北門口肉圓(民生店)的最新評論
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今日午時去，只有兩個老婦人再弄，動作慢忽忽，也算不了多長隊伍，排的速度久侯十幾分也沒流動，等不了改去總店。
我最喜歡吃這家的肉圓了
肉圓酥脆好吃、骨髓湯也很好喝！
很好吃！皮炸的酥脆口感，真的一吃難忘，下次來彰化也要吃 ?
吃完肉圓，再把剩下的龍髓湯倒進肉圓的醬汁裡面 ? …
蒜味濃厚，皮Q飽口。
看起來的確很老店，但或許習慣不同，口味一般般，味精感明顯
詢問能不能用環保餐具
被一位阿姨擺一個很不耐煩表情用不屑訕笑口氣回應「 隨便你呀」
整個不懂為什麼要這麼兇
炸的肉圓，內餡有肉有四分之一水煮蛋，外酥內軟，龍髓湯上面有龍髓底下是蒸蛋合成一道湯品，不會腥湯很清
老闆非常口無遮攔，一進店裡後點餐老闆就開始問說要娶老婆了沒，還說其中一位同行人是女朋友，之後送餐時也繼續問一樣的問題，另一位同行人幫我說我才高中而已，結果老闆就說高中也可以結婚啊，有人國中就生小孩了，最後離開時老闆又說下次要帶老婆來。屬實無語，有夠沒禮貌，管別人有沒有老婆到底是怎樣，我都已經不說話了還繼續講，超不會讀空氣，真的不要覺得自己很會聊天，聽到後根本就吃不下去，不會再來這間了^ ^
好多年了，每次回來都還是好吃欸！ 這次小朋友吵著不想吃（他們沒吃過），結果坐下來吃完之後，馬上拉著我說「我們再排隊一次好不好」? …
皮炸到有點硬，而且明明點餐的時候說了不要蒜泥，上來還是加一大堆。（非餐期去吃，店內不到5個客人）
老闆講話很不客氣，有低消可以直接說或是直接標示出來，而不是收了錢之後一直碎碎念，還說客人是26仔，甚至還用我們聽得到的聲音念給其他人聽。
然後就因為沒有達到他想要的“低消”，做好直接在炸鍋旁“口罩拉下來”喊我們自己過去拿！！！
只有民生店酥脆及調味又更勝過阿三！
脆皮肉圓要吃北門口！龍骨髓湯值得一試！
假日排隊需要很久 只有一個人負責炸 想吃到肉圓真的需要耐心 當天前面的客人還插隊 店家也沒有制止 肉圓的確好吃 但真的令人觀感不佳 下次會先選擇去別的分店
假日需要排隊30分鐘左右
肉圓炸的非常的酥 醬汁比較多有點鹹
龍骨髓湯超級好喝 下面有蒸蛋 湯喝起來很輕甜
夏天連喝兩碗沒有問題? …
用炸的肉圓，好吃。
湯頭也好，連不吃苦瓜的小孩喝到苦瓜湯也說好喝
撲了個空！不知道好不好吃！
炸的酥脆好吃，還有無敵的龍髓湯！大推！
外酥內軟，非常好吃。
相傳肉圓是在北斗地區的寺廟擔任文筆成生的范萬居所創。當時台灣發生了嚴重水災，范萬居是在廟裡面當打手，專替神明打人，神明降駕指示，將地瓜浸濕，壓成團後揉成團狀，加上花菜，並未包皮，再做成粿仔的形狀煮熟給災民食用賑災，是北斗肉圓的雛形。第二代范媽意把肉加進去粿仔裡，用手把粿仔從碗挖出來、捏成形，於是肉圓上可以清楚看到手指的痕跡，手指頭的形狀也就成了北斗肉圓的特色。傳到了第3代范龍生，用地瓜粉跟在來米漿做皮，把高麗菜改成竹筍，包上赤肉做餡，奠定了北斗肉圓最後的範本。鼎盛時期，北斗有20多家肉圓店，幾乎都是師出自范家。台灣第一顆肉圓原來是由此而生。北斗肉圓後來又流傳到台灣各地，也產生了各地不同用料與做法的特色肉圓。最有名的是發源地彰化（彰市、北斗、員林）肉圓，其餘的有新竹肉圓、臺中肉圓、南投（水里、埔里）肉圓、臺南肉圓、高雄肉圓、屏東肉圓、紅糟肉圓等等，實物的大小與使用材料都有頗多差異，但是調理方式多為以油加溫（並非炸）或蒸，亦或兩者並用，食用時會同時淋上甜與鹹兩種醬汁和少許蒜泥、芫荽，是臺灣的庶民小吃。
肉圓的名稱在臺灣也有地區差異，像是有的地方會把肉圓叫做「肉丸」。在鹿港，肉圓則是被稱為「肉回」，常以臺語發音，回字唸音國台語相同，這是由於肉圓的組成是由肉圓皮包著裡面的肉塊，形狀很像「回」這個字而來；此外，肉圓起鍋時，調理者會用叉子把肉圓上的油撥回油鍋，因此得名。
肉圓這項特色小吃也進入了便利商店中，推出以臺灣各地名產為主題的小吃，因為種種的商業經營因素，推出的是臺中肉圓。發源地彰化縣於2007年舉辦「2007彰化肉圓節」，免費提供遊客肉圓，11月18日為總決選。
假日人很多，適合平日來，要等很久，口味不錯，可是需要耐心的等後
以北門口來說，我特別喜歡民生店❤️
他的皮很酥脆，當然醬汁也是肉圓美不美味一個很重要的因素，民生店的醬汁帶了一點甜，還有芝麻，吃起來很香。
我最喜歡肉圓吃完以後，把湯倒進去，覺得真的很搭（但這樣也真的很胖?
湯品部分，我很愛龍骨髓跟芋頭排骨，你可以看到鍋裡真的是滿滿的大骨熬出來的湯頭～
這真的是我懷老二的時候，整個孕期一路忌口到要進醫院待產之前，堅決一定要去開葷一下再去剖腹的店家～～～
假日人潮眾多，用餐時間約莫排隊約20分鐘。
我不是在地人，給我的感覺其實一般般，服務態度OK，有開發票，店內座位少，環境算不上太乾淨，口味還不錯，但大顆的價格偏貴。
肉圓（小）$50
芋頭排骨$50
驚！第一次吃炸肉圓！！！不過皮泡太久了，只有上半部是酥脆的，然後就再沒有新鮮感了（但炸的皮還是很讚）。肉圓內餡的料給的滿多，之後再蒐集其他肉圓?
人很多 要有耐心排隊喔～
肉圓的皮真的很酥脆的很好吃
第一次吃炸的 肉圓 真的很驚艷
外帶每個人都10個起跳
現點現炸皮超酥脆好吃，內用等超久
今天購買只有老闆娘一位，所以需等待蠻久的。
好吃，小孩要吃的老闆會自動不加蒜，缺點要排隊。
肉圓不錯吃但本店還是比較好吃，另外效率差動作慢只顧聊天
真的好吃，就是吃多會胖
插這樣看起來像要拜拜 吃起來皮的口感像塑膠片 每送一碗上來都來還都加一句「拿去配啦」 接著跟排隊客人說 他們第一次來啦 老闆顧著跟年紀相當的單身婦女聊天 炸太久皮很難吃 老闆態度很差 說話方式令人不悅 是不是生意太好 說明年再來 抱歉 不會再來 提醒自己 明年查到要記得避開 阿三比較好吃
剛到店,老闆就看我們一群人,（3個大人,4個小孩）對（小孩們）說：你們是外勞嗎？當下真的很傻眼。好吃歸好吃,但真的不用那麽沒水準欸！剛好我們有點熱,想開電風扇,準備要開 老闆就大聲斥喝我們。要碰東西要問他一聲（但其實他的口氣不用那麼差）很愛用台語講,感覺就帶點歧視的態度。
皮脆、肉嫩、醬料口感好！
生意好人多要排隊等候
風味依舊
口味特殊
讚啦
好吃，建議現吃，皮才會脆
大顆100 我不理解
彰化知名肉圓
用炸的肉圓只有彰化吃得到
一顆50元 含干貝的大肉圓100
非常好吃
經過彰化必吃
店內座位少 沒冷氣 很熱
但無損肉圓的美味
跟阿三肉圓並列彰化前二名肉圓！
親戚共開了三家店
這家最早開始
皮酥脆，香菇肉實在
個人最愛這家
祝願老闆身體健康
全台第一名?的油炸肉圓
總共有三間 口味都不一樣 這間比原店好吃 也是我覺得彰化最好吃的肉圓 必吃經典 口味不用說了 吃過公道自在人心 應有盡有 大顆的裡面還有干貝 這間大概吃了十幾年了 我今年19 如果您喜歡脆的肉圓 這家推薦
不值得等待這麼久的時間，還沒開店就到了，結果老闆娘只顧著做外帶，10:50抵達到12點都還沒吃到…
肉圓炸的比較焦脆，龍骨髓湯好喝
原本沒看評價去吃，結果去吃就受到這種不友善的態度，回家看評價以後發現大家都被這樣對待 老闆真的很歧視非本國人，況且我是台灣人欸 這種不禮貌的態度真的很糟糕
真的很不推這家：）
難停車，一顆100肉丸CP值不夠
醬汁偏鹹，不過炸得很酥脆
很特別的脆皮肉圓，真的超脆，內餡還有香菇跟蛋！大肉圓是有包干貝的，真的很鮮甜~
動作超慢 肉圓外硬內散 完全沒有肉圓該有的Q度
好酥喔，就是這個皮，值得等待
大肉圓（干貝）100元外酥內軟，醬汁味道不錯，整體來說好吃?（已三次回訪）
座位不多，老闆愛跟客人聊天（聊天台式風格有人喜歡，有人不喜歡，因人而異），所以動作不快，用餐時間去要耐心等待。
傳統老店，沒有冷氣環境悶熱，衛生乾淨的部份還可以再更好。
肉圓外皮經過炸過，很有特色。
彰化尋覓到好吃的肉圓啦！
排隊人潮很多很幸運排到最後幾顆
老闆忙會忘記排隊順序要記得提醒
肉圓點小份50元
比平常吃的大顆會炸的有點酥脆感
跟一般吃到軟皮的口感不一樣
配上店家的醬料
濃濃蒜蓉味偏重口味但不死鹹
龍骨髓湯50元
喜歡蒸蛋淡淡的香甜
骨髓肉的口感很特別軟軟的
個人不太習慣友人是喜歡的
傍晚內用時都還是會有人來問還有嗎？
感覺也有很多在地人會吃唷！
味道還是跟以前一樣 只是價格回不去了