蔡家排骨-長庚店的最新評論
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口味不錯 是一個快速簡單用餐的好選擇
九兩大雞排超狂!!!
單買大雞排60元，很大多汁又厚！超值！
大雞排便當（95元）可自己選三樣菜，用餐環境好大也很乾淨，服務人員很親切。
漲價又變難吃，雞排都是皮，肉變少了
排隊客人很多，主菜的很好，配菜略顯單薄，用餐環境很不錯。
炸排骨飯90元小貴
排骨跟手一樣大 看起來厚厚酥酥的
咬下去扣到兩邊厚厚的粉，肉大概只佔一半
皮是傳統的粉，吃起來特別的油膩⋯
才可選3樣，自助區有湯和茶，整體感覺有吃過就好
排骨大塊但太鹹
飯很不優
冷飯
且不飽滿
菜也太鹹了
95元沒有價值感
不會在去吃了！😥
服務人態度真的有待加強，沒客人還硬要安排裡面的位置，時間到了就關掉大燈中午空班到了應該先告知客人，只差沒用嘴巴趕客人，整體用餐不如路邊陽春麵，排骨好油。
炸雞排很大片、湯是很熱的、冰飲是很冰的，所以飽足感十足👏 …
滷排骨飯（$95）好吃，飯也Q，晚上8:30就關門了，如果太接近關門時間用餐，炸類食物會偏冷，建議可以點滷排骨。
大雞排飯的雞排夠大，即使是單點也性價比也還可以接受，但是頗油；魯排骨飯才是真正的經典，飯上淋上滷汁，簡直享受，但價格不斐；用餐環境不錯
價格偏高，但是很有飽足感，店內免費湯跟飲料，只是不注重環保，都是免洗用具。
單買炸骨又大塊又好吃才50元
菜單放炒飯，去四次想點炒飯都沒有
雞排肉很柴，雞排果粉太厚，飯量有點少，唯一滿意電是用餐環境乾淨，與總店相比較，一隻蒼蠅未曾看到，總店蒼蠅太多，環境髒亂，讓人用餐時感到非常不舒服
主菜還不錯，但配菜略油。個人覺得雞腿比較排骨好吃。
昨天第一次到店內用餐覺得店內環境不錯，服務人員也都很親切，讓我感到她們的用心，我是吃排骨飯，外皮酥脆裡頭但帶著些微的湯汁，肉不會太過於過乾，還蠻好吃的，味道也跟外頭的一般的排骨飯不太一樣，我個人是覺得蠻有特色的，讓我吃過之後還會想要再次品嚐，聽說雞腿雞排也都不錯，還有滷排骨也蠻多人推薦的，下次再帶家人來逐一品嚐！
第一次來這家店吃飯，感覺跟一般便當店不一樣，環境很乾淨，菜色很豐富，主食也特別好吃，尤其炸排骨吃了一塊還是很想再吃，我決定下次去要點2塊排骨吃得過癮！
蔡家排骨飯，好吃沒話說，但是這一家的炸排骨的功夫沒有本店好，所以還是會去本店吃。炒飯沒有鑊氣，沒有香氣，飯爛的，不好吃.
可能是快要接近下午的休息時間了，菜色還好，然後三種菜量都很少，我吃的是雞腿，炸的不錯，雞肉有汁，但雞肉本身沒有什麼問題，應該是沒有醃的關係或是這家的特色。在林口那個位置，價格有點偏高。
排骨很大一片口感香酥，大雞腿外層炸得很金黃酥脆，肉質多汁軟嫩好吃，搭配入味的配菜，以及寬敞的用餐空間，內用還有湯品飲料喝到飽，適合快速用餐的地方，難怪用餐時間都有許多人排隊購買。
蔡家排骨是林口地區有名的便當店，生意非常好，排骨，雞腿，鯖魚都不錯，辣味蘿蔔乾口味也很好。長庚店在文化二路上，生意也不錯。值得前往品嚐。
今天下午到龜山找姐妹伴的時候，姐妹推薦到蔡家排骨用餐，讓我驚訝到方便的簡餐，竟然有如此良好的用餐環境，店內人員也都相當親切，炸物新鮮雞腿 雞排 排骨都很好吃，還有冷飲跟熱湯無限供應，很適合帶家人一同用餐！
今天跟許久不見的姐妹伴用餐，邊聊天
邊享受著美食，著實讓我的心情到愉悅，讓我擁有美好的一天！
滷排現滷的反而沒有擱置一段時間的好吃，有提供湯跟飲料，米飯不會很碎很粉，配菜還行，價格在林口算高一點點！
店家重新裝潢後，用餐氛圍提升許多，態度親切，店內有免費的熱湯及飲料，炸物都現點現炸，尤其是排骨，感覺也比之前來得好吃，適合一家大小用餐，環境也乾淨整潔！值得推薦~
這滷排大片又不會太薄！超給分！又有三菜可以選！湯跟茶可以續！
炸排骨飯還有炸雞排都很讚，肉大皮脆又多汁，配菜選擇很多，以女生來說飯量有點太多。有時候快打烊去，給菜又更多，飽到不行⋯⋯
內用環境還不錯，CP值高！
慕名而來，滷排骨好吃，炸雞腿真的還好，有失落感
炸排骨外酥內軟，好吃。
店內坐位很寬敞，也很乾淨，服務態度好，特別排骨飯好吃，令人回味，還有贈湯跟飲料，菜色也很多樣化選擇
餐點有點小貴，三樣副菜，一個主菜，幾乎都 100 元甚至以上。
店面重新裝潢之後，炸物的品質變得比以前還好，服務態度也變成更加親切，應該是有在加強管理過了，不錯!
有機會，還會想要在去吃並且推薦給親朋好友!好吃~
東西好吃，但是價格一直漲，已經超越其他同等級商家，應該會找其他商家取代他
昨晚跟大小女兒去蔡家排骨飯吃，覺得重新裝潢後環境很乾淨，用餐氛圍跟之前大不同，整個用餐心情跟之前截然大不同，主食感覺也變得更加好吃，不像之前油膩膩的，配菜選擇性蠻多的，口味也不會過於重鹹，現在吃起來，都還會想要再來去吃，還會推薦給親朋好友，因為值得推薦！
便當很大就算是男生都可以吃粗飽，但對胃口小的沒很優，一主三菜（肉大塊但菜只有11樣可選偏少），店內用餐環境舒適，外面也有空地方便停車！
雞排從95吃到現在漲到110，剛點了雞排飯要切，第一塊吃下去冷的就算了，後面3塊吃是熱的，難怪我剛剛在切雞排的粘板看到有多一小塊雞排，這樣來處理冷雞排不太好吧.
我覺得店內重新裝潢後，用餐環境乾淨整潔，用餐氛圍截然不同，不像一般普通的便當店一樣，用餐環境感覺提升許多，店裡頭炸物主食光是看就讓我快流口水了，尤其是熱騰騰出爐時，外酥酥脆鮮嫩多汁，但冷掉的話，口感就會有點些微差別了，建議熱騰騰的吃，現場吃就是不一樣，就是好吃！
店內還有無限供應的紅茶跟熱湯提供客人享用，整體上的服務態度親切，如果有帶小孩的話，還會體貼的幫忙拿餐點及提醒客人有兒童座椅能夠使用，還會貼心的叮嚀要小心注意安全，讓我感受到重視，用餐心情相當愉悅！
所以我推薦！
難吃，炸雞腿很柴，看起來回鍋炸了兩次
口味跟林口的蔡家差不多，但是比林口的蔡家便宜五塊!!! 2018/12/11 價格變得跟林口的蔡家一樣
2019/5/17 不知道是不是生意比較不好，炸物放比較久，沒有林口店好吃
著名的炸排骨，肉大塊酥嫩好吃，但是價格偏高一點，內用湯飲料免費續，生意很好，吃完要自助回收
平常去吃都還不錯，不過今天吃到了一塊特別薄的排骨，厚度大概只有平常的三分之一，品質有待改進，炸排骨飯95元
昨晚跟家人去店裡用餐時，覺得用餐環境很好，不像一般的便當店，店內用餐氛圍不錯，店裡的主食排骨 雞腿 雞排都不錯吃，雞排很大塊，排骨外皮很脆裡頭肉很鮮嫩，雞腿很香酥也有湯汁，熱熱的吃不錯吃！
讓我下次還會想要再帶家人朋友來享用品嚐！
用餐環境寬敞、明亮、乾淨。
我個人推薦蔡家的主餐有炸排骨、炸雞腿、炒飯、比臉大雞排這四樣，其中他們家的炒飯很好吃，加上炸雞腿或炸排骨很是對味。
比臉大雞排炸的火侯也控制的很好，三樣配菜就一般，整體口感不錯。
份量十足且口味款式豐富。可以當作長期的午晚餐選擇。招牌的黃金排骨/雞排/雞腿便當是超人氣商品，配菜多元且具品質。值得去品嚐的一家便當店。
口味還不錯 但菜量略少
炸雞排超級大，但是有點漲價了QQ
排骨和燒肉滿好吃的，排骨很厚。
配菜就一般般，也不到難吃。
但三菜一肉便當要100蠻貴的。
廁所有奇怪的味道。
你們是用洪荒之力把排骨打到只剩0.01公分嗎？滿口的脆皮沒有一點點肉！賣100元的排骨便當，肉薄得像紙片！好不好意思啊！
便當價格偏高價位90-110左右
主菜配三菜，已吃過多次，炸排骨品質不一，吃到超過一次排骨炸的過硬(疑似擺放太久導致)
除此之外，配菜口味都不錯.
餐點除了燒肉偏肥，配菜都有多樣可選，服務人員動線流暢，少人點餐到取餐不需3分鐘，人多也祇排5分鐘，有提供紅茶、湯品自裝（提供出外人三不便所用的碗、杯子）整體坐位跟環境完全感覺不出來是一般中餐便當店的雜亂、髒污、油煙，也適合在店內饗用。