北門口肉圓(民生店)的最新評論
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今日午時去，只有兩個老婦人再弄，動作慢忽忽，也算不了多長隊伍，排的速度久侯十幾分也沒流動，等不了改去總店。
我最喜歡吃這家的肉圓了
肉圓酥脆好吃、骨髓湯也很好喝！
很好吃！皮炸的酥脆口感，真的一吃難忘，下次來彰化也要吃 🤤
吃完肉圓，再把剩下的龍髓湯倒進肉圓的醬汁裡面 👍 …
蒜味濃厚，皮Q飽口。
看起來的確很老店，但或許習慣不同，口味一般般，味精感明顯
詢問能不能用環保餐具
被一位阿姨擺一個很不耐煩表情用不屑訕笑口氣回應「 隨便你呀」
整個不懂為什麼要這麼兇
炸的肉圓，內餡有肉有四分之一水煮蛋，外酥內軟，龍髓湯上面有龍髓底下是蒸蛋合成一道湯品，不會腥湯很清
老闆非常口無遮攔，一進店裡後點餐老闆就開始問說要娶老婆了沒，還說其中一位同行人是女朋友，之後送餐時也繼續問一樣的問題，另一位同行人幫我說我才高中而已，結果老闆就說高中也可以結婚啊，有人國中就生小孩了，最後離開時老闆又說下次要帶老婆來。屬實無語，有夠沒禮貌，管別人有沒有老婆到底是怎樣，我都已經不說話了還繼續講，超不會讀空氣，真的不要覺得自己很會聊天，聽到後根本就吃不下去，不會再來這間了^ ^
好多年了，每次回來都還是好吃欸！ 這次小朋友吵著不想吃（他們沒吃過），結果坐下來吃完之後，馬上拉著我說「我們再排隊一次好不好」😂 …
皮炸到有點硬，而且明明點餐的時候說了不要蒜泥，上來還是加一大堆。（非餐期去吃，店內不到5個客人）
老闆講話很不客氣，有低消可以直接說或是直接標示出來，而不是收了錢之後一直碎碎念，還說客人是26仔，甚至還用我們聽得到的聲音念給其他人聽。
然後就因為沒有達到他想要的“低消”，做好直接在炸鍋旁“口罩拉下來”喊我們自己過去拿！！！
只有民生店酥脆及調味又更勝過阿三！
脆皮肉圓要吃北門口！龍骨髓湯值得一試！
假日排隊需要很久 只有一個人負責炸 想吃到肉圓真的需要耐心 當天前面的客人還插隊 店家也沒有制止 肉圓的確好吃 但真的令人觀感不佳 下次會先選擇去別的分店
假日需要排隊30分鐘左右
肉圓炸的非常的酥 醬汁比較多有點鹹
龍骨髓湯超級好喝 下面有蒸蛋 湯喝起來很輕甜
夏天連喝兩碗沒有問題😍 …
用炸的肉圓，好吃。
湯頭也好，連不吃苦瓜的小孩喝到苦瓜湯也說好喝
撲了個空！不知道好不好吃！
炸的酥脆好吃，還有無敵的龍髓湯！大推！
外酥內軟，非常好吃。
相傳肉圓是在北斗地區的寺廟擔任文筆成生的范萬居所創。當時台灣發生了嚴重水災，范萬居是在廟裡面當打手，專替神明打人，神明降駕指示，將地瓜浸濕，壓成團後揉成團狀，加上花菜，並未包皮，再做成粿仔的形狀煮熟給災民食用賑災，是北斗肉圓的雛形。第二代范媽意把肉加進去粿仔裡，用手把粿仔從碗挖出來、捏成形，於是肉圓上可以清楚看到手指的痕跡，手指頭的形狀也就成了北斗肉圓的特色。傳到了第3代范龍生，用地瓜粉跟在來米漿做皮，把高麗菜改成竹筍，包上赤肉做餡，奠定了北斗肉圓最後的範本。鼎盛時期，北斗有20多家肉圓店，幾乎都是師出自范家。台灣第一顆肉圓原來是由此而生。北斗肉圓後來又流傳到台灣各地，也產生了各地不同用料與做法的特色肉圓。最有名的是發源地彰化（彰市、北斗、員林）肉圓，其餘的有新竹肉圓、臺中肉圓、南投（水里、埔里）肉圓、臺南肉圓、高雄肉圓、屏東肉圓、紅糟肉圓等等，實物的大小與使用材料都有頗多差異，但是調理方式多為以油加溫（並非炸）或蒸，亦或兩者並用，食用時會同時淋上甜與鹹兩種醬汁和少許蒜泥、芫荽，是臺灣的庶民小吃。
肉圓的名稱在臺灣也有地區差異，像是有的地方會把肉圓叫做「肉丸」。在鹿港，肉圓則是被稱為「肉回」，常以臺語發音，回字唸音國台語相同，這是由於肉圓的組成是由肉圓皮包著裡面的肉塊，形狀很像「回」這個字而來；此外，肉圓起鍋時，調理者會用叉子把肉圓上的油撥回油鍋，因此得名。
肉圓這項特色小吃也進入了便利商店中，推出以臺灣各地名產為主題的小吃，因為種種的商業經營因素，推出的是臺中肉圓。發源地彰化縣於2007年舉辦「2007彰化肉圓節」，免費提供遊客肉圓，11月18日為總決選。
假日人很多，適合平日來，要等很久，口味不錯，可是需要耐心的等後
以北門口來說，我特別喜歡民生店❤️
他的皮很酥脆，當然醬汁也是肉圓美不美味一個很重要的因素，民生店的醬汁帶了一點甜，還有芝麻，吃起來很香。
我最喜歡肉圓吃完以後，把湯倒進去，覺得真的很搭（但這樣也真的很胖😂
湯品部分，我很愛龍骨髓跟芋頭排骨，你可以看到鍋裡真的是滿滿的大骨熬出來的湯頭～
這真的是我懷老二的時候，整個孕期一路忌口到要進醫院待產之前，堅決一定要去開葷一下再去剖腹的店家～～～
假日人潮眾多，用餐時間約莫排隊約20分鐘。
我不是在地人，給我的感覺其實一般般，服務態度OK，有開發票，店內座位少，環境算不上太乾淨，口味還不錯，但大顆的價格偏貴。
肉圓（小）$50
芋頭排骨$50
驚！第一次吃炸肉圓！！！不過皮泡太久了，只有上半部是酥脆的，然後就再沒有新鮮感了（但炸的皮還是很讚）。肉圓內餡的料給的滿多，之後再蒐集其他肉圓😻
人很多 要有耐心排隊喔～
肉圓的皮真的很酥脆的很好吃
第一次吃炸的 肉圓 真的很驚艷
外帶每個人都10個起跳
現點現炸皮超酥脆好吃，內用等超久
今天購買只有老闆娘一位，所以需等待蠻久的。
好吃，小孩要吃的老闆會自動不加蒜，缺點要排隊。
肉圓不錯吃但本店還是比較好吃，另外效率差動作慢只顧聊天
真的好吃，就是吃多會胖
插這樣看起來像要拜拜 吃起來皮的口感像塑膠片 每送一碗上來都來還都加一句「拿去配啦」 接著跟排隊客人說 他們第一次來啦 老闆顧著跟年紀相當的單身婦女聊天 炸太久皮很難吃 老闆態度很差 說話方式令人不悅 是不是生意太好 說明年再來 抱歉 不會再來 提醒自己 明年查到要記得避開 阿三比較好吃
剛到店,老闆就看我們一群人,（3個大人,4個小孩）對（小孩們）說：你們是外勞嗎？當下真的很傻眼。好吃歸好吃,但真的不用那麽沒水準欸！剛好我們有點熱,想開電風扇,準備要開 老闆就大聲斥喝我們。要碰東西要問他一聲（但其實他的口氣不用那麼差）很愛用台語講,感覺就帶點歧視的態度。
皮脆、肉嫩、醬料口感好！
生意好人多要排隊等候
風味依舊
口味特殊
讚啦
好吃，建議現吃，皮才會脆
大顆100 我不理解
彰化知名肉圓
用炸的肉圓只有彰化吃得到
一顆50元 含干貝的大肉圓100
非常好吃
經過彰化必吃
店內座位少 沒冷氣 很熱
但無損肉圓的美味
跟阿三肉圓並列彰化前二名肉圓！
親戚共開了三家店
這家最早開始
皮酥脆，香菇肉實在
個人最愛這家
祝願老闆身體健康
全台第一名🥇的油炸肉圓
總共有三間 口味都不一樣 這間比原店好吃 也是我覺得彰化最好吃的肉圓 必吃經典 口味不用說了 吃過公道自在人心 應有盡有 大顆的裡面還有干貝 這間大概吃了十幾年了 我今年19 如果您喜歡脆的肉圓 這家推薦
不值得等待這麼久的時間，還沒開店就到了，結果老闆娘只顧著做外帶，10:50抵達到12點都還沒吃到…
肉圓炸的比較焦脆，龍骨髓湯好喝
原本沒看評價去吃，結果去吃就受到這種不友善的態度，回家看評價以後發現大家都被這樣對待 老闆真的很歧視非本國人，況且我是台灣人欸 這種不禮貌的態度真的很糟糕
真的很不推這家：）
難停車，一顆100肉丸CP值不夠
醬汁偏鹹，不過炸得很酥脆
很特別的脆皮肉圓，真的超脆，內餡還有香菇跟蛋！大肉圓是有包干貝的，真的很鮮甜~
動作超慢 肉圓外硬內散 完全沒有肉圓該有的Q度
好酥喔，就是這個皮，值得等待
大肉圓（干貝）100元外酥內軟，醬汁味道不錯，整體來說好吃😋（已三次回訪）
座位不多，老闆愛跟客人聊天（聊天台式風格有人喜歡，有人不喜歡，因人而異），所以動作不快，用餐時間去要耐心等待。
傳統老店，沒有冷氣環境悶熱，衛生乾淨的部份還可以再更好。
肉圓外皮經過炸過，很有特色。
彰化尋覓到好吃的肉圓啦！
排隊人潮很多很幸運排到最後幾顆
老闆忙會忘記排隊順序要記得提醒
肉圓點小份50元
比平常吃的大顆會炸的有點酥脆感
跟一般吃到軟皮的口感不一樣
配上店家的醬料
濃濃蒜蓉味偏重口味但不死鹹
龍骨髓湯50元
喜歡蒸蛋淡淡的香甜
骨髓肉的口感很特別軟軟的
個人不太習慣友人是喜歡的
傍晚內用時都還是會有人來問還有嗎？
感覺也有很多在地人會吃唷！
味道還是跟以前一樣 只是價格回不去了