八石什鍋鹿港店的最新評論
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海鮮都很新鮮肉片也好吃，麻辣鍋跟豚骨鍋都不錯，不過冰淇淋有點難挖冰沙機也是一直都是壞的製不了冰，需要訂位。
好吃 但要預約 公鍋價格不優
用餐時發現外場人員不足，幾乎只有一位員工在收桌，且收桌時沒有防護措施，直接將瓦斯架掛手上。顧客要打包火鍋時也沒有防護措施就直接將煮沸的火鍋提起來，很燙耶，真的很危險，希望能注重員工的安全。
燒酒雞湯頭不錯喝。
4歲以上或身高110以上需收共鍋費150元，或需加點200元
蒜頭蛤蜊雞非常好吃，料都很實在也很新鮮，環境很舒服，冷氣夠冷😂吃飽還有網美牆可以拍照，非常推薦三五好友聚餐的好地方❤ …
服務人員服務態度很好
餐點也很好吃
等了半個小時餐點還不來，跟服務人員反應臉很臭
建議老闆需改進處理
燒酒雞鍋～賀呷
料好真才實在，湯頭新鮮味美。免費飲料供應還有明治冰淇淋一樣免費。
來吃之前還覺得評價怎麼那麼差
吃後就知道了
先說：牛奶鍋的湯不錯！會讓人一直想喝
總體來說價格稍貴，忘了有沒有服務費
份量十足 / 但其他地方都是扣分的
肉品上的速度非常慢，是在解凍嗎？
周末假期一般應該要多準備吧
飲料區沒有白開水，裡面是空的 / 其他沒注意
員工素質待加強
一上鍋問了一下員工是不是某鍋要確認
員工自顧自的小聲碎念就飄走了~~what??我到底可不可以吃
員工偏向比較空靈 、不然就在聊天
好像除了主要的站櫃台的，其他人都不需要招呼客人
身為餐飲業過來人….有點傻眼@@
服務親切，食材良好，用心經營，值得品嚐
建議假日用餐需提前預定。
食材和環境還不錯，但價格稍微偏貴!（4人約花2000元）
我個人點了燒酒雞搭配松阪豬與無骨雞腿鍋，鍋是中藥佐制在以全酒燃燒後食用，湯喝起來很香甜!十分合我胃口!其他家人點到的蘋果蛤蠣鍋味道也不錯，可以試試。
不過美中不足的是它的麻辣鍋偏鹹，味道稍嫌不夠!比較不推薦
其餘的佐醬和食材、菜盤都算新鮮!
服務人員有點少 出菜都有點慢
但東西都不錯吃
慕名而來，湯頭不錯，只是服務有點爛，吃了快50分才上肉，可不可以麻煩老闆，人手不足就多請幾個人，搞的服務品質很差，東西好吃也沒用，不會想再來了
要小費，有明治冰淇淋，服務還不錯。火鍋料海鮮很鮮
價格有點偏高，小孩有低消200與共鍋費150
禮拜二的吃肉日加量soso
以下羅列出只給一顆星的原因，絕非奧客亂罵
1.看到菜單時，完全與台中的萬客石鍋一模一樣，連招牌麻油炸彈和加料套餐都一樣，原本想說是不是同一個老闆或者是模仿的，而詢問店員是否有關連後立刻冷回說我們沒任何關係，但一模一樣倒也沒什麼，最大的問題是不好吃！！！與台中的萬客品質相差太大，在萬客的燒酒雞我可以喝完一鍋湯後再加湯開始煮料，而這邊的湯卻令我喝不到3口，只有酒味而無鮮味與甜味，這種一模一樣的菜單卻大幅落後的品質，價格卻更高甚至還要加收服務清潔費，先扣一分。
2.一坐下來時，什麼話都還沒講，菜單也還沒看，店員劈頭就只說一句：「用餐時間是1個半小時，請注意時間。」用餐時間的限制我可以理解，畢竟不能就一直坐下去還一直去挖冰盛飲料，但可以不要一副當我們就是要來吃到飽的餓死鬼的樣子嗎??!!難道就不能先說明完，點完餐或者一些基本介紹後再說那句嗎？基本的待客之道不懂嗎??扣一分。
3.用餐時間一個半小時，我們足足等了半小時湯鍋才來，等到開始煮已經過了40分鐘，還要等煮熟，怎麼可能可以在時間內吃完？！最後還是因為我覺得沒繼續吃下去的動力而留下很多食材，所以才能在時間內用餐完畢，這種送餐的速度真的是令人感到無比惱火(重點是現場當時並沒有很多桌客人，只有3.4組左右而已)，再扣一分。
4.店員全程臭臉(從一開始進門就始終如此)就算了，一點服務(除了過很久後快餓死時的送餐)都沒有也算了，但是卻連點餐時都能溝通不良，一直在鬼打牆，我們一直想方設法說明我們的附食總共就是一飯一蛋一冬粉，而他卻一直重複一蛋一冬粉額外加點一碗白飯，還有一個呢？(第一次看到鬼打牆的不是客人而是店員)，一個中價位以上還收服務清潔費的火鍋店櫃台，居然連最基本的點餐都是個問題，難道沒有做過一點專業的訓練嗎？加扣一分。
5.這家店我已經不知道再用什麼來表達我的憤怒了，真的是第一次吃火鍋吃到這麼不開心，也是第一次打這麼多的評論文，但最後還是要講一下，這些純粹是我個人的感覺，或許其他人感覺良好(但還是真的對網路上那些好評十分費解)。
菜單跟味道根本就是閹割版的萬客什鍋
價格還比較貴
價格偏高CP值低
整體感覺普普通通
大概就是高級百元小火鍋的感覺
店內生意不錯
冷氣冷
菜盤及肉盤出餐速度較慢
平均每人基本消費400上下(點價格低的餐點)
噱頭只有明治冰淇淋跟燒酒鍋會點火而已
飲料只有三種(其中一個是芒果冰沙)
圖片為老薑麻油鍋搭配加倍五花牛
湯頭普普通通
環境乾淨，空間大，服務人員親切，整體觀感簡單素雅，不失高貴，感受不錯
升級肉肉👍湯頭好喝👍 …
服務生臭跩臉 點餐帶位都不正眼看人（他一直瞇眼或許該去配個眼鏡）
兩次去都遇到同一位,若是一般員工請加強訓練，若是店長請送回原廠修理謝謝
餐點普通 有收服務費但服務真的超扣分！
在鹿港也能吃到這麼新鮮的海鮮火鍋！
附菜盤竟然有蝦跟干貝，實在很給力！
推薦燒酒雞鍋，用料很實在！
明治冰淇淋，冰沙飲料機，無限享用^_^
已經二訪
人手不足就該多請員工，假日只有兩個外場太少了，座位冷氣太強，等了很久餐才來，還沒吃到餐點就冷死了吧～
服務人員沒事走來走去不會看自助吧有什麼需要補的嗎？？
冰淇淋很多種口味都沒了也不換
是要客人吃什麼？
沒事的話多加強員工訓練吧
菜單複雜 店員也不主動教點餐 也沒詢問
帶到位置上留下菜單就走了
過程都在等待，外場服務人員太少，有收服務費應品質有待加強。
海鮮跟蔬菜都很新鮮，湯頭熬的不錯喝。
還可以:只是送餐太久!價位仍然偏高!
食材是不錯
但總讓人覺得是吃裝潢的餐廳
從一進門沒人招待站在櫃檯等上幾分鐘
其中還有服務生路過走進廚房也沒見她喊同事出來迎客..
什麼都自己來 餐具也要自己拿
冰櫃冰淇淋都被挖空也沒見補貨
收費不低 自助區卻如此貧乏？
飲品只有兩種？
沒什麼服務還要收服務費？
倒不如去吃小火鍋還比較實惠一些
第一次去一半以上的空桌被告知要等上兩小時
試吃一次就不會再訪 告辭
給兩顆星是因為食材及份量不錯 但綜合Cp不優
鍋類選擇多樣，想吃點不一樣的火鍋，是不錯的選擇，假日或小週末最好先訂位，不然常客滿喔
好吃，冷氣又涼，怕熱的人很適合來😂只是點餐比較複雜。加倍肉量，肉片很多加88元而已，很划算，打拋豬肉飯好吃，值得推薦。我點韓式泡菜鍋，只是不夠辣。 …
假日人手不足 人員安排應該更完善 而不是讓客人等這麼久
空調也需要控制好 這種天氣 應該不用開這麼低 改進的空間很大
出餐很慢等很久，外場跟內場都有人沒戴口罩！！！！
還可以 松阪豬好吃 飲料很普通 希望能增加選項或是好喝一點 不像這價位會有的飲料
肉類都有水準 海鮮算新鮮
真的是太好太好吃了，每一鍋的湯頭都有特色，又好吃，肉品菜盤都很新鮮，大推
料多味美，服務態度超棒，是個消夜的好選擇
適合聚餐，用餐時間90分
要小費，有明治冰淇淋，服務還不錯。火鍋料海鮮很鮮
昨晚上外帶豚骨豬肉，餐點有漏給就算了，更讓我傻眼的是火鍋倒出來內容物只有（高麗菜、木耳、一根玉米筍、一個米血、4片肉）這樣的火鍋內容花了我278元，比買一三媽還不如，真的是超級籤王
菜色是好吃，可是結帳流程過度繁瑣，員工對低消的定義不清楚，結帳等好久好久
好吃，但是作為一般的火鍋，不推薦吃雞肉喔…因為多加了酒味
服務員態度好像我欠她什麼似的
只顧聊天讓我們等很久
重點食物（雞肉）不新鮮害我拉肚子
本來不想給半顆 但沒有這個選項
一早預定餐點，訂12：15分到
結果一直延遲 延遲就算了
現在下午1點6分直接給我取消訂單？
什麼態度啊太誇張了吧
人家外送員在外面也等很久耶
火鍋料多且好吃，服務態度也很好，就是沒有發票也不能刷卡
那個穿綠色衣服肥肥的男生服務員 服務很讚
他不在我就不吃了！ 我就是為了他去的！
不錯的好味道 還有知名品牌的冰淇淋 超值
今日前往用餐，發現湯內有蟲（很像果蠅之類的因煮了也看不清楚但確定是蟲）請服務生處理，服務生只把湯換掉將裡面的菜撈過去新的湯中，後來又發現其實是菜沒洗乾淨，麻煩服務生處理，他才將湯跟菜換新的，態度也不是很好，也沒有巡視是否需要加湯，還需要我們過去麻煩加湯，服務生的態度真的很差！難道先結帳後就不管服務了嗎？我覺得品質真的越來越差了！不會讓人想去第二次！
櫃檯服務態度很差 打電話訂餐很不耐煩 到現場要加點說營業時間到
鍋底湯頭有特色，味道不錯，需加一成服務費。希望能讓第一次用餐的客人瞭解有收取服務費，發票湯品明細再清楚些，海鮮能再加強新鮮度，讓消費者吃得安心。
有點瑕疵的出搥服務，讓一開始的用餐蒙上負面不悅的感受。店家也許會誤解我們是機車的消費者（我們不是本地人啊！）