熟食店 彰化阿璋肉圓 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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距離彰化火車站相當近的肉圓。有乾淨舒服的用餐環境,必須先到對面點餐再自行拿到用餐區。肉圓完全就是清蒸的口感,皮的厚度適中,內餡相當厚實,缺點是肉有點咬不爛,另外醬偏鹹,另外還有免費自取的香菇蘿蔔湯可以取用。以一顆45元的價格來說算是便宜又大碗的選擇。
肉圓外皮Q彈,內餡有一大塊肉且不會肥膩感
裡頭有筍乾及香菇 整體口感吃起來是扎實的!
來到這必點的湯 就是龍骨髓湯了~裡面還加蒸蛋
湯頭有濃郁的藥膳香味 清甜好喝♥️
餐點內容:肉圓*2、金針排骨湯、苦瓜排骨湯
本人肉圓是蒸派的,但阿璋肉圓雖然是炸肉圓,但不會像一般炸肉圓那樣油膩,肉圓皮蠻Q軟,內餡是豬肉跟筍乾,推薦一定要加辣。湯品的部份,除了金針跟苦瓜外,還有四五塊排骨,也都挺有肉的而且不柴。我們是下午五點多到的,大概排了5分鐘,不過後面排隊的人潮很可怕,還好阿姨的手腳很快也很親切。
內用請排隊,可以先找位子,然後再點餐。
可以先吃皮,留下一點肉,到外面盛湯。湯今天是香菇蘿蔔排骨湯,採與香菇梗與其他佐料。
湯很多,不怕你喝。可以一直續碗。 …
座位數量多可以先去點餐再端去對面
價位便宜,肉圓的份量普通,味道不錯
彰化肉圓實在太多有名氣的了,阿璋絕對榜上有名,但比較可惜的是,不合我胃口!但整體還是ok的~
肉圓45元,比北X口便宜5元,而且肉圓變成大顆,外皮的口感就比較軟Q,個人喜歡北X口那個炸過,有點咬感的外皮,而裡頭的餡料除了肉團還有香菇,我比較希望能有鳥蛋呀!真的兩家風格完全不一樣,而比較加分的是香菜放桌上,隨便你加,個人很喜歡香菜,這點還是不錯的,可惜我有舊愛啦~
筍乾排骨湯40元,筍乾給的量很足,而且整個吃的到甜,加上帶點脆脆的口感,非常棒呀!排骨裡頭有3、4塊,都是沒有骨頭的,蒸下去湯頭的甜都有進入排骨裡面,真的很好吃,而湯頭也是好喝的沒話說,太棒了~
內用環境很大,對面還有一整層的座位區,整潔度蠻不錯的,生意好到是有開發票的店,牆上很多明星政治人物的相關照片,其實還是受到很多人喜歡的,就來品嚐看看吧!也許你愛上了,但我還是堅持舊愛呀!唉唉~
人到彰化當然要去品嘗一下”彰化三寶”啦
而選擇阿璋肉圓 …
好吃,人排的超級長,不過店家速度很快,沒有等太久。是炸的那種肉圓,皮比較厚,適合喜歡吃皮的,肉緊實不肥,吃兩個也不會膩,讚讚。
肉圓,個人覺得皮太軟,醬有花生味,肉餡調味偏鹹,口味不合。
貢丸湯,就是一般胡椒味很重的貢丸湯。
炸肉圓,裡面有大顆香菇,切塊筍子,來彰化一定要吃肉圓啊!有免費的清湯可以盛,要自己點完餐拿餐到座位喔!
果然有前後任大大大的加持,真是不一樣,但它們家的肉圓也真的好吃,符合我這不愛吃肥肉的嘴,完全沒有吐肥肉的機會,肥肉都長在湯裡的排骨上,裡面還有一朵香菇,儘管它們家的肉圓皮沒有炸的有些脆感,還是不錯吃的。
它有3個用餐區,化妝室在對面用餐區內
醬汁好吃,肉是扎實的,還有筍塊,
湯很香,有免費的湯可以取用
阿璋肉圓肉是塊狀肉餡有醃漬過,有筍塊 粒 但不多 約二小塊 粒😂皮徧軟Q薄一點😬喜歡吃肉圓的我,阿璋肉圓確不在我喜歡的名單中。 …
彰化傳統的肉圓店,因為電影「那些年我們追的女孩」而聲名大噪,生意一直變得更好,成為彰化傳統肉圓的代表店!
肉圓皮Q內餡札實,使用相當不錯的豬肉部位,所以看牙科喔,調味上也鹹甜適中!
第一次來彰化吃肉圓
好大顆喔!
我真是台北俗 哈哈
但我覺得皮的粉味有點太多!沒有吃完
看評價很高來嚐鮮看看
皮厚了點,整體來說算好吃的
湯品部分也好喝,稍嫌貴了些
肉圓一顆50元
好吃料又多
香菜自加
所以反香菜聯盟可以不用怕!
但因為身為外地人
肉圓其實也吃不太懂
是覺得好吃
但不會特地為了它來彰化
所以給三顆星~
來吃過大概五六次,感覺上好像沒有之前那麽的合味口了!是真的味道變了?還是我已經沒有感覺?
彰化肉圓三本柱之一的阿璋
老實說就是普通肉圓 …
龍骨隨湯和肉圓都超好吃的,肉圓的皮很Q彈,但是表層又炸的酥脆,裡面的肉餡份量也不少,現場吃還有香菜可以自己加,所以每次都是加了大量的香菜和蒜泥汁
龍骨髓湯是很嫩,和蒸蛋一起下嘴,我還可以再來一碗😎 …
三星 正常
這邊肉圓很多選項,真的就看個人口味,這間皮稍厚,內餡醬料也沒有特別出色,但也不至於難吃
肉圓外皮有口感、不會太軟或太硬,內餡調味得宜,有添加筍丁、讓口感豐富,搭配醬汁與些許辣醬,經典的台灣小吃美味!筍干排骨湯也不錯啦~
聽說是老店 肉圓軟中帶Q是我喜歡的口感,醬料也很不錯,座位區有很多選擇,環境舒適乾淨,服務人員正常,沒別的可以挑惕,但也沒特別好吃到需要專程拜訪
到彰化除了吃焢肉飯外一定還會來吃阿璋肉圓的-肉圓很大顆又很Q.內餡扎實肉很多又有一大朵香菇在加上店裡每個桌上都有獨特的辣椒醬很是對味!湯品也不能錯過!尤其是龍骨髓湯跟苦瓜排骨湯大大的推!肉圓吃完剩餘的醬料還可以再加上店外角落的大骨清湯別有一番風味!停車也蠻方便的附近有很多收費的停車場。
周末12點左右到,要排隊,但前進速度很快~
肉圓超大皮超Q,但整體不太合我味口,醬料好甜,額外加了辣跟醬油才能盡量吃完~
然後皮也好大好多,最後剩了一些皮。
是那些年拍攝的肉圓~肉圓是用炸的但我覺得可以再炸久一點點,對我來說皮還是偏軟,不過個人喜好不同啦~店內座位算多,因為對面也有一間,要等其實不會太久
老字號的肉圓店,平日裡去人潮都絡繹不決。肉圓蠻大一顆的,裡面還有一個香菇,吃起來非常的香!辣醬有些辣度覺得加一些蠻提味的,排骨湯裡的肉很多,搭配肉圓吃很棒!店家有提供香菜搭配一起來一起吃,味道真的很棒!
生意超好但排隊消化速度滿快,內用位置滿多的!招牌肉圓(50元)算大顆,皮Q肉餡多還有一朵大香菇,醬不會過鹹帶點微甜味,皮因為有炸過所以很Q彈!但整體來說好像沒太大的驚艷感,算是中規中矩的美食,不會列入必吃名單。
阿璋肉圓 漲價50/顆
人依舊滿滿
醬料中有花生醬,不喜歡可跟老闆說不要。
肉圓很大一個,裡面有一顆香菇,皮超級Q且沒有粉味!覺得很好吃😋 …
超好吃。。。
排隊還是要拆 …
回彰化幾乎都會來吃這家肉圓,油炸的外皮Q彈,內餡的肉質軟嫩好吃,早期吃的時候感覺有淡淡的中藥香氣,近期吃發現肉跟皮會明顯分開,變成皮是皮,餡是餡,用湯匙斷開外皮後會看到一朵香菇完整的鑲在肉團上,但整體來說,醬汁口味,食材新鮮度都是很不錯的,開到晚上10點,巷弄間停車較不方便,不過外帶速度很快,不用等很久。
名氣大,個人偏愛炸的比較酥脆口感的外皮,這個雖然有炸過跟沒炸到的,可是炸過還是沒什麼區別,不得不說內餡料多入味
人很多,速度蠻快的,但是名氣排場看的那樣⋯⋯沒有很好吃,很一般,不會二訪,彰化還有更好吃的。
肉圓的皮很Q,醬料很香,龍髓湯充滿中藥味,冷冷的天氣喝了很溫暖,旁邊有停車場,用餐區很大,用餐起來很舒適
口味依舊好吃~! 有免費的湯可以喝!
不愛脆皮口感的朋友,這是一種好選擇。
一看就知道是老店,排隊人潮絡繹不絕,肉圓皮有點厚度但不會油膩,咬下去還有點Q彈,內餡多肉並帶有調製配方的特殊香氣,好吃。
#肉圓一個50元
#龍骨髓湯很讚喲
普通好吃。希望價格不要再漲了。本來不開發票的。好不容易良心發現開了。價格也給你們轉嫁了。價格再漲就說不過去了。要對的起彰化肉圓這個名聲啊。當生意做到一個程度後。想的除了賺錢應該還有別的東西吧。取之社會回饋社會。加油你做的到的
在店面對面的內用位子滿多的,招牌肉圓一顆50元,內餡飽滿還有香菇,皮Q彈,覺得加點辣醬還滿好吃的!
真材實料,店面乾淨,。
炸的肉圓(50)配上甜鹹交織的醬料,景點彰化肉圓的味道。
龍骨髓湯(50)就是用豬脊髓蒸蛋湯,枸杞的味道很濃,豬骨髓吃起來沒有特別的味道,沒有很特別不算特別推薦。
到店吃好料,又飽又有趣😘
記得晚上5點過後來阿彰肉圓吃飯喔~
闆娘親自為你們服務❤️
到店必吃:肉圓、蒸餃、湯包、湯餃❤️ …
先講結論,推薦大家可以去吃「北門口肉圓」。
因為阿璋肉圓的皮跟肉會分離,內餡扎實到很不像在吃肉圓,而是超商買的肉包⋯加上肉圓的醬很重要,阿璋裡面還會加麻醬,個人認為,整體味道變得有點美中不足。
🌟肉圓$45
·Q彈厚實的軟皮,包覆紮實絞肉和香菇內餡,搭配特製醬料,整體鹹香十足! …
來彰化必吃的肉圓,外皮Q嫩,肉大塊又紮實,連肉圓裡面的香菇也很好吃,有機會一定要來嚐嚐呦:)
阿姨態度很好👍
醬汁是甜甜的加辣也很好吃👍👍
蒜汁香菜自己到爽👍👍👍👍
用餐環境舒適👍👍👍 …
目前有開放座椅可以路邊坐著吃
(只有椅子)
我們買回家吃
皮軟軟QQ的
不是酥皮
內餡有香菇、肉片
醬裡面好像有加花生
還不錯吃
店家阿姨很親切
已經漲到一顆50元 內餡飽滿多汁 外皮Q軟 搭配甜甜的花生醬 真的好吃 難怪生意那麼好 湯也非常清甜好喝 大推~
🉑️吃
龍骨髓可以喝喝看,但夏天喝實在是有點硬XD好熱
肉圓的醬有點花生香,雖然是炸肉圓但屬於外皮Q彈偏軟的那種
如果喜歡超級炸皮的可以去吃阿三 …
來彰化必吃的肉圓很多家,這只是其中一家,阿璋肉圓就是跟一般肉圓一樣,軟Q軟Q,吃起來沒有炸的那麼負擔,內餡的肉,採用現宰溫體豬後腿肉剁碎後,再加上菇類與竹筍,以純手工製作,先蒸後炸,起鍋後再淋上獨家特調的醬油、甜麵醬與特製辣椒醬,就是這個味道。一碗湯一個肉圓小小美味套餐就此形成👍👍👍 …
肉圓不是很酥脆的那種 屬於Q彈的口感
不會很油的感覺 內餡的肉很大塊
辣醬很好吃 甜甜辣辣的(必加) …