃，價格合理，唯獨桌面及地板清潔可加強。
平價份量大，也不難吃，但是爆油膩的，吃飯時看著毛澤東畫像頗不舒服
這次點的都好吃👍另有隱藏版菜單可以向老闆要~ …
超喜歡它的小菜香腸，是有點微辣，它的辣是已經跟肉加在一起，甜芋頭超級好吃好綿，還有它的搶鍋麵很大碗，湯頭非常濃郁，特別的湯，眷村的風味。
清燉牛肉麵很好吃，服務態度親切。
可惜用餐時間生意太好，無法即時回應顧客需求，像是醬料、配菜等需要補充，遲遲沒時間處理。
酸辣湯料多味美一碗可以2個人喝。
大碗麻將麵，大碗雙醬麵吃很飽。
復古風格的設計、用餐環境整潔、麻醬麵很香濃不死鹹、搶鍋麵跟以前吃過的相比算是湯頭較濃稠的（別家是蔬菜清湯）、小菜的話黃金泡菜很開胃！喜歡復古懷舊風的可以試試！
CPE Guide (culinary professions experienced)餐專評（餐飲專業親品評論）
Flavor 味道 ***
麵疙瘩採用比較濃郁的湯頭，讓麵還有料方面都有均勻的湯汁包覆這做法不錯。清燉牛肉麵部分湯頭則是香料比較重，個人對香料偏好所以沒問題那也是特色的一部分。小菜味道都不錯但是我覺得豬耳朵可以再燉久一些。我個人覺得口味上還有食材湯頭提鮮上面可以嘗試不同的方法。滷味部分真的做的不錯。
Texture 口感***
手工麵條口感都不錯，手工的點越來越少了，對我來說這用心就已經值得支持
Presentation盤飾***
小吃，家常料理來說就已經做得不錯。
Aroma 香氣***
店家對香料，辛辣，的運用蠻恰當。 有大膽的也有大眾化的。我覺得老闆也盡量用心在餐點上的味道的一些層次做一些區隔。
Temperature 溫度/熟度***
溫度，熟度都沒問題。小菜都有保溫。
cooking technic烹調技巧***
我覺得技巧上有一定的難度。但是店裡的大姐都已經熟能生巧。
Service服務***
服務上面就是基本的，所以我也覺得這樣很足夠
Freshness新鮮度***
食材在新鮮度上面應該沒有問題
Cleanliness & hygiene環境衛生***
店面上算是整潔的。廁所也是
Ambience氛圍****
店裡的裝潢擺設我覺得蠻有特色。 用餐起來也算是舒適的。至少位子之前不會間隔太近而有壓迫感。店裡溫度也算是舒適的。
[*Poor] 「差勁」
[**Average] 「一般」
[***Good] 「好」
[****Excellent] 「出色」
[*****Perfect] 「近乎完美」
陸軍小館有我愛吃的麵疙瘩，湯頭很棒麵疙瘩有嚼勁還加了荷包蛋，小菜滷味總類很多，酸菜調味料自己自助，想吃多少拿多少。上菜速度也很快坐位不多但翻桌率高，愛吃外省麵食的好選擇。
搶鍋麵相當普通，菜量麵量都普通，湯很多而已。
滷味也是普通的滷味。
不用特地來訪的店。
酸辣湯特別，喝了暖胃
麻醬麵沒有水分，麻醬拌不開
乾拌麵吃兩口就覺的膩而難下咽
大腸80元份量鮮少